Рецепты Bon Apetit

Крылья КFC

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ ✅ Говяжья печень ✅ Болгарский перец ✅ Лук ✅ Помидор ✅ Зелень Приготовление: 📝 С печени снять пленку и нарезать на небольшие кусочки, обжарить на быстром огне. 📝 Добавить крупно нарезанный лук, тушить 5 минут, добавить болгарский перец, тушить 6-7 мин. добавляем помидор без кожуры, тушим пару минут, и наливаем немножко горячей воды (смотря сколько жидкости вы хотите). 📝 Добавляем соль, чёрный перец по вкусу. Добавляем зелень и выключаем огонь. Готово. Приятного аппетита!

Ужин удался на славу! 😉

СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 🍝 Вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня!😃 ✨ИНГРЕДИЕНТЫ:✨ ● Филе куриное – 500-600 г  ● Макароны – 400 г  ● Соль  ● Перец  ● Масло растительное  ● Сыр - 100 г  Для соуса:  ● Масло сливочное – 50 г  ● Горчица – 1 ст. ложка  ● Вино белое – 2 ст. ложки  ● Сметана густая – 1,5 стакана  ● Яйца вареные – 2 шт.  ● Зелень  ✨ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✨ Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

Рецепт горячего салата,получается просто чума,попробуйте это очень вкусно😋всем приятного аппетита

СУП "МАНПАР" ✅ 1кг говядины ✅ 2-3 картофеля ✅ 1 крупная луковица ✅ 1 морковь ✅ 1 болгарский перец ✅ 2 помидора ✅ 50 мл растительного масла ✅ Соль, перец по вкусу ✅ 0.5 ч.л паприки Тесто: ✅ 1 яйцо ✅ 1 ст.л воды ✅ Щепотка соли ✅ Мука (сколько уйдёт) Приготовление: 📝 Мясо нарезать и обжарить на разогретом масле до румяного цвета. 📝 Овощи нарезать кубиком и обжарить поочерёдно с мясом до мягкости. Очерёдность как на видео. 📝 Солим, перчим, добавляем картофель, нарезанный кубиком. 📝 Заливаем кипятком и варим 15 минут. Если мясо жесткое, то его следует проварить ещё пол часа, только потом добавлять картошку и варить ещё минут 15. 📝 Замесить тугое тесто. Важно,чтобы тесто было именно тугим. 📝 Раскатать на блин толщиной 2мм и нарезать на мелкие квадратики (1см/1см) Добавить в суп и как только закипит, варить 1мин, не больше! 📝 Снять с огня и добавить зелень (укроп и петрушка). Приятного аппетита!

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА ✅ 1 яйцо ✅ 1/4 ч.л соли ✅ 1 ч.л без горки сахара ✅ 100 мл молока ✅ 75 г муки ✅ 150 г твёрдого сыра Приготовление: 📝 Смешать яйцо с сахаром и солью, добавить молоко и муку, все перемешать до однородности и добавить натёртый на крупной тёрке сыр, перемешать. Можно по желанию добавить зелень. 📝 Сковороду диаметром 24 см смазать растительным маслом, нагреть и выложить сырную массу, разровнять и под закрытой крышкой запечь на медленном огне. 📝 Перевернуть, ещё запечь до красивой золотистой корочки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ✅ Пекинская капуста 1 велок ✅ Лук 2-3 шт ✅ Морковь 2 шт Начинка: ✅ 400 г фарша ✅ 150 г риса отваренного до полуготовности ✅ 100 г зажарки ✅ Соль и перец Соус: ✅ Протертые томаты 400 г ✅ Сметана 200 г ✅Соль Приготовление: 📝 Отварить листья пекинской капусты 2 минуты без твёрдой части, остудить и немного постучать по оставшемуся жесткому центру. 📝 Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле. Часть зажарки положить в начинку, а часть на дно сковороды, где будут варить голубцы. 📝 Для начинки смешать фарш, зажарку, рис, соль, перец. 📝 Свернуть голубцы как показано на видео. 📝 Для соуса смешать в блендере протертые томаты и сметану, соль. 📝 На сковородку выкладываем зажарку, голубцы, поливаем соусом и тушим под закрытой крышкой 20 минут. Приятного аппетита!

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ✅ Картофель 4шт ✅ Яйца 3шт ✅ Зелень ✅ Сыр (гауда) ✅ Соль, перец Приготовление: 📝 Картошку пропустить через крупную терку, отжать, добавить все ингредиенты и перемешать. 📝 Жарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Творожные блины ✅ Творог 300 г ✅ Яйца 3 шт ✅ Соль 0,5 ч.л ✅ Молоко 500 мл ✅ Подсолнечное масло 40 мл ✅ Мука 250 г ✅ Укроп по желанию 📌 Если не добавлять укроп, а добавить пару ложек сахара, то получится сладкий вариант творожных блинчиков. Приготовление: 📝 Берём творог, добавляем яйца, соль и измельчаем всё блендером, постепенно вливаем молоко, растительное масло, муку и зелень. 📝 Далее из готового теста, жарим блины на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!