Эля_апреля

Итак! Сегодня готовила фриттату и крем-брюле. Фриттата получилась максимально простая: большой кабачок, 4 яйца, соль, зелень и сыр. Готовила в аэрогриле при 160 градусах примерно 15–20 минут Ну что сказать? Получилось очень вкусно и сочно! А крем-брюле я пока даже не показывала — но аромат уже стоит на всю квартиру 😋

Нашла продолжение ролика) Она все еще танцует и не собирается сдаваться😁 💃

Амрит позвонил на перемене: «Мама, я стал отличником!» В итоге в третьей четверти у Амрита по всем предметам — пятёрки! Гордимся. Умничка ❤️

Ещё заказала рамекины. Завтра хочу приготовить крем-брюле. Как-то ела этот десерт в Москве, а в Казани не встречала в кафешках (хотя, может, где-то и есть)

Как увидела этот чайник — влюбилась 😍 Даже не задумалась, брать или не брать Наш старый с каким-то странным покрытием: брызги от еды вообще ничем не отмываются (разве что вместе с покрытием)

Как увидела этот чайник — влюбилась 😍 Даже не задумалась, брать или не брать Наш старый с каким-то странным покрытием: брызги от еды вообще ничем не отмываются (разве что вместе с покрытием 😅) Ещё заказала рамекины. Завтра хочу приготовить крем-брюле. Как-то ела этот десерт в Москве, а в Казани не встречала в кафешках (хотя, может, где-то и есть)

Давайте знакомиться! С кем-то вновь, а с кем-то впервые! Меня зовут Эля, и почти шесть лет я прожила в индийском хуторе. Да-да, не одна, а с мужем индийцем, Пуру, и нашим девятилетним сыном, Амритом. Но это еще не все! Переезжая в Индию, мы забирали с собой настоящую команду хвостиков: кота, двух кошек и собаку. Все члены индийской семьи полюбили наших питомцев. Хотя отец мужа сначала грозился уйти из дома, увидев нашу "толпу". Пуру решил сделать сюрприз и не рассказал ему, что мы переезжаем с хвостиками. 😃 Все эти годы мы жили под одной крышей с родителями мужа, его братом с женой и их сыном. Честно говоря, это было непросто! Часто моя жизнь казалась мне новым эпизодом реалити-шоу "Семейные узы". За эти годы было всякое-иногда так дергался глаз, что я готова была бежать с сыном и охапкой животных обратно на Родину! 😂 Ну а чего я ожидала?! Разные миры, разные ценности, разный менталитет! Как я вообще продержалась столько? Это настоящая загадка! Но наша история на индийском хуторе завершилась в 2025 году. В прошлом году мы переехали обратно в любимую Казань тем же составом! Здесь начался новый этап жизни, новая глава нашей истории. Теперь Ваша очередь! Расскажите о себе! Откуда вы? Давно читаете мой блог? Фото из архива(2021 год)

Съездили Липке подстричь коготочки Пуру всё переживал, что она грязная) А в ветеринарке сегодня все такие приходили 😄 Хвостики летать еще не научились над грязью

Пуру сегодня впервые попробовал куриные желудочки. Я сама их с детства не ела (тогда я была всеядной — ела и куриные ножки, и шейки), но решила приготовить для разнообразия — к тому же в них много железа, а это полезно. Сказал, что нормально. И даже взял добавку)

Кошки уверены, что мы их рабы: с утра ждут, когда мы почистим диван от их же шерсти 😂

И пиццу испекли и хлебушек)

Амрит возобновил кружок по ОФП, а мы с Пуру пошли погулять. Сейчас он будет готовить пиццу — Амрит выпросил 🍕😄

Без прогулок всё равно не обошёлся день)

Готовила сегодня куриные фрикадельки — очень быстро и нереально вкусно. Решила поделиться рецептом, а то в последние дни только наши прогулки в ленте 😁 Ингредиенты: 500 г куриного фарша 1 яйцо 0,75 стакана панировочных сухарей 1 небольшая луковица (мелко нарезанная) 1 ст. л. кинзы (по желанию) 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сушёного чеснока Для соуса: 0,5 стакана сладкого соуса чили 2 ст. л. лаймового сока 2 ст. л. кетчупа 1 ч. л. соевого соуса Смешиваем все ингредиенты для соуса, половину откладываем для подачи. Соединяем яйцо, сухари, лук, кинзу, соль, чеснок и оставшийся соус. Добавляем фарш, тщательно перемешиваем и формируем фрикадельки Выкладываем на противень и готовим при 200°C около 10 минут, перевернув в середине, до румяной корочки. Подаём с соусом — улетают со стола моментально 😄🔥 И без соуса тоже)

Я пела песни на испанском — Cambio Dolor, а Амрит вон подучил португальскую песню. Дети быстро всё схватывают, как обычно.

Готовлюсь к закрытию рецессии (это когда десна «уходит» вниз и оголяется зуб). Сегодня восстановили три зуба под будущую десну слева. Онемело всё: нос, под глазом, губа 🙃 Вчера прочитала новость: болгарская блогер умерла после введения филлера в грудь. И после таких историй у меня всё больше тревоги. Поймала себя на том, что уже начинаю бояться даже анестезии. Даже отказалась делать правую сторону в тот же день — побоялась двойной дозы.

Получили новую визу ещё на год. Также появилась информация, что в следующем году визу можно будет продлить без выезда из страны. Однако законы у нас меняются очень быстро. Кто знает, кто знает…

Раз, два, три… Какие у нас сегодня новости? 😁

Соня непобедимая — как Porsche без тормозов, Всех построит без вопросов, отберёт лежанки вмиг, без лишних слов 😂

Индийцы снова доказывают: даже в сложных условиях можно найти радость — иногда для счастья достаточно музыки и хорошего настроения