علوم الأغذية في العراق

مثل ما ذكرنا سابقاً بالدهون، ان الدهون تتخزن بالجسم، فالفيتامينات الذائبة بالدهون راح تتخزن مع الدهون.

عندنا الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين: •فيتامينات ذائبة بالدهون: A, D, E, K. •فيتامينات ذائبة بالماء: مجموعة B وفيتامين C. ليش هذا التقسيم مهم؟ لأن الفيتامينات الذائبة بالدهون الجسم يكدر يخزن منها كميات، لذلك الإفراط بالمكملات ممكن يسبب تراكمها، بينما الفيتامينات الذائبة بالماء ما تنخزن بنفس الطريقة، لكن هذا مو معناها نكدر ناخذها بلا حدود.

الفيتامينات Vitamins اعزائي، بعد ما أخذنا الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والألياف، نجي لمجموعة مهمة جدًا وهي الفيتامينات. أول شي، شنو يعني فيتامينات؟ الفيتامينات هي مواد يحتاجها الجسم بكميات قليلة، بس رغم أن الكمية قليلة، وظائفها جدًا مهمة. يعني لا نتصور لأن الجسم يحتاجها بكمية قليلة معناها مو مهمة، بالعكس، نقص بعض الفيتامينات ممكن يسبب مشاكل واضحة بالجسم. والشي المهم تعرفوه أن الفيتامينات ما تعطينا طاقة بحد ذاتها. يعني ما نكدر نكول فيتامين C مثلًا يعطينا سعرات حرارية، لا. هي تساعد الجسم يسوي وظائفه الطبيعية، وبعضها يدخل بعمل الإنزيمات واستقلاب الغذاء.

اول شي راح نحجي عن الفيتامينات.

هسه قبل لا نبدي، من ستمع بالفيتامينات و المعادن شنو يجي على بالك ؟

المحاضرة عن موضوع الفيتامينات و المعادن.

دقايق و ابلش شرح المحاضرة

مساء الخير اعزائي شلونكم شخباركم ان شاء الله تكونين بخير ✨🤍

اكرر اعتذاري

السلام عليكم اعزائي، جداً اعتذر منكم راح تتأجل المحاضرة لباجر.

ان شاء الله راح تكون هاي المحاضرة ختامية لسلسلة اساسيات التغذية ✨🤎

و مثل العادة وقت المحاضرة الساعة 9:00 مساءاً.

مساء الخير والعافية عليكم حبايبي شلونكم شخباركم ان شاء الله تكونين بخير ✨🤍 موضوعنا القادم: الفيتامينات والمعادن باجر إن شاء الله راح نكمل سلسلتنا وندخل بموضوع مهم من أساسيات التغذية، وهو الفيتامينات والمعادن. راح نتعرف على شنو الفرق بين الفيتامينات والمعادن، وشنو أنواع الفيتامينات، وأيها يذوب بالدهون وأيها يذوب بالماء، وكذلك أهم المعادن اللي يحتاجها الجسم. وراح نحچي عن وظائفها، مصادرها الغذائية، شنو يصير إذا صار نقص أو زيادة، وعلاقتها بأشياء مهمة مثل الدم، العظام، المناعة، الأعصاب والطاقة. راح نحاول نفهم الموضوع بصورة بسيطة وواضحة، حتى نعرف ليش الجسم يحتاج كميات صغيرة من هاي العناصر، ومع هذا يكون تأثيرها كبير على صحتنا. نلتقي باجر إن شاء الله، ونكمل رحلتنا بالتغذية وصحة الإنسان 🤍✨

خدمات أكاديمية كتابة بحوث علمية وتنضيد احترافي بأسعار رمزية ومناسبة للطلبة تشمل خدماتنا: كتابة البحوث والتقارير الجامعية تنضيد وتنسيق البحوث وفق متطلبات الجامعة ترتيب المراجع والتوثيق العلمي الالتزام بالمواعيد والدقة في العمل للاستفسار والتواصل: @bbaR12 استثمر وقتك… وخلي شغلك يطلع بصورة تشرّفك ✨

انتِ العايشة حبيبتي ست فاطمة 🫶🏻✨

بوركت جهودج حبيبتي ادمن مريم عاشت ايدج 🫂💕💕

هسه اذا عدكم اي سؤال او استفسار او اضافة تفضلو ✨

وبهيچ نكون وصلنا لنهاية موضوعنا عن الألياف الغذائية اليوم تعرفنا شنو هي الألياف، أنواعها، شلون يتعامل وياها الجسم، وفوائدها لصحة الجهاز الهضمي، وتنظيم سكر الدم، والشبع، ودعم البكتيريا النافعة، وكذلك تعرفنا على علاقتها بالقولون العصبي. وأهم فكرة نطلع بيها هي أن الألياف مو مجرد مادة تساعد على الإخراج، وإنما جزء مهم من النظام الغذائي وله تأثيرات متعددة داخل الجسم. وبنفس الوقت، زيادتها لازم تكون بشكل تدريجي وبكمية مناسبة حتى نستفاد منها بدون ما تسبب مشاكل هضمية. أتمنى الشرح اليوم كان واضح ومفيد، وأنه قدرت أوصل الفكرة بطريقة تخليكم تفهمون المعلومة مو بس تحفظوها شكرًا لكل شخص تابع وقرا للنهاية، ونلتقي إن شاء الله بموضوع جديد ونكمل سويًا رحلتنا بالتغذية وصحة الإنسان. دمتم بخير وعافية دائمًا 🤍