А где Gravity?

Наши давние друзья уже знают, что сидр - это, на самом деле, практически вино🥂 Поэтому в гости нас пригласил замечательный проект О винах России. С любовью. Валерий Шишкалов, совладелец, идеолог и главный технолог Gravity Project, на дегустации расскажет, как вообще родилась эта идея, как из увлечения получилось создать собственный бизнес, где удается находить новые направления для экспериментов и какие планы у сидрерии на 2023 год. Валерий представит для дегустации такие напитки: 1. "Замок последнего переворота" сухой классический яблочный сидр в стилистике ПетНат (с дображиванием в бутылке 18мес., без удаления осадка). Микс яблок Лениниградской области, урожай 2021 2. Decard сухой классический яблочный сидр — купаж яблок Ленинградской области, урожай 2021 3. Blade Runner сухой сидр по технологии розового вина с мацерацией на виноградной мезге сорта Каберне Совиньон. Шампанизация в бутылках более 12 месяцев, 2021 4. Blue Berry Queen сухой яблочный сидр по технологии производства игристых вин с мацерацией на мезге голубики. Шампанизация в бутылках более 12 месяцев, урожай 2021 5. Sunrise сладкий яблочный сидр с добавлением сочного грейпфрута, ароматного розмарина 6. Heartless Bitch 2.0 полусладкий сидр с добавлением малинового сока и свежей мяты 7. Cold And Mulled полусладкая яблочная медовуха. Мёд, апельсиновый сок, специи и ароматный сидр. 8. Blue Berry Jam полусладкий сидр с пюре голубики. Билет — 1200руб, включая лёгкие закуски. Участие только по 100% предоплате, билеты здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/2428686/ По всем возникшим вопросам обращайтесь к Ольге +79213119849 Для компаний скидки: 2 человека — 2200руб. (1100руб. персона) 3 человека — 3000руб. (1000руб.персона) более 3х — 1000руб.персона Понравившиеся сидры вы сможете купить в бутике "Русское Вино" со скидкой 15%.

Оставшиеся местечки на парусные яхты до начала июля🔥 🍏27 мая, 16:00 2 места, 19:30 1 место 🍏10 июня 16:00 1 место 🍏17 июня 16:00 7 мест 🍏24 июня 16:00 5 мест 19:30 2 места 🍏1 июля 16:00 7 мест 19:30 7 мест

Последние места на круизы 25 и 28 июня - осталось 6 и 5 мест соответственно 🔥 В июне теплоходы добавлять больше не будем!

Итак, долгожданное расписание парусных сидрояхт. ❗ Внимание: места бронируем только по полной предоплате ❗ Внимание: это круиз на настоящей парусной яхте в заливе, не теплоход по Неве. На яхте может быть качка, крен и иногда мокро😅 Стоимость всех прогулок на яхте - 3700р. Продолжительность - 3 часа В стоимость включены небольшие закуски и безлимитный сидр🔥 🍏27 мая, 16:00 4 места, 19:30 1 место 🍏3 июня 16:00 3 места 19:30 мест нет 🍏10 июня 16:00 1 место, 19:30 1 место 🍏17 июня 16:00 7 мест 19:30 мест нет 🍏24 июня 16:00 9 мест 19:30 7 мест 🍏1 июля 16:00 9 мест 19:30 9 мест Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider

В апреле мы протестировали совершенно новый для нас формат взаимодействия с нашими гостями-зрителями-дегустаторами: иммерсивный спектакль. Ностальгия, страсть, эмоции и... Сидр. Формат непростой и незнакомый, но, когда наш режиссер Юлия Тихомирова предложила нам такое, мы просто не могли отказаться - вы знаете, мы ведь настоящие экспериментаторы. Получилось очень необычно и эмоционально. точно х всего 6 мест, ловите их скорей Решили летом не закрывать вас в душном баре, и провести второй показ спектакля на теплоходе🔥 6 июня, 19:30 Продолжительность круиза: 2,5 часа, продолжительность спектакля - ок. 1ч Стоимость участия - 4000р. Включено: - круиз и участие в спектакле с живой музыкой - безлимитный сидр, 9 разных сортов - сет закусок для каждого гостя ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА 🔥

На июньские теплоходы практически не осталось мест🔥 🍏6 июня - теплоход с иммерсивным спектаклем, 4000р, 4 места из 36 🍏25 июня - теплоход-фестиваль, 4 часа, 3600р, 45 мест из 110 🍏28 июня - большой круиз, 3 часа, 3000р. 38 мест из 95 Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider

Последние 4 места на круиз 18 июня🔥 Upd мест нет

На круиз 15 июня мест нет! На круиз 18 июня осталось 18 мест из 95, сегодня закроем бронь🔥 Стоимость участия - 3000р: Безлимитный сидр 9-10 разных сортов Живая музыка Сет закусок для каждого гостя Фотограф Трехчасовой круиз по Неве и заливу Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider (только по предоплате)

Напоминаем, что на днях у нас внезапно освободилась пара мест на завтрашний кулинарный мастер-класс. И специально для подписчиков Телеграм-канала сделали на него скидку 10%🎉 Стоимость большого мастер-класса с приготовлением трёх блюд и БЕЗЛИМИТНЫМ сидром - всего 2700р вместо 3000р

А я вам так скажу: 50% мест на 15 и 18 июня уже нашли своих хозяев

Долгожданное расписание теплоходов на вторую половину июня ❗Внимание: расписание парусных прогулок на яхте с сидром на конец мая-июнь опубликуем 13 мая ❗ Внимание: места бронируем только по полной предоплате ❗Столики не бронируем, они рассчитаны на 5-7 гостей 🍏6 июня, 19:30 - круиз с иммерсивным спектаклем В программе: - круиз 2,5 часа - иммерсивный спектакль (1 час) с участием актеров и зрителей, а также живой музыкой - закуски - безлимитный сидр Стоимость участия при оплате до 10.05 включительно - 3500р, с 11.05 - 4000р. Количество гостей: 36 Отправление с набережной Мойки 🍏 15 июня, 19:30 - устричный теплоход. Для нас: - прогулка по рекам и каналам города - 2,5 часа - безлимитный сидр (9 разных сортов) - для каждого гостя - сет свежих морепродуктов: устрица, морской еж и гребешок + фрукты и свежий багет😍 Стоимость участия - 3000р. Старт на Дворцовой набережной Количество участников: 35 🍏18 июня, 18:00 - наш мегакруиз на огромном двухпалубном теплоходе 🔥 В программе: - трехчасовой круиз - живая музыка - закуски - безлимитный сидр (9 разных сортов, включая новые шампанские сидры урожая 2021) - фотограф - прекрасная компания и восхитительные виды Стоимость участия - 3000р. Количество гостей: 95 Отправление с Адмиралтейской набережной 🍏25 июня, 16:00 - теплоход-фестиваль 4 часа🔥🔥🔥 В программе: - живая музыка - закуски - безлимитный сидр (9 разных сортов, включая новые шампанские сидры урожая 2021) - дегустация фермерского сыра - мастер-класс по сабражу - фотограф - прекрасная компания и восхитительные виды Стоимость участия - 3600р. Количество гостей: 110 Отправление с набережной Макарова 🍏28 июня, 19:30 - наш мегакруиз на огромном двухпалубном теплоходе 🔥 В программе: - трехчасовой круиз - живая музыка - закуски - безлимитный сидр (9 разных сортов, включая новые шампанские сидры урожая 2021) - фотограф - прекрасная компания и восхитительные виды Стоимость участия - 3000р. Количество гостей: 95 Отправление с Адмиралтейской набережной Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider (бронь только по предоплате 100%)

Друзья, у нас внезапно освободились два места на кулинарный мастер-класс в эту субботу 🔥 Готовим блюда французской кухни: Террин из курицы с фисташками Филе миньон с картофелем И традиционный десерт - профитроли с кремом Все это - с безлимитным сидром 10 разных сортов 😍 Старт в 13:00, продолжительность - 3,5-4 часа. Стоимость участия - 3000р, специально для подписчиков Телеграм-канала - скидка 10%🔥🔥 Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider

Друзья, у нас освободилось ОДНО МЕСТО на дегустацию в пекарне Мама Волга 12 мая в 19:30 Это будет большой ужин с традиционной татарской выпечкой и дегустацией 9 видов сидра. Стоимость заказа - 1200р. (В последний раз проводим по такой цене 😉) Для брони пишите @TanyaDrinksCider

Расписание мероприятий со свободными местами❤ ‼Расписание теплоходов опубликуем 10-11 мая 🍏14 мая, 12:00 - бранч в @glampi_place Едем в гости к невероятно классному проекту - наш любимый Glampi. Нас ждет экскурсия по глэмпингу, крышесносный огромный бранч в красивейшем новом павильоне на берегу речки и, конечно, дегустация сидра безлимитно. Также в подарок от наших друзей - скидка на бронирование следующего визита для всех гостей. Стоимость участия - 3000р. с трансфером из центра города и обратно, 2500р. - без (+3 бутылки сидра с собой для трезвого водителя) 🍏15 мая, 19:30 - возобновляем наши лекции-дегустации "Сидр+Сыр" с Екатериной - хозяйкой салона Гедонист, членом Британской Сырной Академии и судьей конкурса Лучший Сыр России. Пробуем 5 разных видов сыра (твердый, с белой плесенью, с голубой плесенью, с мытой коркой и из альтернативного молока) и 5 разных сидров. Мы узнаем о производстве сыра, о том как разные сорта сыра сочетаются с сидром и почему хлеб с плесенью можно есть. Стоимость участия - 1600р., локация - AndCider ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА 🍏21 мая, 13:00 - гончарный мастер-класс (лепка из глины)😍 Погружаемся в созидание - вылепим, например, чудесное блюдо для закусок к сидру. С нас - безлимитный сидр с небольшие закуски и все материалы, с вас - отличный настрой. Стоимость участия - 2000р. + 700р по желанию за дополнительное занятие с росписью (после обжига) 🍏22 мая, 19:00 - сырная дегустация-знакомство в ресторане Сыр Вино & more - пробуем 9 разных сидров в сопровождении просто королевского блюда, разработанного специально для нашего вечера: целая головка фермерского камамбера, запеченная в домашнем хлебе с ягодами и орешками: тягучий сыр со свежими ягодами и вкуснейшей корочкой. Стоимость участия - 1800р. 🍏25 мая, 19:30 - большой гастроужин в ресторане Симпозиум: эксклюзивный сет блюд от шеф-повара, разработанный специально для нашей линейки сидров: - маринованный тунец с кремом из яблока и кинзы + классический сухой сидр петнат - краб со сметанным муссом и моченой черникой + сухой шампанский сидр 2021 с мацерацией на мезге голубики - стейк стриплойн с кремом из голубого сыра и жареным виноградом + сухой шампанский розовый сидр Blade Runner с мацерацией на мезге Каберне Совиньон - шоколадный чизкейк без выпечки с чипсом из малины + полусладкий сидр с малиной и мятой Стоимость участия - 3200р., 4 курса блюд и сидр входят в стоимость ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ 🍏29 мая, 19:30 - дегустация-знакомство в AndCider: пробуем всю нашу актуальную линейку в сопровождении фермерских сыров и деликатесов. 9 сортов сидра: 6 полусладких и 3 сухих. Стоимость участия - 1600р. 🍏24 июня, 12:00 - пикник в "Запретном Лесу" Конный Клуб "Запретный Лес": бережное общение с обитателями клуба - лошадьми, спасенными рысями, лисами и многочисленными хаски. Готовим на гриле фермерские колбаски и жареный сыр, наслаждаемся свежими фруктами, овощами и безлимитным сидром, конечно. Стоимость участия с учётом трансфера - 3300р, без трансфера - 2900р. Обед, экскурсия по клубу и безлимитный сидр включены в стоимость (для "трезвого водителя" - 3 бутылки сидра с собой) Бронь только по предоплате, пишите @TanyaDrinksCider

Из мероприятий грядущей недели у нас осталось только несколько местечек на бранч в Glampi, рассказали о нем тут🥂 Вне сомнений, это один из лучших способов провести воскресенье)

Погода, конечно, шепчет😅 Зато можно полностью погрузиться в атмосферу Петербурга, и даже мосты разведены днём