Рестораны DODICI

Продолжаем знакомить вас с новым меню в DODICI GRILL. Печёный картофель с костным мозгом и пармской ветчиной. Печёный картофель дополняется костным мозгом, который придаёт блюду насыщенность и глубину вкуса. Пармская ветчина подчёркивает вкус, а чесночное и трюфельное масла добавляют деликатную пряность и аромат.

Интересный факт: костный мозг — гастрономический деликатес и природный источник коллагена, который ценится за свои питательные свойства и чистый вкус.

Откройте для себя новые вкусовые сочетания в атмосфере DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

В DODICI мы верим: маленькие добрые действия меняют мир. И мы уже запустили совместную акцию с благотворительным фондом «Во Благо–Дар».

До 11 января, заказывая особый десерт в любом из ресторанов DODICI, вы получаете в подарок открытку с питомцем, а средства от продажи десерта мы перечисляем в фонд. В каждом из ресторанов — свой особый десерт, но каждый связан с животным из приюта.

Каждый ваш заказ становится частью большой доброй истории. До встречи в DODICI.

В DODICI GRILL мы работаем с говядиной вагю из Кобе — префектуры Хёго, региона, который во всём мире считается эталоном этого мяса. Именно здесь сохранилась чистейшая порода вагю, которая на протяжении веков не подвергалась скрещиванию, а сам вкус формировался природой, временем и строгими традициями.

Вагю из Кобе невозможно спутать ни с чем: плотная, равномерная мраморность, сливочная текстура, тонкий сладковатый аромат и та самая структура мяса, которую даёт высокий уровень внутримышечного жира. Мы относимся к этому продукту с максимальным уважением. Наша задача — не изменить вагю, а сохранить его характер. Именно поэтому мы готовим мясо так, чтобы гость попробовал его таким, каким его задумывала японская традиция: чистым, честным и сбалансированным.

Попробуйте вагю в DODICI GRILL. Почувствуйте тот самый подлинный, древний вкус, благодаря которому вагю стало легендой, и откройте для себя мясо таким, каким его задумывала японская традиция. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

Welcome set — путешествие по нижегородским лесам и историческим улочкам: локальные продукты, традиции региона и огонь. Мы собрали в одном сете исторические акценты Нижнего Новгорода и фирменные блюда DODICI GRILL, которые помогут вам познакомиться и с рестораном, и с самим городом.

1. «Нижегородский наличник» Фирменная закуска, вдохновлённая деревянным зодчеством старого города. Пена из жареного картофеля и грибы — современная авторская подача русской классики, отсылка к знаменитым наличникам Нижнего Новгорода. 2. Ржаной пончик с рваной говядиной Ироничный взгляд на русскую традицию. Нежная говядина, заключённая в ржаное тесто, напоминает о ярмарочной культуре. 3. Вырезка оленя с топинамбуром и брусничным жу История о природе вокруг города: лесах, охотничьих тропах и уважении к продукту. Дичь с собственных охотничьих угодий, топинамбур и жу из брусники. 4. Медовик с варёной сгущёнкой и хурмой Медовик — вкус детства, который получил новое звучание благодаря хурме. Десерт, который мягко возвращает к домашнему теплу после насыщенных мясных подач.

Приходите познакомиться с DODICI GRILL и открыть для себя этот маршрут по вкусу и истории города. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

БИЗНЕС ЛАНЧ в ресторанах Dodici Group! В будние дни с 12:00 до 16:00 приглашаем вас на бизнес-ланч: каждую неделю — новое меню, созданное для того, чтобы ваш обед был вкусным, разнообразным и комфортным. Актуально с 22 по 28 декабря. Ждём вас! #БизнесЛанч #DodiciGroup

В DODICI SEAFOOD утка по-пекински занимает особое место в меню. Мы готовим её с вниманием и трепетом, оставляя время для каждого этапа, чтобы вкус получился по-настоящему глубоким и выверенным.

Утка по-пекински традиционно подаётся как центральное блюдо праздничного стола. Она задаёт настроение вечеру и собирает вокруг себя близких, превращая ужин в по-настоящему значимое событие.

На приготовление уходит два дня. Утку маринуют в смеси пяти специй, позволяя мясу медленно напитаться ароматами и раскрыть насыщенный, благородный вкус. Пусть утка по-пекински станет поводом собрать самых близких за одним столом и наполнит вечер ощущением настоящего праздника. 📍Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

Трюфельный тартар из мраморной говядины с муссом из пармезана — это классика в новом прочтении. Свежайшее мясо из мраморной говядины соединяется с трюфельным айоли и посыпается тёртым пармезаном.

В Италии трюфель веками считали «даром богов» — изысканным и редким ингредиентом, который использовали только на праздниках и для самых важных гостей.

Сегодня мы продолжаем эту итальянскую традицию и приглашаем насладиться этим блюдом в атмосфере DODICI ITALY. До встречи в атмосфере DODICI ITALY. 📍Рождественская ул. 26 📞 Бронь: +7(831)260-14-48

В канун праздничных вечеров рестораны DODICI приглашают вас присоединиться к доброй традиции.

С 10 декабря во всех ресторанах DODICI GROUP при заказе вы получаете леденец на палочке, созданный вручную нашими шефами и специальную наклейку.* Соберите три наклейки до 11 января и получите бутылку вина Горький Capri в подарок.

Пусть ваши зимние вечера пройдут в ресторанах DODICI — где новогодняя атмосфера создается с заботой и вниманием. *Леденец выдается при заказе: в DODICI SEAFOOD от 3500 рублей в DODICI GRILL от 4500 рублей в DODICI ITALY от 2500 рублей

День рождения DODICI GRILL стал одним из самых ярких событий года.

Мы провели этот вечер в атмосфере улыбок, смеха и искренней благодарности — с авторской кухней и музыкой.

Спасибо всем, кто был с нами на протяжении этого года, впереди нас ждёт ещё много интересных моментов. Ждём вас в DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

В DODICI SEAFOOD началась новая глава.

Наш бренд-шеф Максим Кузитенко подготовил для гостей обновлённое меню — выверенное, отражающее его взгляд на современную морскую кухню, наполненное свежими морепродуктами, а также обновлёнными суши, сашими и роллами.

Приглашаем Вас насладиться новыми вкусовыми сочетаниями и окунуться в гастрономическое разнообразие DODICI SEAFOOD. 📍Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

Новинка в DODICI ITALY — Паста фреска в сырной головке Пекорино Тоскана.

Это классическая паста итальянской кухни — когда сыр становится частью блюда. Пекорино Тоскана мы привезли напрямую из Италии, чтобы показать гостям вкус Италии без адаптаций.

Погрузитесь в атмосферу Италии в DODICI. 📍Рождественская ул. 26 📞 Бронь: +7(831)260-14-48

В DODICI GRILL новое детское меню.

Мы обновили его и собрали в нём блюда, которые так любят дети. Готовим всё вручную, потому что понимаем, как важно сделать еду не только вкусной, но и полезной — так, как готовят дома.

Познакомьтесь с нашими новинками для маленьких гурманов и проведите тёплый вечер в кругу близких в атмосфере DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

В новом меню DODICI GRILL появились сезонных блюда: Хурма становится ключевым ингредиентом сразу двух авторских блюд. Запечённый камамбер с хурмой — трюфельный камамбер из сыроварни Курцево Городецкого района, запекается до идеальной текстуры и подаётся с сочной хурмой, свежей мятой, эстрагоном и каплей липового меда. Сочетание сливочного сыра и сладкой хурмы создаёт многогранный и гармоничный вкус. Медовик с хурмой — нежный медовик с маскарпоне, сливочным маслом и сахарной пудрой, украшенный кнелями из мороженого и сезонной хурмой. Фруктовая сладость хурмы формирует сбалансированное и выразительное сочетание вкусов.

Интересный факт: родина хурмовых деревьев — Китай. Они растут там уже более 10 тысяч лет.

Откройте для себя удивительное сочетание вкусов двух сезонных блюд в DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

Дарю 3 сета Dodici Group 💝 Впервые будет сразу три победителя! 🏅Первому достанется welcome-сет Dodici Grill, где пончик с рваной говядиной, олень с брусничным жу, медовик с хурмой и Горький Capri. 🏅Второй получит ролл с сомом, жульен из гребешка, волжского судака с печеным баклажаном, медовик с черной смородиной из Dodici Seafood. 🏅А третий — трюфельный тартар, салат с татаки из тунца, пасту в сырной голове и малиновую панна-котту из Dodici Italy. Условия: 🍒Подписаться на телегу Критик Смирнова (вам проще, вы уже тут) 🍒Подписаться на телегу Dodici Group 🍒Тык «Участвую» 19 декабря в 12:00 слепая Фортуна в лице бота @Random выберет трех счастливчиков и их имена появятся в тексте этого поста. И не отписывайтесь: я часто что-нибудь дарю и все знаю про гастрономию. #критиксмирнова #конкурс 18+ Удачи 🙌 @CriticKaterinaSmirnova

Доставка новогодних блюд к праздничному столу В преддверии новогодних праздников мы берём все кулинарные хлопоты на себя, чтобы у вас осталось самое ценное — время для близких и атмосфера настоящего праздника.

Для вашего стола мы приготовили всеми любимые блюда в изысканном исполнении. Они станут достойным украшением новогоднего стола и приятно удивят ваших гостей.

Пока наша команда заботится о праздничном меню, вы сможете провести время с семьёй, подготовить дом к празднику, встретить Деда Мороза и по-настоящему насладиться новогодним вечером. Предзаказ можно сделать на нашем сайте. 📍Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

DODICI GRILL отметил четвёртый день рождения в атмосфере огня, открытой кухни и живой энергии зала: шесть подач от шефа Валерия Егорцова стали сердцем вечера, а afterparty стало ярким завершением нашего праздника. Ресторан наполнился музыкой, общением и отличным настроением — вечер получился насыщенным, искренним и по-настоящему прекрасным, с новыми гастрономическими впечатлениями и ощущением единства.

Благодарим всех гостей, кто был рядом и разделил с нами этот вечер. Впереди нас ждёт много вдохновения, работы и новых совместных праздников.

До встречи в атмосфере DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

БИЗНЕС ЛАНЧ в ресторанах Dodici Group! В будние дни с 12:00 до 16:00 приглашаем вас на бизнес-ланч: каждую неделю — новое меню, созданное для того, чтобы ваш обед был вкусным, разнообразным и комфортным. Актуально с 15 по 19 декабря. Ждём вас! #БизнесЛанч #DodiciGroup

Декабрь в DODICI посвящён игристому Prosecco Dodici 12

Элегантный, лёгкий и искрящийся — он создаст атмосферу праздника и добавит волшебства вашему новогоднему столу. Родом из Италии, с безупречным вкусом, который раскрывается в каждом глотке.

Попробуйте Prosecco Dodici 12 и ощутите магию настоящего итальянского игристого. Насладитесь вкусом прямо из винодельни TENUTA DODICI.

Дегустация винного сета в DODICI ITALY

С 15 декабря, мы запускаем бесплатную дегустацию нашего нового винного сета Tenuta Dodici. Вас ждут 5 вин с нашей винодельни в Тоскане в сопровождении легких закусок.

Сейчас мы предлагаем попробовать сет бесплатно, чтобы собрать ваши впечатления и сделать его идеальным! Как записаться на дегустацию? 1. Забронируйте стол в DODICI ITALY на нашем сайте https://clck.ru/3MpC8r 2. В форме бронирования подтвердите: «Хочу дегустацию Tenuta Dodici». Важно: мы можем провести до 10 дегустационных сетов в день, просим бронировать стол заранее. Ждем вас в атмосфере DODICI ITALY. 📍Рождественская ул. 26 📞 Бронь: +7(831)260-14-48

Welcome set создан, чтобы познакомить гостей с Dodici Italy: классические вкусы, свежие ингредиенты, привезённые напрямую из Италии, и уважение к традициям.

1. Трюфельный тартар из мраморной говядины В Италии тартар — как в России салат Оливье: у каждого шефа свой рецепт. Наш шеф Александр Коротин создал авторскую версию с собственными секретами. Идеальный старт сета и самое популярное блюдо в ресторане. 2. Салат с татаки из тунца и горчичной заправкой Вдохновлён истоками салата нисуаз, который, несмотря на французское название, появился на столах итальянской элиты на Лазурном побережье в конце XIX века. 3. Паста фреска в сырной головке Пекорино Тоскана Это классическая паста итальянской кухни — когда сыр становится частью блюда. Пекорино Тоскана мы привезли напрямую из Италии, чтобы показать гостям вкус Италии без адаптаций. 4. Десерт Малиновая панна котта и шоколадный трюфель. Трюфельные свиньи специально обучены для поиска и извлечения из земли трюфелей, их обучают этому 2-3 года и только потом выпускают на охоту. Сегодня больше всего трюфелей выращивают в Италии, Пьемонт.

Откройте для себя атмосферу DODICI ITALY через наш Welcome set — каждая подача расскажет свою историю. 📍Рождественская ул. 26 📞 Бронь: +7(831)260-14-48