1 001
订阅者
无数据24 小时
无数据7 天
-630 天
数据加载中...
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+2
在0个频道中
八月 '26
+26
在2个频道中
Get PRO
七月 '26
+73
在2个频道中
Get PRO
六月 '26
+95
在1个频道中
Get PRO
五月 '26
+138
在4个频道中
Get PRO
四月 '26
+204
在4个频道中
Get PRO
三月 '26
+115
在3个频道中
Get PRO
二月 '26
+198
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+145
在4个频道中
Get PRO
十二月 '25
+122
在6个频道中
Get PRO
十一月 '250
在2个频道中
Get PRO
十月 '25
+75
在3个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 04 九月 | 0 | |||
| 03 九月 | +2 | |||
| 02 九月 | 0 | |||
| 01 九月 | 0 |
频道帖子
⛰ Письмо старца Иеронима из греческого Афона к настоятелю Ново-Афонского монастыря отцу Иерону.
«Тебе Богом суждено строить новый монастырь. Так смотри же, не сделай ошибки. Ведь тебе Бог судил только выстроить обитель, а жить в ней будут другие и после тебя. Если выстроишь удобную и хорошую, тогда братия, которой придется жить в ней, будет молиться за тебя и благословлять, а если неудобную..., то будет проклинать. Старайся же заслужить благословение, а не проклятие»
📖 ЛИТЕРАТУРА: Милованова Н. А. Абхазия христианская. Сухум. 2014.
🧾 СКАН МАТЕРИАЛА: Damhurts
#православие
#старецИероним
#Афон
#НовыйАфон
#духовнаяЖизнь
#историяЦеркви
| 2 |  ⛰ Хинкали, пхали и дефицит аргументов: разбор абхазского меню по версии Малхаза Кенцурашвили
Кулинарный национализм в соцсетях порой принимает комичные формы, когда блогеры пытаются выдать сложные исторические процессы за банальное воровство рецептов. Именно в такой амплуа решил выступить грузинский блогер Малхаз Кенцурашвили, записавший шорт-видео с громкими обвинениями в адрес абхазской кухни.
Малхаз в своем ролике решил выступить в роли кулинарного обличителя, обвинив абхазов в «культурной краже» и присвоении грузинских рецептов.
«Слышали, что абхазская кухня — это на самом деле грузинская? Да-да, многие абхазские блюда — это просто переименованные грузинские рецепты. Это вполне нормально, ведь на протяжении веков, когда формировалась грузинская гастрономическая культура, регион Абхазия всегда был частью Грузии. Хачапури у них — ачаф, хинкали — ахинкал, а знаменитое грузинское пхали они зовут абхала. Даже ткемали и сацибели называют асицбалам, а аджику выдают за абхазский соус. В Тиктоке и среди местных блогеров часто показывают эти блюда как абхазские, умалчивая об их настоящем грузинском происхождении. Туристы, приезжая в оккупированную Абхазию, тоже сталкиваются с этим, что им подают именно грузинскую кухню, выдавая её за апсуйскую. Это настоящая культурная кража, которую стоит знать», — заявляет блогер.
Прежде чем разбрасываться громкими обвинениями в плагиате, блогеру стоило бы для начала заглянуть в этимологические словари и матчасть, а не транслировать поверхностные мифы.
Лингвистический и исторический анализ быстро ставит все по своим местам. Возьмем, к примеру, хачапури. В отличие от грузинского термина, у абхазов есть свое исконное обозначение этого блюда — ачашв (абх. ачашә), где ача означает «хлеб», а ашә — «сыр». При этом само грузинское слово «хачапури» состоит из компонентов хачо (кстати, восходящего к абхазскому слову «творог») и пури, которое было заимствовано из древнегреческого языка (purós) в значении «пшеница». Получается забавная картина: обвинять хозяев кухни в заимствовании термина, когда одна из частей твоего собственного слова имеет абхазские корни — это как минимум опрометчиво.
Та же история с «пхали». Абхазский аналог этого блюда носит название ачапа, и делают его традиционно из колючки, которую называют апырчман (абх. Апырҷман). Никакого лингвистического или рецептурного отношения к чистому заимствованию здесь нет.
Что касается соуса под названием асыцбал, то здесь ситуация прозрачнее: слово действительно имеет грузинское происхождение, и его фиксация в Абхазии прослеживается еще в записях османского путешественника Эвлии Челеби. Тем не менее, у абхазов есть и свое собственное исконное слово ацвыцвыра (абх. Ацәыцәыра), что буквально переводится как «кислое», и готовится оно на основе зеленой алычи.
Отдельный сюжет — претензии по поводу «ахинкала». Тут Малхаз попадает пальцем в небо окончательно: это слово не абхазское, но и не грузинское. Оно имеет чисто аварское происхождение и пришло на Южный Кавказ из Дагестана от слова хинкӏал, что означает «галушки». Пытаться записать его в исконно грузинское наследие — это либо провал в базовых исторических знаниях, либо откровенная манипуляция.
Кулинария Кавказа — это пространство живого культурного взаимодействия, где соседи веками делились технологиями и ингредиентами. Но выдавать общие кавказские параллели за «кражу», полностью игнорируя собственную корневую базу абхазского языка — это не разоблачение, а банальное невежество, приправленное блогерским хайпом.
#абхазскаякухня
#грузинскаякухня
#кулинария
#кавказскаякухня
#историякухни
#лингвистика
#этимология
#гастрономия | 173 |
| 3 |  🏔 Сухум, набережная Махаджиров | 157 |
| 4 |  ⛰ Дагестан в XIX веке
«С покорением в 1859 г. сопредельного с прикаспийским краем Дагестана, входящие в состав его земли были разделены Наместником Кавказским на три части, из которых одна была присоединена к бывшему левому крылу Кавказской линии, другая к прикаспийскому краю, а третья к Лезгинской кордонной линии. По миновании же надобности в двух особых самостоятельных управлениях при-каспийского края и Лезгинской кордонной линии, линия эта, в 1860 г. упразднена. Вслед за тем, по изменившемуся положению дел в прикаспийском крае, оказалось нужным не только ввести некоторые новые основания в форме управления им, но даже изменить и самое разделение края, а потому кн. Барятинский, тогдашний Кавказский Наместник, признал полезным упразднить Дербентскую губернию и в восточной части Кавказа образовать новую Дагестанскую область. Эта область составилась из бывших частей прикаспийского края, с отделением Кубинского уезда и с присовокуплением всего Дагестана, исключая земель по левому берегу Койсу, которые временно оставались присоединенными к Терской области. Управление областью разделено на гражданское и военное. К первому отнесено Дербентское градоначальство с улусным магалом и управление портового г. Петровского; ко второму отнесены все прочие земли области и разделены на 4 отдела:
северный Дагестан,
средний Дагестан,
южный Дагестан и верхний Дагестан.
Военные отделы подразделены на округи и ханства, а округи на наибства и, сверх того, из при-сулакских деревень образовано особое наибство Присулакское.
Верхний Дагестан, образованный из той части Дагестана, которая была причислена к лезгинской кордонной линии, составил один округ Бежитский, но военному начальнику вверены и все военные средства, какие было признано нужным оставить с южной стороны Кавказского хребта, по левую сторону р. Алазани, т. е. в пределах Кварельского участка Телавского уезда Тифлисской губернии и бывшего Джаробелоканского округа.
— Закатальский округ, образованный из Джаробелоканского, с отделением от него горных магалов, отходивших к Самурскому округу южного Дагестана, подчинен начальнику верхнего Дагестана, который по делам гражданского управления округа непосредственно подчинен наместнику, а по военным распоряжениям — ведению начальника Дагестанской области.
— Кварельский участок подчинен начальнику верхнего Дагестана только в военном отношении. Для всех подведомостных гражданскому управлению частей Дагестана учреждено высшее судебное место, под именем Дагестанского областного суда; туземное же население, состоящее в военном ведомстве определено судить на особых основаниях, по народным обычаям или по шариату, для чего учреждены в округах окружные суды, в ханствах — словесные суды, а высшее для всего Дагестана место получило название Дагестанского народного суда. Все это Наместник Кавказский, на основании Высочайше предоставленной ему власти, в 1860 г. велел привести в действие, в виде опыта, до 1 января 1863 г. — 1861 г. повелено
а) границею между Дагестанскою и Терскою областями принять Андийский хребет, разделяющий лезгинское племя от чеченского;
б) лезгинские области, лежащие на левом берегу Андийского Койсу и причислявшиеся до того к Терской области: Ункратль, Чамалал, Техмуцам, Андию и Гумбет, присоединить к Дагестанской области;
в) из отчисляемых к Дагестану обществ Терской области и из наибов Тиндальского и Хваршинского, принадлежавших Бежитскому округу верхнего Дагестана, образовать округ «Андийский»;
г) этот округ присоединить к управлению среднего Дагестана и разделить на 6 наибств.
В Дагестанской области находятся следующие укрепления
1️⃣ на реке Сулаке Евгениевское — предмостное,
2️⃣ на реке Кази-Кумыкской Койсу — Кумыхское;
3️⃣ на той же реке — Ходжали-Махинское;
4️⃣ на р. Кара-Койсу — Гуниб;
5️⃣ на реке Аварской Койсу — Преображенское — предмостное, и наконец,
6️⃣ на реке Самур — Ахтинское».
📖 ИСТОЧНИК: Русский энциклопедический словарь, издаваемый профессором С.-Петербургскаго университета И. Н. Березиным. 1874.
📷 ФОТО: Дагестан
#Восточный_Кавказ
#Дагестан
#История
#Дагестанцы | 156 |
| 5 |  ⛰ О «Великой Кавказской стене» в материалах XIX века
🐚 DAMHURTS: Даг-Бары (в переводе с тюркского — «Горная стена») — это грандиозное оборонительное сооружение Кавказа, протянувшееся от Каспийского моря вглубь гор. На протяжении веков это монументальное творение привлекало внимание путешественников и исследователей своей масштабностью, искусной кладкой и загадками происхождения, которые местные легенды связывали с именами Александра Македонского и персидского правителя Нуширвана.
«Даг-Бары, т. е. Горная стена, знаменитое сооружение, начинающееся близ Дербента, направляющееся к западной подошве Дербентского хребта и, как полагают, доходившее до Черного моря. Эта стена, усиленная башнями и бастионами, сначала в половину разрушена, но чем далее уходит в горы, тем лучше сохранилась. Наружные камни, имеющие 1 1/2 аршина в квадрате и 1 1/4 четверти толщины, обтесаны весьма хорошо; внутренность же стены состоит из небольших необделанных камней, но хорошо сложенных. Высота стены в некоторых местах до 3 саж.; толщина не менее 1 саж. Значительной величины деревья укоренились в стене с такою силою, что в некоторых местах раздвинули и даже совсем разрушили ее. В 36 в. от Дербента, в дер. Ягджали, сохранились одни ворота совершенно, а остатки встречаются невдалеке от р. Алазани, на границе Кахетии и бывших лезгинских земель. В некоторых местах остались укрепления: из них укрепление Кеджели-Кале сохранилось в целости, с угловыми бастионами; размер его: длина 12, ширина 8, высота 4 сажени. Азиатские историки построение ее приписывают Нуширвану, персидскому государю или Александру Великому, почему и дают ей еще название стены Александровой».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Русский энциклопедический словарь, издаваемый профессором С.-Петербургскаго университета И. Н. Березиным. СПб. 1874.
📷 ФОТО: Damhurts
#ДагБары
#Дербент
#ИсторияКавказа #
#ВеликаяСтена
#АлександрМакедонский
#АрхеологияКавказа | 152 |
| 6 |  +1⛰ Принцесса Танури: жертва интриг и страстей
Исторические хроники Западного Кавказа XVII века хранят эпизоды, где личные страсти правителей переплетались с династической политикой, приводит к драматическим развязкам. Ярким примером подобной социальной динамики стали события в Мегрельском княжестве (Одиши) во время правления правителя Левана II Дадиани (1611–1657 гг.). Для укрепления внешнеполитических связей Леван Дадиани вступил в брак с абхазской принцессой Танури — дочерью владетельного князя Сатемана Чачба (Шервашидзе). Этот союз носил выраженный стратегический характер, объединяя влиятельные роды региона.
Итальянский миссионер-театинец Арканджело Ламберти, проживший в Мегрелии почти два десятилетия, оставил подробное описание высокой репутации принцессы среди подданных:
«Эта принцесса, помимо природной красоты, обладала всеми добродетелями, которые подобают её фамилии женщине: в вышивании, чтении, письме, великодушии и учтивости она не имела себе подобных, так что своим благородством она привлекла к себе сердца всех своих подданных. Скоро от неё у князя родилось два сына, относительно которых с малых лет ясно было видно, что они будут достойными наследниками материнской добродетели и отцовского благородства. Этому очень радовались подданные и были уверены, что благодаря прекрасному управлению возможно будет отдохнуть под защитой прочного мира».
Однако внутридинастическая ситуация резко изменилась. Внимание Левана Дадиани привлекла Дереджан — молодая супруга его родного дяди, Георгия Дадиани (Липартиани). Дереджан происходила из влиятельного дворянского рода Чиладзе (её родителями были Рованоз Чиладзе и Утаншар Хетидзе).
Арканджело Ламберти так фиксирует этот кризис в своих записках:
«Дядя князя, Липардиан, имел молодую жену, хотя сам уже был в летах. Женщину эту звали Дереджан из благородной семьи Чиладзе, который был самый знатный род в Одишах. Женщина эта была очень красива и по молодости своей более подходила к юному князю, чем к старику Липардиану; а потому она охотнее вела интимные и секретные разговоры с ним, чем с мужем; они часто оставались вместе и объяснялись в любви, и стало ясно, что они даже самое короткое время не могут обходиться друг без друга».
Желая легитимизировать союз с Дереджан, правитель пошел на разрыв отношений с абхазской династией. Чтобы избавиться от Танури и детей, Леван Дадиани обвинил супругу в супружеской измене с визирем Паатой Цулукидзе (Цулукия). Разрыв сопровождался жестокими репрессивными мерами и военным походом против её отца:
«сейчас же прогнал жену и, с целью опозорить ее, отрезал ей нос; затемъ, собрав войско, отправился, взяв и ее, во владения ее отца, который, застигнутый врасплох, удалился в горы со всем своим народом. Дадиан же опустошил страну, уничтожил все огнем и мечом и, оставив там свою неверную жену одну, вернулся в свое княжество.»
После завершения конфликта Леван отобрал Дереджан у дяди и официально вступил с ней в брак.
Эпиграфический след события
До нашего времени дошел графический портрет принцессы Танури Чачба (Шарвашидзе) с латинской сопроводительной надписью, где имя княгини ошибочно указано как Дареджан (что отражает путаницу с её преемницей в европейских источниках):
«Darrindzia Ducissa Colchidis senioris ob causas a Duce Marito suo confusa in nasu: et postea in Domum Patris eius Nomine Sciarapschia Abbazorum maioris seu Ducis remissa.»
Перевод:
«Дареджан, старшая герцогиня Колхиды, по причинам своим мужем-герцогом обезображена в области носа, а затем отослана в дом своего отца по имени Шервашидзе, старейшины или герцога абхазов».
Этот исторический эпизод наглядно демонстрирует, как индивидуальные действия правителей позднего Средневековья и раннего Нового времени становились причиной серьезных этнополитических и военных потрясений в регионе.
📖 ИСТОЧНИКИ:
1️⃣ Арканджело Ламберти. Описание Колхиды, называемой теперь Мингрелией. Тифлис. 1913.
2️⃣ Cristoforo Castelli. Da Palermo Alla Georgia | 159 |
| 7 |  +8⛰ Постановление СНК СССР № 1633/223 сс: истоки строительства резиденции в Багрыпсте
«12 января 1932 года ЦИК и СНК СССР приняли Постановление «О строительстве Дома отдыха ЦИК СССР в поселке Холодная речка (Багрыпста), Гагрского района Абхазской АССР», за № 1633/223 «сс» (совершенно секретно), на основании которого по личному указанию И.В. Сталина Архитектурно-проектной мастерской (АПМ) Хозяйственного отдела ЦИКа (с сентября 1932 года Хозотдел был переименован в ХОЗУ ЦИК СССР) было приказано разработать проект здания, предназначенного для отдыха и лечения высокопоставленных сотрудников партаппарата и правительства СССР. Место расположения здания, его точное предназначение, а также ведомство, на балансе которого будет стоять объект, не были указаны в проектном задании.
Экз. I. Сов. секретно Постановление № 1633/223 сс 12 января 1932 г.
Москва. Кремль
Совет Народных Комиссаров СССР
О строительстве Дома Отдыха ЦИК в поселке Холодная Речка (Багрыпста), Гагрского Района Абхазской АССР В целях проведения мероприятий по улучшению санаторно-курортного лечения и отдыха руководящего состава Политбюро ЦК ВКП(б), ЦИК и СНК Союза ССР постановляют:
1️⃣ Хозотдел ЦИК СССР обязать провести необходимые регламентные работы по топосъемке и составлению сметы на строительство Дома отдыха ЦИК СССР в поселке Холодная речка (Багрыпста), Гагрского уезда Абхазской АССР. Ответственным назначить заведующего Хозотделом ЦИКт. Пахомова.
2️⃣ Проект Дома отдыха ЦИК, а также всех необходимых хозобъектов в поселке Холодная речка провести на внеконкурсной основе, на условиях секретности с подпиской о неразглашении. Ответственным за проект назначить гл. архитектора Архитектурно-проектной мастерской Хозотдела ЦИК СССР т. Мержанова.
3️⃣ Обеспечение секретности строительства, проведение предварительных строительных работ и оснащение Дома отдыха ЦИК средствами ВЧ-связи возложить на начальника 4 отделения Оперода ОГПУ т. Паукера.
4️⃣ Консультацию по оснащению Дома отдыха ЦИК необходимым медицинским оборудованием и препаратами возложить на научного специалиста Лечсанупр Кремля профессора т. Гринштейна».
Председатель Совета народных комиссаров Союза ССР В. Молотов (Скрябин)
Управляющий делами Совета народных комиссаров СССР П. Керженцев
ГА РФ. Ф. Р-3316. Оп. 66. Документы Президиума ЦИК СССР. Протоколы и постановления заседаний Президиума ЦИК СССР (1923-1938). Д. 23. Л. 12-14
📖 ЛИТЕРАТУРА: Госдачи Черноморского побережья Кавказа. М., 2018.
📷 ФОТО: Damhurts
#Багрыпста
#СталинскаяДача
#ИсторияСССР
#Архивы
#Гагры
#СССР
#ИсторическиеДокументы | 165 |
| 8 |  ⛰ В пасти Девдораки: ущелье, где замирает сердце
DAMHURTS:
Даже в самые спокойные дни Девдоракское ущелье не знает тишины: здесь слышен лишь оглушительный рёв горного потока и застывшее эхо давних катастроф. Этот суровый уголок Кавказа хранит в себе скрытую силу ледников Казбека — затаившуюся угрозу, способную в любой момент превратить величественную природу в смертельную ловушку.
Читайте ниже описание этого ущелья, составленное исследователями в XIX веке:
«В самом узком месте ущелья, где оно едва ли имеет и сто футов ширины, с Тереком сливается приток Девдораки, который издавна был страшен и доселе заставляет трепетать, но не силой своего падения, а тем, что через теснину, по которой он мчится вначале с быстротою стрелы, в прежнее время свергались в Терек огромные ледяные обвалы. Хотя они давно уже не повторялись, но опасность от их падения и теперь еще не миновала. Известный ученый Абих и особая комиссии, снаряженные в шестидесятых годах для исследования Девдоракскаго ущелья, пришли к тому заключению, что лощина Терека, а следовательно и Военно-Грузинская дорога, по ней проходящая, нисколько не гарантированы на будущее время от ледяных обвалов — этого ужасного подарка Казбека, несущего с собою смерть и разрушение. Один из участников этих экспедиций так описывает Девдоракское ущелье и его ледник:
«С конуса горы Казбек, или, как ее называют местные жители, Бешлам-Корт, спускаются по разным направлениям восемь отдельных ледников. Самый опасный из них — ледник Девдоракский, спускающийся вниз с крутых утесов несколькими рукавами на подобие ледяных каскадов. Некоторые составляют самостоятельные ледники и не сообщаются между собою; другие, напротив того, сливаются в один общий рукав, шириной в 170 сажен, который, на протяжении почти двух верст, как-бы ледяной рекой спускается до высоты 7500 футов над морской поверхностью. Левый бок ледникового ущелья, к которому ледник плотно примыкает, представляет из себя, почти на две версты, сплошную осыпь, а правый изрезан глубокими оврагами, наполненными снегом, который смешивается с ледяными глыбами ледника. На всем протяжении ледник представляет неровную, изрытую трещинами, поверхность, около середины своей выдавшуюся горбом и понижающуюся к обоим берегам. Различной величины камни и обломки скал покрывают всю поверхность, оставляя белую, снеговую полосу только по средине, где они скатываются с продольной выпуклости ледника, которая и остается чистою и белою».
«Левая стена ледникового ущелья до того суживает ущелье при оконечности ледника, что он кажется как-бы заключенным в котловине. Лучше всего можно охарактеризовать эту замечательную по своему строению местность, если назвать часть ущелья, заключающую ледник, ледниковой котловиной, а узкое место при истоках Девдораки — горлом ледниковой котловины. Обвалы происходят вследствие отторжения от ледника его оконечности. Горло ледниковой котловины находится в расстоянии 4 ½ верст от Терека».
«Речка Девдораки сначала шумным потоком низвергается по камням, а потом, приняв в себя с левой стороны, в двух верстах от своего истока, приток Цахтан, течет с меньшей быстротой по нижней, более широкой и пологой части Девдоракскаго ущелья до впадения в Терек».
«Трудно представить себе картину суровее и угрюмее Девдоракскаго ущелья. Массы обломков скал всевозможных пород и размеров, разбросанные в страшном беспорядке по дну и скатам ущелья, всюду каменные обвалы и следы снежных завалов, оглушительный рев потока — все это способно навести на вас ужас».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Картинки Кавказа. М., 1882.
📷 ФОТО: Ледник Девдораки (https://www.mountain.ru/index.php)
#Девдораки
#Казбек
#ВоенноГрузинскаяДорога
#ТайныКавказа
#ГорыКавказа
#ГеографияКавказа | 148 |
| 9 |  ⛰ Призраки царицы Тамары: что скрывают скалы Дарьяла?
DAMHURTS: Прекрасна, как ангел небесный, как демон, коварна и зла...» Строки Лермонтова до сих пор витают над Дарьяльским ущельем. Но что сегодня осталось от замка царицы Тамары, и какие сокровища скрывают эти суровые места? Читайте об этом в материале XIX века.
«Минуя Девдоракский и многие другие водопады, которые, подобно молниям, несутся с высоты белыми, как свежий снег, каскадами, подъезжаешь к концу Дарьяльского ущелья. Здесь прямо со дна вздымается высокая крутая гора в форме усечённого конуса, стоящая совершенно обособленно. На её вершине видны руины какой-то стены. Легенда гласит, что именно тут находился замок грузинской царицы Тамары. Вспомните Лермонтова:
В глубокой теснине Дарьяла,
Где роется Терек во мгле,
Старинная башня стояла,
Чернея на черной скале.
В той башне высокой и тесной
Царица Тамара жила;
Прекрасна, как ангел небесный,
Как демон, коварна и зла.
Сегодня от этого замка, где устраивались шумные ночные вакханалии и где Тамара, «в парчу и жемчуг убрана», принимала гостей, покоренных её чарами и готовых упиваться страстями, осталась лишь уродливая и печальная куча камней. Так проходит мирская слава! (Sic transit gloria mundi!...)
Жила ли на этой мрачной скале знаменитая Тамара на самом деле — проверить сегодня сложно. На Кавказе с именем этой царицы вообще связывают сотни мест: любые развалины замка, башни, храма или крепости тут же приписывают властной руке Тамары, правившей Грузией в конце XII века.
Почти сразу за этой конусообразной скалой ущелье становится шире, и вскоре справа открывается заснеженная вершина Казбека. Вы подъезжаете к одноимённой станции. Здесь вас гарантированно облепят мальчишки-осетины, предлагая купить кусочки медной и свинцовой руды, а также обломки горного хрусталя, которые они сами собирают на склонах окрестных гор. В самом здании станции на столах выставлены те же образцы местных минеральных богатств, но уже более внушительных размеров. Там можно увидеть целые каменные глыбы длиной в полметра-метр, усыпанные сотнями крупных и мелких кристаллов горного хрусталя. Такие куски продают рублей за десять–пятнадцать. Отдельные же небольшие кристаллики можно приобрести всего за пять–десять копеек».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Картинки Кавказа. М., 1882
📷 ФОТО: Дарьяльское ущелье
#ЦарицаТамара
#ЗамокТамары
#ЛегендыКавказа
#ИсторияГрузии
#ТайныПрошлого
#Осетины | 170 |
| 10 |  ⛰ Как черкесский Нарзан превратился во всероссийскую здравницу
🐚 DAMHURTS: Пятигорск, Ессентуки, Железноводск и Кисловодск — четыре знаменитых курорта, расположенных всего в часе езды друг от друга. Почти два века они привлекают путешественников уникальным микроклиматом и целебными источниками, но каждый из них обладает своим характером и специализацией. Рассказываем, как развивались Кавминводы и какой курорт выбрать под конкретные задачи.
«Кавказские минеральные воды составляют четыре курорта: Пятигорск, Ессентуки, Железноводск и Кисловодск, расположенные один от другого на 1/2—1 час езды по железной дороге и связанные общим управлением. Каждый из этих курортов имеет свои особенности, свои лечебные средства и источники: в Пятигорске источники серные (горячие и холодные), в Ессентуках — щелочные, соляно-щелочные и серно-щелочные; в Железноводске — железисто-землистые, в Кисловодске — углекислый источник Нарзана. Воды всех этих источников служат для питья и для ванн.
Кавказские минеральные воды стали общеизвестны с конца XVIII столетия. До тех пор Нарзан был знаком только туземцам-черкесам, которые ревниво оберегали его от постороннего глаза. В 1803 г. при Нарзане заложено было укрепление, названное Кисловодском; устройство этого укрепления ознаменовало присоединение Кисловодской долины к России. Первоначальное устройство Кавказских минеральных вод относится к 1839—1840 гг., когда, по почину генерала Ермолова, были произведены первые исследования вод и выстроены первые ванные здания. В последние годы на Кавказские воды обращено особое внимание; Министерство государственных имуществ не останавливалось перед большими затратами на улучшение вод; в 1898 году было ассигновано на них три миллиона руб. и утвержден план их переустройства. Кисловодск и Железноводск в 1898 году признаны городами, а для Ессентуков дарован Высочайший указ об изъятии из казачьего станичного надела 128 десятин, принадлежащих курорту. Таким образом, Кисловодску и Железноводску открыт был путь для самостоятельного развития.
На Кавказских минеральных водах лечатся от ревматизма, сифилиса, болезней нервной системы, печени, почек, мочеполовых путей, желудка, кишок, ожирения, малокровья, сахарного мочеизнурения, женских болезней и проч».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Иллюстрированный путеводитель по Крыму, Кавказу и Ближнему Востоку. 1913.
📷 Кисловодск
#Кавминводы
#ТуризмПоРоссии
#Кисловодск
#Пятигорск
#Ессентуки
#Железноводск | 188 |
| 11 |  +9🏔 Ущелье и водопад Пацкьыр
🎦 ФОТО DAMHURTS | 212 |
| 12 |  ⛰ От Абрау до Мысхако: становление винного дела в Новороссийске в XIX в.
🍇 «В общем, техника выделки вина, винодельное и погребное хозяйство, поставлены в Черноморском округе чрезвычайно правильно, а в некоторых хозяйствах даже особенно грандиозно. Достаточно указать в этом отношении на имение Абрау и опыты Хлудова. Отрадно видеть, что, помимо выдающихся местных пионеров, правильные приемы виноделия усвоены уже и многими местными поселянами, преимущественно из чехов, расселенных в окрестностях Новороссийска. Нельзя не заметить, впрочем, что в общем замечается влияние южнобережной крымской школы, едва ли здесь применимой вполне к условиям местным. Последующие опыты вполне докажут, что приемы виноделия, усвоенные на южном берегу Крыма, в отношении вин крепких, густых и удобных для купажа, не совсем применимы к винам редко превышающим крепость в 10°. Несомненно, что падение цен на местные вина, замечаемое уже и ныне, заставит выработать более удешевленные приемы виноделия и если изменение это и отзовется на качестве вина, то зато откроется возможность более обширного сбыта, по ценам более доступным для массы потребителей. По качеству своих вин, Черноморский округ занял, довольно быстро, выдающееся место. Мало известныя до того, абраусские вина были удостоены на всероссийской выставке 1882 г. в Москве бронзовой медали и, затем, обратили на себя особенное внимание в 1884 году, на Ялтинской выставке садоводства, виноделия и табаководства, где были награждены малою золотою медалью. На всероссийской выставке в Харькове в 1887 г., за столовые сорта виноградного вина из лоз бургундских, бордо, рислинга и сотерна, удельное имение Абрау было удостоено наивысшей награды, золотой медали, с надписью „за превосходные образцы красного и белого вина“. С тех пор, вследствие улучшения сортимента, вина эти стали еще лучше. Дегустированное мною на месте в прошлом году (1895 г.) вино из Sauvignon blanc 1894 г. отличалось полным и превосходным букетом; рислинг совершенно подходил к своему прототипу, но отличался большею мягкостью, чем рейнский. Вино, приготовленное из траминера, по смолянистости и букету, могло быть сравнено с лучшим вином, добываемым в Штейермарке — Киршбахером, а рислинг, приготовленный по способу иоганисбергскому, указывает на возможность выделки здесь высоких десертных вин, на подобие Иоганисберга и Икема. Красные вина из cabernet и franc pineau, по моему мнению, должны быть поставлены ниже белых, но и эти вина имеют своих ценителей. Вина М. Ф. Пенчула (Мысхако), фигурировавшие на Кавказской выставке 1889 г. и удостоенныя большой серебряной медали, отличаются прекрасным букетом, натуральностью и тот, кто видел его погребное хозяйство, может смело сказать, особенною тщательностью и чистотою выделки. Не говоря о прекрасном рислинге, нельзя никоим образом пройти молчанием его прекрасных красных вин, отличающихся легкостью, букетом, бархатистостью. Вина, получаемые в виноградникахкойнаго инженера Осинского, пользуются на месте весьма лестною репутациею. Молодой француз Шен, арендовавший этот виноградник, работает сильно и, если будет в состоянии выдержать эксплоатацию столь большого виноградного хозяйства, едва ли уронит уже приобретенную известность этих вин. Из пробованных мною вин на месте, в тунельном подвале, кстати сказать очень сыром, рислинг не оставлял желать ничего лучшего, но за то вина, выделанные из cabernet (красное) и sémillion (белое), отличались кисловато-слащавым вкусом.
📖 ЛИТЕРАТУРА: М.К. Баллас. Виноделие в России. Черноморский округ.
📷 ФОТО: СПб. 1895.
Новороссийск.
#виноделие
#историявиноделия
#АбрауДюрсо
#Мысхако
#Новороссийск
#ЧерноморскийОкруг
#РоссийскаяИмперия | 228 |
| 13 |  🏔 Гейзер из термального источника.
Данный гейзер появился в конце 60-х гг XX века в с. Мыркула
🎦 DAMHURTS | 213 |
| 14 |  +3🏔 Ткуарчальский вокзал
Ткуарчальский ЖД вокзал, был построен в 1940 году. Ныне заброшен и не функционирует.
📸 DAMHURTS
#жд_вокзал
#Ткуарчал
#заброшка | 225 |
| 15 |  ⛰ На южных склонах Кавказа
Природа Кавказа поражает своим богатством: в местной густой зелени кипит жизнь множества лесных обитателей. Вот что об этом писали в XIX веке:
«Деревья тут самые разнообразные. То попадаются громадные ореховые деревья, каштаны, то кудрявые яблони, липы, вяз. Часто встречаются груши, ясени, дубы. По деревьям вьется дикий виноград, плющ, хмель. Побеги их перекидываются с дерева на дерево, взбегают на самые вершины и образуют такие заросли, что невозможно пройти. В этих непроходимых чащах южного склона любит прятаться свирепый барс. Это — родной брат тигра. Так же, как и тигр, он нападает и на человека. Но настоящим раздольем являются эти леса для косолапого медведя. Орехи, яблоки, груши, виноград — все это он пожирает с удовольствием. Особенным же лакомством служит ему мед диких пчел. Пчелы здесь добрые: они не жалят, и медведи разоряют их без всяких опасений. Целые стада кабанов, рыси, росомахи, куницы, волки также часто встречаются в лесах. Из птиц здесь водится красивый длиннохвостый фазан, тетерев и много других».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Л. Ставровский. Кавказ. М., Кавказ. 1897.
📷 ФОТО: Горы Осетии (https://rtraveler.ru/)
#Кавказ
#Дикий_лес
#Снежный_барс
#Южный_Кавказ | 218 |
| 16 |  +1🏔️ Знатный абхаз
Итальянский миссионер и путешественник XVII века Кристофоро де Кастелли оставил после себя уникальное наследие — иллюстрированные рукописи, основанные на его многолетних наблюдениях в Мегрелии и Абхазии. Среди портретов местной знати и правителей Западного Кавказа особое место занимает изображение абхазского воина.
Автор снабдил рисунок латинской подписью «Nobilis Abaza Omatus», что переводится как «Вооруженный знатный абаза (абхаз/абазин)». Набросок Кастелли служить не просто художественным выражением, а ценнейшим этнографическим источником. Он с высокой точностью фиксирует детали военного снаряжения, элементы традиционной одежды и характерную выправку представителей абхазской аристократии эпохи Позднего Средневековья.
📖 ЛИТЕРАТУРА: Castelli Cristoforo. Da Palermo alla Georgia: Album Palermo: Leopardi, 1987.
📷 Скан рисунка из книги: DAMHURTS
#Кастелли
#Рисунки
#Войн_абхаз | 329 |
| 17 |  ⛰ АНОНС: Сегодня на нашем канале — зарисовка абхазского воина из рукописи XVII века итальянского миссионера Кристофоро де Кастелли 🛡 | 101 |
| 18 |  ⛰ Эльбрус и неприступные гиганты Кавказа
DAMHURTS: Кавказские горы издавна завораживали людей своей величественной, суровой красотой и неприступностью. Высочайшие пики, теряющиеся далеко за облаками, рождали среди местных жителей удивительные легенды о прикованных исполинах и могучих силах природы. Этот текст раскрывает характер великих вершин, переплетая народные сказания с реальными описаниями суровой горной природы.
«Самая высокая вершина Кавказа — Эльбрус. Эта гора поднимается на 5 с половиной верст кверху. Об Эльбрусе существуют среди жителей различные сказания. Так рассказывают, что на вершине горы будто бы сидит седой старик с длинной-предлинной бородой. Он так давно сидит сиднем, что ногти на руках и на ногах выросли как когти у орла. Глаза у него страшны и горят как раскаленные уголья. Сила в нем великая. Тяжелой железной цепью прикован он к горе и когда приходит в ярость и рвет цепь, то сотрясается земля, в горах страшно гремит гром и сверкает молния. От дыхания его в это время поднимается буря, а от тяжких слез образуется река, которая, пенясь, мчится с горы вниз.
Когда-то, очень давно, он, по объяснениям горцев, был близок к великому Богу. Но он восстал против Бога и за то был прикован к камню на вечные времена, на тяжкие страдания. Конечно, никакого старика нет на Эльбрусе, но народ верит еще в эти сказки.
Кроме Эльбруса отличаются своей вышиной горы: Казбек, Дых-тау, Каштан-тау и другие. Вершины этих гор значительно выше облаков. Люди, взбирающиеся на эти горы, часто доходят до самых туч, даже минуют их и поднимаются над ними. Они видят, как внизу льется на землю дождь и сверкает молния; слышат, как гремит гром, а там, где они стоят, нет ни дождя ни грозы и ярко светит солнце. Но на самые вершины успели до сих пор взобраться всего только несколько человек, так они высоки и неприступны. Оба склона Кавказского хребта, как по эту, так и по ту сторону, сильно поросли лесом. Замечательные леса находятся на южном, Закавказском склоне».
📖 ЛИТЕРАТУРА: Л. Ставровский. Кавказ. М.,1897
📷 Гора Эльбрус.
#Кавказ
#Эльбрус
#КавказскиеГоры
#ЛегендыИМифы
#ПреданияГорцев
#ГорныеВершины
#География | 237 |
| 19 |  🏔26 августа 2008 года Россия официально признала независимость Республики Абхазия.
Этот шаг стал историческим поворотным моментом для республики, открывшим новую страницу в её государственности, обеспечении безопасности и социально-экономическом развитии. За прошедшие годы между странами выстроились прочные отношения стратегического партнёрства, основанные на дружбе, взаимопомощи и тесном сотрудничестве в самых разных сферах.
🇷🇺 🏔️ С праздником! | 224 |
| 20 |  +3🏔 Виноград Оджалеши
Оджалеши — это грузинский сорт винограда с богатой историей, из которого создают одни из лучших красных вин региона.
Родина: Западная Грузия, в первую очередь горные области Лечхуми и Мегрелия.
Название: Переводится как «растущий на деревьях». Раньше лозы не подрезали стандартным способом, а пускали виться по стволам высоких деревьев.
Созревание: Сорт поздний — урожай собирают только во второй половине октября.
Данный сорт винограда растет и в соседней с Грузией стране — в Абхазии.
📸 Фото: Данный виноград был снят в городе Сухум.
#Оджалеши
#Виноград
#Виноделие | 247 |
