Mola Mola | Brera Brera
前往频道在 Telegram
Канал про жизнь команды, которая знает толк в рыбах, спешелти кофе и итальянской гастрономии 🤌🏻 📍кофейня Mola Mola Coffee Алексеевская 6/16 (временно закрыта) Короленко, 18: пн-пт: с 8:00 до 20:00, сб-вскр: 9:00-20:00 📍ресторан BRERA Пискунова 18а, 1
显示更多1 371
订阅者
+324 小时
-97 天
-5930 天
帖子存档
+1
планы на неделю
MOLA MOLA Капри | BRERA 🍋🇮🇹
уже традиционно делимся мероприятиями в наших проектах на вторую половину недели 🤍
• в четверг, 23 июля, играем в шахматы в 18:30 с клубом «Лидер» на Капри, тема - «Концентрация сил против слабого пункта». Ещё есть пара мест, записаться можно по ссылке♟️
• в субботу, 25 июля, встречаем самый шумный вечер вместе с BRERA — празднуем Большую Спагеттату, где вино будет литься рекой, а паста не заканчиваться 🍅🍝 подробнее — в этом посте
• в воскресенье, 26 июля, в 10:30 занимаемся йогой в летнем дворике на Короленко с Яной Денисовой. По секрету, мы открыли ещё пару мест на это занятие, успевайте записаться тут
+6
Мы продолжаем исследовать Италию через вкусы 🇮🇹
На этой неделе отправляемся на север Италии — в Милан, Турин и Болонью.
Северная кухня — это рис, сливочное масло, сыры, мясо, орехи, анчоусы.
Поэтому в ланче — брускетта с мортаделлой и томатной сальсой. Мортаделла родом из Болоньи и давно стала одним из главных символов итальянской гастрономии.
На горячее — котолетта из цыплёнка с корнишонами и миксом зелени, как отсылка к «cotoletta alla milanese» и ризотто алла миланезе с креветками и шафраном. Это миланская классика: рис, сливочное масло, сыр и золотой шафран. Без шафрана это было бы просто ризотто, а с ним — то самое ризотто по-милански.
На десерт — торта ди ноччоле. Ореховый пирог с кофейным кремом из Пьемонта, региона рядом с Турином
Ланчи действуют по будням с 12:00 до 16:00.
Ждём вас в BRERA на обед 🤍
утро на Короленко проводим неспешно: занимаемся йогой я Яной Денисовой 🧘♀️☀️
напоминаем, что уже в это воскресенье собираем маленьких рыбок встретиться за книгой «Что придумал паучок?»
читаем, играем и собираем наклейки
вход свободный, записаться можно по ссылке
вокруг ситуации с кофейне на Алексеевской сейчас много вопросов
Анастасия Полозова поделилась тем, что у нас происходит
планы на выходные в MOLA MOLA Капри 🐠
• в субботу, 18 июля, традиционно играем в шахматы в 11:00 с клубом «Лидер», тема - «Учимся решать задачи». Ещё есть пара мест, записаться можно по ссылке ♟️
• в воскресенье, 19 июля, в 10:30 занимаемся йогой на открытом воздухе с Яной Денисовой, пьем кофе и отдыхаем головой и телом 🧘♀️
• в 16:00 встречаемся с самыми маленькими рыбками: читать книгу «Что придумал паучок?», играть и собирать наклейки вместе с библиотекой им. Т.А. Мавриной.
Вход свободный, записаться можно по ссылке 🐟
+5
римские каникулы в BRERA 🇮🇹
мы обновили ланч на эту неделю — отправляемся в солнечный Рим
пробуем на этой неделе:
🥬 салат с курицей, фасолью и сельдереем
🐓 куриная ножка конфи с томатным соусом и миксом зелени
🐟 мидии в соусе аль-бурро
🥔 фрикадельки качо-э-пепе с картофельным пюре
🍒 кростата с вишней
БОЛЬШАЯ СПАГЕТТАТА В BRERA ⚡️
25 июля устраиваем самый шумный, яркий и по-настоящему итальянский вечер этого лета.
Спагеттата — это большой ужин за одним длинным столом, где спагетти не заканчиваются, красное вино льётся без ограничений, разговоры становятся всё громче, а после первой песни уже невозможно усидеть на месте.
главные идеологи спагеттаты в России — команда italy.restaurants, которая превратила традиционный итальянский обед в настоящий большой праздник.
нам очень близка эта идея, поэтому мы с радостью продолжаем её в Нижнем Новгороде — с уважением к тем, кто всё это начал.
будем много есть, петь, танцевать, знакомиться и праздновать жизнь с итальянским размахом.
а ещё весь вечер будем вместе создавать большую картину — и в финале разыграем её среди гостей
В программе вечера:
DJ-сет от TSANTSINGER
живой вокал от Анастасии Федановой
итальянское бинго
пинг-понг
создание большой картины
стоимость вечера:
3000 — алкогольное сопровождение
2700 — безалкогольное сопровождение с лимонадом
брони понимаем по номеру:
+7 (910) 006-96-91
+1
В BRERA обновились ланчи — теперь каждый из них посвящён одному региону Италии 🇮🇹
На этой неделе отправляемся в Рим — с ланчем «Римские каникулы».
Римская кухня — яркая, понятная и без лишней сложности: артишоки, сыр, чёрный перец, томаты, зелень и продукты с выразительным вкусом.
Поэтому в ланче — брускетта с кремом из артишоков, мятой и пармезаном. Артишоки — один из главных продуктов Рима: их здесь любят, готовят по-разному и часто делают центром блюда 🫒
А ещё — листья романо с цукини, пармезаном и колатурой-ди-аличи. Это традиционный итальянский соус из выдержанных анчоусов с Амальфитанского побережья: солоноватый, глубокий и очень гастрономичный 🥗
В горячем — фрикадельки cacio e pepe с картофельным пюре. Cacio e pepe — один из главных вкусов Рима: сыр, чёрный перец и ничего лишнего.
Также в ланче — куриная ножка с томатным соусом и зелёным салатом, мидии в сливочном соусе и кростата с вишней на десерт 🍒
Ланчи действуют по будням с 12:00 до 16:00.
Ждём вас в BRERA на «Римские каникулы» 🤍
+1
BRERA на VK fest!
готовим освежающие лимонады, сочный панини и шницель с итальянскими травами 🍋🥯
заглядываете по пути к главной сцене!
находимся на Стрелке, за выставочным Пакгаузом
