La_torte/Свадебные торты/Обучение/Москва

Если нужен идеальный торт на свадьбу, то это ко мне! Довезти его в целости и сохранности на другой конец Москвы, это тоже ко мне🍋🍋🍋

👉Москва 18-19 июля Нестандартные торты (осталось 1 место) 👉Екатеринбург 19-20 сентября Нестандартные торты (осталось 4 места) 👉Санкт-Петербург 14-15 ноября Нестандартные торты 👉Самара 28-29 ноября Нестандартные торты Курс 100% практический. Соберем 3 общих торта+каждый участник соберет торт-розу в подарочной коробке‼️ Так же каждый участник самостоятельно создаст 2 цветка (розу и гортензию) из мастики. Мастику замешиваем сами, низкая в себестоимости и очень комфортная в работе! Работа с мастикой, ганашом и шоколадом. Авторские приемы и хитрости: -методика создания сахарных цветов БЕЗ проволоки. Облегченная конструкция❗️цветка. Роза классика, пионовидная роза, гортензия. Начинки: 1. «Ягодный щербет» 2. «Пина-колада» 3. «Фисташка-брусника» Каждый участник получит сертификаты и поддержку шефа после курса. Всем необходимым обеспечим. Пишите в комментариях город из расписания, я вышлю информацию по бронированию 👇👇👇

В видео-урок «Волшебный шоколад» входит: ✅рецепт вкуснейшего медовика без меда (коржи, карамельный заварной крем, малиново-вишневое конфи) ✅2 рецепта ганаша на белом и темном шоколаде (тот самый крем, который можно брать руками) ✅сборка и особенности идеального выравнивания (2 разных подхода) ✅изготовление шоколадных шаров и КРЕПЛЕНИЕ (все начиная от подготовки форм, окрашивания до темперирования и заливки) ✅изготовление шоколадной фигурки (заливка, окрашивание и установка на торт) ✅подробная методичка по шоколаду, таблица с разбором ошибок и решений проблем! Трещины на торте! Почему и что с этим делать! Пишите в комментариях «Хочу» и я вышлю реквизиты для оплаты 👇👇👇

Самый простой крем для «Медовика»! Легкий, как облачко! Нежирный, не приторный! Идеально пропитывает коржи👌 Крем: 550г сметаны 25% 300г сливок 33-35% 50г сахара Приготовление: Охлажденные сливки, сметану и сахар взбить до пышности. Собирать торт в кольце, выкладывая по 120г крема между коржами. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем оставшимся кремом обмазать торт сверху и по бокам. Обсыпать крошкой. Приятного аппетита! А если хотите рецепт моего фирменного Карамельного медовика с идеальными коржами и карамельным кремом с ягодным конфи, то напомню, что сегодня можно приобрести подробный видео-урок с 45% скидкой, всего за 825 р👌

Я к вам с новостями: 1. Меня заблокировали в МАХ, поэтому если ждете от меня там ответа, то не ждите)) 2. Вчера прошел мк по Рамену и не только! Отвлеклись от проблем, поболтали, наелись и напились. Вкусно и полезно! Все, как я люблю 💖 Готовить с CookingChef XL одно удовольствие и в этом все убедились! Напомню, что завтра кешбэк у Тбанка, вы сможете сэкономить ~22 тысячи. Подробности здесь

В наличии есть 1 сет с 6 вкусами: 1. Фисташка-малина 2. Вишня-шоколад 3. МД с черникой 4. Карамельный медовик 5. Шоколад-чизкейк 6. Чикаго (фундук-безе) Стоимость 4000р+доставка

28 июня в Москве в любимой студии Kenwood♥️пройдет МК «Рамен» и, как всегда, я прошу для вас самые выгодные условия для покупки Cooking Chef XL. А именно, только 4 дня с 28 июня по 1 июля включительно , Cooking Chef XL по цене 126 990 р ➕гриль Braun MultiGrill 9 Pro Электрогриль Braun CG9160 ➕2 любые насадки в комплекте❗️ с промокодом:LA_TORTE28 Внимание ‼️ 30 июня можно вернуть кешбэк ~22 тысячи рублей при оплате картой Тбанка 🎁10000 бонусов за отзыв. Кроме того, от меня: 📍все видео-уроки 📍скидка 50% на живые МК (Москва, СПб) Для оформления заказа, пишите мне, я помогу оформить кешбэк правильно 👌 https://kenwood.ru/?completedBasket=a5b6523273f1c8bf3304a7503a237082&promo-code=la_torte28&erid:2VfnxxWsWHH *стоимость указана с учетом максимального кешбэка в Тбанке ⠀ Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid:2VfnxxWsWHH

Когда тебе присылают референс, сгенерированный ИИ, сразу становится понятно, что без мастики не обойтись) А вот какую мастику подобрать для похожего результата, тут надо знать и разбираться в свойствах этого прекрасного материала! У меня в принципе самый частый запрос в личке: «Подскажи, пожалуйста, как это сделать?» Из этого запроса и родился мой самый красивый курс «Нестандартные торты», чтобы вы сами смогли посмотреть на картинку и понять, принцип. Как всегда я постаралась запихнуть в него максимум знаний и опыта! 👉Воронеж 4-5 июля Нестандартные торты 👉Москва 18-19 июля Нестандартные торты 👉Екатеринбург 19-20 сентября Нестандартные торты 👉Санкт-Петербург 14-15 ноября Нестандартные торты 👉Самара 28-29 ноября Нестандартные торты Курс 100% практический. Соберем 3 общих торта+каждый участник соберет торт-розу в подарочной коробке‼️ Подробная программа здесь. Пишите в комментариях город из расписания, я вышлю информацию по бронированию 👇👇👇

День рождения у меня, а подарок я хочу подарить вам, всем моим дорогим и любимым подписчикам! Спасибо, что доверяете мне многие годы и мотивируете на, казалось бы, невозможные вещи! Бла-го-да-рю🙏 и ДАРЮ скидку 45% (именно столько мне исполняется сегодня лет) на все мои уроки! Видео-урок «Фламинго» 🦩2500р 1375р Видео-урок «Торт-шар и ленивый велюр» 2500р 1375р Видео-урок «Волшебный шоколад» 🍫 1500р 840р Видео-урок «Мандарины» 🍊1500р 825р Прямой эфир по фирменному Банту 🎀 1000р 550р Сборник рецептов на каждый день 2000р 1100р Видео-урок по 3д торту «Рождественский олень» 🦌 2000р 1110р Внимание ‼️ скидка будет действовать до 23 июня включительно! Пишите в комментариях название урока и я вышлю реквизиты 🤗

Рецепт трендового бамбл-кофе с апельсиновым соком Ингредиенты: эспрессо — 60 мл;  свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл;  карамельный сироп — 15–30 мл;  лёд — несколько кубиков Но тут возможны вариации, например, часть сока заморозить, сироп не добавлять совсем, как у меня на видео! Если присматриваете себе кофемашину, то 23 июня можно выгодно приобрести Eletta Explore от Delonghi с кешбэком 14% от Тбанка. Спросите меня, я помогу оформить правильно 👍 Настоящая рабочая лошадка, к тому же современная и стильная! Кроме этого с промокодом LA_TORTE вы получаете: скидку 12% и набор кофе Delonghi. А еще вас ждет бесплатная доставка, бонусы на будущие покупки и увеличенная гарантия до 5 лет, при покупке на сайте 👇👇👇 http://delonghi.ru/?utm_source=YuliaIvanova&utm_medium=tg&utm_campaign=kofemashina&erid:2Vfnxx9oXoH Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441 erid:2Vfnxx9oXoH

Майский МК по Рамену прошел на «Ура!» и мы решили повторить👌 Приходите парой, с подругой/другом, женой/мужем! Настоящий Рамен, который украдет ваше сердечко ♥️ А так же хрустящий салат в азиатском стиле, легкий десерт и все это под уютные разговоры с бокальчиком освежающего коктейля🍸🍹 👉Для кого подойдет этот МК: ✅кто хочет отдохнуть от суеты, сменить картинку и беззаботно провести время ; ✅кто хочет научиться готовить ресторанные блюда своими руками и получать восторженные отзывы от родных и друзей; ✅кто хочет приобрести кухонную машину, но пока сомневается; ✅кто уже приобрел Кукинг, но боится к ней подступиться и хочет узнать все его «фишки» 👉Место проведения: Москва, Сущевская, 27с3 кулинарная студия Кенвуд 👉Время проведения: 28 июня с 13 до 17 часов Стоимость: 5000р Осталось 3 места❗️ Пишите в комментариях «Рамен» и я вышлю условия для бронирования 👇👇👇

Мечта любого кондитера и домохозяйки “Медовик” без раскатки🐝 Сохраняйте! Ингредиенты: Тесто: 100г меда 1 ч.л. соды 100г сливочного масла 4 яйца 200г сахара щепотка соли 220-250г муки Приготовление: Отвесить мед в сотейник с толстым дном и нагревать до карамельного цвета. Затем добавить соду. Еще немного проварить, аккуратно ввести размягченное сливочное масло. Снять с огня, чтобы остывало. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Остывшую, можно теплую медовую смесь влить к взбитым яйцам. Аккуратно ввести муку вручную лопаткой. Противень застелить пергаментом. Далее 2 варианта. Испечь квадратный/прямоугольный торт. Для этого выливаете 1/2 теста на противень и выпекаете при 180С 2 раза. Я готовила круглый, поэтому накладывала 3-4 ст.л. в кольцо 22 см, распределяла тонким слоем. Снимала кольцо и в печь. Затем вынимала, обрезала кольцом 16см. Таким образом, получилось 7 коржей, а обрезки использовала для крошки, перемолов в блендере. Кому нужен рецепт идеального крема для медовика, пишите в комментариях: «Хочу!»

Все, кто с июня и до конца года приобретет Kenwood Cooking Chef XL по промокоду LA_TORTE будут участвовать в розыгрыше автоматически! 👉Розыгрыш проведу 29 декабря 2026г А пока для вас суперусловия 17 и 22 июня Cooking Chef XL за 97 782р ❗️❗️вместо 126 990р + набор для пасты+ 2 насадки на выбор 🎁10000 бонусов за отзыв. Кроме того, от меня: 📍все видео-уроки 📍скидка 50% на живые МК (Москва, СПб) Для оформления заказа, пишите мне, я помогу оформить кешбэк правильно 👌 https://kenwood.ru/?completedBasket=63eec9b082308a6d3b814ff93dd4adac&promo-code=La_Torte&erid:2Vfnxx9aRdu *стоимость указана с учетом кешбэка от Тбанка ⠀ Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid:2Vfnxx9aRdu

Ягодно-шоколадный торт, который заслуживает отдельного поста! Полкило малины в двойном шоколаде-это ооочень вкусно 🤤 Начинка «Чизкейк-Шоколад» с ганашем на темном шоколаде, для любителей мега-шоколадных тортов! Обновленное расписание❗️❗️❗️ 👉Москва 28 июня МК «Рамен» 👉Воронеж 4-5 июля Нестандартные торты 7 июля мини-курс «Фуршет» (профитроли, зефир, Павлова и коктейли 🍸) 6 июля Свадебный торт за 1 день 👉Москва 18-19 июля Нестандартные торты 20 июля-мини-курс «Фуршет» 22-23 июля Свадебный курс 26 июля Мини-курс «Фуршет» 👉Санкт-Петербург 1-2 августа Свадебный курс 3 августа Рамен (+салаты и коктейли 🍸) 👉Екатеринбург ❗️19-20 сентября Нестандартные торты 👉Самара ❗️28-29 ноября Нестандартные торты

Рецепт Заварного крема(Crème pâtissière) ⤵️ Обязательно сохрани и отправь подруге! Нам понадобится: 🍒500г молока 🍒500г сливок (33-35%) 🍒400г сахара 🍒180г желтков 🍒100г кукурузного крахмала 🍒250г сливочного масла 🍒2ч.л. ванильного экстракта Есть 2 варианта приготовления: классический на плите и с Cooking Chef XL 1. По классике, необходимо темперировать желтки. Для этого смешиваем молоко и сливки с половиной сахара и довести до кипения. Сюда же можно добавить ваниль. Желтки растираем со второй половиной сахара и крахмалом. Заливаем частью горячего молока со сливками, хорошенько перемешиваем. Затем обратно переливаем к оставшейся молочно-сливочной смеси. Варим на медленном огне, интенсивно мешая венчиком до загущения. После этого провариваем еще 1 минуту,мешая венчиком. Остужаем до 45С и вводим холодное сливочное масло, порезанное кубиком, с помощью блендера. 2. С помощью кухонной машины CookingChef XL. Готовим по встроенной программе или, как я, с ручными настройками. Большой плюс, что можно не заморачиваться с темперированием желтков, все ингредиенты отвесить в чашу. Но я все-таки рекомендую предварительно смешать желтки, сахар и крахмал до однородности, влить к молоку и поставить на 100С (если очень большой объем, то немного выше). Использовать силиконовую насадку для мягких смесей. Она очень деликатно собирает крем со стенок чаши и дна. Можно не переживать, что пригорит. Как только масса начинает заметно густеть, я снижаю температуру на 90-95С С (в зависимости от объема). После того, как масса достаточно загустела провариваю еще 1 минуту на каждый литр жидкости. Переливаю в другую емкость и накрываю пленкой в контакт. Даю остыть до 45С и блендером ввожу холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Крем получается необыкновенно шелковистым на вкус и блестящим на вид! Было полезно-напишите об этом в комментариях, мне будет очень приятно ☺️

Друзья, напоминаю вам о самом душевном МК. Я бы даже назвала его встречей друзей! 28 июня приглашаю на гастрономический ужин, где приготовим настоящий Рамен, который украдет ваше сердечко ♥ А так же зеленый салат в азиатском стиле, морковку по-корейски и все это под уютные разговоры с бокальчиком освежающего коктейля🍸🍹 👉Для кого подойдет этот МК: ✅кто хочет отдохнуть от суеты, сменить картинку и беззаботно провести время ; ✅кто хочет научиться готовить ресторанные блюда своими руками и получать восторженные отзывы от родных и друзей; ✅кто хочет приобрести кухонную машину, но пока сомневается; ✅кто уже приобрел Кукинг, но боится к ней подступиться и хочет узнать все его «фишки» 👉Место проведения: Москва, Сущевская, 27с3 кулинарная студия Кенвуд 👉Время проведения: с 13 до 17 часов Стоимость: 5000р Осталось 5 мест❗ Пишите в комментариях «Рамен» и я вышлю условия для бронирования 👇👇👇

Вдруг, кто-то еще не знал, что у меня есть книга. В ней не только рабочие рецепты, но и очень понятная теория и химия процессов! А сейчас скидка на ВБ, очень рекомендую воспользоваться. Арт 307093044

Ох, сколько их у меня было: белая, красная, розовая! Какая вам больше нравится? Выбирайте свою фаворитку🌹 А я с этим невероятным курсом еду к вам👇 👉Воронеж 4-5 июля Нестандартные торты 👉Москва 18-19 июля Нестандартные торты 👉Екатеринбург 19-20 сентября Нестандартные торты 👉Санкт-Петербург 14-15 ноября Нестандартные торты 👉Самара 28-29 ноября Нестандартные торты Курс 100% практический. Соберем 3 общих торта+каждый участник соберет торт-розу в подарочной коробке‼️ Так же каждый участник самостоятельно создаст 2 цветка (розу и гортензию) из мастики. Мастику замешиваем сами, низкая в себестоимости и очень комфортная в работе! Работа с мастикой, ганашом и шоколадом. Авторские приемы и хитрости: -методика создания сахарных цветов БЕЗ проволоки. Облегченная конструкция❗️цветка. Роза классика, пионовидная роза, гортензия. Начинки: 1. «Ягодный щербет» 2. «Пина-колада» 3. «Фисташка-брусника» Пишите в комментариях город, я вышлю информацию по бронированию 👇👇👇

Воронеж, 6 июля мини-курс «Фуршет». Это тема с каждым годом набирает обороты. Мы вместе не только приготовим вкуснейшие закуски, но так же я расскажу, как оптимизировать процесс, заготовки наше всё🙌 В программе: - Профитроли «Том-Ям» с креветкой - Профитроли с курицей и маринованными огурчиками - Профитроли с заварным кремом - Мини-«Павлова» с ягодами; - Малиновый зефир; - Клубничный «Мохито» Важно❗️мы не только готовим, но и с удовольствием дегустируем все позиции. 👉Для кого подойдет этот МК: ✅кто хочет отдохнуть от суеты, сменить картинку и беззаботно провести время ; ✅кто хочет научиться готовить ресторанные блюда своими руками и получать восторженные отзывы от родных и друзей; ✅кто хочет приобрести кухонную машину, но пока сомневается; ✅кто уже приобрел Кукинг, но боится к ней подступиться и хочет узнать все ее «фишки» 👉Место проведения: кулинарная студия «Brauni” 👉Время проведения: 6 июля с 11 до 16 часов Стоимость:5000 Пишите в комментариях: «Фуршет», если хотите забронировать за собой место 👇