Вино в Декантере

🍷Дегустация Портвейнов 🇵🇹Приглашаем в путешествие по долине Дору — родине великих портвейнов Португалии. В программе — свежий белый портвейн на аперитив, насыщенные ruby и reserve, благородные tawny, а также редкие винтажные образцы. В дегустации участвуют: 🔴Taylor’s Chip Dry 🔴Taylor’s Select Reserve 🔴Taylor’s Reserve Tawny Port 🔴Taylor’s 10 Tawny 🔴Fonseca Terra Prima Organic 🔴Fonseca Late-Bottled 2018 🔴Fonseca Tawny 🔴Fonseca Quinta do Panascal 🤵🏻Ведущий: Д. Красильников 📆 4 июня, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн Подписаться: Вино в Декантере

🍷Спасибо всем, кто был с нами в этот вечер! 👉Фото с дегустации Хересов Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация вин Франции 🇫🇷Приглашаем в путешествие по винодельческим регионам Франции. От минеральной свежести Бургундии и Луары до пряной глубины Роны, темпераментного Бордо и солнечного Прованса. В программе – редкое игристое из алиготе, выразительные бургундские шардоне и пино нуар, оранжевое вино из Эльзаса, гастрономичные красные из Бордо и Роны. В дегустации участвуют: 🔴Domaine Tripoz, Fleur d'Aligote Brut 🔴Pascal Jolivet, Sancerre Blanc Les Caillottes 2022 🔴Domaine Dominique Gruhier, Bourgogne Tonnerre Blanc 2022 🔴Dopff au Moulin, Vin Orange Gewurztraminer 2022 🔴Faiveley, Bourgogne “Joseph Faiveley” Pinot Noir 2020 🔴Chateau La Tour de L'Eveque, Grenache 2022 🔴Chateau La Grolet, Cotes de Bourg 2021 🔴Paul Jaboulet Aine, Crozes Hermitage “Les Jalets” 2020 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 28 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан ЦДЛ Подписаться: Вино в Декантере

Вчера у нас получилось настоящее путешествие по Италии – от прохладного Венето до раскалённой Сицилии. Вместе с Дмитрием Лысенковым говорили не только о вине, но и о том, как в Италии всё неизбежно связано: гастрономия, искусство, история, привычка жить красиво и немного театрально. Начали с Pieropan Soave Classico 2024 – свежего и минерального, как утро где-то между Вероной и озером Гарда. Дальше была текстурная Jermann Ribolla Gialla, южный и солоноватый Fiano di Avellino от Villa Raiano и абсолютно вулканическое по настроению Susucaru Rosato от Франка Корнелиссена – чуть хаотичное, живое и очень сицилийское. Красные вина задали совсем другой ритм: сочный монтепульчано от Masciarelli, элегантное Rosso di Montalcino от Argiano и насыщенное Saia от Feudo Maccari, в котором буквально ощущалось южное солнце. А завершили вечер бокалом Boscarelli Vinsanto Familie 2002 – медитативным, тягучим и бесконечно красивым вином, которое будто переносит куда-то в эпоху Возрождения. Спасибо всем, кто был с нами. Такие вечера всегда чуть больше, чем просто дегустация. Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация Хересов #Lustau 🇪🇸Образцы дегустации: Deluxe Cream “Capataz Andres” Jerez Dry Amontillado “Los Arcos” Fino del Puerto de Santa Maria Jerez East India Solera Jerez Oloroso Anada 1995 Jerez Vors Pedro Ximenez Manzanilla de Sanlucar de Barrameda “En Rama” 🤵🏻Ведущий: Иван Волков и Дмитрий Красильников 📆 21 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан Бьёрн Подписаться: Вино в Декантере

🍷Дегустация вин Италии 🇮🇹Образцы дегустации: Rosso di Montalcino 2023 Susucaru Rosato 2024 Vinnae Ribolla Gialla 2020 Fiano di Avellino 2023 Saia 2020 Vinsanto Familie 2002 Montepulciano d’Abruzzo 2022 Soave Classico 2024 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 14 мая, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти Подписаться: Вино в Декантере

🎞 Какое итальянское вино пробовать в 2026 году? Почему Италия занимает первое место по экспорту вина в мире, на что обратить внимание тем, кто устал от просекко, кьянти и ламбруско, и как Сицилия завоевывает сердца, рассказал винный журналист и сомелье Дмитрий Лысенков. 📺 YouTube 📰 VK Видео ❗️Читать нас в MAX или VK

🍾Журналисты накинулись на вино во время покушения на Трампа Цитаты из Американских таблоидов. Звучит красиво. Но давайте разберемся, какое вино они там «спасали». На фото — не элитный алкоголь. Это стандартный банкетный сет уровня White House Correspondents’ Dinner(WHCD). ❓Как всё устроено на самом деле: 1️⃣ Вино выбирает не Белый дом, а отель и кейтеринг 2️⃣ Поставки идут через крупных дистрибьюторов 3️⃣ Главное — логистика, а не вкус Что в бокалах: 🥂 Шампань Moët / Veuve — ~$50–70 ⚪️Белые Albariño (как Arcan) + базовый Chardonnay — ~$15–25 🔴Красные Cabernet Sauvignon (типа Simi) — ~$20–40 Итог: 👉 НЕ «премиум» 👉 Аккуратный корпоративный уровень Легко пить. Нейтральный вкус. Быстро наливать на 2000+ гостей. Никого не раздражает Подписаться: Вино в Декантере

В рамках прошедшей дегустации участникам был представлен сет из белых и красных вин, отражающий стилистику разных регионов мира. В белом сете представлены: 🔴Яркий и экспрессивный новозеландский совиньон блан, отличающийся пышной ароматикой; 🔴Насыщенное и объемное шардоне из США. 🔴Классический рислинг из ЮАР, выполненный в чистом стиле без бензольных нот, который и стал победителем. В красном сете представлены: 🔴Чилийский карменер получил высокую оценку у любителей французского стиля благодаря своей сдержанности и структуре; 🔴Австралийский шираз впечатлил гостей питкостью и отличным балансом; 🔴Вино от хозяйства «Галицкий и Галицкий» вызвало активные обсуждения и стало одним из самых дискуссионных образцов вечера. 🔴Американский зинфандель с ярким джемово-конфитюрным профилем и лёгкой сладковатой нотой, который и собрал наибольшее количество голосов. ⭐️Отдельного внимания заслужил розовый мальбек из Аргентины — свежее, ягодное вино, которое не оставило равнодушным ни одного участника дегустации. 🇮🇹Благодарим всех участников за атмосферу. Ждем всех 14 мая на дегустации вин Италии! Подписаться: Вино в Декантере

🍷Вина нового света Дегустация вин Нового Света — это путешествие по разным континентам виноделия и знакомство с палитрой многообразия сортов, которые являются культовыми для всего винного мира. Яркие краски вкусов, как палитра цветов, будут сопровождать каждый образец. Тем, кто только открывает для себя мир вина, это отличная возможность за один вечер охватить все самые известные направления Нового Света. Образцы дегустации: 🇨🇱VIK A Carmenere 2022 🇿🇦Klein Constantia Riesling 2021 🇳🇿Yeah Cool Sauvignon Blanc 2023 🇺🇸OZV Old Vine Zinfandel 2022 🇺🇸Maggio Estates Chardonnay 2021 🇦🇺 West cape Shiraz 2021 🇦🇷Catena Rose de Malbec 2022 ➕Секретный Образец 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 16 апреля, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти Подписаться: Вино в Декантере

Этот вечер получился не просто дегустацией, а настоящей встречей единомышленников. В уютной и дружной атмосфере говорили об Испании – её гастрономии, географии и том, как вино становится их продолжением. За один вечер мы собрали целое путешествие: 8 вин и 6 регионов, каждый со своим характером и настроением. В бокалах – контрасты, диалоги и неожиданные открытия, которые складываются в цельную картину страны. Кажется, это маленькое путешествие действительно состоялось. Подписаться: Вино в Декантере

🇪🇸Путешествие по Испании Образцы дегустации: Muga, Rioja White 2023 Terras Gauda, "Sailor" 2024 Terroir Al Limit, TSF Brisat 2023 Lustau, Fino de Jerez de la Frontera Adega Algueira, Carravel 2016 Fernandez, De Haza Crianza Sardonia, Sardon 2020 Lustau, Cream “Capataz Andres” 🤵🏻Ведущий: Иван Волков 📆 2 апреля, четверг, 19:00 📌Ресторан Аченти Подписаться: Вино в Декантере