Doctor Wine

Позорище, но я ни разу не была в «Посольство Лефкадии»… И ещё и живу рядом… Понятно почему все так оды ей пели. Место – стиль и красота, уходить оттуда не хочется даже в мирскую жизнь. Посольство – штаб-квартира известной винодельни, но как оказалось, там не только про вино. У ребят большой ассортимент, как вин из самой Лефкадии, так и соседей — Сикорских, Мантры и Шумринки. И есть еда! Фермерские колбасы, сыры, паштеты, сыровяленные нарезки, масла, мед, в общем много разных закусок к вину. Днем они работают как бутик вин и деликатесов, а вечером как событийная площадка, где организовывают лекции, мастер классы, бранчи и разные образовательно-развлекательные мероприятия. Скоро и я там дегу планирую! Приходите в красоту❣️ А так, очень стильное оформление, много объектов искусства разных эпох, виниловые пластинки, винтажная мебель и аксессуары. Очень комфортно и хорошо внутри. Подписчикам канала ребята обещают -15% от прайса на все товары. Промокод: DoctorWine. Есть доставка по Москве и области! Спасоналивковский переулок 2/44 WhatsApp/Telegram: 8 (925) 021-77-27 Instagram: @embassy.polyanka

Какую классную дегустацию придумала Аня Мурашко! Я такой формат дегустаций впервые встречаю! Может ли бутылка стать холстом? Конечно, хотя примеров не так много: культовый дом из Шампани Tattinger, Château Mouton Rothschild, Le Pergole Torte, Francis Coppola. Вина дорогущие… А на этой дегустации вы сможете создать уникальные бутылки сами! Сотворить собственный предмет искусства. Шик😍   Для этого нужно достойное вино и учитель, под чьим чутким руководством можно создать личный шедевр.   Холстом станет Сира от «Николаев и Сыновья» (стоимость бутылки 3.850 руб). Сорт редок в России, вино обладает хорошим потенциалом, плюс Михаил Николаев младший расписался лично на каждой бутылке, что уже добавляет ей эксклюзивности. Можно выпить, подарить на память или положить на выдержку.   А с росписью поможет Елена Кочеткова (дизайнер и декоратор).   Во время мастер-класса вы продегустируете вина от "Николаев и Сыновья", научитесь рисовать акрилом по стеклу и заберёте собственную уникальную бутылку в погреба))   Творить будете под петнат Ракушка 2022 🍷Сет: Совиньон Блан 2021  Вионье 2021 Вионье, Коллекция Холостяка 2019 Сира 2020 Пти мансан 2019 30 мая 19.00 Стоимость 5.800 Сокольнический вал, 3, 19 этаж, апартаменты (Метро "Сокольники") Запись по предоплате, по всем вопросам пишите @mur_anna_08

Патриаршие пруды реально похожи на набережную Анапы… Столько людей. Не хватает вина на розлив в палатках и продавцов кукурузы.

Зумеры опять придумали трезвость. Встречаю все больше молодых людей, которые отказываются от алкоголя. Тенденция в вине такова – вином интересуется все меньше молодых людей. Видимо, им тяжело изучать что-то более фундаментальное, чем видео из тик-тока по 30 секунд. Исключения есть, понятное дело. Но общая мода такая. Статья на эту тему от моей подружки и команды, в которой она работает: https://nuself.ru/articles/my_otkazalis_ot_alkogolya_vot_cto_vyslo_566/

Мечта детства номер 1: хочу спиться и умереть от пьянки 💗

Очень классная книга. Историческая справка про самые важные и культовые бутылки, которые, не побоюсь этой фразы, изменили мир вина. Написано очень легко. Читается в удовольствие!

Заказал два шарика джелато в Saro, если нужны подробности, то один был с маскарпоне, другой с шоколадным печеньем. Поливаете оливковым маслом наивысшего качества и солите крупной солью. Для любителей чуть изменить рецепт, сразу на берегу: — Нет, оливковое на подсолнечное заменить нельзя. И тоже нет, если крупную соль хотите заменить на мелкую поваренную. Теперь мой топ-3 по джелатто состоит из: Saro кафе Италия Tutti на Литейном Ещё больше локаций, заведений, отелей в моей подборке boujee на Яндекс.Картах

Внимание любителям и почитателям российского вина! Шикарная новость для нас всех! До 31 мая у LUDING действует скидка 45% на российские вина. От вас нужно что? Зайти на сайт, заказать хорошего вина всякого, да ещё получить шанс выиграть один из 9 ящиков вина! Вы меня ещё сильней любите теперь, знаю! В подборке автохтоны и международные сорта от крымских и кубанских виноделов, в том числе всеми любимая линейка Esse Unplugged. От себя очень рекомендую взять Фанагорию Винтаж из шардоне, положить хотя бы на пару лет в винный шкаф (трудно, понимаю). Но потом эта бутылка вам скажет спасибо! А вы скажите спасибо мне, потому что шардоне это просто супер. А по промокоду DOCTORWINETG вы получите еще и специальную скидку — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически!

Вчера была в Большом на балете Мастер и Маргарита. Труд и красота! И, конечно, как и для многих, для меня главным местом в театре является буфет. Антракт — это ни с чем не сравнимое удовольствие. Иногда прям видишь, как некоторые так и ёрзают на стуле, будто ждут, ну когда же уже можно ворваться в очередь за бутербродом с колбаской и бокалом чего-нибудь. В буфете видела много людей, которые доставали из дамских сумочек и карманов пиджаков фляжки. Прикладывались к ним и были таковы. Глазки блестели сразу же! Ну и быдло, подумала я. А потом увидев цены в 3600₽ за бокал шампанского, взяла свои слова обратно. Про быдло я шучу, конечно. Вообще классическая и очень традисьон не только у нас история – брать в театр фляжечку. В европах тоже так делают все приличные люди. Билеты и так дорогие! Понимать надо. По вину: почти все в буфете от Симпл, их Лансон брют белый и розе по 3600₽ за бокал, есть их же Гави от Ла Сколька. Но и Абрау тут как тут: 700₽ за бокал брюта, вот это по-нашему!

Крыжовник, который притворяется хересом. Уже второй раз и я, и подписчики канала на дегустации ягодных вин от Вари в приятных шоках от вина из крыжовника. Расскажу почему. Вы когда-нибудь пили херес? Знаете его вкус? Особенный, да? Ни с чем несравнимый. А оранж пили? Ну простите за пошлые вопросы, конечно пили. А что, если я вам скажу, что вина из крыжовника по вкусу очень напоминают херес, а иногда и оранж. И вслепую вообще похожи на вино из винограда. Не одновременно херес и оранж. Здесь все зависит от года. Мы продегустировали три вина из желтого крыжовника, сравнили года и выдержку. 🧡 23 год очень был похож на оранж, те же ароматы прелой листвы, айвы и сухофруктов, хорошая кислотность и лёгкие танины. 🧡 20 год уже наоборот стремился к мадере или хересу, у дегустирующих был шокед! Вкус был плотным, а ароматика Испании в бокале. 🧡 20 год, выдержанный в бочке, дал уже уверенный ответ о том, who is his daddy, ты пьешь «сына» хереса! После глотка не покидало ощущение, что Варя издевается и дала нам вино из винограда. Спросила у Вари, почему так. И, оказалось, что здесь нет магии, а одна ботаника)) Крыжовник – единственная ягода наших широт, фенольные соединения которого, отвечающие за ароматику вина, схожи с виноградными. И именно благодаря этому он так похож на оранжи. Но почему он похож на херес? За это отвечали климатические условия. В 2020 году лето было жарким. Крыжовник получился с такими сдобными, сухофруктными, хересовыми нотами, с пеканом в букете. Но если лето более дождливое и не такое жаркое, то эффект будет другой, который мы наблюдали в крыжовнике 23 года, который более зелёный, с личи, зелёным яблоком и грушей в ароматике. Всё как с виноградом! Чудо! Варю считаю настоящим виноделом. Получше многих. Сделать из ягод такое чудо – срочно премию! Единственный минус её вин – их мало. Фанаты хереса, присмотритесь! Интересно, что скажет по этому поводу амбассадор хереса в России, Илья Кирилин aka Гарнача Мэн.