По Неве и с пышкой

Немного ностальгии на сон грядущий

До недавних пор я была уверена, что владею собственным телефоном как богиня и никаких клубы продвинутых пользователей мне не нужны. Каюсь, переоценила себя. После прочтения этой гениальной инструкции по возвращению исчезнувших приложений, мой мир не будет прежним. И пусть iPhone продаётся без руководства пользователя, здесь о нас уже позаботились.

Говорят, что одна из главных современных тенденций – сообщества. Люди объединяются по самым разным поводам – работа, увлечения, путешествия. Вот недавно, например, у меня были гости, которых объединил клуб по пересылке открыток. Я, конечно, тоже состою в кружках по интересам. Но не для всех моих интересов есть объединения (или, возможно, я о них не знаю). Мне для полного счастья не хватает клуба любителей балета. Такого, где профессиональный человек учил бы чайников, как я, разбираться в том, что происходит на сцене. Рассказывайте в комментариях в каких сообществах состоите и куда хотели бы присоединиться.

Недавно я открыла для себя отличное место, где можно приобщиться и к литературе, и к отличному кофе. Кстати, название кофейни навеяно известным романом.

Кондитерская Вольфа и Беранже – одна из самых знаменитых кофеен. Кстати, это название она получила не сразу. В 1780-е годы была открыта одна из первых в Петербурге кондитерских Валотта и Вольфа. В 1800-е новым партнером Вольфа стал Т. Беранже. Но настоящую известность заведение приобрело только после реконструкции в 1834 году, когда оно приобрело декор, обстановку и сервировку в модном в ту пору «китайском» стиле и соответственно общему стилю оформления получило название «Cafe chinois». Кофейня пользовалась популярностью среди литераторов. Именно здесь 27 января 1837 года встретился А.С. Пушкин со своим секундантом К.К. Данзасом перед дуэлью с Ж. Дантесом. Кто был здесь в последнее время, расскажите – как там сейчас?

Обожаю ритуалы. Именно за это я люблю чаепития. Оказывается, с кофе - тоже самое. Благодаря каналу «Заметки петербургского кофемана», начала погружаться в мир кофейной культуры. И, признаюсь, это невероятно интересно. Вот, пожалуйста: 3 простых способа заварить дома идеальный кофе как понять, что вам приготовили плохой кофе лучшие круассаны Петербурга А еще, оказывается, про кофе написано немало книг. Кстати, Анастасия - автор канала, проводит мастер-классы по завариванию кофе. Отличный повод приобрести полезный навык и завести новые знакомства. В общем всем, кто умеет наслаждаться жизнью и ее вкусностями, подписываться обязательно.

Это сегодня кофейни ассоциируются с уютом и ароматным напитком, а в 19 веке они представляли в большинстве своем дешевые заведения для непритязательной публики, так как кофе был напитком, любимым простонародьем. Среди нововведений Петра I был в том числе и кофе, который довольно быстро превратился в популярный дешевый напиток. Кофе, как и водку, наливали первым посетителям Кунсткамеры, пытаясь мотивировать горожан к посещению музеев. В кофейных домах непременно подавались «мороженое, лимонад, аршат, кофе и шеколад, варенья, закуски, фрукты, хлебные конфекты, крендели». Вскоре большое количество кафе стало отличительной особенностью главной улицы столицы – Невского проспекта. В одной из газет даже появилась карикатура, изображавшая провинциала на Невском проспекте, увешанном вывесками кофейных, с изумлением спрашивающего петербуржца: «Скажите, пожалуйста, далеко ли прославленный Невский проспект от этой „Кофейной“ улицы?».

Пару дней назад пыталась посмотреть фильм. Начала несколько, и каждый выключила через 10 минут. Жалко потратить время на что-то пустое. Фильм «Модильяни» я посмотрела много лет назад, но до сих пор помню впечатления от просмотра. Страсти послевоенного Парижа, жизнь творческой богемы, а в центре сюжета – жесточайшее противостояние с Пикассо и, конечно же, любовь. От души рекомендую к просмотру. p.s.: Дорогие читатели, очень прошу относиться к любым художественным произведениям, как к художественным, а не к документальным. Лично я, вижу роль фильмов, основанных на исторических событиях или биографиях, в том числе в том, чтобы пробудить в зрителе интерес к теме и при желании изучить ее более серьезно.

Недавно мы обсуждали домашнее хранение. А теперь давайте узнаем, как перевозили вещи. ✔️ Укладка-подголовник. Нетрудно догадаться, что его использовали для перевозки самого ценного. На время сна – клали под голову. Замки были музыкальные – при повороте ключа начинался перезвон, так чтобы хозяин услышал, если бы кто-то попытался открыть вытащенную укладку. ✔️ Сундучки-погребцы. По сути это более весомая версия современной корзины для пикника. Далеко не везде в дороге можно было поесть, поэтому такие сундучки были просто необходимы. ✔️ Важи. Изготавливались из кожи и при перевозке крепились на задке или крыше конного экипажа. ✔️ Чемодан. Разумеется с ним все хорошо знакомы. А знали ли вы, что первые чемоданы изготавливали самостоятельно из фанеры? А углы для прочности обивали железом? Теперь представьте, что в давке на перроне кто-то пробивает себе путь таким чемоданом. Богатые люди путешествовали с фабричными кожаными чемоданами, которые очень берегли. ✔️ Саквояж. Изначально был неотъемлемым атрибутом врачей, а затем стал использоваться повсеместно для непродолжительных поездок.

Петербург – декорация для многих фильмов. Вот и сегодня приступили к работе над «Онегиным». Будьте внимательны, до 21:00 запрещен проезд по Миллионной от набережной Зимней канавки до Дворцовой площади. Давайте вспоминать в каких фильмах снимался Петербург. Из последнего мне запомнился Петербург в сериале «Балет».

Чаепитие в русской живописи К. Маковский «За чаем» Б. Кустодиев «На террасе» К. Петров-Водкин «За самоваром» К. Коровин «За чайным столом» Н. Богданов-Бельский «Именины учительницы» С. Жуковский «Перед террасой»

Как большой любитель чая, я очень грущу, что из нашей жизни ушли чайные. Кофеен - сколько хочешь, а вот ни одна достойная чайная на ум не приходит. 28 августа 1882 года в Петербурге открывается первая официальная чайная. Кстати, чайные появились значительно позже кофеен. К чаю подавали горячий хлеб и свежесбитое масло, молоко, сливки и сахар. На кипящих самоварах развешивались бублики и баранки, которые всегда были теплыми, а в плетеных кузовках подавались сухари и сушки. Позже появилась традиция бесплатно предоставлять посетителям подшивки газет. Известностью пользовалась чайная A.A. Андреева в начале Невского проспекта. Со временем баранки, бублики и кузовки с сухарями в угоду моде и сменились пирогами, пирожными и бутербродами. Так что чайные стали мало чем отличаться от кофеен. Что для вас – идеальное угощение к чаю? Для меня блины с разными начинками.

Это сегодня заваривание чая - минутное дело, а раньше, хочешь – не хочешь, выходил целый ритуал. Долгое время воду для чая грели в самоваре. В самом настоящем, с трубой, где горели лучинки, береста, сосновые или еловые шишки. М-м-м, только представьте этот волшебный аромат. Самовары были самого разного размера. И на 1-2 чашки, и на несколько ведер воды. Кстати, в самоваре не только грели воду, но и варили яйца, например. Между прочим, растопить самовар – это тоже целое дело. Чтобы топливо разгорелось нужно было долго раздувать его: то дуть в трубу, то в поддувальца. Для этой цели часто использовали … мужской сапог: надевали на трубу и, придерживая за нижнюю часть, то нажимали вниз, то поднимали вверх. Я застала только электрический самовар. Кто пил чай из настоящего самовара, очень жду ваших впечатлений в комментариях.

Ножницы для открывания яиц. С их помощью отрезалась верхушка яйца, сваренного всмятку или «в мешочек». И никакого стучания ложкой.

Интересно почему некоторые толковые вещи выходят из употребления? Я бы не отказалась от такого инструмента. Пишите в комментариях ваши варианты использования сего предмета. Чур не гуглить! Позже выложу правильный ответ.

Чем радует Петербург в выходные 23-24 сентября: ✔️ 23-24 сентября. Фестиваль-прогулка «Павловский Кофе&Jazz». Каждый год с большим удовольствием посещаем это мероприятие. Апофеозом станет концерт Давида Голощекина. Единственное, будьте морально готовы к пробкам на выезд из Павловска. Подробности ✔️ 22 сентября - 1 октября. Ярмарка «Натуральное путешествие». Суши, пасту и том-ям большинство из нас знают отлично. А вот с блюдами родного края знакомы похуже. Так что приходите расширять гастрономический кругозор. Сайт ✔️ 23-24 сентября. Фестиваль «НеобыЧАЙный сад»—2023. Мероприятие для любителей и ценителей чаепитий. Программа ✔️ 24 сентября моя любимая библиотека Маяковского организует бесплатную экскурсию в рамках фестиваля “День дома. Билеты ✔️ 23 сентября. Уютный фестиваль "Стихи.Я.Осень". Послушать стихи или выйти на сцену самому - выбор за вами. Тем более мы подготовились на днях и вспомнили большое количество чудесных стихов о Петербурге. Регистрация ✔️ 23 сентября. Бесплатный интерактивный квест “сто лет назад” по воспоминаниям выпускниц института благородных девиц. Занять место

Чем радует Петербург в выходные 23-24 сентября: ✔️ 23-24 сентября. Фестиваль-прогулка «Павловский Кофе&Jazz». Каждый год с большим удовольствием посещаем это мероприятие. Апофеозом станет концерт Давида Голощекина. Единственное, будьте морально готовы к пробкам на выезд из Павловска. Подробности ✔️ 22 сентября - 1 октября. Ярмарка «Натуральное путешествие». Суши, пасту и том-ям большинство из нас знают отлично. А вот с блюдами родного края знакомы похуже. Так что приходите расширять гастрономический кругозор. Сайт ✔️ 23-24 сентября. Фестиваль «НеобыЧАЙный сад»—2023. Мероприятие для любителей и ценителей чаепитий. Программа ✔️ 24 сентября моя любимая библиотека Маяковского организует бесплатную экскурсию в рамках фестиваля “День дома. Билеты ✔️ 23 сентября. Уютный фестиваль "Стихи.Я.Осень". Послушать стихи или выйти на сцену самому - выбор за вами. Тем более мы подготовились на днях и вспомнили большое количество чудесных стихов о Петербурге. Регистрация ✔️ 23 сентября. Бесплатный интерактивный квест “сто лет назад” по воспоминаниям выпускниц института благородных девиц. Занять место