Сборник Рецептов

🌮 ПП-Чебуреки Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Луковица - 1 шт. Желтки - 2 шт. Лаваш - 4 листа Твёрдый сыр - 40 гр. Соль/специи (по вкусу) Кунжут (для украшения) Приготовление: 1. Лаваш вырезаем в форме круга, удобнее вырезать по форме тарелки, как на видео. 2. Луковицу режем на крупные куски и измельчаем в блендере. 3. Смешиваем куриный фарш, лук, соль и специи, хорошо перемешиваем. 4. Желток отделяем от белка. 5. Сыр натираем на крупной тёрке. 6. Лаваш смазываем по краям яичным желтком. 7. На половину лаваша выкладываем куриную смесь и посыпаем сверху сыром. 8. Второй половинкой лаваша накрываем чебурек, хорошо склеивая края между собой. 9. Сверху чебурек смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. 10. Отправляем чебуреки в духовку на 30 минут при 180 градусов. Сборник Рецептов | #перекус

🍰 Простое тирамису Ингредиенты: Творожный сыр маскарпоне - 250 гр. Сахарная пудра - 2 ст.л. Печенье-савоярди (дамские пальчики) - 200 гр. Сливки (30-33%) - 300 мл. Растворимый кофе - 2 ч.л. Приготовление: 1. В ёмкости смешиваем сыр, сливки и сахарную пудру, на небольших оборотах взбиваем все ингредиенты миксером до устойчивой и пышной массы. 2. В миске с горячей водой растворяем кофе, даём остыть. 3. Печенье окунаем в кофе и выкладываем их в форму, пропитанной стороной вверх. 4. Сверху пропитанного печенья выкладываем крем, равномерно его распределяем. 5. Сверху крема снова выкладываем слой пропитанного печенья. 6. Снова покрываем печенье кремом, это последний слой. 7. Отправляем тирамису в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. 8. Готовый тирамису режем на порции, выкладываем на тарелочки и посыпаем какао, подаём к столу. Сборник Рецептов | #десерты

❤️ Девоньки, вяжу и не тужу. Всем близким уже связала подарочки на Новый Год 😍 Мир Вязания | Схемы и Узоры - здесь вы найдете множество крутых идей, мастер-классов, подробных схем и интересных узоров для вязания 🧶 Ссылочка внизу, подпишись! 😘👇🏻 https://t.me/+1hTjvrAtCgVhOTQ6

🍰 Торт «Молочная девочка» Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сгущённое молоко - 1 банка Мука - 160 гр. Разрыхлитель - 15 гр. Сметана (40%) - 700 гр. Сахар - 100 гр. Приготовление: 1. Для начала яйца нужно пробить, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и замешать тесто без комочков. 2. С помощью формы намазать тонким слоем лепёшки. Используем силиконовый коврик или силиконизированный пергамен. Лепёшки должны быть очень тонкие (1-2 мм.). Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут до золотистого цвета (режим верх/низ). 3. Для крема: смешать сметану и сахар до растворения сахара. 4. Собрать торт в форме. Каждую лепёшку хорошо промазать кремом, оставив пару ложек для декора. То есть весь крем (800 грамм) должен быть израсходован. 5. Убрать в холодильник минимум на 5 часов. 6. Украшаем торт по желанию, я использовала дробленый арахис. Сборник Рецептов | #десерты

🍜 Любимые спагетти Ингредиенты: Спагетти - 180 гр. Сосиски - 4 шт. Для соуса: Томаты - 4-5 шт. Чеснок - 2 зубчика Базилик (свежий) Сахар - 2 ст.л. Красное вино - 100 мл. Лимон - 1/2 шт. Приготовление: 1. Мелко шинкуем зубчики чеснока. 2. Томаты опускаем в кипяток, затем в холодную воду и очищаем от кожуры. 3. Мелко нарезаем томаты и базилик. 4. Обжариваем чеснок, добавляем томаты, тушим 5-7 минут. 5. Солим, перчим, добавляем любимые специи, лимонный сок. 6. Если хотите однородный соус, блендерим его, далее вливаем сюда вино и увариваем в течении 10 минут. 7. Добавляем базилик и отвариваем спагетти. 8. Мелко нарезаем сосиски, к соусу добавляем спагетти и всыпаем сосиски, все перемешиваем. Сборник Рецептов | #ужин #обед

Хочешь красиво поздравить своих родных и близких? ☺️ Твоя открытка – канал, который поможет тебе найти оригинальные поздравления и пожелания на все случаи жизни! Заходи👇🤗

🥤 Освежающий лимонад Ингредиенты: Лимон - 2 шт. (+ 1 лимон для украшения) Мята - 50 гр. (1 пучок) Сахар - 220 гр. Вода - 3 л. Лёд Приготовление: 1. Лимоны моем и снимает цедру овощечисткой (либо острым ножом), нам нужен только верхний желтый слой (белый не снимать, он будет горчить). Мяту моем (нам нужны только листья) и на 5 минут заливаем холодной водой. 2. Лимоны разрезаем пополам и выжимаем сок. Разрезаем на четвертинки и аккуратно ножом вырезаем мякоть. 3. В кипящую воду добавляем цедру, мякоть, мяту, сахар и варим 2 минуты на медленном огне. Убираем с плиты и ждём, пока напиток остынет. 4. Процеживаем напиток, добавляем сок лимона, лёд, нарезанный лимон, свежие листья мяты и наш освежающий лимонад готов. Сборник Рецептов | #напитки

🥔 Картофель с беконом Ингредиенты: Картофель - 7 шт. Бекон - 200 гр. Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 50-100 мл. Прованские травы/соль/перец (по вкусу) Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть, просушить. Сделать надрезы. ⠀ 2. Смешать измельчённый чеснок, масло, специи и смазать картофель внутри. 3. Нарезать бекон и вставить в разрезы. ⠀ 4. Накрыть фольгой и выпекать при 180-190 градусов до готовности (у меня ушло 50 минут), затем снять фольгу и запечь еще 10-15 минут. Сборник Рецептов | #ужин #обед

😬 СВОЛОЧИ! Соседи не могут порадоваться чужому СЧАСТЬЮ, а только слухи за спиной пускать горазды... Мы с мужем купили ЗАБРОШЕННЫЙ участок и сделали из него КОНФЕТКУ! Шикарный домик, красивый заборчик, аккуратные теплицы и грядки, большой урожай. Так сразу же слухи по поселку разлетелись, что мы ОЛИГАРХИ... а мы простые ПЕНСИОНЕРЫ, которые повторяли советы и идеи из телеграм-канала ''Моя любимая дача'' Там собраны шикарные ХИТРОСТИ, которые будут ПО КАРМАНУ каждому —а результат будет не хуже чем у БОГАЧЕЙ. Подписывайся скорей! Кнопка ниже 👇🏻

🌯 Сочные рулетики в лаваше Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка Сметана/греческий йогурт - 2 ст.л. Молоко - 70 мл. Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: Лук - 2 шт. Бедро индейки - 500 гр. Сыр - 200 гр. Соль/черный перец Кунжут (для украшения) Желток и молоко (для смазывания) Приготовление: 1. Для начинки: обжариваем на масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанную индейку, солим, перчим и обжариваем до приятной золотистой корочки. Добавляем сыр, перемешиваем и выключаем. 2. Лаваш разрезаем на полоски, смешиваем все для заливки (молоко, масло, сметану). 3. Лаваш смазываем заливкой, выкладываем начинку, крутим рулетики и складываем в форму для запекания. 4. Смазываем рулетики желтком с молоком и посыпаем кунжутом. 5. Запекаем в духовке при 190 гр. 20 минут. Сборник Рецептов | #завтрак #перекус