КАТЬКА КЕКСИК
前往频道在 Telegram
Комьюнити менеджер Barista Buro Изучаю и развиваюсь в кофейной индустрии Снимаю много лайф контента Люблю Юшу (🐶) и готовить вкусняшки личка @epaterina
显示更多1 346
订阅者
-124 小时
-127 天
-4030 天
帖子存档
1 346
+5
🌺 после сообщения бариста, что опаздывает на пол часа, сначала хотелось закинуться лютым нефтезаводом робусты, которую закинул мне в бокс некий Дмитрий
а потом захотелось чего-то сладкого, но не еды
в общем, опробовала инфьюз от Только Классика с ананасом
но потом заварила вишню от HQ
для меня это вообще два разных стиля получились
потому что с ананасом это лютейшая яркая сладкая бомба, я будто сок из под консервированного ананаса попила, без кофе
а лот с вишней, очень деликатный, и тут скорее кофе на первом месте
📆дрипы с ананасом были лимиткой, положу их в посылку к Ирине и Сергею, а несколько штук оставлю на «грустный день»
1 346
Сегодня утро началось с чашечки афигеть какой вкусной эфиопии, я давно такую не пила, честное слово
Эфиопия Гера карбоновой мацерации от HQ Coffee
Я задумываюсь заказать в зернах пачку (хотя конечно среди остальных 20+ пачек закрытых ……)
Винная, ягодная, со специями
Чайное легкое тело…
1 346
Сегодня без фото
Последние дни в жестком темпе, зато собрали все все оборудование и дизайн проект на открытие новой точки
Попробовала дрип сегодня от Gemma coffee, хорошая базовая Гватемала
Вот кофе то неплохой, а на чашке та же история что и на Ижевском фестивале
Два парня, один в телефоне не отрываясь, второй с таким лицом, что ближе 2 метров подходить не хочется
В оба дня, одна и та же история
И вот сколько мимо проходила, люди подходят, а внимания ноль
В то время как на 80% стендов такие активные ребята
Я понимаю как энергию высасывают подобные мероприятия, но вы едете показать себя, познакомить аудиторию со своим продуктом
Все стенды, все ребята очень воодушевлено рассказывают про свои компании, про зерно и черт видно что они любят место свое
Можно подумать что «а ты это выждала момент и сняла что нет людей) но нет, к сожалению это был самый не посещаемый стенд
1 346
+5
новый для меня обжарщик и сразу с первого лота в сердечко
читаемая легкая кения от August Coffee 🌸
1 346
А мы когда нибудь сможем вернуть эти эстетик обои?
Этот латте арт я рисовала кажется в 2025 январе 🥹
https://t.me/boost/katkakeksik
1 346
Всех ужалила рабочая пчелка в одно место и работы привалило куча..
Поэтому пост пишу только сейчас 🐶▫️
Самый первый лот который я проварила в этой воронке это инфьюз от HQ
Легендарная Колумбия с фермы Арсилы
🌟Мне очень понравилась, прям вишневая косточка
Кислотность винная, прям такая изабелла
Я точно знаю что можно еще поиграть с помолом, достаточно плотное тело
Но я однозначно рекомендую на пробу
Зачастую инфьюзы достаточно резкие и едкие, но не этот🌟
Еще Даня поделился со мной минеральными капельками от Hiwater, а значит как появится время будем играть
стоимость 1850₽ за 200гр
но, действительно хорошо (даже больше персика понравился, прикиньте)
1 346
Всем доброго дня
Все отошли от фестиваля?
У меня уже выложено в запрещенограмме новое видео, там спойлер что я самым первым из покупок открыла
https://www.instagram.com/reel/DcdI3gdA4Zj/?igsi=a3Q2NXo0NnZqb2N2
буду очень рада вашим лайкам, комментариям, репостам 😍
В видео написала минус этой вороночки
1 346
+8
🐶 Архив за два дня ▫️
И тут нет фото со стендов, потому что обо всем писали коллеги, а я пришла отдыхать
Круто было, всем спасибо 💙
1 346
Repost from Ларина Юлия🦊
+9
Лекции на фестивале ЧАШКА 2026
Посетила 3:
🪄 Майя Михайлова, Brew Riot
«Магия вкуса: как работают наши рецепторы и как их прокачать?»
🚀 Екатерина Рязанцева, Barista Buro, автор телеграм-канала «Катька Кексик»
«Не просто гость: куда может привести любовь к напиткам?»
🍹 Алекс Федорова, «Пособие для чайников»
«Простая миксология: делаем напитки дома, как в кофейне»
Нашли себя или знакомых на фотках? Машите лапками в комментариях 🥰
#чашка #лекции
Канал в МАХ
Канал в ВК
Взгляд на мир с высоты 153см
☕
