Центр Пищевых Технологий - ПРОФ

Испекли для вас новинку - томатный хлеб на смеси "Ирекс Помодоро". Скоро будет видеорецепт. Закидайте огонечками, если интересно и ждете 🔥

🍗🍗🍗 Панировочные смеси ГУРМИКС В рамках нашего розыгрыша партнер - компания ГУРМИКС, подарит клиентам и панировочные смеси для мяса: 🔸 Панировочная смесь «Нежная» Смесь приготовлена из разных сортов муки и крахмалов. В ней практически не специй, чтобы сохранить вкус мяса и придать блюду хруст. Может использоваться, в том числе, в детском меню. 🔸 Панировочная смесь «Острая» Эта смесь - а-ля KFS, говорят технологи ГУРМИКС. Понравится тому, кто хочет остроту и огненный вкус 🔥 ❗️ Панировка удобна тем, что поварам не нужно готовить дополнительно кляр, смешивать яйца. Кляр можно тут же развести из самой панировки - 100 г смеси на 170 г воды. Далее курочку рекомендуется окунуть в приготовленный жидкий кляр, погрузить в сухую часть смеси. И жарить в разогретом фритюре 6 минут.

Соусы ГУРМИКС, которые пригодятся на любой кухне 🍝 Соус «Черный перец» Брутальный соус, как говорит технолог Полина Жеребцова. Он насыщенный, но не терпкий. В его составе несколько сортов перца, которые хорошо сочетаются руг с другом. Его советуют использовать в сочетании с другими соусами. Также он отлично чувствует себя в сливках, например, в пастах. Соус «Черный перец» также советуют добавлять в мясные блюда, жаркое, запеканки для придания дополнительной пикантности. 🌶 Соус «Сладкий Чили классический» Это классика, которую все любят. Соус со сладковатым вкусом можно использовать в качестве дип-соуса, глазирования мяса, курицы. 🍕 Соус для пиццы «Классический» В составе - томатная пульпа. Сдержанного вкуса технологи ГУРМИКС добились благодаря невысокой концентрации специй. Это подчеркивает и не перебивает томатный вкус соуса. 🎉 Эти продукты вы можете выиграть в нашем большом розыгрыше подарков. Продукцию ГУРМИКС заказывайте на profihleb.ru или у наших менеджеров: +79682461700, +79638141790.

Несколько победителей нашего большого розыгрыша продегустируют новинки - салатные заправки от ГУРМИКС: 🥗 Заправка «Цитрусовый микс» Выиграть ее смогут сразу три клиента Центра Пищевых Технологий. В составе заправки растительное масло, апельсиновый, лимонный сок, сок лайма, розмарин, чеснок, орегано. Ароматная заправка дополнит салаты цитрусовым вкусом и ароматом. Хороша в салатах с рыбой, курицей, овощами, морепродуктами. 🥗 Заправка салатная «Азиатская» Пикантная, в ее составе кунжутное и растительное масло, соевый соус, специи. Прекрасно подойдет к овощным салатам, морепродуктам, курицей, индейкой, уткой. 🥗 Заправка салатная «Лимонная с травами» В составе сок лимона, растительное масло и специи. Более сдержанная заправка. Для усиления вкуса в салат можно добавить яблоко, апельсин, грейпфрут. Готовые салатные заправки ГУРМИКС сбалансированы и натуральны. С ними шеф может сэкономить время и подать клиентам стабильно вкусные салаты.

🔥 Компания ГУРМИКС присоединяется к большому розыгрышу призов в честь 15-летия Центра Пищевых Технологий! Она приготовила 11 подарков для наших клиентов. 🎁 Заправка салатная «Азиатская» 🎁 Заправка салатная «Лимонная с травами» - 2 шт 🎁 Заправка салатная «Цитрусовый микс» - 3 шт 🎁 Соус «Черный перец» 🎁 Соус «Сладкий Чили классический» 🎁 Соус для пиццы Классический 🎁 Панировочная смесь «Нежная» 🎁 Панировочная смесь «Острая» Такой розыгрыш для оптовых клиентов мы проводим впервые, и это хорошая возможность попробовать новые продукты и вкусы. До 15 июня покупайте товары в Центре Пищевых Технологий на 15 тысяч рублей и выше, и вы автоматически становитесь участником нашего розыгрыша. 🎉 Итоги подведем 17 июня с помощью генератора случайных чисел. На кону больше 50 призов!

Коктейли с фруктами - возможность соединить приятное с полезным и добавить настроения весны 🌾 Алкогольные и безалкогольные напитки, использование соков, сиропов и других ингредиентов предоставляют широкий простор для творчества в баре. Делимся актуальной подборкой специй и правилами их сочетания с фруктами: 🍉Яблоко - ваниль, корица, фенхель 🍉Гранат - имбирь, фенхель 🍉Вишня - кумин, кардамон 🍉Смородина красная - кумин, бадьян 🍉Смородина чёрная - ваниль, кардамон 🍉Груша - перец, ягоды можжевельника 🍉Ананас - розовый перец, корица 🍉Апельсин - бадьян, гвоздика #kotanyiproспеции #kotanyiдлябара

Свежими кондитерскими разработками поделилась компания ПУРАТОС с крупными торговыми сетями Благовещенска. На прошлой неделе у нас работала технолог Наталья Рудова. Она предложила клиентам новые рецептуры, познакомила с новинками ассортимента. - Мы показали торговым сетям и кондитерским нашу новинку - апельсиновый бисквит на Изи Голден Снек, также предложили десерты на Изи Бисквитсофт Марсала со вкусом и ароматом вишневого ликера. Наша недавняя разработка - Кленовый пекан, тоже заинтересовала клиентов, - рассказала Наталья Рудова. 📸 Мы понаблюдали за работой технолога в кондитерском цехе «Кэш&Кэрри». Здесь запланировали ввести в ассортимент линейку «пластовых» тортов. Технолог предложила десерты клубничный, кофейный, абрикосовый, шоколадно-ореховый с натуральными ягодными и фруктовыми начинками Топфил, творожным сыром Дели. Отработка кондитерских изделий на предприятиях всегда получается продуктивной, так как мы точно знаем, что нужно кондитерам, и предлагаем им готовые решения!

🍪 Нежное миндальное печенье с характерным ореховым вкусом и ароматом на основе смеси МАФФИН-СОФТ КОНЦЕНТРАТ станет настоящим хитом вашей кондитерской витрины! Компания "ИРЕКС ТРИЭР" делится разработанной рецептурой эффектного печенья с узором из изящных трещинок на поверхности. ✔️ Смесь МАФФИН СОФТ КОНЦЕНТРАТ в наличии. Ингредиенты компании "ИРЕКС ТРИЭР" заказывайте на сайте profihleb.ru или у наших менеджеров: +79682461700, +79638141790

✔️ Почему соусы ГУРМИКС – это удобно?

🔥 12,5 литров фритюрного масла от компании Cargill подарим в рамках нашего большого розыгрыша призов! Уважаемые клиенты, сегодня рассказываем про классные и суперполезные на кухне призы от Cargill. На кону: 💥 1 коробка фритюрного масла Вегафрай (7,5 л) 💥 5-литровая банка фритюрного масла Sunny Gold ✔️ Идеальны для обжарки различных продуктов во фритюре (куриных и мясных полуфабрикатов, картофеля-фри, пончиков) ✔️ Экономно расходуются, не впитываются в продукт ✔️Без неприятного запаха и привкуса ✔️ Не пенятся во время жарки Оформляйте заказ в Центре Пищевых Технологий на 15 тысяч рублей и выше, и вы участник розыгрыша! Итоги подведем 17 июня и разыграем среди оптовых клиентов Центра Пищевых Технологий больше 50 призов от наших партнеров! 🎉🎉🎉