каши-маши

Сенсационное признание: я обожаю салаты. Я могу не есть вообще ничего, кроме салатов, особенно летом. Хочу с вами поделиться своим самым любимым салатом на свете – с индейкой и шпинатом. Это отвал всего! Он супер-простой и быстрый, но в то же время очень вкусный и сытный. Отрываю от сердца в обмен на ваши любимые блюда в комментариях! Итак, нам понадобится: Филе индейки (у меня Индилайт) Шпинат (или любая другая салатная основа) Фета Огурцы Ялтинский лук Уксус Оливковое масло Пергаментные конвертики для жарки Основной (и единственный) этап – обжарить индейку. Я немного отбиваю филе Индилайт (хотя можно и без этого, потому что оно супер-нежное), кладу в конвертик для запекания и обжариваю на сухой сковороде с двух сторон минут по 5 – в зависимости от толщины кусочка. ВСЕ. Это так вкусно, что вы просто сойдете с ума. Я оставляю кусочки на салат отдохнуть и остыть, и в это время точу одно филе просто так, потому что просто невозможно удержаться – настолько оно нежное и сочное. Собственно, просто как основное блюдо с гарниром такая индейка тоже отлично заходит.  Когда остальные кусочки остывают, я нарезаю их поперек и кладу поверх шпината, лука и огурцов. Сверху крошу фету и заправляю все каплей оливкового масла и немного винным уксусом. Получается потрясающе вкусно и очень быстро: на приготовление салата уходит минут 15 от силы, с учетом остывания индейки. А сейчас, с сезоном грилей и шашлыков, все еще проще: кидаете такое филе на решетку – можно даже не париться с маринадом – и наслаждаетесь потрясающим хрустящими, свежим и кисленьким летним салатом на свежем воздухе! Ну кайф же 🤤. Обязательно попробуйте! Главное чтобы основной ингредиент – индейка – был качественным, так что советую брать Индилайт. Я сама поэтому всегда это филе и беру, так что это идеальный мэтч. Bon appetit то ли! 

Один из самых прикольных мультиков, которые я смотрела за последние годы – «Головоломка». И вот-вот прям уже на днях выйдет вторая часть! Я вам об этом рассказываю, потому что в связи с выходом второй части я наткнулась на новость, которая говорит о хорошей репрезентации все – и даже больше. Мультик рассказывает о девочке-подростке Райли, которая учится справляться со своими эмоциями. К пяти базовым эмоциям из первой части – Грусти, Радости, Гневу, Страху и Брезгливости – во второй добавится еще парочка. Например, Тревога, Стыд и Тоска. Ух, какие важные эмоции. Особенно для подростков. И при чем тут репрезентация? А при том, что на пресс-конференции к выходу мультика режиссер Кедми Манн и продюсер Марк Нельсон сказали, что они – внезапно – не девочки-подростки. Поэтому они, желая сделать мультик, который бы «откликался» (извините, я сама не люблю это слово, но получше не нашлось) этой социальной группе…взяли и спросили эту самую социальную группу! Что? Да! Беспрецедентное дело для киношников! Команда проекта собрала фокус-группу из 9 девочек подросткового (от 13 до 19 лет) возраста. Они раз в 4 месяца показывали «Команде Райли» мультик и собирали их отзывы и рекомендации. "Каждые четыре месяца мы показывали девочкам фильм и записывали их мысли по поводу персонажей, отношений Райли с ее друзьями, того, что происходит с ними в эмоциональном плане, и вообще резонирует это с ними или нет". Манн и Нельсон сказали, что девочки подошли к работе супер-ответственно, и в итоге их комментарии и предложения зачастую были более толковыми, чем комментарии людей, которые работают в Pixar. Это просто безумно круто! Причем, сразу по нескольким причинам. Во-первых, тот факт, что компания собрала фокус-группу из людей, о которых они рассказывают, значит, что они действительно хотят точно показать этих людей и отразить из чувства, эмоции и мысли наиболее полно. Киношников и правда не очень часто волнует репрезентация, особенно репрезентация не для галочки, поэтому видеть такой пример очень радостно. А во-вторых, наконец-то девочек-подростков кто-то воспринял серьезно! Группе, над которой по какой-то причине принято только смеяться, дали голос – и стали его записывать. Фантастика! Я уверена, что второй мультик будет еще лучше первого. В первую очередь для тех людей, для кого (и о ком) он изначально сделан. То есть, как с «И просто так», где ребенок Шарлотты объявил о смене имени и местоимения РЭПОМ в ТИКТОКЕ – явно не будет. И это прекрасно. Мне жуть как интересно, каким выйдет мультик, который сделан с опорой на мнение тех людей, о которых он рассказывает. Я обязательно спрошу свою племянницу, которая как раз находится в этом лютом возрасте, как ей понравится этот мультик. Ну и сама его буду смотреть, конечно. Кто со мной?

В консервативных Американских штатах всегда какая-то особенная атмосфера, и июнь – не исключение, а правило, подтверждающее это. В качестве ПРотИВоДейСтвИя Прайду (месяцу гордости) бар The Old State Saloon в Eagle, Айдахо объявил «Hetero Awesomeness Month»/«Месяц Гетеросексуальной Крутости». "Каждый понедельник будет Понедельником Гетеро-мужика, и каждый гетеро-мужик, одетый как гетеро-мужик, получит бесплатное пиво. Каждая среда – это Среда Гетеро-пар, и каждая гетеро-пара получит скидку 15%. По четвергам для гетеро-дамочек весь день будут действовать цены из «счастливых часов»". Владелец бара говорит, что они придумали эту акцию, чтобы хоть как-то противостоять "тому, что грядет". "Грядет" в вопросе: группа людей, которых прессовали всю историю их существования, пытается заявить о своих правах на полноценную жизнь. Они просто сошли с ума. Отдать этим /тут нецензурная брань/ один месяц в году?! Что они себе позволяют?! Срочно отобрать!1!2 Консервативные люди и их хрупкая гетеросексуаьность / маскулинность / вставьте слово – это отдельная категория прикола. Ебанешься, конечно, что это первый прайд, когда я ничего не могу нигде про это сказать и написать 🤡 Но все равно с праздником всех львиц, львов и других хищных млекопитающих семейства кошачие, которые не укладываются в два гендера.

Блин, ржу. Все еще изучаю специфику измен для следующего видео (оно получается офигенным, не пропустите!!), и одна опечатка в поисковом запросе мне принесла золото. Так и не скажешь, какая тема более животрепещущая и болезненная 😁 Я сейчас пороюсь в архивах и постараюсь найти свою прическу, после которой я перестала доверять парикмахер/кам ВООБЩЕ. И вам призываю сделать то же ахах

Наконец-то готовлю для вас новое видео (выйдет в четверг 👀). В процессе сбора материала и изучения вопроса нашла нечто просто потрясающее. Описывает меня на 1000% каждую неделю, когда я пишу сценарии. Дальше небольшой опрос для видео, но я на всякий случай закрою его спойлером – вдруг вы не хотите знать тему до четверга, а хотите сюрприз. Итак, опрос: вам изменяли? Может, вы изменяли? Прощали ли измену? Как оправдывались партнеры – и оправдывались ли? Как вообще относитесь к этому?

Это один из самых смешных примеров менсплейнинга, который мне только доводилось видеть. Комментарий под видео Даниэлы Риф – триатлонистки, 5-кратной чемпионки мира на длинной дистанции, 4-кратной чемпионки мира на дистанции 70.3, чемпионки Европы на олимпийской дистанции, участницы Олимпийских игр 2008 и 2012: «Сделай сидение повыше». На что Даниэла ответила: «Такая высота сидения оказалась ниче так для мирового рекорда, так что я, пожалуй, так оставлю, если вы не против 😉». Просто ор А вообще мне постоянно попадаются видео, где мужчины учат профессиональных атлеток правильно играть. И еще я видела много видео, где мужчины объясняют женщинам, о чем книги, которые они же (женщины) и написали. И даже видео с объяснением принципа работы программы женщине, которая ее написала. Я очень надеюсь, что хоть какие-то из этих видео – постанова, потому что иначе все совсем грустно У вас были смешные случаи менсплейнинга?

Back to our regularly scheduled programming. Мало какой период в году, помимо, пожалуй, 8 марта, может посоревноваться в сексизме с периодом проведения ПМЭФ (Петербургский Международный Экономический Форум). Если кто не в курсе, это (некогда) международная конференция, на которую слетаются всякие важные бизнесмены и вещают про бизнес и успешный успех. На самом деле все эти люди по-большей части тусуются: а городе проходит куча вечеринок и концертов под это престижное мероприятие. Это очень дорогой массовый корпоратив для верхнего эшелона. Так при чем тут сексизм – спросите вы. А я отвечу. Я такой концентрации шуток про эскортниц не слышала даже в контексте Дубая. Это просто уже невозможно. Все смеются над женщинами, которые якобы приезжают на этот форум искать себе папиков и спонсоров. Даже если вы не знаете про ПМЭФ, вы точно слышали эти шутки, я в этом уверена. «Патрики опустели, все эскортницы здесь», «Э в ПМЭФ значит Эскорт» и прочее. Если вы помните, на прошлом ПМЭФ был такой скандал: Кс*ния С*бчак на ютубе сделала выпуск про ПМЭФ, в котором сказала, что на форум приезжает много эскортниц в поисках ВИП-ов. Как настоящая первоклассная журналистка, Ксения решила провести расследование. Она подошла к красивой девушке и спросила, «на какую панель она приехала». Девушка оказалась юристкой Эльнарой Троицкой, которая приехала на эту конференцию выступать. У Ксении в телеграме есть ежегодная рубрика (обновляющаяся аккурат в период форума) – «форумчаночка», в которой она доебывается до женщин на конференции, выясняя, зачем они туда приехали – с целью выявить эскортниц, естественно. Ну классно же? Снимать людей, заставая их врасплох и высмеивать на свою аудиторию – не стыдно, а приехать на форум по своим личным мотивам заниматься своими делами – стыдно. Я правильно понимаю? Я ненавижу ПМЭФ, потому что в городе такая адская концентрация власть- и богатствоимущих, что становится совсем уж душно от такой наглядной демонстрации классового разрыва. Куча людей – один важнее другого – гогочут в ресторанах, центр постоянно перекрывают, из-за чего людям просто не добраться с работы домой (и наоборот). И всем плевать, ведь мы просто вошки в мире больших и сильных, и наше время ничего не значит. Мы можем и постоять на Пулковке пару часов, пока проедут дд – деловые дяди. Петербурженки и петербуржцы пытаются всеми силами свалить из города на время проведения форума, потому что находится здесь просто невозможно. И при этом всем наша главная проблема – эскортницы? Правда? Господи, да отстаньте вы от женщин, пожалуйста. Эскорт, как и секс-работа – сложная тема. Система, в которой женщина, ее тело и время – товар, больная и убогая. Но я точно знаю, что никогда не буду осуждать женщин, которые этим занимаются. А все эти шутки и акцентирования внимания связаны явно не с тем, что люди сильно волнуются о морали общества, в котором женщине можно назначить цену. Это просто очередной повод посмеяться над женщинами.

Если честно, мне совершенно не хочется комментировать упоминание своего имени в новом выпуске Димы Коваля и Карины Истоминой. Но, судя по количеству сообщений, кажется, надо. Я сразу хочу дать (себе) обещание, что это последнее, что я скажу об этой ситуации, потому что это просто нелепо. Когда Дима и Карина написали мне сообщения под моим постом, я хотела им ответить, поблагодарить их за разъяснения, пожелать удачи и разойтись, потому что у меня изначально и претензии-то особенной к ним не было. Что как будто понятно по далекому от драматизма тону поста. Мне показалось странным и занятным такое количество совпадений с моей собственной риторикой в подводке, а не схожесть самого формата. И я имею на это право – точно так же, как ребята имеют право считать, что делают оригинальный контент. Я не вижу никакой проблемы в этом. Как и в том, чтобы каждый, высказав свою точку зрения, остался при каком-то мнении. Так вот, говорю, я хотела им ответить. Но потом прочитала пару сообщений и увидела, что Дима Коваль неожиданно вертит на хую мою аудиторию, а Карина пеняет на то, что нам плохо живется без чувства юмора. И как вот это все комментировать, я не знаю. Было бы странным после этих сообщений написать: «Ой, ребят, спасибо, что ответили! Рада была ошибиться 💓» – что я изначально хотела сделать, пока не прочитала их следующие сообщения, адресованные не мне. Ругаться с ними и доказывать что-то я тоже не хотела, потому что…зачем? Тем более они вообще общаются не со мной, а с моими комментаторками? Поэтому, посчитав, что все сказали, что хотели, и повертели друг друга на хую, сочла (несуществующий и незаявленный) конфликт исчерпанным. Ну, видимо, это так только для меня. Мне вся эта история кажется довольно глупой, а издевательские и насмешливые разглагольствования обо мне, моих подписчицах и моем канале на огромную аудиторию – кринжем и самым далеким, что только может быть от феминизма. Потому что в их видео по контексту не понятно, что они вычитали у меня обидные комментарии. По контексту понятно, что я сама взяла и в тысяче постов напихала им хуев в панамку по каждому аспекту их внешности и жизни. Что абсолютно не так, но кто станет проверять? Фемки, они ж такие. И это единственный момент, который вообще заслуживает внимания. То, что Диме что-то сказали про его внешность – очень плохо, и я всегда за оскорбления внешности (и не только) баню. Все это знают. Здесь я просто не успела это сделать, и в этом моя вина. Я хочу принести Диме свои извинения за то, что не уследила. И вместе с тем мне кажется неправильным на одном комментарии не от меня, а от моей подписчицы, но с привязкой к моему имени, раскатывать телегу о том, какие феминистки и привержен/ки "новой этики" двуличные и дурные (не прямая цитата). Выставляя меня в негативном свете на свою большую аудиторию, при этом несколько раз в комментариях обозначив «без негатива к Маше». Я правда никак не хочу больше трогать эту тему, потому что трогать здесь нечего. Я могу ответить Карине и/или Диме по поводу этой или любой другой ситуации в любое время в личных сообщениях. И буду этому очень рада, потому что я ненавижу конфликты и драму. За сим все. Спасибо вам за заботу обо мне, надеюсь, я ответила на все ваши вопросы. All Love!

Мне кажется, я никогда не устану признаваться в любви Фитмосту! Добро пожаловать в дайджест “за что я обожала Фитмост в этом месяце” от авторитетного издания “каши-маши”. Краткая справка: Фитмост – это потрясающее приложение, которое объединяет в одном абонементе 2000 студий, залов, бассейнов, а также салонов красоты и массажных салонов. Вы можете постоянно пробовать новое и ухаживать за собой по одному абонементу. Сегодня в нашем дайджесте 2 пункта: сквош и массаж. Начну с первого. Я всегда мечтала попробовать сквош. Но это одно из тех занятий, на которые не так просто решиться: надо найти студии, прочитать отзывы, так еще и не везде есть опция разового занятия. С Фитмостом все в сто раз проще. Я просто нашла подходящее время и…пришла. Мне очень понравилось! Тренировка очень интенсивная и интересная, потому что есть элемент игры. Я попала в группу, которая уже ходят в RC Club и даже умудрилась выиграть один матч! Загордилась собой, пока меня не уделали следующие 5 девочек Про массаж. Иногда нужно быстро потратить накопившиеся баллы. Например, перед отпуском, как в моем случае. На много тенировок я уже не успеваю (а жаль), а баллы жалко! Тогда происходит вынужденная забота о себе. Таким образом я оказалась на массаже ЛИЦА в Perfect Body. Я не знала, что такое есть, а главное, что это так классно! Мне попалась мастерица, которая, мало того, что расслабила мое суровое лицо до состояния желе, так еще и маску мне сделала, и чаю налила после. Где еще вы сможете попробовать все свои тренировки мечты и заодно массаж лица, а? В общем, я уже не помню, как я жила до этого абонемента. Если вы тоже хотите попробовать эту бесконечную карусель приколов, у нас с Фитмостом для вас есть просто суперские новости! Ребята сделали special абонементы на все лето! Только 3, 4 и 5 июня вы можете купить 3 летних абонемента на 3 месяца – на 150, 300 и 500 баллов. А по промокодам, соотвественно, лето150, лето300, лето500, вы получите скидку до 5000 рублей! Ну улет же! Погнали вместе на сквош, а потом на массаж лица? 👉🏻👈🏻