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| 10 |  +7✅Сохраняйте рецепт сырников! Я использовала пресс - форму, можно сделать и классические, без неё😊
400 г творога
1 желток
2 ст. л. манки (можно пшеничную муку или рисовую муку)
1...2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
Творог выбирайте сухой, зернистый. Его нужно протереть через сито или смолоть на мясорубке с мелкой решеткой. К творогу добавить все ингредиенты, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Скатать шарики весом 55 - 60 г, обвалять их в муке (у меня рисовая мука). И сформовать пресс-формой или руками.
Жарить на растительном масле. Я жарю сначала сторону с рисунком.
Воздушные, аппетитные и очень вкусные сырники получились!
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