Питайся правильно | ПП

Оладьи на сметане с маком Состав: - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 300 г. - Сахар - 2 ст. л. - Мука - 170 г. - Мак - 1 ст. л. - Раст. масло - 3 ст. л. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Соль - щепотка Рецепт: 1. Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром. Добавьте сметану и перемешайте. 2. Частями всыпайте просеянную муку с разрыхлителем и каждый раз размешивайте, чтобы не осталось комков. 3. Добавьте в тесто мак и ещё раз размешайте. Оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ещё раз перемешайте тесто. Столовой ложкой выкладывайте его на сковороду и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.

Шарлотка ❄️

Сырный крем-суп с креветками Ингредиенты: - Креветки — 400 г - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Чеснок — 3 зубчика - Тимьян — 2 веточки - Картофель — 2 штуки - Лук — 1 штука - Сливочное масло — 3 ст. ложки - Паприка — 1 ч. ложка - Молоко — 1 л - Плавленые сырки — 150 г Приготовление: 1․ Очистите креветки. Добавьте к ним соль, перец, измельчённый чеснок и листья тимьяна. Перемешайте и оставьте на время. 2․ Мелко нарежьте картошку и лук. 3․ Разогрейте 1 ложку масла в сотейнике или кастрюле. Обжарьте на нём лук, приправив солью. 4․ Добавьте картошку и готовьте, помешивая, 5 минут. Приправьте паприкой. 5․ Влейте молоко, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля. 6․ Пюрируйте суп блендером. 7․ Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растворится полностью. Всыпьте соль и перец. 8․ В сковороде растопите оставшееся масло, выложите креветки и обжаривайте 2–3 минуты. 9․ Перед подачей выложите креветки вместе с маслом в тарелки с супом.

Пирог со сливами Состав: - Слив. масло - 130 г. - Сахар - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 160 г. - Слива - 6 шт. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Корица - 1 ч. л. Рецепт: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром . По одному вбить яйца и взбить до однородной гладкой массы. 2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Смешать с масляно-яичной смесью. 3. Подготовить форму диаметром 20 сантиметров - смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в подготовленную форму. Сверху выложить нарезанные пополам или на четвертинки сливы. Присыпать верх сахаром и корицей. 4. Выпекать в разогретой до 175° духовке до готовности, то есть до сухой шпажки.

ПП чизкейк 🐰

Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком Ингредиенты: - Чеснок — 3 зубчика - Лимон — 1 штука - Растительное масло — 1 ст. ложка - Сливочное масло — 2 ст. ложки - Небольшие шампиньоны — 20–25 штук - Копчёная паприка — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Зелень — по вкусу Приготовление: 1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока. 2․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. 3․ За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат. 4․ Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше. Грибы можно оставить целиком или разрезать на части. 5․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Сырники 🧼

Курица с брокколи 🥦 Полезный и диетический ужин. Запекать 30 минут при 180 °С. Ингредиенты:⁣⁣ • Куриная грудка - 3 шт⁣. • Брокколи - 400 г⁣р. • Сельдерей - 1 стебель⁣ • Репчатый лук - 1/2 шт⁣. • Копченая паприка - 1 ч.л⁣. • Специи для курицы - 1 ч.л⁣. • Сушёный чеснок - 1 ч.л⁣. • Соль, перец (по вкусу⁣) • Сметана - 3 ст.л⁣. • Горчица - 3 ч.л⁣. • Вода - 100 мл⁣.

Банановый кекс

Сырники в сметанной заливке Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 1 штука - Сахар — 2 ст. ложки - Манная крупа — 2 ст. ложки - Соль — 1 щепотка - Мука — 1 ст. ложка + для присыпки - Растительное масло — 3–4 ст. ложки - Сметана — 250 г - Сгущённое молоко — 100 г Приготовление: 1․ Творог протрите сквозь сито. Добавьте яйцо, сахар, манку и соль, тщательно перемешайте. Дайте настояться 10–15 минут. 2․ Затем всыпьте муку, перемешайте. Сформируйте 8–12 одинаковых сырников, слегка присыпьте их мукой. 3․ Обжарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистого цвета. 4․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте маслом. 5․ Сметану взбейте венчиком со сгущённым молоком. Сырники выложите в форму и залейте смесью. Запекайте 25–30 минут.

🍗Пряные куриные ножки на решётке Запекать в режиме конвекции в разогретой до 200-210°С минут 20-25. Ингредиенты: • Куриные ножки- 700 гр. • Копченая паприка- 1,5 ч.л. • Соль- 1,5 ч.л. • Сухой чеснок- 1 ч.л. • Чёрный перец- 1 ч.л. • Итальянский травы- 1 ч.л. • Чили (по желанию)

Попробовали бы такое? 🌫

Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты: - Репчатый лук — 1 штука - Чеснок — 2 зубчика - Твёрдый сыр — 70–100 г - Растительное масло — 1 ст. ложка - Куриный фарш — 500 г - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Сметана — 120 мл - Паста каннеллони — 200–250 г - Томатный соус — 550 г Приготовление: 1. Лук нарежьте кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке. 2. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё 30 секунд. 3. Добавьте фарш и обжаривайте всё вместе 4–5 минут. Посолите, поперчите и остудите. 4. Добавьте половину натёртого сыра и сметану. Хорошо перемешайте и заполните каннеллони с помощью чайной ложки. 5. Распределите по дну формы примерно треть томатного соуса. Выложите фаршированные макароны. Залейте оставшимся соусом и убедитесь, что он всё равномерно покрыл. Сверху закройте фольгой. 6. Запекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке. Снимите фольгу и посыпьте сыром. Отправьте в духовку ещё на 15

Маффин брауни 👋

Печенье 🤪

🇫🇷Французские тосты🥪 Ингредиенты: • Яйца- 4 шт. • Молоко- 8 ст.л. • Ванильный экстракт/ сахар (по вкусу) • Соль (по вкусу) • Корица (по вкусу) • Белый хлеб- 450 г. • Сливочное масло- 20 г.

Сэндвичи с яйцами и консервированной горбушей Состав: - Яйцо - 2-3 шт. - Горбуша консерв. - 1 банка - Зелень - несколько веточек - Майонез - 1 ст. л. - Хлеб для тостов - 4-6 ломтиков - Соль, перец - по вкусу Рецепт: 1. Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте небольшими кусочками или натрите на тёрке. 2. Из банки с консервами слейте жидкость. Вилкой разомните рыбу, чтобы не осталось крупных кусочков. 3. Мелко нарубите зелень. Смешайте с рыбой, яйцами, майонезом, солью и перцем. 4. Ломтики хлеба разрежьте на половинки, чтобы получились треугольники. Слегка подрумяньте на сковороде или в тостере, остудите. 5. Возьмите один хлебный ломтик, выложите на него салат и накройте вторым.

Сэндвич с тушёнкой Ингредиенты: - Тушёнка из свинины — 300 г - Соус барбекю — 2–3 ст. ложки - Зелёный салат или айсберг — ½ пучок - Майонез — 1 ст. ложка - Багет - 2 шт Приготовление: 1․ Тушёнку вместе с соком выложите в сковороду, разомните мясо вилкой. Готовьте 8–10 минут до испарения жидкости. 2․ Добавьте соус барбекю и готовьте, помешивая, 3–4 минуты. В это время на другой сковороде поджарьте хлеб до золотистой корочки. 3․ Зелёный салат нарвите руками или тонко нарежьте. Два ломтика хлеба смажьте майонезом, выложите на них салат и горячее мясо. Накройте оставшимся хлебом. 4. По желанию добавьте в сэндвичи ломтики помидоров и натёртый сыр.

Кукуруза, запечённая с чесноком и сливочным маслом Ингредиенты: - Чеснок — 1–2 зубчика - Сливочное масло — 100 г - Кукуруза в початках — 4 штуки Приготовление: 1․ Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с размягчённым сливочным маслом. На этом шаге можно добавить немного рубленой петрушки или другой зелени. 2․ Очистите початки. Смажьте чесночным маслом и заверните каждый в фольгу. 3․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 200 °С.

Необычный, яркий десерт💖 Без выпечки, лишних калорий и с незабываемым вкусом. Ингредиенты: • Печенье- 200 г. • Сливочное масло- 100 г. • Бананы- 2 шт. • Греческий йогурт- 500 г. • Сахарная пудра- 70 г. • Желатин- 20 г. • Кипяченая вода- 100 мл. • Малина, черная смородина (замороженные)- 200 г.