现已上线！2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
Московские ярмарки
前往频道在 Telegram
Самое вкусное, самое свежее, самое натуральное — Московские ярмарки 🍓 https://fair.mos.ru/ https://www.mos.ru/city/projects/yarmarki Подведомственное учреждение @deptorg Регистрация в РКН: https://gosuslugi.ru/snet/68e526b06bbacc8dbe176d88
显示更多9 908
订阅者
-224 小时
-267 天
-10930 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
无数据
有任何问题？请刷新页面或联系我们的客服。
频道帖子
⛰ Натуральные сокровища из самого сердца гор
🤩🤩 Друзья, 3 июля — День образования Республики Алтай. Самое время вспомнить о продукции этого региона: на московских ярмарках представлены натуральные продукты, в которых чувствуется сила гор, трав и лесов.
🥖 Что и где ждёт вас на прилавках:
🍯 У станции метро «Алма-Атинская» — мёд с молотой пергой, а также мёд с малиной и мелиссой. Там же можно найти ферментированный иван-чай с облепихой, лесной малиной и мятой. 🤎 На Большом Николопесковском переулке — травяные сборы, «сибирский пуэр» с разными добавками, сбитень на травах и мёде, а также необычные сладости: конфеты в форме кедровых шишек, кедровая халва и орехи в шоколаде.🍵 Приходите на ярмарки, чтобы немного замедлиться и почувствовать Алтай в большом городе. 🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС
| 2 |  🎣 Рыбный привет из Сибири!
🤩🤩 С 3 по 5 июля на московской ярмарке в Отрадном действует скидка 10% на сибирскую рыбу. За северными вкусами — в сквер по улице Хачатуряна.
🐟 На прилавках можно найти омуля, муксуна, чира, нерку и якутского налима. Есть рыба горячего и холодного копчения, а также слабосолёная и вяленая продукция.
🐟 Среди традиционных блюд — сугудай из чира. Рыбу нарезают небольшими кусочками, смешивают с луком, маслом и специями, а затем дают настояться. Также представлено филе муксуна холодного копчения с тонким дымным ароматом.
🛩 Получается небольшое гастрономическое путешествие в Сибирь — только без долгой дороги и чемодана.
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 313 |
| 3 |  +2🏖 Сезон веранд добрался до ярмарок
🤩🤩 На 11 московских ярмарках открылись летние веранды: со столиками, креслами, диванами, зонтами и даже гамаками. Теперь можно купить фермерские продукты, устроиться поудобнее и провести чуть больше времени на свежем воздухе.
🥪 А если захочется перекусить, на площадках работают кафе и кофейные точки. Можно взять кофе, лимонад или свежевыжатый сок, а к ним — что-нибудь вкусное:
❤️ в сквере у Гольяновского пруда готовят венские вафли с сезонными фруктами;
☕️ на пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской подают сырники, панкейки и ароматный кофе;
🍜 на Ярославском шоссе, Авиационной улице и улице Свободы можно выбрать супы, салаты и сытные боулы;
🌟 в проезде Березовой Рощи день начинают с каш и омлетов.
🤩 Кажется, у летних прогулок появился ещё один обязательный пункт маршрута.
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 611 |
| 4 |  ☀️ Лето — время самых вкусных витаминов
🤩🤩 Друзья, в разгаре сезон, когда природа дарит нам самое вкусное и полезное. И 1 июля, в Международный день фруктов, мы хотим напомнить, что на московских ярмарках сейчас настоящее фруктовое пиршество.
🚛 Что фермеры везут на прилавки прямо сегодня?
🍎 Яблоки с историей
От «белого налива» до «медового хруста». А еще — легендарное «коричное полосатое» с легким ароматом корицы и красномясые яблоки с необычной розовой мякотью.
🍐 Груши, которые умеют ждать
Сорта «августовская роса» и «память Мичурина» собирают еще зелеными — они дозревают при хранении, поэтому остаются сочными и ароматными еще долго после сбора.
🍑 Абрикосы и персики, которые «переехали»
Когда-то их считали исключительно южными фруктами, а сегодня благодаря селекционерам сорта «чёрный бархат», «триумф северный» и «снегирёк» успешно растут в средней полосе.
📦 Планируйте свой маршрут и приходите за свежими фруктами на московские ярмарки!
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 355 |
| 5 |  🇷🇺🕵 Внимание, на кухнях зафиксирована массовая попытка быстрой засолки огурцов
🤩🤩 Подозреваемые: укроп, чеснок и несколько особенно аппетитных огурцов с московских ярмарок. По данным источника, знакомого с ситуацией, в ходе расследования зафиксирован весь процесс приготовления малосольных огурцов, а также раскрыт мотив почему удержаться и не съесть их сразу практически невозможно.
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 425 |
| 6 |  +2🍲 Освежающий обед — пора пробовать новые холодные супы
🙂 Думаете, в жару выбор ограничивается окрошкой и гаспачо? Мы подготовили для вас несколько интересных холодных супов, о которых вы, возможно, даже не слышали. Забытые рецепты, которые перекочевали к нам из прошлого — сытные, освежающие и совершенно непохожие на привычные варианты. Они точно разнообразят ваше летнее меню и подарят новые гастрономические впечатления.
🤩🤩 А на московских ярмарках вы найдёте любые продукты для летних супов — от свежей рыбы и овощей до мёда и ягод. Заглядывайте за качественными ингредиентами и вдохновляйтесь на кулинарные эксперименты!
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 511 |
| 7 |  🍒 Мчим на московские ярмарки за черешней
🤩🤩 Воздух пропитан сладким ароматом — это значит, что на московские ярмарки приехала отечественная черешня.
🧑🌾 Фермеры из разных уголков страны постарались на славу, чтобы порадовать горожан свежим урожаем.
🍒 На прилавках — настоящее изобилие: здесь можно найти черешню на любой вкус и цвет, так что глаза разбегаются от выбора:
🤩 Апрелька — нежная, бордовая
⭐ Биг стар — мясистая, сочная, не разваливается при готовке
🍋 Наполеон — плотный, с кислинкой
🐯 Тигровая — полосатая, сладкая, идеальна для ярких десертов
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 575 |
| 8 |  🥒 Ну что, дорогие друзья, эра кабачков официально началась.
И начинаем мы с молодых.
Пока они нежные, сочные, с тонкой кожицей и почти без семечек, самое время готовить из них что-то кроме привычной жарки.
Итак, что делать с молодыми кабачками?
🥗 Нарезать тонкими лентами в салат с мягким сыром и зеленью.
🍝 Превратить в зудлы — овощную версию спагетти.
🍋 Замариновать с лимонным соком и ароматным маслом.
🍞 Испечь кабачковый хлеб.
🤩🤩 Главное правило от фермеров московских ярмарок: чем моложе кабачок, тем меньше требуется кулинарных усилий. Иногда ему достаточно хорошего масла, щепотки соли и вашего внимания.
А вот время кабачков размером с весло и фраз «возьмите хотя бы парочку» наступит чуть позже. 😄🥒
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 579 |
| 9 |  🌾 Сегодня, 26 июня, особенный день для гречки
📅По народному календарю именно в это время её засеивали в полях. Считалось, что если посеять гречиху после того, как земля хорошо прогреется, урожай будет богатым.
🌾 А еще мало где любят гречку так, как в России. Пока в одних странах ее считают экзотикой или продуктом для здорового питания, у нас эта культура давно стала большой частью гастрономической истории.
🤩🤩 Эта крупа давно вышла за пределы привычного гарнира к котлетке:
🍄 из нее готовят гречотто с грибами и пармезаном вместо ризотто
🥚 подают с яйцом пашот, страчателлой или рикоттой
🌿 смешивают с домашним песто и молодым сыром
🥗 добавляют в теплые салаты с овощами и зеленью
(Не нам судить, но пионы — для сторис. Гречка — серьезные намерения.)
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 599 |
| 10 | 🥤 25 июня отмечаем День лимонада
🤩🤩 И на московских ярмарках к этому празднику — вкусные предложения! Успевайте попробовать самые интересные сочетания:
🩵 −50% скидка на «Мохито и огурец» на Гольяновском пруду
🩵 Акция 1+1 на Ярославском ш., 111 и Авиационной ул., 24
🍸А если хочется авторских миксов, вот наш гид:
🍓 «Таежный» с брусникой и клюквой на Манежной площади
🍊 «Кислый Энди» с цитрусами на Алма-Атинской
🪻 Лаванда + ананас на бульваре Дмитрия Донского
🍋 «Чили-маракуйя» для острых ощущений на Сухонской улице
🌇 «Березовый путь в Фили» и «Закат на Красном Октябре» на Цветном бульваре
🍺 Приходите за хорошим настроением на московские ярмарки и фестивальные площадки «Московские сезоны».
Влюбляем в лимонады снова и снова!
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 1 078 |
| 11 |  🤩🤩 Мы есть в MАКС — и это повод подписаться
Там расскажем:
🍒 где купить самые вкусные летние ягоды
🥬 где искать ароматную и свежую зелень
🤩 что нового и интересного происходит на московских ярмарках
🤩 Нажимай сюда — и точно ничего не пропустишь | 617 |
| 12 |  🤩🤩 🤩🤩 Закуска из креветок и клубники
Нежность моря и сладость лета — в одной тарелке 🍓+🦐=❤️
Ингредиенты:
🦐 королевские креветки
🧈 сливочное масло
🧄 зубчик чеснока
🍓 клубника
🌱 мята
🍎 помидоры черри
Лёгкая, яркая и невероятно вкусная — она идеально подойдёт для летнего ужина, встречи с друзьями или праздничного стола ❤️
Купить свежие креветки можно на рыбных рынках, а сладкую клубнику на московских ярмарках!
🤩 Заказать доставку
🤩 Подписаться на МАКС
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 1 507 |
| 13 |  +2🍓 Шелковица и мушмула!
(Нет, это не заклинание из древнеславянского языка и не названия магических артефактов.)
Это — два сезонных и необычных сокровища лета, и они уже на московских ярмарках!
🫐 Шелковица — чёрная, белая и даже красная! Она настолько сладкая, что её можно есть вместо конфет. На Кавказе из неё варят густой сироп бекмес к чаю, а мы советуем добавить горсть в йогурт или мороженое.
🍊 Мушмула — её вкус одновременно напоминает абрикос, яблоко и грушу — и это надо пробовать! Мушмула не дозревает после сбора, поэтому фермеры везут только идеально спелые плоды.
🤩🤩 Приходите на московские ярмарки за витаминами и летним настроением!
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 763 |
| 14 |  🍓 Ещё больше клубники!
🤩🤩 Сезон клубники набирает обороты! С начала лета на московских ярмарках купили уже более 50 тонн этой ароматной ягоды, и спрос только растёт.
К южной клубнике, которая уже вовсю продаётся, добавилась ягода из центральных регионов:
🍓 на улице Лескова — «ананасовая», «виктория» и «московская» из Тамбовской области
🍓 у метро Спортивная — «земляничная» из Тульской области
Все эти сорта особенно хороши благодаря местному климату, дневное тепло и ночная прохлада делают ягоду максимально сочной и сладкой.
🍓 Выбирайте свою любимую, пробуйте и берите с собой корзинку летнего настроения. Ждём вас на московских ярмарках!
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 6 052 |
| 15 |  +2🍬 Сладкое лето по-сибирски!
🤩🤩 Московская ярмарка в Отрадном приглашает гостей открыть для себя уникальные десерты из самой Сибири!
С 21 по 23 июня в сквере на улице Хачатуряна — специальное предложение: скидка 10% на авторские сладости и травяные чаи из таёжных регионов.
🍎 В центре внимания — продукты, созданные вручную:
🍫 шоколад на медовой основе с экстрактом сосновой шишки и кедровыми орехами
🍬 конфеты с лесными ягодами
💞 мармелад из жимолости и на сосновом сиропе
🍓 варенье из кедровых шишек
🍵 чайные сборы: успокаивающие, тонизирующие и редким саган-дайля
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 943 |
| 16 |  🤩🤩🤩🤩 Семёновская студия
🍓 Превращаем готовку в игру! Запись на кулинарные мастер-классы уже открыта!
Запись https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
20 — 21 июня
12:00-13:45 Мамин летний омлет. Приготовим воздушный омлет со стручковой фасолью и зеленью.
13:00-13:45 Вишневый кисель с московской плюшкой. Сварим густой вишнёвый кисель и испечём мягкую московскую плюшку.
14:00-14:45 Салат из первых летних овощей. Приготовим хрустящий салат из молодых овощей с лёгкой заправкой.
15:00-15:45 Щавелевый суп. Сварим ароматный щавелевый суп с яйцом -освежающий и с приятной кислинкой.
16:00-16:45 Фруктовый салат. Соберём яркий фруктовый салат с сочными летними фруктами.
17:00-17:45 Крем-суп с молодым горошком. Приготовим нежный и насыщенный крем-суп из молодого горошка.
18:00-18:45 Летняя окрошка на живом квасе. Приготовим освежающую окрошку на живом квасе со свежими овощами и зеленью.
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 719 |
| 17 |  +2🤩🤩 Сегодня после работы знакомимся на московской ярмарке с семейной сыроварней Андрея Евсегнеева.
Гостей ждёт:
🧀 дегустация жареного халуми
🥩 сербская творожная закуска
📒 розыгрыш кулинарной книги
🎁 сертификат на покупку сыров на 3000 рублей
🧀 сырная корзина с продукцией фермы.
Когда-то это было небольшое производство в Нижегородской области, а сегодня — продукция, которую знают и любят постоянные посетители московских ярмарок.
🧀 В ассортименте — сыры на любой вкус: от нежного адыгейского до выдержанного полутвердого «Шереметьевского», который зреет шесть месяцев. Также в линейке — бри, рассольные сыры и другие фермерские деликатесы.
📍 Октябрьская улица, вл. 42
🕖 18 июня, начало в 19:00
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 688 |
| 18 |  🥤 День русского кваса на московских ярмарках!
Квас — это не просто освежающий напиток, а настоящая основа русской кухни. Раньше на нём замешивали тесто для хлеба, готовили холодные супы, мариновали мясо и даже тушили птицу.
🤩🤩 На московских ярмарках можно найти разные сорта кваса:
🥖 Классический белый или хлебный — идеально подходит для окрошки и холодных супов.
🍎 Тёмный и домашний — для тех, кто любит более выраженный, насыщенный вкус.
🥬 С хреном и мятой — для любителей необычных сочетаний.
👀 Найти их можно на площадках на Профсоюзной, Кварцевой и Южнобутовской улицах, а также в Россошанском проезде.
🍜 А какие блюда из кваса можно приготовить, читайте здесь
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 833 |
| 19 |  +2🫶 Из Смоленска с любовью
🤩🤩 Смоленская ярмарка в Отрадном так полюбилась местным жителям, что открылась еще одна — теперь в Коптеве. Продукты, которые успели завоевать сердца покупателей, теперь доступны и здесь.
🥒 Хрустящие бочковые огурцы, пельмени, которые лепят вручную, вареники с разными начинками. И, конечно, смоленские сладости, такие как пастила-смоква и пряники-сувениры с видами Успенского собора. И всё это — с любовью!
🏠 Атмосфера на ярмарке как будто вы на минуту перенеслись в древний Смоленск, только без билетов и чемоданов. Тот же уют, те же запахи домашней кухни и то же гостеприимство.
📍 Приходите на московские ярмарки в парк Бригантина и в Отрадном, выбирайте самое вкусное для себя и своих близких и уносите с собой частичку Смоленска.
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС | 1 011 |
| 20 |  🤩🤩 Мы есть в MАКС — и это повод подписаться
Там расскажем:
🍒 где скоро появится самая сладкая черешня
🥬 где искать ароматную и свежую зелень
🤩 что нового, вкусного и интересного происходит на московских ярмарках
🤩 Нажимай сюда — и точно ничего не пропустишь | 742 |
