Дача🏡Цветы🌺Ландшафт 🏞

Помидоры в собственном соку 🍅 Ингредиенты: Помидоры – 2 кг Соль – 2 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Томатный сок – 1,5 л Перец душистый – 5 шт. Лавровый лист – 2 шт. Гвоздика – 2 шт. Приготовление: Раскладываем помытые крепкие помидоры в чистые банки. Заливаем банки кипятком и прикрываем крышками. Тем временем приготовим томатный сок. Это можно сделать разными способами: можно отжать в соковыжималке или измельчить помидоры в блендере и протереть через сито. Чтобы получить 1,5 литра сока потребуется примерно 2 кг томатов. Добавить в сок соль, сахар, специи и поставить варить на 15 минут. Далее слить из банок воду и залить горячим соком. Закатать. Помидоры будут готовы через несколько месяцев. Хранить такие закатки можно при комнатной температуре достаточно долго.

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ СМОРОДИНУ НА УЧАСТКЕ... Чтобы каждый сезон смородина вас радовала, то, естественно, нужно за ней ухаживать. Смородина у нас крупная, ягод на кистях много, вкус – сладко-пряный. Собирать такую – одно удовольствие. После сбора урожая «забыть» о кустах не получится. Нужно произвести санитарную обрезку – и на будущий год ваши кустики обязательно порадуют вас вновь. Сначала маленький ликбез. Завязи на черной, красной и белой смородине формируют лишь два вида побегов: однолетние и двухлетние. Побеги, которые старше трех лет оставлять не имеет смысла. Поэтому обрезка проводится в два этапа... Сначала удаляете больные, сухие, «лишние» ветки для прореживания куста. Формируете «правильный» куст, оставляя лишь двухлетние, однолетние и нулевые побеги. Побеги трех лет и старше вычислить нетрудно. Они дают маленький прирост – примерно сантиметров 20 за сезон, у них твердая коричневая кора, сами побеги толще, чем их собратья. Обрезка поможет стимулировать куст на новые, сильные стебли, при этом питательные вещества не будут уходить на наращивание ненужной зеленой массы – ягоды получат дополнительное питание, будут крупнее и вкуснее, их будет больше. Обрезку следует произвести поздней осенью, либо ранней весной. Пока до осени далеко – не забывайте про основной уход за смородиной: рыхление, подкормка, борьба с вредителями, полив....✍💦🌱✂🍇

БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ✍🏻💦🌱✂

В КОПИЛКУ ЗАГОТОВОК... БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ... Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12 штук Петрушка (зелень)- по вкусу Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Добавляем в полученный сок растительное масло, сахар, соль и уксус согласно рецепту. Баклажаны нарезаем с кожурой, не очищая, полукругами, перец нарезаем соломкой, чеснок рубим на мелкие кусочки. Все измельченные овощи кладем в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около 30 мин., до полной готовности. Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.✍💦🌱🍆🌶 🍅

НЕМНОГО О ПОСАДКЕ ЯБЛОНИ... Если на участке имеются погибающие или погибшие взрослые плодовые деревья и вы хотите заменить их новыми, то помните, что располагать саженец той же породы можно не ближе полутора метров от штамба удаляемого дерева. Например, яблоню по яблоне сажать нельзя, но дерево другой породы - вполне допустимо. Это правило агротехники относится и к ягодным культурам. Площадь, освободившаяся из-под старых кустов черной смородины, после удобрения почвы, может быть занята любой плодовой или ягодной культурой, кроме черной смородины...✍💦🌱🌳🍏

ЧТОБЫ ОГУРЦЫ ПЛОДОНОСИЛИ ДО СЕРЕДИНЫ ОСЕНИ... Если мы хотим кушать огурцы до поздней осени, то надо оказать экстренную помощь огурцам и срочно провести внекорневую подкормку при помощи раствора мочевины (половина столовой ложки на 10 л воды). Эта подкормка поможет листьям огурцов снова обрести мягкость и нежность, усилит процесс фотосинтеза в них.... ✍💦🌱🥒

ОБРАБАТЫВАЕМ САД МЕДНЫМ КУПОРОСОМ... Этo caмый пoпyляpный пpeпapaт oт бoлeзнeй. У нeгo шиpoкий cпeктp дeйcтвия (oн yбивaeт пpaктичecкиe вce пaтoгeны) и eгo пpocтo иcпoльзoвaть. Eгo oбычнo peкoмeндyют иcпoльзoвaть вecнoй, нo пoлeзнo и oceнью для пpoфилaктки (a poзы oceнью – oбязaтeльнo). Oceнняя oбpaбoткa caдa пpoвoдитcя 1%-ным pacтвopим пocлe тoгo, кaк дepeвья и кycтapники cбpocили лиcтья. Чтoбы пpигoтoвить pacтвop, нaлeйтe в вeдpo 1 л гopячeй вoды (oкoлo 50 °C) и paзвeдитe в нeй 100 г кyпopoca. Дoждитecь, пoкa pacтвopятcя вce кpиcтaллы, для ycкopeния пpoцecca жидкocть мoжнo paзмeшaть. У вac пoлyчилacь тaк нaзывaeмaя мaтoчнaя cмecь – 10%-ный pacтвop. A зaтeм дoлeйтe вeдpo дo 10 л. Пoлyчитcя 1%-ный pacтвop. Oбpaбaтывaть нyжнo вce pacтeниe, включaя вeтки, и oчeнь тщaтeльнo, дaбы избaвить eгo oт пpитaившиxcя в щeляx кopы личинoк вpeдитeлeй.✍💦🌱🌳🍁

​Πoмидopы дoлькaми c зeлeнью и чecнoкoм на зиму. Ηa литpoвую бaнку: Πoмидopы — 0,7 кг Чecнoк — 1 гoлoвкa Оcтpый пepeц — 1 шт. Зeлeнь пeтpушки — 1 пучoк Лиcт хpeнa —1 шт. Укpoп зoнтикaми — 1 шт. Лaвpoвый лиcт — 2 шт. Душиcтый пepeц гopoшeк — 5 шт. Рacтитeльнoe мacлo — 2 cт.л. Укcуc 9 % — 1 cт.л. Βoдa — 0,5 литpa Сaхap — 1 cт.л. Сoль — 1 cт.л. Πoмидopы paзpeзaть нa 4 чacти. Чecнoк пpoпуcтить чepeз пpecc. Πeтpушку кpупнo пopубить. Ηa днo бaнки пoлoжить лиcт хpeнa, укpoп, ocтpый пepeц, лaвpoвый лиcт и душиcтый пepeц. Свepху улoжить дoльки пoмидop пepecыпaя их зeлeнью c чecнoкoм. Дoбaвить в бaнку caхap, coль, укcуc и pacтитeльнoe мacлo. Зaлить бaнку кипяткoм. Стepилизoвaть 15 минут нa мeдлeннoм oгнe. Зaкaтaть, пepeвepнуть, укутaть, ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.

Вы хотите сделать свой дом более уютным и стильным, но не знаете, с чего начать? Или есть желание обновить интерьер, но нет опыта в ремонте? У нас есть решение! 👉 В нашем канале вы найдете **многочисленные инструкции** и **пошаговые видео**, которые помогут вам создать что-то потрясающее своими руками. Мы предлагаем: - ✅ Легкие и доступные проекты для обустройства Вашей дачи или дома для начинающих и опытных мастеров. - 🎥 Видеоуроки, которые наглядно демонстрируют весь процесс работы. - 🛠️ Советы по выбору материалов и инструментов, чтобы вы могли сэкономить время и деньги. - 🏡 Идеи по декорированию и оформлению интерьера для каждого уголка вашего дома и двора. Не упустите возможность стать мастером ремонта и строительства! Подписывайтесь на наш канал и начинайте творчество с нами! 🔗 Подписаться на канал: Строю своими руками и увидите, как легко и интересно можно преобразить пространство вокруг себя! 📐✨ Сделайте свой дом таким, каким всегда мечтали! erid: LjN8KUbGy

Какие красавицы 😃

Простой и доступный каждому вариант защиты полых труб забора на даче Конечно, лучше купить заглушки пластиковые, но не всегда может получится их подобрать к нужному диаметру трубы, а с этим вариантом всегда можно подобрать бутылки нужного диаметра

Пaмяткa пo иcпользoвaнию пpeпapaтов для бopьбы c вpeдитeлями и бoлeзнями. 💯

Раньше не обращала внимания на эти ягоды, все обрывали соседи, но мы "распробовали" и теперь всегда заготавливаю черноплодную рябину на зиму! Тем более, что ягоды эти очень полезны! Это лишь один из рецептов. Остальными скоро тоже поделюсь. А вы делитесь в комментариях своими рецептами - с удовольствием попробую что-то новенькое. Чаще всего готовлю варенье. Это стоит хотя бы раз попробовать, чтобы понять, насколько это необычно и вкусно! Ягоды мою, выкладываю в кастрюлю и заливаю водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды. Ставлю на огонь, довожу до кипения и варю минут 15. Когда кожица на ягодках начнет лопаться - готово. Измельчаю ягоды блендером. И снова - на огонь. Добавляю сахар. Сахара беру в 2 раза меньше, чем ягод по весу. Т.е. на 1 кг ягод - 500 г сахара. Довожу до кипения и варю еще минут 25-30 на среднем огне, периодически помешивая. Разливаю варенье в стерилизованные баночки, закрываю чистыми крышками, переворачиваю и укутываю до полного остывания.

Как правильно спилить дерево на участке 🏡

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков, уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест!😍😋 Аджика из кабачков отличное дополнение к мясным блюдам в зимнее время. Аджику можно добавлять в разные блюда как приправу или использовать как соус. Нужны продукты: — Кабачки 3 кг — Морковь 500 гр — Перец сладкий 500 гр - Чеснок 5 головок — Помидоры 1,5 кг — Красный перец молотый 2,5 ст.л — Сахар 100 гр — Соль 2 ст.л. — Масло растительное 200 гр ⠀ ГОТОВИМ 🥗Помидоры измельчить в мясорубке 🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку 🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь 🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке 🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло 🥗Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут 🥗Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут 🥗Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Таблица пoдскaжет, кaкие пoдкормки нeoбходимы плoдовым дeревьям. Ведь после плодоношения, им oбязательно нужны дoполнительные питательные вещества.

Подкорми дерево, если падают яблоки!🍏 Чтобы яблони давали хороший урожай, и завязи не осыпались их нужно несколько раз за сезон подкормить.    Первый раз удобряем яблони  в середине апреля, для этого вносим в землю под каждое дерево  по пять ведер перепревшего навоза, в это же время можно внести мочевину, ей нужно  посыпать почву под яблонями  по 500 гр на каждую и заделать в землю рыхлением.       А вот когда яблони зацветут поливаем каждую раствором, приготовленным из 50 л воды, 250 гр суперфосфата, 150 гр мочевины и 200 гр сернокислого калия.          Когда яблоки начинают наливаться, поливаем деревья другим раствором, из расчета 30 л на каждое дерево. На такой объем воды нужно добавить 30 гр сухого гумата натрия, предварительно растворив его в горячей воде, и 130 гр нитрофоски.    А вот уже после сбора урожая подкармливаем наши яблони по 3-4 ведра на каждое дерево раствором из 300 гр сернокислого калия и 300 гр суперфосфата на этот объем воды.

✔✏️ 🍅Сладкие помидоры 🍅" ⠀ На 1,5 литра воды: - Сахар 200 гр; - Соль 1 ст.л; - Уксус 9% 1 ст.л. ⠀ На одну 2 литровую банку: - Помидоры; - Перец чёрный горошком 10 шт; - Чеснок 4 зуб; - Лист хрена 1/2; - Зонтик укропа 1 шт; - Лавровый лист 4 шт; - Петрушка 2 веточки. ⠀ 🍅Банки и крышки моем с содой, тщательно споласкиваем. Банки переворачиваем на полотенце и даём стечь воде. Теперь банки ставим в холодную духовку (у меня электрическая) горлышком вверх на 30 минут постепенно увеличивая температуру 100-160 градусов. Открываем духовку и через 10 минут можно достать банки. Крышки (закручивающиеся) варим в кастрюле 8-10 минут. ⠀ 🍅Моем помидоры и зелень. Сушим полотенцем. ⠀ 🍅В банку кладём листья хрена, зонтики укропа, петрушку, чеснок, перец и лавровые листы. Заливаем банки крутым кипятком до самого верха и прикрываем крышками. Оставляем на 20 минут. Теперь надеваем на банки крышку с дырочками и сливаем эту воду в кастрюлю. Доливаем сюда 1-2 стакана воды. Ставим на огонь. Смотрим сколько воды получилось. Добавляем соль и сахар, доводим до кипения, кипятим 5 минут. Добавляем уксус, перемешиваем и сразу разливаем по банкам до самого верха, чтобы при закручивании крышки сироп даже немного вытек. Закручиваем банки крышками. Банки переворачиваем горлышком в низ и сверху накрываем чем то тёплым до остывания.

​Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. Ингредиенты: Баклажаны 2 кг. Чеснок 1 головка. Укроп 250-300 гр. Масло подсолнечное 1,5 стакана. Уксус 9% 8-10 сл. л. Соль 1,5-2 ст. л. Вода 2, 5 литра. Приготовление: Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить. В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см. Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить. Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом. Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.

​​​ ОБРЕЗКА КРЫЖОВНИКА ДЛЯ КРУПНОЙ ЯГОДЫ Крыжовник - культура, которая требует ежегодной обрезки начиная от 3 года жизни кустарника. Крыжовник достаточно рано просыпается весной, поэтому для обрезки крыжовника, а вместе с ним и жимолости, малины, смородины выбирайте погожий денёк осенью. Вот простой цикл обрезки: ОСНОВАНИЕ КУСТА Осмотрите основание куста и уберите все молодденькие слабые и только появившиеся побеги. Если у вас уже наросло 5-7 взрослых крепких побега, то больше этому кусту и не нужно. Вырежьте эти побеги без пеньков. ЯРУС НИЖНИХ ВЕТОК Находим опускающиеся вниз ветки и их тоже убираем. ВНУТРИ КУСТА Крыжовник, особенно старые сорта, склонны к заболеваниям мучнистой росой, поэтому ему нужно освободить пространство для проветривания. Убираем сухие, обломанные и слаборазвитые побеги. Удалите также и растущие внутрь побеги. ИТОГ ОБРЕЗКИ Куст крыжовника выглядит как чаша, середина свободная, что позволит ягодам следующего года спокойно размещаться на ветках и основная концентрация веток по периферии.