Постные рецепты из Троицкого собора

Вителло Тоннато //Постный Вариант// Что же это за блюдо Вите́лло тонна́то ?это блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Является холодным блюдом или закуской, типичной для. Сегодня я приготовила это блюдо ,заменив телятину на Тунец ,приготовила соус из консервированного тунца ,и теперь это блюдо у нас будет одно из главных на праздничном столе . И так ..приготовим !? Тунец - подготовленные стейки солим , сбрызгиваем оливковым маслом .оставляем на несколько минут ,.В разогретой духовке -200 -220 градусов ,запекаем тунец 5-7 мин. Можно обжарить на сковороде с двух сторон .Для соуса: 1 банка консервированного тунца 1/2 банки оливок зеленых Майонез /постный / -4-6 ложек ст 70–100 мл оливкового масл Зерновая горчица -1 ст ложка Из всех ингредиентов приготовить соус в стаканном блендере или с помощью погружного. . Соус получается очень вкусный ,отлично подходит и к рыбным пельменям и к запеченому картофелю .