🔆Скринька рецептів🔆

М'ясний рулет із яловичого фаршу та варених яєць ✔ Яловичий фарш (або інший) – 500 г ✔ Варені яйця – 3 шт. ✔ Цибуля – 1 шт. ✔ Часник – 2 зубчики ✔ Молоко (2,5%) – 50 мл ✔ Олія (для смаження цибулі) – 1 ст. л. ✔ Сіль, перець, спеції – 5 г. Цибулю припустити на сковороді з олією. Фарш змішати з цибулею, спеціями та молоком. Розкласти фарш на харчовій плівці, зверху – варені яйця. За допомогою плівки сформувати рулет та перенести на фольгу. Запікати при температурі 180 градусів у фользі протягом 30-40 хвилин (залежно від духовки), потім фольгу відкрити і ще хвилин 10-15, щоб зарум'янився.

М'ясний хлібець #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння ✅ Філе курячого стегна, цибулю та  часник пропускаємо через м’ясорубку, вбиваємо яйце, всипаємо солодку паприку, сухий базилік, манку (краще Семоліну), сіль та чорний перець. Вливаємо молоко, перемішуємо і залишаємо на 30-40 хвилин, щоб набрякла манка. ✅ Беремо відповідну форму для запікання (форма для кексів ідеально підійде), вистилаємо пергаментом, викладаємо фарш і ретельно його утрамбовуємо. Після укладання фаршу обов’язково стукаємо формою об стіл (2-3 рази), щоб усунути всі внутрішні порожнечі. ✅ Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин, потім дістаємо, змащуємо яйцем, томатним або сметанним соусом і повертаємо в духовку ще на 10 хвилин. 📢 Після запікання даємо хвилин 10 відпочити і подаємо до столу.

Баклажани з грибами 📝 Інгредієнти Баклажани 2 шт. Печериці 400 г Цибуля 2 шт. Сметана 200 г Часник 2 зубчики Олія 3–4 ст. л. Вода 50 мл Борошно 1 ч. л. Сіль за смаком Чорний мелений перець за смаком Зелень за бажанням 🥄 Приготування Баклажани нарізати середніми шматочками, посолити й залишити на 15 хвилин. Потім промити та добре обсушити. Гриби нарізати пластинками, цибулю — півкільцями. Баклажани обсмажити на добре розігрітій олії до рум’яної скоринки. Перекласти на тарілку. У цій самій сковороді обсмажити цибулю до м’якості, додати гриби й готувати на сильному вогні, доки зайва волога не випарується, а гриби не підрум’яняться. Повернути баклажани до грибів із цибулею. Сметану змішати з водою та борошном до однорідності, влити в сковороду. Додати подрібнений часник, сіль і перець. Перемішати. Накрити кришкою та тушкувати на слабкому вогні 5–7 хвилин, не допускаючи сильного кипіння соусу. Готову страву посипати свіжою зеленню та подавати гарячою.

🍖 Соковита буженина з індички 📝 Інгредієнти: Грудка індички Оливкова олія - ​​150 мл Паприка – 1 ч. л Пекучий перець - 1/3 ч. л мелений коріандр - 1 ч. л Гвоздика - 3 шт Перець горошком – 1 ч. л Сіль – 2 ч. л Чебрець 🔥 Випікаємо при 100 1,5 години. 🥞 Скринька рецептів | Підписатися

#зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння

Печиво Біскотті за рецептом Лани Гольденбланк #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння 10 м.ложок ф1 (6 Шоколад і 4 Кава латте) + 2м. ложки формула 3 + пекарський порошок, добре розмішати, додати 3 яйця і замісити дуже круте тісто (все це робиться 2 хвилини) У суміш додати 5 дрібно порізаних чорносливів, 5 кураги, 100гр посічених горіхів. У мокрих рукавичках сформувати ковбаски, покласти на пергамент, 25хв на 180 °С  і ще 15хв на 150 С. Дати охолонути. Біскоти має бути сухуватий і холодний.  Нарізати на тонкі скибочки. 1 ковбаска нарізалася по діагоналі на 12-13 шматочків. 50 кал в 1 шматочку. 2-3 шматочки це супер білковий перекус із чашкою Термонапою. Смачно і зручно

Осінь. Треба пекти Синабони!

Яблучне «пташине молоко» ​Інгредієнти: ​Яблука - 700 г ​Желатин - 30 г ​Вода - 200 мл (100 мл для желатину + 100 мл для яблук) ​Ванілін або підсолоджувач - за смаком ​Приготування: ​Желатин залий 100 мл холодної води та залиш набухати. ​Яблука почисть, наріж, додай 100 мл води й тушкуй під кришкою 20 хвилин до м'якості. ​До гарячих яблук додай желатин, перебий блендером до однорідності та підсолоди за смаком. ​Охолоди до теплого стану й збивай міксером 10-15 хвилин (від низької швидкості до максимальної) — маса має вирости в об'ємі, посвітлішати й стати пишною. ​Переклади у форму з пергаментом, розрівняй і прибери в холодильник до застигання (2-3 години). ​

Морозиво з коктейля #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння - йогурт 2% - 4 л.м ф1 (наприклад диня) -фрукт або ягідки (наприклад 1/2 груші) - 1 ч.л.  какао Збити в блендері, розкласти порційно, заморозити

Чатні з гарбуза (соус-діп до всього) #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння #лайфхак Можна подавати чатні до овочів, м'яса чи гарніру. Спочатку робимо основу-тушкуємо цибулю (багато), моркву, гарбуз і яблука, (так-так, сама знаю, поєднання дивне, але результат того коштує 😉) Збиваємо блендером у пюре Якщо є під руками насіння або горіхи-домішуємо ложкою, поки суміш гаряча. Обов'язково додаю гербалайфівський протеїновий суп з базиліком, у цьому-родзинка! Він робить соус щільнішим і більш насиченим За смаком присолити, додати спеції (часник, асафетида, чорний перець, хмелі-сунелі, каррі) Обов'язково наріжте пару гострих перчиків (бажано щоб був і червоний і зелений вони дуже прикрашають) Розмішати ложкою та розкласти по банках. Пробувати рекомендую як охолоне. І акуратно, мій Сашко каже, що з цим соусом можна з'їсти навіть цвяхи 😂 🔆Приєднуйся! З нами смачно!🔆

Уявіть, що на вашому столі лежить загадковий продукт, накритий гарною серветкою..✨ Що, якщо я скажу вам, що саме він може змінити вашу фігуру і ваше здоров'я на краще? Мабуть, ви подумали про суперфуди? Так, їх популярність зростає з кожним днем, але що є самим корисним суперфудом? 🌟 Шпинат? 🥬 Насіння чіа? 🌱 Ягоди годжі? 🍇 Зелена кава? ☕️ Всі вони обіцяють безліч корисних властивостей, але як обрати те, що дійсно працюватиме для вас? Я теж 10 років назад стояла перед таким вибором і обрала. ✅ Обрала справжнісінький суперфуд сучасності - 25 вітамінів і мінералів, 10 гр білку, 3 гр клітковини і 3 гр хороших жирів💚 Всього 100(!) ккал в порції, все дуже смачно, максимально засвоюється, сертифіковано в 95 країнах світу і порція коштує як тортик в сусідній кав'ярні. 🍰💰 Ну чим не диво? 🤩 Саме те, що потрібно в наш складний і такий непередбачуваний час! ⏳💨 Догадалися про який диво-продукт я кажу? Чекаю на вашу відповідь в коментарях 😉

Соковите куряче філе в духовці 😋 #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння Складові: Філе - 2 шт Кабачок - 1/2 шт Помідор - 1 шт Сулугуні – 100 гр (на зниженні ваги 50-70) Томатна паста - 70 гр Сіль/перець/паприка/шпинат Готувати в пергаментних човниках

Карманний калькулятор, який можна зберегти собі і користуватись як шпаргалкою.

Рецепт курячої соломки Куряче філе 150 г Яйця курячі 1 шт. Олія 1 ст. л. Паприка мелена 1/4 ч. л. Куркума 1/4 ч. л. Приправа карі Сіль за смаком Поклади філе у блендер. Додай олію та спеції. Перебий до однорідної маси. Додай яйце Додай яйце і ще раз перебий до густої консистенції. Сформуй соломку Переклади масу в кондитерський мішок. Видави смужки на деко, застелене пергаментом. Розігрій духовку до 200 °C. Випікай 15-18 хвилин, поки соломка не стане щільною і злегка рум’яною. Готову курячу соломку зберігай у холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Перед подачею її краще розігріти в духовці або аерофритюрниці при температурі близько 175 °C протягом 5-6 хвилин, щоб повернути хрусткість. Для довшого зберігання палички можна заморозити: спочатку виклади на деко до повного замерзання, а потім переклади в пакет. У морозильнику вони зберігаються до 2 місяців, а розігрівати їх можна одразу з морозилки при 190 °C приблизно 20-25 хвилин.

🌿 Сочевичні палички зі спеціями #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння 📍Червона сочевиця - 180 г 📍Курине яйце - 1 шт. 📍 Вода - 30-60 мл 📍Оливкова олія - ​​2 ст. л. 📍Сіль - за смаком 📍Спеції - за смаком 1. Червону сочевицю ретельно промийте та замочіть у воді на 3–4 години. 2. Злийте воду і покладіть сочевицю в чашу блендера. 3. Додайте яйце, оливкову олію, сіль та улюблені спеції. 4. Влийте 30-60 мл води і подрібніть до густої однорідної маси. 5. Перекладіть масу в кондитерський мішок або сформуйте невеликі палички ложкою. 6. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментом. 7. Випікайте при 180 ° C близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки. 8. Трохи остудіть палички перед подачею

Міні тако 🌮 #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння Інгредієнти: ▫️ Куряче філе - 400 г ▫️ Цибуля - 150 г ▫️ Перець болгарський - 200 г ▫️ Сир сирний - 80 г ▫️ Сир моцарелла або сулугуні - 100 г ▫️ Кукурудза - 120 г ▫️ Сіль - за смаком ▫️ Спеції - за смаком ▫️ Коржики — 6 шт (можна спекти по рецепту лаваша)

Штрудель з лаваша #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння Інгредієнти: • лаваш (тонкий) - 100 гр • яблука – 200 гр • натуральний йогурт - 120 гр • волоські горіхи – 15 гр • підсолоджувач (ВЯН, стевія), кориця, ваніль - за смаком

Яблучна шарлотка на сковорідці Інгредієнти: - середнє яблуко - м'який сир 180 гр - яйця 2 шт - ванілін за смаком - Розпушувач 1/3 ч.л - за смаком - рисове борошно 50 гр

Коктейль з чудовою назвою "не рости моя попа" 😉😂😂😂 Хештеги #зниження_ваги #набір_ваги #підтримування_ваги #міжмарафоння