Кулинарка

1️⃣Лодочки- ленивые пирожочки Ингредиенты: -500 гр. дрожжевого слоеного теста -яйцо для смазывания Начинка: -250 гр. куриного филе -250 гр. шампиньонов -1 луковица -масло для обжаривания -соль, паприка Заливка: -1 яйцо -1 ст. л. сметаны -60 гр. сыра -соль по вкусу Приготовление: Слоеное дрожжевое тесто, слегка припыляя мукой немного раскатываем и нарезаем на квадратики. Края смазываем яйцом и формируем лодочки, с двух сторон с каждой стороны хорошенько защипывая, я это делаю вилкой. Для начинки обжариваем на масле лук до золотистости, после добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, как сойдет лишняя влага, добавляем куриное филе, специи и обжариваем до готовности. Даем немного остыть начинке и распределяем по лодочкам. Для заливки соединяем и перемешиваем ингредиенты и по немного заливаем в каждую лодочку. Чтобы пирожки были румяными, смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 25 минут Приятного аппетита! 2️⃣Кулек семечек Ингредиенты: -1 яйцо -щепотка соли -3 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара -100 гр. сливочного масла -3 ст. л. с горкой сметаны -1 ч. л. разрыхлителя -300 гр. муки +/- 30 гр. -банка вареной сгущенки -очищенные семечки Приготовление: Соединяем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, сметану и сливочное масло, все перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем тесто, убираем в холодильник примерно на 20 минут. Затем припыляя мукой, раскатываем толщиной примерно 3-4 мм. Нарезаем на квадратики, формируем кулечки. Заполняем начинкой и опускаем в семечки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут. Приятного аппетита! 3️⃣Самые Вкусные творожные вафли🔥 Ингредиенты: 🔸180 гр. творога 🔸2 яйца 🔸2 ст. л. сахара 🔸пакетик ванильного сахара 🔸20 гр. сливочного масла 🔸1 ч. л. разрыхлителя 🔸3 ст. л. с горкой муки Приготовление: Соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар и растопленное масло, перебиваем до однородности. Затем добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Жарим вафли до готовности, выкладывая по одной столовой ложке с горкой теста. ❤️Приятного аппетита!❤️