WEST 4 ROASTERS ☕️ ОБЖАРЩИК КОФЕ

Двойной эспрессо кофеин, пожалуйста! ☕️ GELTEK × WEST 4 ROASTERS Этой осенью Geltek представил Caffeine Lift – косметическую линейку, которая оказалась очень близка нам по духу. Мы решили объединиться, чтобы добавить еще больше кофеина в ваши утренние ритуалы! Теперь кофе не только в чашке, но и в ежедневном уходе. Совершайте любой заказ на нашем сайте, а также в наших кофейнях Fine, Evergreen, W4 Coffee Corner и получайте миниатюру Geltek в подарок. Начните утро с правильного ухода и вкусного кофе! 🤍 P.S. мы уже все испробовали на себе;)

1 октября - Международный день кофе. Провозглашенный, между прочим, Генеральной Ассамблеей ООН 🇺🇳 С таким уровнем официальности спорить не будем – будем отмечать! По промокоду ДЕНЬКОФЕ до конца дня дарим скидку 15% на весь кофе в зернах и дрип-пакетах на нашем сайте. Самое время открыть что-нибудь новое или пополнить запасы любимого лота 💛 А теперь праздничный интерактив! 🪩 Устроим кофейную вечеринку в комментариях 👉🏻 делитесь фотографиями своих самых вкусных чашек, селфи с нашими пачками особенно приветствуются 🤪 Самым активным - как всегда приятный бонус при следующем заказе;)

Кстати, Антонио Гуттереш - Генеральный секретарь ООН - сам большой любитель крепкого напитка. Генсека часто можно встретить с чашкой кофе, а в 2024 году он общался с представителями кооператива Vanmai Coffee в Лаосе и обсуждал тенденции экологичного выращивания кофе и устойчивое будущее кофейной индустрии.

Не верится, но да: сентябрь позади! Еще чуть-чуть и в каждой кофейне зазвучит jingle bells, а в домашней бухгалтерии появится отдельная статья приятных расходов 🤫 Но пока…

Пока мы вспоминаем, как провели сентябрь и чем особенным нам удалось вас порадовать;)

🎭 Запустили театрально-кофейную коллабу с Мастерской Брусникина! Теперь обсудить спектакль на антракте можно за чашкой нашего кофе. Выпустили новинку из Коста-Рики с wow-букетом: нектарин, карамель и шарлотка! Зерно приехало со знаменитой фермы Хасиендо Сонора и оказалось очень кстати для прохладных осенних дней 🍂🍎 🇨🇷 А следом подготовили лонгрид о кофейной индустрии Коста-Рики. Поговорили о том, как она устроена, и собрали факты, которые наверняка известны далеко не всем;) Провели выходные в Казани у друзей из кофейни «Труд» 🥳 Было всё! – каптестинг, каппинг, лекция и спешл-меню. А посмотреть, как насыщенно прошла гостевая можно здесь. И наконец, закрыли безкофеиновый гештальт и анонсировали декаф в дрипах! Долго этого ждали, и теперь для вечерней чашки кофе стало на один компромисс меньше🌛☕️

С нашим кофе жизнь становиться ЯРЧЕ! 🍒🍓 🎆💌

Кофе под осенние фильмы мы с вами выбрали, теперь пора подумать над кино) ☕️ Кофейные напитки часто становятся пусть не главными, но важными эпизодическими героями ситкомов, драм и даже боевиков. Пробежимся по хитам и классике? Вспомним, какой кофе пьют в кино! 🎥 + ловите стоп-кадры из фильмов с чашкой напитка в комментариях. #кофейныйквиз

📕 Уже начали осенний книго-кино-марафон? Под него бы горячий пирог из духовки и большую чашку кофе! Осень не зря романтизируют и художники, и режиссеры, и мы с вами. Она прекрасна от желтых хрустящих листьев до первого пожалуйста, только не в октябре снега, заставляет нас спрятаться в плед, расслабиться и помечтать 🍁

Мы собрали три лота с осенним настроением – пряных, ягодных, напоминающих о домашней выпечке и уютных вечерах, чтобы вы могли поскорее включиться в сезон;)

Эфиопия Gin Infused в дрипах В букете изюм, фрукты в шоколаде, пряный ром и инжир с фундуком. Идеальная пара к ягодному маффину или яблочному пирогу! Кения Рунтего Кии Смородиновый лист, чай Ассам, барбарис и шиповник – звучит, как осенний вечер у костра, когда воздух мягкий, душистый и еще теплый, а завтра еще так далеко… 🔥 Эфиопия Бенч Шеко Геша 🍎 Десертная и ягодная Геша: во вкусе черничный пирог, вишня, слива и ромовая баба. Эта Эфиопия, как свежее воспоминание о жарком лете, которое хочется повторить!

ЗЕМЛЮ ЗА КОФЕ! 🇨🇷 С чем связан запрет на робусту, как вся страна поверила в кофе и почему кофе из Коста-Рики такой вкусный? ⤵️ #лонгрид_west4 Коста-Рика – первая страна из Центральной Америки, которая познакомилась с арабикой. Кофе появился здесь в 18 веке, а в начале 19-ого власти решили, что именно он может перевернуть всю экономику страны! 🪴В 1821 году жителям Сан-Хосе бесплатно раздавали кофейные деревья, производителей освобождали от части налогов, а в 1831 году появилась ещё одна мера поддержки: выращиваешь кофе на свободной земле пять лет и получаешь её в собственность.

О такой поддержке многие могут только мечтать, так что - да, это сработало! 💪🏻

🌍 Первую небольшую партию кофе отправили из Коста-Рики в Панаму в 1820 году, а в 1840-х начался экспорт в Европу. Кофе стал одним из главных двигателей экономики страны, так как доходы от торговли помогали развивать дороги и транспорт🚏🚗 Огромную роль в этом успехе сыграло место: вулканические почвы, горный рельеф, выраженные сухой и дождливый сезоны. Сегодня в небольшой Коста-Рике (всего 51000 км²) выделяют 8 кофейных регионов, каждый из которых со своим микроклиматом, а значит, и своим характером лота.

Семейная ферма, которая вырастила и обработала нашу

Коста-Рика Хасиендо Сонора

, находится в Центральной долине у подножия вулкана Поас 🌋

Вулкан действующий и очень активный!

Да, звучит опасно, но благодаря богатым почвам мы и получаем фруктовый и очень сладкий профиль чашки 🍯🍎

Но не терруаром единым – без грамотного подхода со стороны государства ничего бы не было: 🚫 Здесь почти 30 лет стоял запрет на выращивание робусты, и все для поддержания высоких стандартов качества. Его отменили 8 лет назад, но выращивать робусту бесконтрольно по-прежнему нельзя - вся она под строгим надзором национальной организации ICAFE 🔎 Кофейная репутация Коста-Рики складывалась почти два века, и вам тоже показалось, что она безупречна? Остается только попробовать коста-риканский подход на вкус 👅 🇨🇷

Белый изюм, нектарин, карамель, шарлотка и желтая слива в одной чашке нашей коста-риканской новинки! 🍒 Букет – ВАУ! Теперь смотрим на разновидность: Центроамерикано – это лабораторный гибрид первого поколения, полученный в результате скрещивания одного из гибридов Тимора с эфиопской разновидностью Руме Судан. С вероятностью 99% вы ее еще не пробовали🥄 С разновидностью разобрались, пора знакомиться с семьей;) Лот произведен на знаменитой ферме Хасиенда Сонора, которая с самого основания занимает видное место в кофейной индустрии Коста-Рики. Ферма принадлежит семье Альберто Гуардия более 100 лет, а сейчас он управляет ей вместо со своим сыном Диего. Какой итог? Над созданием Коста-Рики Хасиенда Сонора трудились опытные фермеры, несколько научных институтов и мы. Теперь очередь за вашим впечатлением! ☕️ P.S. И да, эти двое мужчин на фото – Альберто и его сын Диего (последний, как отдельный аргумент для женской кофейной аудитории 🤭)

А ваши биологические часы уже настроены на #кофейныйквиз? 😁⏰ На этой неделе отправляемся в Центральную Америку ✈️ Будем разбираться в кофейной истории, вспоминать разновидности и проверять, насколько хорошо вы знаете... а вот давайте без спойлеров!) Начинаем 😉

отлично, вы призвали звезду за дневным кофепитием 👐 👐 Буся решила со мной вкусить сладостный инфьюзд от WEST4 ROASTERS 👐 боже. этот крышесносный аромат булочки с корицей обескураживал меня зимой, и продолжает это делать до сих пор! (( 🎧ྀི♪⋆. )) благодаря выдержке в роме с цейлонской корицей Эфиопия ощущается так, будто пьёшь фруктовый лимонад, в который плеснули пряного рома и у ребят появились дрипы [ funky mix ] 🤩🤩🤩Эфиопия { Джин } 🤩🤩🤩Эфиопия { Ром и 🤩🤩🤩Корица } 🤩🤩🤩Эфиопия { Сидр и 🤩🤩 Лемонграсс } каждый из них звучит по-разному, но вся троица продолжает одну и ту же историю: 💭кофе может быть не только понятным и привычным, но ещё очень громким, экспериментальным и немного безумным💭 p.s. Буся официально одобрила аромат ещё до открытия пачки, но сразу ушла из-за резкости; котики чувствительны к резким запахам #любойкофе #обзор