flanerie

как же мне сейчас хочется в глушь, затопить баню, заварить чай с травами, с родными провести время. и чтобы из проблем было только 'как бы со всеми успеть увидеться'. москва душит, поэтому делюсь прошлогодними кадрами.

навечно в осени

🤩🤩 очень мне тепло

oui, oui moi je t'aime, chaque fois que tu te reveille

этот синий очень вкусно и контрастно выглядит, прямо вау как я кайфую с него.

такаяяя

вечера

кому не нужны лишние голоса, можете по последней ссылке закинуть мне парочку🦢хочу реакции две вернуть

лучше бы я была односторонняя……

Скажи, что ты разносторонняя личность, не говоря об этом напрямую: https://t.me/vvillure/24532

main info🤍☕️ tik tok accounts: vellurno [cooking, aesthetic] | rikarrin [makeup, life, style] inst accounts: vellurno [mobile photography, aesthetic, etc] | rikarrin [makeup] tg channel with makeup works: mua by rikarrin vk: vıs-ā-vıs рецепты: #recipes@vvillure рекомендации: #дляпросмотра@vvillure | #style@vvillure съемки на IPHONE: #mobilephotography@vvillure пресеты: #color@vvillure помощь каналу🤍

картошка под сырно-грибным соусом & говяжьи котлеты. это очень вкусно🦢 сочные котлеты из говядины и свинины: на 7–8 котлет: фарш говядина + свинина — 500 г лук — 1 небольшая шт. чеснок — 1 зубчик белый хлеб — 50–60 г молоко — 70 мл яйцо — 1 шт. сливочное масло — 20 г соль — 1 ч. л. без горки чёрный перец — по вкусу паприка — ½ ч. л. растительное масло — немного приготовление: • хлеб замочить в молоке на 5–7 минут, затем слегка отжать. • лук натереть на мелкой тёрке или очень мелко нарезать. чеснок измельчить. • смешать фарш, лук, чеснок, хлеб, яйцо, соль, перец и паприку. • 20 г холодного сливочного масла натереть прямо в фарш. • хорошо перемешать фарш 3–4 минуты — он должен стать липким и однородным. • сформировать котлеты толщиной примерно 2–2,5 см. • выложить на пергамент, сверху слегка смазать растительным маслом. • запекать при 190°c около 20–25 минут. если котлеты крупные — ближе к 25 минутам. • после духовки оставить их на 5 минут отдохнуть. бейби-картофель с лисичками в сметанно-пармезановом соусе: бейби-картофель — примерно 500–600 г лисички — 250–300 г лук — 1 небольшая шт. чеснок — ½–1 зубчик сметана — 2–3 ст. л. пармезан — 30–40 г сливочное масло — 20 г растительное масло соль чёрный перец петрушка — если есть картофель: • бейби-картофель разрезать пополам. положить в кипящую подсоленную воду. • варить 6–7 минут после повторного закипания. • слить воду и дать картофелю немного обсохнуть. • разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. • выложить картофель срезом вниз и • жарить примерно 8–10 минут, периодически переворачивать. • в конце добавить кусочек сливочного масла и соль. ! не мешать его постоянно — дать спокойно образоваться золотистой корочке. лисички: • хорошо очистить и промыть, затем обязательно обсушить. • на отдельной хорошо разогретой сковороде жарить их 5–7 минут, чтобы лишняя влага испарилась. • добавить мелко нарезанный лук. жарить ещё 3–4 минуты. • добавить измельчённый чеснок и кусочек сливочного масла. жарить ещё 30–60 секунд. • убавить огонь. • добавить 2–3 ст. л. сметаны. всыпать 30–40 г мелко натёртого пармезана. • добавить чёрный перец. • если соус слишком густой — добавить 1–2 ст. л. воды. • прогреть 1–2 минуты, но не кипятить сильно, чтобы сметана не свернулась. на тарелку: ваш любимый соус → золотистый картофель → сливочные лисички → 1–2 котлеты сверху на лисички можно ещё буквально 5 г свежего пармезана, петрушки и немного чёрного перца.

сырнички: • творог 5% — 700 г • яйца — 2 шт. • мука — 70 г • сахар/сахзам — 50–60 г • ванильный сахар — 10 г • соль — щепотка • разрыхлитель — ½ ч. л. • немного муки — для формирования как готовить: духовку разогреть до 180°С, режим верх-низ. творог размять. если он влажный — лишнюю жидкость слить. яйца, сахар, ванильный сахар и соль взбивать/перемешивать до однородности. добавить 70 г муки и ½ ч. л. разрыхлителя, перемешать. массу перемешивать буквально до однородности, затем убрать в холодильник на 20–30 минут. сформировать 8–10 толстых сырников примерно по 90–100 г, высотой около 2–3 см. сырники выложить на пергамент. сверху можно слегка смазать желтком или сметаной — так корочка получится красивее. выпекать при 180°С около 20–25 минут. для красивой золотистой корочки в конце увеличить температуру до 200°С и выпекать ещё 3–5 минут.