Ashpazi tak | آشپزی تک

این شیرینی خوشمزه و‌جذاب بدون فر و همزن درست شده خیلی سریع اماده میشه بریم برای آموزشش قبلش سیوش کن موقع درست کردن دنبالش نگردی خیلی ممنون که لایک میکنی سمانه هستم به پیج آشپزی تک خوش اومدید🙏😍 @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak طرز تهیه: ابتدا یک بسته شکلات رو بن ماری میکنیم و بیسکوییت پتی بور رو هم پودر میکنیم و داخل ظرفی میریزیم و شکلات بن ماری شده ،پودر نارگیل،مغز گردوی خرد شده و شیر رو‌با‌هم مخلوط میکنیم و‌هم میزنیم تا جایی شیرو اضافه میکنیم تا موادمون چسبنده بشه و در نهایت داخل پلاستیک میریزیم و‌پهن میکنیم و‌با قالب کاتر میزنیم اگر قالب نداشتید با دست فرمش بدید و‌با خامه فرم گرفته میتونید تزئین کنید اینم از اموزش شیرینی خوشمزه مون اگر از این پست خوشت اومد سیوش کن که گمش نکنی واسه دوستاتم بفرست تا اونا هم استفاده کنن @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak کامتون شیرین و دلتون شاد❤️🙏 خوشحال میشم پیجم رو فالو کنید وهمراه همیشگیم باشی😍🙏 @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak

این شیرینی مربایی جذاب و حتما برای عیدتون درست کنید😍قبلش سیوش کن که موقع درست کردن دنبالش نگردی مرسی که لایک میکنید سمانه هستم به پیج آشپزی تک خوش اومدید🙏❤️ @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak 1عدد تخم مرغ 100 گرم شکر دانه ریز 250 گرم کره ی سرد 1 بسته وانیل شکری 400 تا 450 گرم آرد قنادی الک شده یه کوچولو نمک 💚کره و تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک و نصف آرد رو داخل کاسه ی همزن ریخته و با سری خمیرزن مواد رو هم می زنیم. مابقی آرد رو کم کم بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه. خمیر رو داخل پلاستیک گذاشته و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. سپس روی سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو به ضخامت 3تا 4 میل باز کرده و قالب میرنیم وسط نصف شیرینی ها رو خالی می کنیم. یا با کاتر مخصوص یا با ماسوره. شیرینی ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 12 دقیقه میزاریم تا بپزه و بعد به دلخواه تزیین میکنیم امید وارم درست کنید و لذت ببرید . کامتون شیرین و دلتون شاد by:@_byneri Tr:@ashpazzi_tak @ashpazzi_tak . . اگر از این پست خوشت اومد سیوش کن که گمش نکنی واسه دوستاتونم بفرستید تا اونا هم استفاده کنن🙏❤️ @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak

آموزش. امروزمون شیرینی چرخی دو رنگ فوق العاده خوشمزه ست واسه عید هم میتونه گزینه مناسبی باشه قبلش سیوش کن موقع درست کردن دنبالش نگردی سمانه هستم به پیج اشپزی تک خوش اومدید 🙏❤️ با این آموزش هر طعم شیرینی رو میشه درست کرد🤩 @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak 💖خمیرش فوق العاده کاربردیه، بدون تخم مرغ هست و میتونید تو طعم و رنگ دلخواه درستش کنید مثل زعفرانی، پرتقالی، لیمویی، موکا و.... 💚پس سییوش کنید و برای همیشه این رسپی رو داشته باشین. برای دیدن آموزش بیشتر آشپزی به پیج سر بزنید لایک و کامنت فراموش نشه🙏❤️ @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak شیرینی چرخی 2 رنگ 🤍🤎 مواد لازم برای حدود 25 شیرینی: 200 گرم کره یا مارگارین 80 گرم پودرقند الک شده 60 گرم آرد سفید قنادی 60 گرم آرد برنج 100 گرم آرد نان فانتزی (میتونید بجاش از ارد نشاسته ذرت استفاده کنید ) 1ق چ عصاره ی وانیل 1ق چ پودرکاکائو مرغوب شکلات بن ماری شده برای تزئین 👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا پفکی و سبک بشه. حین کار حتما چندبار دور ظرف رو دورگیری می کنیم. وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.حالا سه تا آرد دستور رو بهش اضافه کرده و با لیسک مواد رو مخلوط کرده و خمیر رو بدست میاریم. خمیر باید نه زیاد سفت و نه شل باشه، چک کنید که از ماسوره راحت عبور کنه. پس بسته به نوع و کیفیت آرد شما ممکنه چند ق کمتر یا بیشتر از این میزان آرد نیاز داشته باشیم. خمیر رو دو قسمت کرده و یکی رو کاکائویی می کنیم. داخل قیف ماسوره دار ریخته و طبق کلیپ روی سینی که کاغذ روغنی پهن کرده ایم با فاصله پایپ می کنیم. سینی رو داخل فر هر قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم فقط کافیه زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ پیدا کنه. بعد از پخت و خنک شدن روی توری، از یه طرف داخل شکلات بن ماری شده ی خنک شده میزنیم. نوش جان🥰 _ بهتره برای پخت شیرینی ها حتما از سینی سفید لبه کوتاه استفاده کنید. _مدت زمان پخت تقریبی هستش و بسته به نوع و تنظیمات فر شما ممکنه کمی متفاوت باشه. _آردها و پودرقند تون رو حتما الک کنید. by:@rondut Tr: اگر از این پست خوشت اومد سیوش کن که گمش نکنی واسه دوستاتونم بفرستید تا اونا هم استفاده کنن @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak

. این قیمه لاپلو واسه موقعهایی که دلتون یه خورشت قیمه جانانه میخواد ولی وقت زیادی ندارید حسابی به کارتون میاد فوق العاده خوشمزه ست و سریع هم آماده میشه🤤 🆔 @ashpazzi_tak . مواد لازم👇 برنج: ۳پیمونه لپه: ۱پیمونه سرخالی گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم پیاز: ۲تا متوسط پوره ۲تا گوجه فرنگی رب گوجه: ۱ق.غ سرپر ادویه های داخل گوشت(نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.پودر لیموعمانی) زعفرون آب ۱ استکان ادویه برای لا به لای برنج(پودر دارچین.هل و گل محمدی) سیب زمینی ۲تا . اول از همه لپه رو چند ساعت خیس میکنیم بعد میذاریم با آب کامل بپزه.حتما کف روشو بگیرید اگر دوست داشتید یه تیکه چوب دارچینم توش بندازین. پیازمونم خیلی ریز خورد میکنیمو کامل سرخش میکنیم👌(تو طعم غذامون تاثیر داره) مقدارشم اصلا کم نباشه بعد گوشتو اضافه میکنیمو تفت میدیم وقتی رنگش تغییر کرد ادویه هارو همراه ربو پوره گوجه فرنگی.پودر لیموعمانی و زعفرون اضافه میکنیمو دو دقیقه باهم تفتشون میدیم.در آخرم لپه هارو اضافه میکنیم همراه یه استکان آب میذاریم ده دقیقه بپزه تا هم مایمون کاملا یکدست بشه و هم آبش کشیده بشه. مایمون که آماده شد برنجمونم یکم زنده تر آبکش میکنیم بعد از گذوشتن ته دیگ دلخواه اول یه لایه برنج میریزیم روش زعفرون میدیم بعد از مایمون روی برنج میریزیم برای خوش عطر شدنشم پودر دارچینو با پودر هل و گل قاطی میکنیمو لا به لای پلومون میدیم و تا انتها این مراحلو تکرار میکنیم با حرارت کم ۴۵دقیقه دمش میکنیم.تو این فاصله سیب زمینی هم برای کنارش سرخ میکنیم👌 این لاپلوی خوشمزه رو با گوشت تیکه ای هم درست میکنن ولی زمان بیشتری میبره در هر صورت عالی میشه شما کدومشو دوست دارین؟ با گوشت تیکه ای یا با گوشت چرخ کرده؟ اگر از این پست خوشت اومد سیوش کن که گمش نکنی واسه دوستاتم بفرست تا اونا هم استفاده کنن @ashpazzi_tak @ashpazzi_tak