ЗОЖ | Питание | Упражнения

Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @pinky_reklama

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день __________________ САЛАТ «НЕПТУН» с кальмарами, креветками и красной икрой 🐙🐟 ______________ Ингредиенты: 🎄Креветки очищенные - 300 г 🎄Мясо кальмара - 300 г 🎄Крабовые палочки - 200 г 🎄Яйцо куриное (понадобится только белок) - 3 шт. 🎄Икра красная - 100 г 🎄Майонез, сметана или йогурт для заправки - по вкусу 🎄Соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: ✔️ Отварить яйца, отделить желтки от белков (понадобятся только белки, желтки используйте в другой салат), их нужно нарезать кубиками. ✔️ Очистить кальмары. (Если кальмары мороженные, для начала их необходимо разморозить, обдать кипятком и снять шкуру, которая свернется.) После этого удалить внутренности и хорду. Очищенное мясо опускаем в кипящую подсоленную воду, варим 2 минуты, не дольше, в противном случае мясо станет жестким. Вынемаем, охлаждаем и нарезает кубиками. ✔️ В оставшейся воде можно отварить креветки.

Творожный зефир 🔸на 100грамм - 99.21 ккал🔸Б/Ж/У - 15.29/2.31/4.42🔸 Ингредиенты: - творог 5% - 400 гр; - желатин быстрорастворимый - 20 гр; - молоко 2,5% - 200 мл; - подсластитель по вкусу; Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день Приготовление: 🔸1. залить желатин тёплым молоком на 15 мин, перемешать; 🔸2. прокрутить в блендере творог; 🔸3. взбить творог, желатин с молоком, подсластитель и ванилин; 🔸4. разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов.

Идеально вкусный и сочный вариант на ужин! 🔸на 100грамм - 150.29 ккал🔸Б/Ж/У - 17.54/8.06/1.04🔸 Ингредиенты: - Филе куриное - Сыр - Творожный сыр - Ветчина из индейки - 200мл сливок 10% - Прованские травы либо специи на ваш вкус - Укроп Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день Приготовление: 🔸Куриное филе режем👉отбиваем 👉смазываем творожным сыром👉кладём небольшой кусочек ветчины и сыра👉скручиваем в рулетик, если необходимо фиксируем зубочисткой 👌 🔸Заливаем сливками 👉 посыпаем специями и отправлен на 15-20 минут в духовку при 180гр 👍

Теплый 🥗салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко! КБЖУ порции = 363,5/35,2/19,1/12,7 Ингредиенты: Куриная печень в сыром виде 150 гр Яйцо 1 шт. Листья салата, базилик, Помидоры черри 150гр перец 150 грамм Оливковое масло 5 мл Соевый соус 1 ст.л. Столовый уксус 1 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Сок 1 ч.л. Мед 1 ч.л. Смесь семян, молотый перец Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день 🔸1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности. 🔸2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты. 🔸3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут. 🔸4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед. 🔸4. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию. ❤️Приятного аппетита

ЧЕСНОЧНО-ГРИБНАЯ ПАСТА🍝 ✅Ингредиенты: ▪️150 гр цельнозерновых макарон ▪️3 зубчика чеснока ▪️100 гр грибов ▪️125 гр растительного йогурта (или веганских сливок) ▪️Большая горсть шпината ▪️Сок 1/2 лимона⁣ ▪️1 ст.л. пищевых дезактивированных дрожжей (по желанию) ▪️1 ст.л. базилика ▪️Соль и перец по вкусу ⠀ Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день 👩‍🍳Как готовить: ▶️Приготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. ⁣ ▶️Обжарьте чеснок на сковороде с небольшим количеством воды/масла в течение 3 минут до появления аромата. Добавьте грибы и готовьте еще около 8 минут. ⁣▶️Добавьте базилик и готовьте еще 1 минуту. ▶️Добавьте готовую пасту на сковороду с грибами. ⁣ ⁣▶️Добавьте шпинат и готовьте в течение пары минут, пока он не завянет.⁣ ▶️Снимите сковороду с огня, добавьте в нее растительный йогурт, лимонный сок, пищевые дезактивированные дрожжи и приправьте солью и перцем. ⁣Хорошо перемешайте.

Сырные блинчики. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день КБЖУ на 100 гр.: 163,9/6,3/6/19,9. 🔻Ингредиенты: - молоко 2,5% - 200 мл. - яйцо - 2 шт. - немного соли. - укроп - 20 гр. - разрыхлитель - 1/4 ч.л. - твёрдый сыр - 40 гр. - кукурузный крахмал - 80 гр. 🔻Приготовление: 1. Сыр трём на мелкой тёрке. 2. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером. 3. Консистенция получается жидкая, как на блины. 4. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон. Всем приятного аппетита

Куриное филе с томатом и сыром. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день Ингредиенты: - куриное филе. - соль, перец, базилик, карри. - молоко. - помидор. - сыр. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать, отбить. 2. Замариновать: соль, перец, базилик, карри (или какие вы любите специи). 3. Мясо, специи, молоко в миску, тщательно перемешать и дать постоять. 4. В форму для запекания выложить мясо, сверху дольки помидора, накрыть фольгой и в духовку ~ на 30 минут. 5. Затем снять фольгу, добавить сверху сыр и ещё на 5 - 10 минут в духовку. Всем приятного аппетита!

🍗 Куриные оладьи 🍗 🔷Ингредиенты: 2 куриные грудки (~500 гр) 2 небольшая луковица (~100 гр) 2 яйца 170 гр мягкого творога (у меня обезжиренный Danon) соль, перец, смесь трав . 🔷Приготовление: Блендером измельчаем филе до состояния паштета, также "жестоко" поступаем с луком, соединяем со всеми остальными ингредиентами и хорошенько перемешиваем. Хорошо разогреваем сковороду с АПП и убавляем огонь до среднего. Жарим оладьи под крышкой с двух сторон. . Такие оладьи одинаково хороши как на обед, так и на ужин Не забудьте сделать соус из натурального йогурта и зелени. Ну и если Вы уже никуда не собираетесь, вполне можно добавить в соус (да даже и в тесто) 1-2 зубчика чеснока Приятного аппетита! КБЖУ на 100 гр: ~ 141/25/3/2,5

Галета с яйцом и сыром. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день 🔻Ингредиенты: 🔸Основа: - яйцо - 1 шт. - творог брикетный ~ 350-400 гр. - оливковое масло - 1 ч.л. - рисовая/кукурузная мука ~ 100 гр. - соль - по вкусу. 🔸Начинка: - отварные яйца - 4 шт. - сыр сулугуни - 80 гр. - зелёный лук ~ 10-20 гр. - можно любую начинку. 🔻Приготовление: 1. Основа. Все ингредиенты смешиваем до однородной состояния. Должна получиться лепкая консистенция, как на сырники. Если творог влажный, может понадобиться больше муки. 2. Лепим основу для галет и отправляем в духовку ~ 15-20 минут до румяного цвета. 3. На основу выкладываем начинку и запекаем до расплавления сыра.

Куриные котлеты с сыром. КБЖУ на 100 грамм:116.45/18.49/2.8/3.05 Ингредиенты: 🔸Куриное филе - 800 гр. 🔸Кефир 1% - 150 мл. 🔸Яйца - 1 шт. 🔸Лук - 1 шт. 🔸Сыр - 100 гр. 🔸Зелень - 30 гр. 🔸Мука цельнозерновая - 2 ст. л. 🔸Соль, специи - по вкусу. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день Приготовление: 🔹Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. 🔹Сыр потереть на средней или крупной тёрке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. 🔹Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. 🔹Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. 🔹Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. 🔹Выложить куриные котлеты в сковороду с раскалённым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны. 🔹Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.

Тушеное мясо в сметане Итого на 100 грамм 97 ккал Б/Ж/У 8.5 / 6.2 / 1.7 Ингредиенты: говядина или куриное филе - 400 г ; соленые огурцы - 5-6 шт.; луковица - 1 шт.; сметана нежирная (10%) - 200 г; Способ приготовления: Обжариваем быстро мясо с луком на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут. Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ ⠀ КБЖУ на 100 гр: 150/9/6/15 🔥 ⠀ 🍫Для бисквита: ▫️4 яйца ▫️100 мл кефира/молока/растительного молока ▫️80 гр рисовой муки ▫️20 гр кукурузного крахмала ▫️15 гр какао-порошка без сахара (у меня dr.Oetker) ▫️1 ч.л разрыхлителя ▫️Ванилин на кончике ножа ▫️Подсластитель по вкусу (у меня 5 гр фитпарад №10) ‼️Ингредиенты на форму 16 см ⠀ Белки отделяем от желтков Желтки взбиваем вилочкой, добавляем к ним кефир и разрыхлитель, вымешиваем до появления пены Через сито просеиваем к общей массе муку, какао-порошок и крахмал, добавляем ванилин и подсластитель, вымешиваем до однородности Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вводим в тесто, оно должно получиться лёгким и воздушным Форму смазываем маслом, распределяем в ней массу и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут ❗️Первые 20 минут духовку НЕ ОТКРЫВАЕМ! Далее проверяем готовность зубочисткой

💞Ватрушки с сыром и чесноком💞 Рецепт 🧀Основа Творог 5% 360 г Мука рисовая 100-110 г Яйцо 1 шт Разрыхлитель 4 г 🧀Начинка Сыр 80 г Творожный сыр 130-150 г Чеснок по вкусу Зелень по вкусу 🧀Готовим начинку Сыр потереть на мелкой тёрке. Зелень и чеснок измельчить. Тщательно перемешиваем сыр, творожный сыр, зелень и чеснок. 🧀Готовим основу Тщательно перемешиваем творог, муку, яйца и разрыхлитель. 🧀Скатываем тесто в шарики и выкладываем на противень. Делает в тесте углубления и выкладываем начинку. Выпекать 20-30 минут (в зависимости от духовки) при температуре 180°.⠀

Куриная грудка в овсянке!👍 Итого на 100 грамм 110 ккал Б/Ж/У 16.3 / 2 / 6.8 Ингредиенты: -куриная грудка 400 гр; -кефир 1% 200мл; -овсянка требующая долгой варки 50гр (столочь или смолоть помельче); -паприка, опционально; -смесь из сухих трав; -соль и специи по вкусу. Способ приготовления: 🔺1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. 🔺2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа. 🔺3. Овсянку (если не удалось найти мелкую, то буквально секунду молем крупную, не доведите до муки) смешиваем с травами и паприкой. 🔺4. Обваливаем груди в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противене или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 °. Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день

Нежные фрикадельки по-шведски ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецепт ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧆Фрикадельки Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки) Панировочные сухари 90 г Яйца 2 шт Лук репчатый 1 шт Соль, перец по вкусу 🍶Соус Масло сливочное 40 г Мука рисовая 2 ст.л Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀ Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Лук мелко порезать. Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари. Солим и перчим по вкусу. Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки). Готовим соус. Растопить сливочное масло и смешать с мукой. Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты. Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.