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Torta moka
Dosi per 8 persone
per l'impasto
150 g burro ammorbidito
200 g zucchero
120 g farina 00
1 bustina vanillina Vanillina Paneangeli
80 g fecola di patate Fecola di patate Paneangeli
1 tazzina caffè ristretto
4 uova
1 bustina lievito per dolci Lievito Pane degli Angeli
per la glassa
2 confezioni zucchero a velo Zucchero al Velo Paneangeli
5 cucchiai acqua bollente
25 g cacao amaro Cacao amaro Paneangeli
per decorare
chicchi di caffè q.b.
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Insalata di quinoa vegetariana
INGREDIENTI
Quinoa (già cotta, seguendo indicazioni sulla confezione) 400 g
Peperoni rossi 1
Peperoni gialli 1
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olive taggiasche 3 cucchiai
Feta 200 g
Erba cipollina q.b.
Prezzemolo q.b.
Basilico 10 foglie
Menta 4 foglie
Pinoli 4 cucchiai
PER LA CITRONETTE
Limoni 1
Senape 1 cucchiaino
Aglio 1 spicchio
PER GUARNIRE
Feta da sbriciolare q.b.
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Linguine al pesto di rucola
Dosi per 4 persone
350 g linguine
150 g rucola
30 g pinoli
3 g aglio
sale fino q.b.
100 ml olio extravergine di oliva
50 g grana grattugiato
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