Fanagoria Winery

Красное, легкотельное, сочное вино с рыбой и морепродуктами? Южное солнце, конечно, припекает, но мы не перегрелись. Мы за то, чтобы получать удовольствие от новых неожиданных вкусов. В поиске гастропары к Clairet Sur Lie наш бренд-амбассадор Мария Клочкова устроилась в ресторане Anchovy’s Club. И продегустировала новинку от «Фанагории» в сочетании кантабрийскими анчоусами и чебуреками с крабом и креветкой. Получилось трио, уносящее на берег моря в пляжных сланцах, с обгоревшим носом и надеждой, что лето никогда не закончится! Жмите 👍, если нравится гастропара, которую предложила Маша.

Всех, кто оплачивал корзины, планировал путешествия, смотрел видео и открывал бизнес, ждём в винотеках «Фанагории». От вас ничего не нужно — кавист поможет выбрать вино и сделает скидку 20%. А если хотите открыть его сразу, достанет из холодильника охлаждённую бутылку. Выбирайте, в какую винотеку удобно зайти 😉

У моря, реки или озера ⛱ Самые яркие впечатления о лете часто связаны с отдыхом у воды. Несколько стихотворений на эту тему мы увидели в книге Вадима Дробиза. Его в «Фанагории» знают не только как аналитика алкогольного рынка, но и как поэта. Эти прекрасные добрые стихи можно почитать вместе с детьми. А на пикник у моря взять Zero rose, рожденное из красных сортов винограда для тех, кто предпочитает безалкогольное. Нежно-розовые оттенки и яркий аромат свежего винограда украсит поэтику летнего дня на природе. РУЧЕЙ Ручей, ответь мне на бегу — Куда торопишься? — В Оку! — А что за речка-то, Ока? Велика ли? — Велика! Из Оки по Волге В путь отправлюсь Долгий! А за Астраханью вскоре Стану я Каспийским морем! ИЗ ЧЕГО МЫ? Мы, представьте, (Быть не может!), На две трети Из воды! Значит, летом Мы похожи На озёра и пруды! Почему же Я летаю, А не плаваю Во сне? Почему же я Не таю, Как сугробы По весне? Почему так долго Летом Всё учился Плавать я? Про девчонок — Точно это — Плаксы, Как сестра моя! ОБЪЯВЛЕНИЕ ДЛЯ ОСЬМИНОГОВ Вы живете В подводной берлоге, Вдалеке От известий науки, И не знаете, что Осьминоги Стали в этом году — Осьмируки! Вадим Дробиз, из сборника стихов для детей «Арбузы на Луне»

Кто подберёт подходящее вино? Кависты «Фанагории»! Им можно доверять 🥰 На этой неделе «Фанагория» продолжила программу повышения уровня знаний кавистов, работающих в винных бутиках собственной розничной сети «Фанагории». На четырехдневной серии дегустационных семинаров, те, кто отвечает за выбор покупателя, продегустировали 66 вин, представляющих основные сорта и стили современного виноделия. Обучение проводил винный эксперт, заместитель генерального директора по развитию премиального направления Игорь Сердюк. Он же подбирал дегустационный сет. Примерно равными долями в него вошли вина «Фанагории», тихое и игристое от ведущих российских виноделен и характерные примеры мирового виноделия. «Сборную мира» представляли вина из Испании, Италии, Португалии, Аргентины, Австралии, Австрии, Германии и Франции — вплоть до коммунальных аппелласьонов Бургундии, «гран крю» Бордо и Шампани. Отдельный повод для гордости – в столь сильном конкурентном окружении премиальные вина «Фанагории» смотрелись на равных с элитой отечественного и мирового виноделия. В «слепой» дегустации они часто производили наиболее яркое впечатление 🍷 Завершилась серия обучающих семинаров экзаменом. «Студенты» должны были «вслепую» продегустировать и оценить три вина супер-премиальной категории. В экзамене применялся принцип работы жюри английских винных конкурсов, когда образцы обсуждаются членами дегустационной панели, после чего каждый дегустатор выставляет собственные оценки и дает свою органолептическую характеристику вину. Слаженная командная работа позволила всем участникам обучения блестяще справиться с непростым заданием: о всех трех образцах были даны исчерпывающие комментарии. И в итоге все три вина были точно идентифицированы. Кстати, одно из вин для слепой дегустации Игорь Сердюк взял из собственной коллекции — это Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2012 года. Сегодня такая бутылка стоит около 50 000 рублей.

Приехали на винодельню, а попали в арт-галерею. В «Фанагории» проходит выставка винных этикеток из коллекции руководителя дизайн-бюро UNIQA Алексея Якушека. Он собрал больше 350 оригинальных этикеток, которые рассказывают об истории российского виноделия. Выставочные экземпляры собраны по регионам: Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область, Дагестан и Крым. Самые внимательные гости замечают, что на выставке есть несколько практически идентичных этикеток — различается лишь регион, где создавалось вино. В наше время, когда винодельни заботятся о своей уникальности, это выглядит удивительным. В советский же период об исключительности не думали — разные предприятия воспринимались как единое целое. Совершить путешествие в прошлое можно до конца лета — выберите удобное время для поездки на Таманский полуостров, и мы покажем, как рождаются вина «Фанагории», познакомим с выставкой и нашими премиальными коллекциями.

Мы с душой создаем вина и также с душой рассказываем о них! Жителей Москвы на этой неделе ждет сразу два бесплатных мастер-класса, ближайший из них состоится сегодня вечером. 13 июня, в 19:00, в фирменной винотеке на Каланчёвской, 47 бренд-амбассадор Мария Клочкова проведёт мастер-класс по игристым «Фанагории». На него освободилось несколько мест — и это тот самый случай, когда спонтанность принесёт только положительные эмоции! Чтобы побывать на дегустации, забронируйте место по телефону: +7-495-198-58-17. В субботу, 15 июня, в павильоне «Виноделие России» на ВДНХ Игорь Сердюк расскажет о тонкостях создания купажных вин на примере девяти лучших блендов от «Фанагории». На дегустации будут как полюбившиеся фанагорийские вина, так и новинки, премьера которых состоится этим летом. Не упустите уникальный мастер-класс — записывайтесь на него по ссылке.

Символ этого лета — игристое вино. Оно прекрасно как само по себе, так и в составе коктейлей. Участвуйте в конкурсе, который мы устраиваем с @fortunavodka, и получите возможность выиграть набор для приготовления коктейлей Spritz: игристое «Фанагория» и ликёр KEN-TO Aperitivo. Условия конкурса и заветная кнопка «Участвовать» здесь. Желаем удачи!

Шефы хотят удивлять гостей своих ресторанов. Для этого они создают новые блюда и самостоятельно отбирают для них ингредиенты. На выставке продуктов для ресторанов и отелей в Сочи шефы готовили с маслом виноградной косточки от «Фанагории». Результат им понравился — оно наделило салаты и горячее деликатным ароматом и тонким винным послевкусием. На собственной кухне каждый из нас тоже своего рода шеф. Для семьи мы выбираем свежие, вкусные и полезные продукты. Чтобы добавить в свой рацион комплекс витаминов, энзимы и Омегу-6, используйте масло виноградной косточки. Купить его можно в винотеках «Фанагории» и на маркетплейсах. Там же найдёте отзывы покупателей.