Дневник хикки-крестьянина.

На прошлой неделе погода выдавала прям осеннее такое настроение, с ветром, дождем, холодными ночами что аж пришлось достать одеяло. Но сейчас видимо опомнилась что лето еще не кончилось и на этой неделе обещают опять до +35, правда ночи вроде как прохладными таки останутся. В субботу еще такой жары не было так что занимались вот всякими делами накопившимися. Выкопали с родителями картошку, навел в погребе порядок немного, опустил туда закрытые в этом году банки с огурцами. Картошку перебрали получилось ведер 6 крупной и еще несколько всякой средне-мелкой которая тоже в целом пойдет в еду если не лениться чистить, тоже убрали сразу в погреб. Собрали пару ведер помидор, с ними тоже в этом году проблемы. Они более-менее нормально росли и зрели, а потом в момент когда им вот вот спеть случилась неделя дождей и они начали лопаться. Опять таки лопаются почти у всех, так что тут не чисто моя огородная проблема. Вот из 2 ведер одна это лопнувшие которые разве что обрезать и на томат какой-нибудь. Блендер нормальный я так и не купил себе, так что пришлось по старинке на ручной мясорубочной тяге. Накидал в кастрюлю перца, помидор, чеснока, специй и прочего, потушил все это несколько часов на медленном огне, перекрутил, потушил еще, добавил специи/соль/уксус и в банки. Вот вышло 8 0.5л банок чего то типа томатного соуса, зимой для готовки пригодиться. Может на следующей неделе сделаю еще одну порции какого-нибудь острого, На этой неделе в планах, пока на улице жара, сделать в доме полную уборку, родители как раз привезли пылесос, так что буду тут отодвигать все столы, кровати и пытаться собрать залежи пылевые. Таки дела.

Утки подросли и в какой то момент распробовали тыкву которая там выросла. Так что теперь там все выглядит вот так хых, все жду когда они сами тыквы начнут жрать (вряд ли, слишком твердые). Но одна плеть тыквы оказалась хитрей, постепенно день за днем она переползала через забор веря в светлое будущее. Теперь вот на обратной стороне забора, с огорода, висит вот такая. все жду когда либо она под своим весом рухнет, или забор развалиться.

Это не ваши эти блендеры-хуендеры. Ядерка ударит электричество отключат чем радиоактивных крыс будете на котлеты для бургеров крутить! (Васька Тракторист он же Василий Мурминатор)

Не особо планируя решили тут сегодня по утру выкопать картошку. Все конечно печально, но не настолько как я думал. Вообще в этом году с картошкой у всех печаль, вне зависимости от семян, полива и прочего, почему то у всех она очень мелкая. Ну а тут учитывая тот факт что в июне пока я болел её просто под ноль сожрали жуки, а потом еще и 2 месяца вообще дождей не было, то похоже надо радоваться что она там вообще была в кустах. Ранний сорт уже к тому времени хорошо взошел, вот его и пожрали как следует, так что в кустах печаль и мелочь. Еще и проволочник похоже откуда то взялся, в прошлый годы его не было, а вот второй сорт длинной желтой оказался выносливее и там копать было уже поприятней. Конечно в сравнении с тем как в том году накопали себе огромной-крупной и даже чуть на продажу, в этом году радует в основном то что выкопали больше чем посадили хых. Завтра все это переберется и крупная-средняя отправится в деревенский погребок, на осень-весну мне её точно хватит. Мелочь скорее всего либо отдам кому-нибудь, что бы варили животине, либо буду потихоньку чистить-варить. Медитативное занятие когда час чистишь картошки на одну пюрешку. Ну а родителям в городе походу придется купить пару мешков на зиму, давненько мы уже её не покупали, даже в хреновые годы в основном своя была и хватало. Таки дела.

Продолжаю тут жировать домашними лепехами вместо хлеба. Родители закупили зачем то несколько пачек муки, вот приходится от неё избавляться. Выработал уже более-менее рецепт теста, разобрался как и на сколько в духовке все ставить (там не работает градусник, так что все на глаз). Пока самое вкусное это конечно же с добавлением в тесто хорошо зажаренного лука, просто 10 из 10. Ну и вариант посыпать сверху прованскими травами тоже понравился. Хочу еще попробовать как в этих ваших тихтохах добавить туда чеснока-помидор что бы совсем элитная лепешка получилась итальянская. Все таки наличие в доме газовой духовки очень удобно. Это я еще иной раз ленюсь что то в ней готовить ибо она в соседнем доме, думаю осенью буду часто её использовать. Таки дела.

Добытчик. Ну с голоду теперь не пропадем.

И вновь продолжается бой огуречный!

Кусочек вечерней радуги.

Программа доступное жилье работает!

И правда падают понемногу, пока стоял сейчас несколько пролетело. Если не лень и тепло у вас (а то у нас тут +12 сейчас будет) то идите смотрите. https://t.me/dvachannel/143448

Блин мне казалось что я запостил тут, но видимо только подумал об этом и забыл. Там в группе издательства выложили один рассказ из книжки, можно прочитать вот тут. Может кому то будет интересно прочитать, тем более что книгу сейчас уже практически не купить, там автор сам продает остатки. Это я зашел тут увидел новость про то что закрывают выпуск альманаха "Охотничьи просторы". И судя по комментариями может и репринтов старых изданий больше не будет уже. Я все таки не перестаю кайфовать с этих обложек, каждый раз как вижу, есть в них что то этакое. Увы пока так и не купил даже одной книжки, но наверное хотя бы одну уж точно как нибудь прикуплю, особенно с учетом что может новых тиражей уже и не будет.

Бусты никто не дарт, сторисы не попостить. Тыкните хоть сюда что-ли получу чуть Пашкиных говнокойнов, продам и куплю себе телевизор. Вам не сложно (и узнаете сколько лет вашему аккаунту) а я миллионер. https://t.me/dogshouse_bot/join?startapp=rntBgLeIRxCcXvgRj3v94A

Ну вот, хоть и шкурка в 1.5 см но зато спелый и сладкий. Хватило половины чтоб обкушаться.

На прошлой неделе косил, а потом на выходных докашивал оставшийся участок травы, на "новом участке". Пока косил еще подумал мол все таки хоть какой то плюс есть от жаркого лета, трава очень слабо росла (плюс конечно же для меня что бы не косить, но не для тех у кого хозяйство и хрен накосишь сена на зиму). Покосил, потом случился хороший такой дождик на пол дня, потом еще пару дождей на этой неделе. И вот смотрю я на этот участок, а там уже зеленая такая хорошая травка аки газончик, сантиметров в 15. А я ведь еще думал вот мол щас выкошу может последний раз в этом году и дальше уже дисковать/пахать/ровнять. Вообще везде все знатно заросло буквально за несколько дней. Двор вот новый тоже зарос бурьяном, на улице возле ворот все позарастало. Хотя наверное радоваться надо что все вокруг зеленое, красивое и можно ТРАВУ ТРОГАТЬ. Какой то месяц еще и осень. таки дела.

Наконец то момент когда можно лакомится помидорками на полную. Уже несколько дней жирую всякими помидорно-огуречными салатами и просто мисками помидорок с солью. Там еще как раз хорошо спеет любимый сорт. Оно конечно поднадоест через какое то время, но сейчас это просто лютый помидорный кайф.

Забыл кстати похвастаться, я и первую книжку из цикла добыл. Это не то что бы сложно было они периодически появляются на озоне/валберисе в б/у виде. Но цены обычно на них ставят какие то неадекватные, а тут я твердо и четко решил ждать пока там ценник не упадет хотя бы до 400р. И да спасибо подпсичеку который решил задонатить на её покупку. (Кстати сейчас посмотрел на озоне и там все 3 лежат в наличии причем по вполне реальной цене даже, редкость. Берите глупцы! если кому надо ссылки кину) Когда-нибудь теперь еще куплю себе "Письма из деревни" Энгельгардта и 2 книжки Задорнова (отец) про Сибирь. А может не куплю ибо все это конечно глупость, потреблядство и пустая трата денег. Последнее время опять прививаю себе потихоньку привычку читать хотя бы днем или перед сном по 10-15 страниц, а то это умение полностью атрофировалось за последние годы (аудиокниги убили). Еще вот кстати купил по случаю и хорошей цене книжечку, очень уж заманчивые отзывы на неё были. Может читал кто как оно? Таки дела. (Если у кого есть желание то расскажите в комментариях что в последнее время читали (аудиокниги может слушали), интересного, кидайте ссылки, шлите донаты на пополнение деревенской библиотеки (нет) и все такое)

Вот эти 3 банки, да плюс одна 3л это все закрутки этого года на данный момент. И те скорее всего останутся тут в деревенском погребе что бы я пожрал их в осенне-зимний период. Огородничество в этом году так себе, то не растет, то не спеет, то засыхает. Посадили вот 6 лунок огурцов, в 2 просто ничего не взошло, еще в 1 сломало огурец ветром когда он слегка подрос, а на улице случился ураган. Из оставшихся 3 лунок в одной вроде только только начались огурцы и вся ботва буквально за 2 дня засохла. В этом году вообще не было планов на какие то рекордные урожаи и закрутки, просто потому что в городе погреб полностью забит закрутками прошлых лет и надо бы все это расходовать. Даже если бы в этом году в огороде не выросло вообще ничего то запросто протянули бы на огурцах, салатах и даже остатки кетчупа еще есть хотя в том году я его почти не закрывал тоже. Ну раз вот пошло немного огурцов то решил закрыть несколько банок. Если и помидоры дальше дадут неплохой урожай, а уже неплохо спеют, то и с ними что нибудь наверное сделаю, но исключительно для деревенского погребка. Может даже навялить получится, но этом после того как следует отожрусь салатами. И да я попробовал рецепт салата с добавление терияки соуса и это реально очень вкусно. Просто в обычный салат (огурцы, помидоры, чеснок, лук, зелень, майонез/масло растительное) добавляете пару ложек соевого соуса и сверху несколько капель терияки этого и получается очень вкусно. Таки дела.