Babyshkin_pirochok

Пирожок с капустой Ингредиенты: Кефир - 350 гр Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст ложки Мука - 210 гр Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку Сода или разрыхлитель - 1 ч ложка Для начинки: Капуста - 1/2 качана Растительное масло для жарки Яйцо - 3 шт

Дорогие девочки,нашла интересный канал ОТКРЫТКИ ДЛЯ ПОЗИТИВА 🎁🎊💥 На каждый день,любой повод; дарите людям улыбки🥰 ОТКРЫТКИ

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО! Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан кефира — 2 яйца — 0.5 ч. ложка соли — 1 ч. ложка соды Начинка: — 300 гр фарша — 2-3 лук, порезать кубиками — соль, перец — по вкусу Приготовление: В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста. Выпекаем при 170 С, около 40 минут. Приятного аппетита!

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ 🍫 ⠀ Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Творог(на видео-домашний) - 400 г - Масло сливочное(ком.темп) - 50 г - Сахарная пудра - 60 г ⠀ Глазурь: - Молочный шоколад - 150 г - Растительное масло - 40 мл - Грецкие орешки - 50 г ⠀ 🧑‍🍳ГОТОВИМ: 1. Творог соединяем с маслом, сахарной пудрой и доводим до однородной консистенции. Формируем сырки отправляет в морозильник на 30 мин. 2. Шоколад растапливаем на водяной бане, смешиваем с растительным маслом + орешки. Выливаем шоколад в узкий стакан и глазируем сырки. Автор : recepti.ainushka

Испанский чизкейк Ингредиенты: Творожный сыр - 600 г Сахар - 250 г Яйца - 4 шт Сливки 33% - 300 мл Мука - 40 г Выпекать 25-30 минут при 200 градусах, после 10-15 минут при 250

Воздушные булочки «Хоккайдо» ⠀ Молоко – 260 мл Пшеничная мука – 370 г Сахар – 6 ст.л. Сухие дрожжи – 7 г Яйцо – 2 шт Соль – 1 ч.л. Сливочное масло – 3 ст.л. Корица – ½ ч.л. ⠀ Для приготовления мучной заварки– смешайте 100 мл молока и 20 г муки до однородного состояния. Подогревайте на среднем огне в течении 3 минут. Смешайте дрожжи с остатками теплого молока и 2 ст.л. сахара. Оставьте на 15 минут. В просеянную муку добавьте соль. В муку вбейте яйцо комнатной температуры и добавьте молоко с дрожжами и остывшую мучную заварку. Замесите тесто и добавьте 1 ст.л. сливочного масла. Месите тесто до однородного состояния.Оставьте тесто подходить на 1,5 часа. В корицу с сахаром добавьте растопленное сливочное масло. Достаньте тесто, обомните и сделайте толстый блин. Разделите блин а 8 частей и скатайте из них шарики. Каждый шарик теста раскатайте в овал. Затем смажьте заготовку маслом, сахаром и корицей. Выложите булочки на пергамент и оставьте еще на час в теплом месте. Выпекайте в разогретую духовке 20 минут

ТОРТ ПРАГА 😍🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: форма 18 см. Яйца- 4 шт. Сахар-120 гр. щепотка соли Мука-120 гр. разрыхлитель- 10 гр. Молоко горячее- 80 мл Какао- 50 гр. Раст.масло- 80 гр. Выпекаем в разогретой духовке до 180 °С 20-25 минут. Крем: Молоко- 400 мл. Яйцо-1 шт. Сахар- 130 гр. Кукурузный крахмал- 40 гр. Ганаш: Сливки 33%- 250 гр. Шоколад- 90 гр. Глазурь сверху торта: Шоколад- 50 гр. молоко- 30 мл.+ 20 гр. слив.масла. Пропитка: Молоко 50 мл. + абрикосовый джем -1 ст.л. Автор: oks.cook @nicemeal

Слоёный хлеб ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 кг. Молоко - 2 стакана Йогурт - 120 мл. Разрыхлитель - 10 гр. Сливочное масло - 125 гр. Растительное масло - 60 мл. Яйца - 2 шт. Приготовление: 1. Смешать соль, разрыхлитель, йогурт и молоко. 2. После по-немногу добавьте муку. 3. Замесить мягкое тесто. Оставить на 10-15 минут. Разделить на 8 частей. Каждую раскатать. 4. Смешать сливончное и растительное масло. 5. Смазать каждый слой. Должно получится по 4 слоя. Придать форму.( скрутить в рулет , перевернуть, раскатать) 6. Накрыть и оставить на 1 час. Смазать яйцом. 7. В духовку при 250 градусов, до золотистого цвета.

Творожные кексики к чаю за 15 минут! ⠀ Ингредиенты: Мука — 1 стакан Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Сахар — 1 стакан Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: Смешиваем творог с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом. Добавляем муку, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и щепотку соли. Все перемешиваем и выкладываем в формочки для кексов. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию добавляем изюм, предварительно распарив его в горячей воде. ⠀

Медовик без раскатки коржей😍 Понадобится: Для коржей; 🍰120 гр.меда 🍰1ч.ложка соды 🍰150 гр.сливочного масла 🍰5 яиц 🍰1/2ч.ложка соли 🍰150 гр.сахара 🍰270-300 гр.муки Для крема; 🍰250 гр.маскарпоне 🍰1 банка сгущенки (любой,на ваш вкус) 🍰250 мл.сливок 30% жирности Для глазури; 🍰50 гр.шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции) Приготовление: Подогрейте мед с содой,до карамельного цвета.Добавьте масло и пока эта масса остывает,взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки.Вливаем карамельную смесь,перемешиваем,просеиваем муку и снова перемешиваем. Массу делим на 2 части и выпекаем каждую,в прямоугольной форме.Выпекаем минут 7-10,при 160 гр.с режимом верх и низ+конвекция.Проверяем на сухую зубочистку,но не пересушите коржи,они пекутся очень быстро. Остужаем,каждый корж делим на 2,обрезаем. Готовим крем😍 У меня крем с маскарпоне. Взбила минутку маскарпоне,добавила вареную сгущенку и взбила до густоты.Далее влила сливки и продолжала взбивать,до нужной мне консистенции🤗

ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ✒✏✒👩‍🍳️🍶🥞🥐🔆🥖 ● творог (250 грамм), ● сахар (100 грамм), ● мука (280 грамм), ● разрыхлитель, ● яйцо (1 шт), ● масло сливочное (50 грамм). ⠀ Начинка: ● кокосовая стружка, ● сахар, ● корица, ● растительное масло. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку. ⠀ Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей. Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут

БEЛЯШИ В 0,5 л теплой воды добaвить 0,5 ч.л.соли, 2 ст.л.сaхара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка. Затем добавить 3 ст.л. рафинированного растительного масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешать. Тесто получается жидковатым (чуть гуще, чем на оладьи). Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1- 1,5 часа (там оно увеличится в 2-2,5 раза). Затем смазываем растительное маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать. Отщипывать от теста кусочки, немножко расплющить руками, положить на тесто фарш и собираем тесто от края к серединке (собираем как бы в узелок), затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон. Жарить в масле растительном (масла наливать в сковородку так, чтобы оно доходило до середины толщины беляша). Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Хачапури Ингредиенты: •сыр моцарелла - 100 -150 гр. •сыр любой твердый для сырных бортиков - 50 гр. •тесто слоенное - 1 пластик •яйцо - 2шт. Приятного аппетита Ставьте ❤️ если понравился рецепт! 🙏

Описание ДОРОГИЕ МОИ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ ПОСТ ☺ ⠀ Булочки сдобные с изюмом ⠀ Ингредиенты 1 стакан кефира 1 стакан молока 2 яица 1 стакан сахара 1 пачка маргарина 200 г изюма без косточек 70 г свежих дрожжей 5 столовых ложек подсолнечного масла по вкусу ванильный сахар 1 чайная ложка соли мука сколько вберет тесто 1 яйцо для смазывания сахарная пудра по желанию ⠀ 1. Дрожжи я использую, как свежие, так и сухие. Если сухие использую, тогда беру две столовые ложки с горкой, зависит от сдобы сколько кладу в тесто. Дрожжи разводим в тёплом молоке. ⠀ 2. Сахар и ванильный сахар, растираем с яйцами. ⠀ 3. Маргарин растопляем на водяной бане. ⠀ 4. Изюм перебираем, промываем и просушиваем. ⠀ 5. Соединяем все подготовленные ингредиенты. ⠀ 6. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъема. ⠀ 7. Когда тесто увеличится в объеме в 2 — 3 раза, осаждаем и еще раз даем тесту подняться. ⠀⠀ ⠀ 8Смазываем булочки растертым яйцом и ставим в горячую духовку.

Гавайские шашлычки - куриное филе 400гр Маринад: - ананасовый сок 100гр - соус BBQ 50гр - лимонный сок 1ст.л - острый соус шрирача 1ст.л - паприка 1ст.л - соль 1ст.л (Маринуем 1-2часа) - перец болгарский 3-4шт - ананас 1шт - масло оливковое 30мл Для подачи оспользуйте кинзу)

Любимые вафли Ингредиенты: Мука - 200 гр Сахар - 100 гр Сливочное масло - 120 гр Яйца - 2 шт Молоко - 140 мл Разрыхлитель - 1,5 ч.л

1,5 стакана тёплой воды 2 ст.л. сахар 3 ст.л. мука 11 грамм сухие дрожжи Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. ⠀ Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла 3 ст.мука соль ⠀ Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать.) Готовить одно удовольствие, а выпечка с него вообще вкуснятина неописуемая.

Домашний пuрог с вареньем на скорую руку Ингредиенты: 3 яйца 200 мл молока 90 мл растuтельного масла 400-500 гр муки 200 гр сахара 1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля 0,5 ч. л. соли 1–1,5 ст. густого варенья или джема ⠀ Приготовление: Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар. Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко. Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста. ⠀ Поверхность разровняйте ложкой. Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте 40–45 минут. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Спасибо за❤️ ⠀ ⠀

Cупeрмягкоe пeченьe. ⠀ Беpeм нa 55 штyк: 100 мл кефuрa, 1 яйцo, 60 мл pacтuтельнoгo мaсла 1 cт. ложкa сaхapа, 250 г мукu, 1 ч.л. рaзpыхлuтeля ⠀ Пpигoтовление: 1. B пустyю мuску дoбaвляю 1 яйцо u взбuвaю вeнчuком 2. Дaлee добaвляeм 1 ст.л. caхара u тaкже хoрoшo размeшuвaeм 3. Затeм влuвaeм 100 мл кeфuра u 60 мл pаcтuтельного мaслa u хoрошо размeшuваeм 4.Послe тогo кaк пepемeшалu всыпaем часть мукu u 1 ч.л. разpыxлuтeля u вcё перемешuваeм 5. После того как пeрeмeшaлu добавляeм вторую чacть мукu u зaмешuвaем тeсто 6. Пoсле тoго кaк зaмеcuлu тeстo pаcкатывaeм eго до толщuны 1 см 7.Затем теcтo поcыпаeм сахaрoм u рacпpедeляeм по всeй поверхностu мoжнo слегкa прuжать скалкoй 8.Затeм pазpезаeм тeсто нa нeбольшue квадраты 9.Дaлeе пеpeклaдывaeм наше пeченьe нa пpoтuвeнь застeлeннoй бумагой для выпeчкu u отпрaвляю в рaзогpeтyю до 180 грaдycoв дуxовкy на 15 мuнyт.

НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, НАСТОЛЬКО ВКУСНЫЙ ПИРОГ И ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ И ГОТОВЬТЕ , ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ! МОИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ ОТ НЕГО! ⠀ МАКОВАЯ ПЛЕТЕНКА ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 26-30 СМ: - теплое молоко - 250 мл; - сахар - 3 ст.л; - дрожжи сухие - 1 ч.л; - 1 яйцо (белок в тесто , желток для смазывания); - соль - 0.5 ч.л; - подсолнечное масло- 4 ст.л; - мука - 450 гр; - Маковая начинка - 250 гр (у меня от @gotovim_doma_new_mak ) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸️ В теплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут , для активации дрожжей. Далее кладём подсолнечное масло, белок , соль и муку , замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тепле на 1 час. 🔸️готовое тесто расскатваем в прямоугольник , наказывает начинку , сворачиваем в рулет и защипываем края . Далее наш рулет переносим на пекарскую бумагу разрезаем рулет по середине и делаем плетенку как на видео. 🔸️смазываем желтком и отправляем в духовку на 30 минут выпекаться при температуре 170-180 °С. ⠀