Cennet_cookie.Семья.Рецепты

Ароматная и вкусная чучвара😍😋😋 Ну или простым языком, пельмешки в бульоне😋❤️ Ингредиенты: Тесто: 300 мл.воды 1 яйцо 1 ч.л соли 500-600 гр.муки Начинка: 500 гр.говяжьего фарша 1 лук 100 гр.воды Соль и перец по вкусу Для бульона: 2-3 ст.л раст.масла 1 перец(болгарский или красный сладкий) 2 картофеля 1 морковь 1 лук 2 помидора без кожуры Кипячённая вода Соль по вкусу 3 зубчика чеснока и пол пучка зелени Замешиваем тугое тесто, накрываем пакетиком и даём отдохнуть минут 20-30. Лук проводим через блендер и добавляем в фарш, также засыпаем соль и перец, заливаем воды. Лук,перец,морковь,картофель и помидоры режим на кубики. Для бульона обжариваем лук на раст.масле, пока лук немного не смягчиться. Потом добавляем перец и морковь, когда всё смягчиться добавляем помидоры. Тушим пока вся жидкость не выпарится, потом заливаем кипячённую воду и провариваем минут 20. Тесто раскатываем в средний пласт, нарезаем на маленькие квадраты. Кладём фарш, и лепим как показано на видео.

Я не знаю, как так получилось, но мыло VOKA у меня теперь живёт как полноценный член семьи 😄 Оно реально универсальное: убирает сложные пятна (жир, ягоды, трава) даже в холодной воде, подходит для белых, цветных и детских вещей и при этом не портит ткань. Аромат у мыла очень приятный, ненавязчивый. Сегодня вот пролила клубничный милкшейк на белое полотенце — ну всё, думаю, приехали… А нет, пару минут — и как будто ничего не было. Магия какая-то 🙂 И да, я из тех людей, кто ненавидит перчатки — поэтому для меня огромный плюс, что мыло не сушит кожу. Плюс нет этого резкого «химического» запаха, только лёгкий приятный аромат. В итоге им можно мыть вообще всё: от одежды до кухни и ванной. Если вы тоже устали от миллиона разных средств — очень понимаю… и вот это реально удобное решение. Сейчас на мыло VOKA хорошая скидка - очень бюджетно стоит 👌 Обязательно переходите и заказывайте! 👇👇 Ссылка на вб арт вб WW249718 Ссылка на озон арт озон 2071629782

Сделали с утра с мамой милкшейк — решили потихоньку ввести коллаген в рацион 😄 Пока просто тестируем: будет результат или нет — посмотрим со временем. Коробочка, кстати, новая, вчера приехала. Сам коллаген вкусный, тут вообще без вопросов. Но насколько он «работает» — это уже покажет время, будем наблюдать. Его можно размешивать с водой, но я, честно, не фанат коллагена с водой, поэтому добавила в смузи — так и вкуснее, и приятнее пить. И, конечно, без маленького “закулисья” не обошлось: пока пыталась снять красивый кадр, как вливаю смузи в стакан, немного всё пошло не по плану 😅 в итоге часть аккуратно оказалась на салфетке. Но зато теперь у нас честный контент, надеюсь в мире не одна я такая криворукая😂. В общем, эксперимент запущен 🤍 Надеюсь, зайдёт и нам поможет. А вы пьёте коллаген? Если да, то как — с водой, соком или тоже прячете в смузи? 😄

Хочу немного рассказать про наши туркменские свадебные традиции 🌿 Вчера у моей сестры была свадьба, и всё это снова очень тронуло меня. Есть у нас такой обряд — «гелнанджи». Это когда невесту провожают из родительского дома в новую семью. В этот момент она прощается с родными, дома собираются близкие, звучат благословения и добрые слова. Всегда очень эмоционально — и радостно, и немного грустно одновременно 💍 В день проводов невеста надевает национальный наряд «курте». Это красивое традиционное платье с вышивкой и орнаментами, а также с национальными украшениями. Сверху обычно добавляется накидка — она как бы завершает образ и символично «покрывает» девушку в момент перехода в новую жизнь 👰‍♀️ Вместе с этим на голову надевается белый платок. Он символизирует чистый, светлый путь в новую жизнь, благословение и добрую судьбу 🤍 Положение в комментариях👇👇

Вчера была свадьба моей двоюродной сестры Айки 💍 К сожалению, из-за задержки с документами я не смогла поехать 🥲 Но очень хочется показать вам, какой красивой была свадьба 😍 Желаю сестре бесконечного счастья, любви и гармонии в новой жизни 🙏 Айка целый год была с нами в Стамбуле — возможно, кто-то даже подписан на неё в «нельзяграмме».Скоро она сама выложит все самые интересные и профессиональные видео со свадьбы ✨ В видео также есть племяшки(дочери двоюродного брата милашки😍🤭). И также дедушка с двоюродным братом и его женой❤️Отдельное спасибо Хатидже(жене брата),для меня сняла видео и отправила 😘

Светлой Пасхи всем, кто будет отмечать 🤍 Пусть в доме будет тепло, уют и много вкусной выпечки ✨ Шоколадная начинка (ганаш) Ингредиенты: Сливки 33–35% — 400 г Молочный шоколад — 250 г Сливочное масло — 40 г Приготовление: Сливки нагреть почти до кипения (не кипятить). Влить горячие сливки в шоколад.Добавить сливочное масло.Перемешать до однородной, гладкой массы.Убрать в холодильник на 2 часа. Достать и взбить до воздушного состояния, но не до плотных пиков. 👉 Крем должен получиться мягким, текучим, чтобы при разрезе красиво вытекал. 🤍 Мраморная глазурь на желатине Ингредиенты: Сахар — 300 г Вода — 100 г Желатин — 10 г Вода для желатина — 50 г Какао — 2 ч.л(чтобы получить темный оттенок) Приготовление: Желатин: Замочить 10 г желатина в 50 г холодной воды. Оставить набухать. Сироп:В сотейник всыпать сахар и добавить 100 г воды. Довести до температуры 103°C. 👉 Признак без термометра: сверху нет пены появляются мелкие равномерные пузырьки Продолжение в комментариях👇

Это не просто кулич — это бриошь: нежная, влажная, с волокнистым мякишем ✨ Ингредиенты Опара: • 250 мл тёплого молока • 10 г сухих быстродействующих дрожжей • 10 г сахара Тесто: • вся опара • 170 г сахара • 2 яйца + 3 желтка • 600–650 г муки • 180 г мягкого сливочного масла (82%) • цедра 2 апельсинов • 150 г апельсиновых цукатов Приготовление 1.Опара Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут до лёгкой пенной шапочки. 2.Тесто В миске соединить опару, яйца и желтки, сахар. Добавить муку и замесить тесто.Сначала вымешиваем тесто около 5 минут — до объединения и развития клейковины. ⚠️ Важно: сливочное масло нельзя добавлять сразу всё — тесто его не примет. Добавляем мягкое масло в 3 захода, каждый раз полностью вмешивая. После добавления масла вымешиваем тесто ещё около 10 минут — до гладкости, эластичности. Тесто должно стать мягким, тянущимся и слегка липким. В конце замеса вмешать цедру. Продолжение в комментариях👇

Сделала апельсиновые цукаты для кулича — и да, это оказалось проще, чем кажется 🤭❤️ Ингредиенты: - 300 гр кожуры апельсина - 250 г воды - 300 г сахара - щепотка мускатного ореха - 2 гвоздики - сок половины лимона Приготовление: 1. Апельсины хорошенько моем с содой, обсушиваем, надрезаем на четвертинки, снимаем кожуру и нарезаем на полоски. 2. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5–7 минут. Сливаем воду и повторяем ещё раз (можно с щепоткой соли, чтобы убрать лишнюю горечь). Вообщем надо 2-3 раза так сделать. 3. Добавляем воду, сахар, мускатный орех, гвоздику и лимонный сок. 4. Варим на медленном огне около часа, пока сироп почти полностью не выпарится. 5. Выкладываем цукаты и сушим в духовке или дегидраторе при 70–80 °C примерно 2 часа. P.S: Если хотите совсем убрать горечь — замочите корочки в холодной воде на 24 часа. Но я столько не жду 😄 Мне нравится лёгкая горчинка, поэтому делаю по-быстрому. И всё — главное не съесть их раньше кулича 🙂

С утра готовила блинчики, получились тонкие и ажурные как всегда😍❤️ Давно их не делала, вы тоже обязательно испеките думаю родным понравится 🤭

Решила, значит, снова пересмотреть свой любимый индийский сериал «Как назвать эту любовь» (да-да, я из тех, кто пересматривает его по несколько раз в год 😄). Включаю первую серию — и тут сразу что-то не то… Слушаю и думаю: «Это точно Арнав? Или его подменили?» Голос какой-то писклявый, неуверенный — вообще не тот вайб. Оказалось, это другая озвучка, а я-то привыкла к версии от «Кубань». И вот там — совсем другое дело! Голос глубокий, бархатный, с басом — прям идеально под его образ серьёзного, холодного бизнесмена. Сразу веришь, что он может всех построить одним взглядом 😄 Я, конечно, как настоящий детектив, пошла искать нужную озвучку — облазила всё, что можно… и ничего. Как будто её просто стерли из интернета. Уже почти сдалась, но в итоге нашла во «ВКонтакте» — спасибо тому герою, кто это выложил 🙏 Честно, не понимаю, зачем убрали эту озвучку — с ней сериал вообще по-другому ощущается. Если вдруг не смотрели — очень советую. ❤️

Апельсиновые цукаты практически готовы😍Получились нереально ароматные и вкусные, осталось немного подсушить,доснять и начну редактировать рецепт 🤭 Для меня апельсиновые цукаты это как солнце, такие яркие и создают настроение праздника. В Турции продаются только в кондитерских магазинах, и то очень редко где. Легче дома сделать самой🙈🤭 Будет скоро апельсиновый кулич😋

У нас дома маленький, но важный ритуал — каждый месяц моем Смоки. Да-да, знаю, сразу вопросы: «Зачем мучить кота?» и «Разве это нормально?» — поэтому рассказываю. Дело в том, что у хозяйки Смоки (то есть у меня) аллергия на его шерсть и перхоть.Началась на 5 год совместной жизни с котом(очень резко)🫠 Раньше я просто пила таблетки и капала в нос — помогало, но ненадолго и не очень безопасно для здоровья при постоянном приёме. Однажды пожаловалась в сторис, и подписчица написала: у её дочери была такая же проблема, и они спасались специальным шампунем для животных. После мытья симптомы уходили или уменьшались примерно на 50%. Я решила попробовать — и это реально сработало. 🤭😄 Я перестала кашлять, чихать и всё время чесаться. Смоки стал чистенький, а я — гораздо спокойнее и здоровее. Теперь это наша ежемесячная привычка, и я всем советую тот шампунь (к сожалению мне за это не платят, чисто просто советую. Чтобы никто не страдал как я). 😂 Фотку шампуня прикрепила выше👍

Мы уже начали раздавать подарки 🔥 Сегодня выберем еще новых победителей! Скорее принимайте участие! Без подарка не уйдёт никто! 🎁 Призовой фонд > выше 150,000 р Переходите быстрее в МАХ, там вся инфо 👇 https://max.ru/cennet_cookie Не упустите такую возможность 🔥🎁

Устроили с мамой настоящий «день теста» — налепили пельменей и вареников 🥟 Тем более все приболели, решили, что горячий бульон с пельменями — самое то. Вы часто пишете, как вам нравится смотреть, как мама катает тесто — спрашиваете, как у неё так идеально получается. А для мамы это уже привычное дело: в детстве её этому научила бабушка. С годами и опытом теперь всё получается ещё лучше ❤️ Тесто: 400 мл.кипятка 1 яйцо 1 ч.л соли 700-800 гр муки

Готовила вчера ужин — получилось просто идеально 😍 Сделала сочные крылышки в маринаде и картошку с бататом в аэрогриле — всё получилось очень вкусно и без лишней возни. Недавно взяла себе новый двухэтажный аэрогриль от Demiand — специально, чтобы готовить сразу на всю семью. Это реально экономит время, и главное — никакой грязи на кухне 🙌 Раньше у меня уже был аэрогриль от Demiand, но он был рассчитан максимум на двоих. А так как семья у нас большая, решили обновиться и взять модель побольше. Теперь ужин готовится вдвое быстрее 🔥 Например, крылышки с бататом и картошкой я приготовила всего за 30 минут — и это сразу два блюда! Честно, не думаю, что обычная духовка справилась бы так же быстро. В общем, очень советую присмотреться к аэрогрилю 👍 По ссылке можно найти не только эту модель, но и другие варианты — точно подберёте что-то для себя👇👇 Ссылка для заказа https://pr.demiand.ru/l/3w5fm Артикул ВБ #434662958 Артикул Озон #2889566639

Когда после мантов или пельменей остаётся тесто, мама готовит из него слоёные лепёшки. Они получаются румяные, ароматные и очень вкусные — особенно на завтрак с вареньем и чаем.❤️😋 Готовятся просто: тесто раскатывают в тонкий пласт, смазывают сливочным или топлёным маслом, сворачивают в улитку, снова раскатывают, делают дырочки и жарят на сухой сковороде с двух сторон. Если лепёшек получается много, их можно заморозить — мама всегда так делает.👍

Мы уже начали раздавать подарки 🔥 Сегодня выберем еще новых победителей! Скорее принимайте участие! Без подарка не уйдёт никто! 🎁 Призовой фонд > выше 150,000 р Переходите быстрее в МАХ, там вся инфо 👇 https://max.ru/cennet_cookie Не упустите такую возможность 🔥🎁

Сегодня годовщина бабушки 😔 Никогда не думала, что настанет день, когда бабушка будет не с нами. Говорят, время помогает, но пустоту в сердце после никак не закрыть. Остается только молиться и хранить в сердце воспоминания о любимой бабушке. Yatan yeriñ yagty bolsun, mamochka🤲❤️

Подарки получит каждая моя подписчица! 🎁 🚫БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ. Призовой фонд > выше 150,000 р Переходите быстрее в МАХ, там вся инфо 👇 Ссылка: https://max.ru/cennet_cookie/AZ0bbWh0EBs P.S. Да, так бывает! Не верите?Проверьте ! ❤️

Завтра всё случится 🎉 Ни одна из вас не уйдёт без подарка 🎁 Мы готовим кое-что, что запомнится надолго‼️ И да - каждая участница получит своё. Удачи всем 🍀