Que pasa, Oleg?

Пермская кухня, Пермь Пришли в один из самых туристических ресторанов города. В меню уйма локальных специалитетов, сделал выбор в сторону сета "Чердынский лес". - холодец из лесных грибов - уха из уральской щуки и судака - бифштекс из лося с яйцом пашот и соусом из северных ягод 👨‍🌾 P.s. в ресторане настойки по 56рублей 😨(не пьём) Идём дальше!

Археология, Пермь В Перми есть бар для Археологов! И за барной стойкой были как раз разговоры: "ну значит я копаю.." (и там не про подкопы!) Пью сорт пермской сидрерии "Скотный двор" под названием "Лесная тишь". Сухой тихий сидр из садовых яблок с добавлением лесных диких мелких красных яблок. Кстати, "Скотный двор" выиграл первое место за лучший фруктовый сидр в любительской номинации на фестивале Cider days в 2022 году.

Sabotage taproom, Пермь https://instagram.com/sabotage_taproom После пивоварни переместились в тапрум. Редкие сорта "Саботажа", которые и не встретить в регулярной продаже, джанк-фуд меню и вид на исторические здания. "Социальное напряжение" один из сортов пиоварни. Этикетку скину в комментарии. Ем хот-дог c сосиской из мраморной говядины, беконом, чеддером, жарренным луком, соусом bbq, запивая west coast ipa🤝