Дом кофе и вина ☕️🍷
前往频道在 Telegram
🥂Винный бутик и Кофейная мастерская на Ленинском проспекте 36. Новости и акции на нашем канале. 📞Наш номер для связи: +7 915 300‑15‑25 Регистрируйся в нашей бонусной системе 🍷☕️ https://sabyget.ru/go/wWb5J6
显示更多1 137
订阅者
-224 小时
-47 天
+730 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+24
在0个频道中
六月 '26
+25
在2个频道中
Get PRO
五月 '26
+41
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+76
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+32
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+25
在0个频道中
Get PRO
一月 '26
+40
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+33
在0个频道中
Get PRO
十一月 '25
+39
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+49
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+37
在1个频道中
Get PRO
八月 '25
+47
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+44
在1个频道中
Get PRO
六月 '25
+40
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+42
在1个频道中
Get PRO
四月 '25
+638
在4个频道中
Get PRO
三月 '25
+28
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+24
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+38
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+20
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+39
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+48
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+37
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+40
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+64
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+50
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+46
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+57
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+31
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+29
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+241
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 31 七月 | 0 | |||
| 30 七月 | 0 | |||
| 29 七月 | 0 | |||
| 28 七月 | +2 | |||
| 27 七月 | 0 | |||
| 26 七月 | 0 | |||
| 25 七月 | +1 | |||
| 24 七月 | +1 | |||
| 23 七月 | +2 | |||
| 22 七月 | 0 | |||
| 21 七月 | +3 | |||
| 20 七月 | 0 | |||
| 19 七月 | +1 | |||
| 18 七月 | 0 | |||
| 17 七月 | +3 | |||
| 16 七月 | +1 | |||
| 15 七月 | +1 | |||
| 14 七月 | 0 | |||
| 13 七月 | 0 | |||
| 12 七月 | +1 | |||
| 11 七月 | 0 | |||
| 10 七月 | 0 | |||
| 09 七月 | +1 | |||
| 08 七月 | +1 | |||
| 07 七月 | +1 | |||
| 06 七月 | +1 | |||
| 05 七月 | +1 | |||
| 04 七月 | +1 | |||
| 03 七月 | +1 | |||
| 02 七月 | 0 | |||
| 01 七月 | +1 |
频道帖子
🔥 Новинка на нашей полке для поклонников исключительных вин. Gustave Daudin - белое вино из Долины Луары, Франция.
Действительно редкая штучка! Вопреки тому, что в этом регионе балом белых вин правят сорта Совиньон и Шенен Блан, это вино из сорта Шасла. Исторически он был здесь широко распространен, но потом почти исчез.
😍 Лишь благодаря виноделам-энтузиастам таким, как Michel Redde et Fils, удалось восстановить посадки на правом берегу Луары. Урожай собирают с 35-летних лоз. Ферментация проходит в дубовых бочках, после чего в них же вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке 12 месяцев.
Ставьте 🔥, если хотите, чтобы наша Натали открыла бутылку и поделилась с вами впечатлениями от вина в видео!
| 2 |  ⚡ Срочно в номер: новости из мира игристых вин!
Мы с вами уже давно привычны к надписи “Cremant” на этикетках игристых вин из разных регионов Франции. Более продвинутых виноголиков уже не удивляет и наличие этого термина на игристых из Люксембурга, Бельгии и даже некоторых регионов Германии.
🥂 А теперь мир приветствует Cremant из Италии! С 2025 года в рамках аппелласьона Garda DOC можно именовать игристые (бывшие «spumante») как Cremant. Зона производства лежит на севере на склонах вдоль одноименного озера, ее делят два региона: Венето и Ломбардия.
🍑 Для производства разрешены белые сорта Гарганега, Шардоне и Мюллер Тургау. Для версии розе можно добавить красный сорт Корвина.
😍 Минимальный уровень алкоголя стартует с 9%, что поддерживает общемировой тренд на легкие напитки и делает игристые вина с берегов озера Гарда первыми низкоалкогольными игристыми в Италии.
Ну что ж, Италия, не останавливайся, продолжай радовать нас и дальше. Будем ждать новинку?
🍾 Да, дайте два!
😇 Не успеваем дегустировать | 338 |
| 3 |  +2У нас есть всё: виски, ром, текила! 😉 Любители рома оценят редкий образец - мексиканский El Ron Prohibido Gran Reserva.
💯 Ром из Мексики, да ещё из чистого сока сахарного тростника не часто встретишь на полках, ведь большинство производят его из патоки, которая остаётся после получения сахара.
🔥 Ром созревал 15 лет в бочках из под-хереса по системе Солера, так же выдерживают испанские крепленые вина. Так спирты разных лет равномерно смешиваются, а долгий срок выдержки делает ром сбалансированным и богатым.
🍫 Аромат раскрывается нотами карамели, инжира и чернослива в темном шоколаде, с нюансами кожи, табака, специй и пряностей. Вкус поражает изысканностью, оттенками сухофруктов и кофе, оставляя длительное сухое послевкусие с древесными и пряными акцентами.
🪇 Категорически рекомендуем наслаждаться этим ромом в чистом виде или сопроводить сигарой. Padrisimo, amigos! | 340 |
| 4 |  Продолжаем впечатлять любителей уникальных напитков! Уверены, такое вы еще не пробовали: Imprime Visciole – красное сладкое вино из итальянского региона Марке.
🍒 Это красное вино из сорта Лакрима с добавлением сока местной дикой вишни. Ягоды частично дробят и оставляют в сахаре для брожения. В результате получается невероятно концентрированный натуральный вишневый сироп. Его добавляют в вино, после чего начинается повторная совместная ферментация.
😍 В бокале вино раскроется невероятно насыщенным ароматом с тонами вишневого варенья, ежевичного джема, цветов и пряных трав. А вкус поразит чрезвычайно мягкой, но плотной текстурой, сбалансированной сладостью с сочной вишневой кислотностью и акцентами вишневой косточки, цветочной горчинки и восточных пряностей в согревающем послевкусии.
🍷 Традиция пить подобные вина в Италии уходит корнями глубоко в средневековье, их часто можно было встретить на столах аристократов и знати. | 401 |
| 5 |  🎲 Винное казино 23 июля (четверг) в 19.30. Любознательные и азартные, мы ждём вас!
🕵️ В формате слепой дегустации будем пробовать сет вин, а затем с помощью наших рецепторов, интуиции, логики и подсказок крупье вычислим сорта, регион и страну производства каждого образца.
Количество мест ограничено, поторопитесь занять свое! 😉 Будет увлекательно и познавательно - гарантируем👌
Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина.
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
⏰ 23 июля, четверг 19:30
💰С персоны: 3500 ₽
Запись по телефону 89262802751 | 416 |
| 6 | 🌊 Эти подводные «погреба» принадлежат Edivo Vina — первой в мире «подводной» винодельни, расположенной в Хорватии, на полуострове Пелешац.
⚱️ Процесс выдержки начинается на суше, затем бутылки и амфоры погружают на глубину Адриатического моря для дозревания на срок от 6 месяцев до 2 лет. Чтобы пресечь кражу вин дайверами-любителями (а такие попытки были), амфоры дополнительно помещают в специальные клетки.
⚠️ Энологи винодельни считают, что глубина – это идеальное место для выдержки. Под толщей воды сохраняется стабильная температура и давление, а еще отсутствуют шум свет и контакт с кислородом. Все это позволяет винам созревать плавно и равномерно, не испытывая стресса.
🤩 Для посетителей предлагается погружение с аквалангом к подводным погребам, чтобы увидеть, где рождается вино, достать собственноручно амфору и затем продегустировать вино уже на суше в дегустационном зале.
🦪 После выдержки под водой каждая бутылка и амфора становится уникальным артефактом с неповторимым природным «декором» в вилле кораллов, устриц и морских отложений. | 401 |
| 7 | В какой стране находиться эта винодельня? | 386 |
| 8 |  А давайте проверим вашу винную интуицию😉 На фото вовсе не древний затонувший корабль, а вполне себе уникальный способ выдерживать вина, который применяет одна современная винодельня. | 358 |
| 9 |  Выходные не за горами, и мы спешим к вам с летним рецептом. Как всегда в составе секретный алкогольный ингредиент.
🦪 Мидии в сливочно-сырном соусе:
Мидии в створках 1 кг
Вино белое сухое 200 мл.
Сливки 33% 100 мл
Сыр с голубой плесенью 100 гр.
Лук, чеснок
Масло сливочное
Петрушка, тимьян, соль перец – по вкусу.
Лук и чеснок измельчим и обжарим в глубокой сковороде до золотистости на сливочном масле. Мидии предварительно разморозить и промыть хорошенько под проточной водой, отправить к луку и чесноку, влить вино. Всю эту красоту томить под крышкой минут 5-7 после закипания.
❗ Важно! Не забывайте делать глоток вина в процессе готовки. Хорошее настроение повара – залог вкусного блюда.
Влить сливки, раскрошить сыр, растопить и протомить, помешивая. Приправим петрушкой и тимьяном.
Подаем с поджаренным белым хлебом и бокалом того самого белого сухого. Отлично подойдут французские Мюскаде, Пикпуль, Совиньон, особый шик – с Шампанью, Креманом или Кавой. Готово! Вы великолепны! 😎 | 444 |
| 10 |  +1Выходные не за горами, и мы спешим к вам с летним рецептом. Как всегда в составе секретный алкогольный ингредиент.
🦪 Мидии в сливочно-сырном соусе:
Мидии в створках 1 кг
Вино белое сухое 200 мл.
Сливки 33% 100 мл
Сыр с голубой плесенью 100 гр.
Лук, чеснок
Масло сливочное
Петрушка, тимьян, соль перец – по вкусу.
Лук и чеснок измельчим и обжарим в глубокой сковороде до золотистости на сливочном масле. Мидии предварительно разморозить и промыть хорошенько под проточной водой, отправить к луку и чесноку, влить вино. Всю эту красоту томить под крышкой минут 5-7 после закипания.
❗ Важно! Не забывайте делать глоток вина в процессе готовки. Хорошее настроение повара – залог вкусного блюда.
Влить сливки, раскрошить сыр, растопить и протомить, помешивая. Приправим петрушкой и тимьяном.
Подаем с поджаренным белым хлебом и бокалом того самого белого сухого. Отлично подойдут французские Мюскаде, Пикпуль, Совиньон, особый шик – с Шампанью, Креманом или Кавой. Готово! Вы великолепны! 😎 | 1 |
| 11 |  Если душа просит игристого, тело - отдыха, а разум - новых впечатлений, обязательно приходите к нам 16 июля (четверг) в 19:30 на дегустацию.
Будем пробовать сет роскошных вин, в том числе Шампань! и радовать рецепторы пузырьками разных стилей:
🥂 Prosecco San Giovanni Perini, Италия, Тревизо
🥂 Corpinnat Nadal Plot Twist, Испания, Пенедес
🥂 Corpinnat Nadal Brut Reserva, Испания, Пенедес
🥂 Cremant de Bourgogne Origines Parigot & Richard, Франция, Бургундия
🥂 Champagne Yvon Moussy Cuvee Prestige, Франция, Шампань
🥂 Champagne Guillaume Marteaux L'Indigene Extra Brut, Франция, Шампань
🥂 Champagne Julien Prelat Pinot Gris Extra Brut, Франция, Шампань
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36
⏰ 16 июля (четверг) 19:30
💰С персоны 5000 ₽
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья | 565 |
| 12 |  🍷 9 июля в 19.30 - ждём вас на дегустацию в новом формате: "Конструктор Вина"!
🍇 Пробуем вина из разных сортов вслепую, исследуем и оцениваем органолептику, кислотность, танины, плотность, а затем как самые настоящие виноделы ищем баланс и создаём свой неповторимый бленд.
😍 Прекрасная возможность дегустировать и создавать в команде, как истинные мастера купажа.
И всё это - в нашей уютной обстановке и с чутким сопровождением ведущей вечера - Замысловой Натальи, управляющей Дом Кофе и Вина, вашего личного гида по гедонизму и виноделию.
‼️ Количество мест ограничено.
💰 За одну персону: 4 500
⏰ 9 июля, четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751 | 628 |
| 13 |  ✨ Космические новости из мира вина!
Уже скоро мы увидим вино, произведенное из урожая с лоз, косточки которых побывали в космосе.
🚀 Для этого исследовательская группа из Техасского университета уже отправила семена местных сортов винограда на Международную космическую станцию (МКС) на 6 месяцев. Цель — изучить влияние космического излучения на растения.
🌱 После возвращения на Землю лозы высадят на экспериментальных виноградниках и проанализируют особенности в развитии таких "космических" растений.
🍇 Учёные надеются, что космическое излучение вызовет полезные генетические мутации: устойчивость к болезням, засухе и стрессам окружающей среды.
Первые образцы вин могут увидеть свет уже через 4-5 лет. Будем ждать развития событий, что думаете?
🔥 Это будет интересно
🤩 Пока ничего не понятно | 503 |
| 14 |  🤔 Что делать, если хочется на море, а нужно - на работу? Сделать так, чтобы море приехало к тебе!
🌊 Если душа просит освежающего белого с «морскими» мотивами, а Мюскаде и Албариньо уже продегустированы вдоль и проперек, то наш совет: обратите внимание на Пикпуль! Это древний аборигенный сорт из французского региона Лангедок-Руссильон. И он ярко заявляет: свежие белые вина с хрустящей кислотностью рождаются не только в Шабли или Луаре, но и на юге Франции.
🍋🟩 Аромат вин Пикпуль де Пине щедр на оттенки лайма, зеленого яблока, флёрдоранжа и морской гальки, а вкус порадует любителей звонкой кислотности и солоновато-минеральных акцентов. Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, моллюсками, устрицами, с мягкими козьими и овечьими сырами и легкими мясными закусками (например, прошутто).
🤩 Это самая настоящая винная жемчужина, которую еще не все оценили по достоинству. Конечно, Пикпуль де Пине есть у нас! Все подробности, явки, пароли по номеру: 8 926 280 27 51 | 476 |
| 15 |  🐊 Винный Крокодил! 2 июля 19.30 - новый увлекательный формат слепой дегустации!
🍷 Пробуем 6 вин вслепую, исследуем сорта, регионы и страну происхождения - всё это через активную игру и занимательные задания. Это не просто дегустация, это самое настоящее интеллектуально-игровое действо! 😉
Будет познавательно и очень весело - это мы гарантируем 🥂😉
Ведущая вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
‼️ Количество мест ограничено.
За одну персону: 4000
30 апреля , четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751 | 670 |
| 16 | 🐊 Винный Крокодил! 2 июля 19.30 - новый увлекательный формат слепой дегустации!
🍷 Пробуем вина вслепую, исследуем сорта, регионы и страну происхождения - всё это через активную игру и занимательные задания. Это не просто дегустация, это самое настоящее интеллектуально-игровое действо! 😉
Будет познавательно и очень весело - это мы гарантируем 🥂😉
Ведущая вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму.
‼️ Количество мест ограничено.
За одну персону: 4000
30 апреля , четверг 19:30
📍Дом Кофе и Вина (Ленинский проспект, 36)
Запись по телефону 89262802751 | 1 |
| 17 |  Не говорите, что вы пробовали всё, пока не попробуете ликер на основе… томатов!
🍅 Cazottes Tomates от французского мастера-дистиллера Лорана Казотта – это редчайших крафтовый сладкий ликер. Французский бренди (с выдержкой 5 лет) настаивают на спелых ароматных томатах с юга Франции. В хозяйстве выращивают более 200 сортов помидоров – все органические. Томаты собирают поздней осенью, позволяя им чуть увялиться на ветке – для концентрации вкусов и ароматов.
😍 Словами не передать этот многослойный аромат: характерные чуть терпкие оттенки томатов, тонкие древесные нюансы и акценты прованских трав, бергамота и цитрусовой цедры. Вкус насыщенный, но утонченный, с идеальным балансом сладости и горчинки, с красивыми оттенками терпких трав, жасмина, мяты и пикантными томатно-землистыми нюансами.
🥃 Ценители уникальных дижествиов - это для вас! Попробуйте добавить его в вашу версию «Кровавой Мэри» или в чистом виде охлажденным с грибным или печеночным паштетом – это симфония вкусов не оставит вас равнодушным! | 625 |
| 18 |  Ну какое лето без игристого?! То, на которое мы не согласны! 😉 Поэтому 25 июня (четверг ) в 19:30 дегустируем сет пузырьков и радуем рецепторы разными стилями, странами и методами производства :
🥂 De Stefani Prosecco col Fondo, Италия, Венето
🥂 Cremant de Limoux Georges Limouzy Blanc de Blancs, Франция, Лангкедок-Руссильон
🥂 Cremant de Jura Philippe Michel, Франция, Жюра
🥂 Cremant de Bourgogne La Reine Pedauque, Франция, Бургундия
🥂 Cava Reserva Maset, Испания, Каталония
🥂 Corpinnat Reserva Nadal, Испания, Пенедес
В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение. Количество мест ограничено.
Спикер вечера: Наталья Замыслова, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму
📍Место встречи :
Дом кофе и вина
Ленинский проспект 36
⏰ 25 июня (четверг) 19:30
💰С персоны 4500
Регистрация по номеру +7(926)2802751, Наталья | 558 |
| 19 | На фото Cite du Vin (Город Вина) - музей и культурный центр, расположенный в г. Бордо, Франция.
🏰 Здание представляет собой футуристическое сооружение в форме декантера. Оно возведено в старом индустриальном квартале на берегу реки Гаронна, на месте бывших портовых ангаров, которые в эпоху процветания порта Бордо использовались для хранения бочек и бутылок с вином.
🍷 Музей открыли 10 лет назад, так что в этом году он празднует юбилей. Здесь всё посвящено французской культуре виноделия и истории города. На экскурсиях можно посетить около 20 тематических зон и познакомиться с историей виноделия, особенностями выращивания винограда, производством вина, главными винодельческими регионами не только Франции, но и всего мира.
🎆 А ещё здесь есть интерактивные экспозиции, посвящённые ароматам и текстуре вина и историям о художниках и поэтах, связанных с этим чудесным напитком. | 478 |
| 20 | Архитектура сооружений, связанных виноделием, порой поражает воображение! Угадаете, что на фото?
| 489 |
