Агроэкспорт

Explore Russian Cuisine: российское гастро-шоу на «ЭКСПО-2020» Насыщенные дни деловой и выставочной программы на «ЭКСПО-2020» в Дубае 12 февраля разнообразит гастрономическое шоу российских именитых шеф-поваров, организованное Министерством сельского хозяйства России и Федеральным центром «Агроэкспорт». Короли кухни - обладатель звезды Michelin и шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев и шеф-повар знаменитого московского ресторана MOS Виталий Тихонов приготовят блюда с использованием российских продуктов. Гастро-шоу «Explore Russian Cuisine» будет проходить на сцене возле Павильона России 12 февраля, начало в 15:00 (МСК). Зрители смогут посмотреть на процесс приготовления блюд высокой кухни по специально разработанным рецептам, а перформанс поваров не заставит скучать посетителей в момент создания шедевров. Трансляция мероприятия будет проходить на YouTube канале «Агроэкспорт».

Explore Russian Cuisine: российское гастро-шоу на «ЭКСПО-2020» Насыщенные дни деловой и выставочной программы на «ЭКСПО-2020» в Дубае 12 февраля разнообразит гастрономическое шоу российских именитых шеф-поваров, организованное Министерством сельского хозяйства России и Федеральным центром «Агроэкспорт». Короли кухни - обладатель звезды Michelin и шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев и шеф-повар знаменитого московского ресторана MOS Виталий Тихонов приготовят блюда с использованием российских продуктов. Гастро-шоу «Explore Russian Cuisine» будет проходить на сцене возле Павильона России 12 февраля, начало в 16:00 (МСК). Зрители смогут посмотреть на процесс приготовления блюд высокой кухни по специально разработанным рецептам, а перформанс поваров не заставит скучать посетителей в момент создания шедевров. Трансляция мероприятия будет проходить на YouTube канале «Агроэкспорт». #ExploreRussianCuisine #expo2020 #экспо2020 #ЕвгенийВикентьев #ВиталийТихонов #агроэкспорт

11 февраля 1697 года в России официально разрешена торговля табаком.🚬 Табак в нашу страну завезли английские купцы еще во времена Ивана Грозного, однако царь Михаил Федорович Романов наложил запрет на курение и сурово преследовал нарушителей данного закона. Великий реформатор Петр I увидел большие возможности для пополнения казны💰 и в 1697 году принял ряд указов📜, которые регламентировали правила торговли и использования табака. А первые табачные фабрики появились в России уже в 1716 году. По итогам 2020 года мировая🌏 торговля табаком🚬 и табачными изделиями превысила 37 млрд долларов💵💵💵, а крупнейшим экспортером стала Польша.🇵🇱

В 2021 году российский экспорт крепкого алкоголя приблизился к 200 млн долларов В 2021 году Россия поставила на внешние рынки более 2,7 млн дал крепких алкогольных напитков (в пересчете на 100% спирта), что на 12% больше аналогичного периода 2020 года. Экспортная выручка увеличилась на 20% до 195 млн долл. В прошлом году Россия осуществляла экспорт крепкого алкоголя более чем в 75 стран. Крупнейшие страны-покупатели российского крепкого алкоголя в 2021 году (млн долл.): 🇱🇻 Латвия – 32 🇬🇧 Великобритания – 30 🇩🇪 Германия – 26 🇺🇦 Украина – 22 🇰🇿 Казахстан (без учета данных по ЕАЭС за декабрь 2021 года) – 14 🏳️ другие – 71

«Агроэкспорт» открывает собственный канал на YouTube Канал Федерального центра «Агроэкспорт» на видеохостинге YouTube поможет российским компаниям оперативно получать информацию об аграрном экспорте и быть в курсе ключевых трендов отечественного и мирового сельского хозяйства, а также узнавать о рыночных инсайтах от лучших экспертов отрасли. Сегодня представляем видеоролик о возможностях развития российского аграрного экспорта через поставки продукции под собственными торговыми марками (СТМ) зарубежных сетей. Наши эксперты расскажут о плюсах и минусах этого канала продаж, а также дадут практические рекомендации для начала работы с международным ритейлом. Подписывайтесь на YouTube-канал «Агроэкспорта».

Самые дорогие говяжьи стейки🥩 в мире можно купить в Париже в мясной лавке Polmard Boucherie. Французский мясник Александр Полмард на своей ферме в Лотарингии выращивает бычков 🐂 белой аквитанской породы. В 90 годах прошлого века семья Полмард изобрела уникальный способ вызревания и хранения стейков 🥩 - гибернацию. Суть метода в том, что мясо помещают в специальную морозильную камеру и хранят при температуре -43 градуса по Цельсию, непрерывно обдувая его потоком холодного воздуха.❄️ При таких условиях мясо может храниться десятилетиями, сохраняя отличные вкусовые качества после размораживания. На скотобойню Полмард попадает не более 4 бычков в неделю, а мясо продается в собственной лавке или поставляется в элитные рестораны. К примеру, за эксклюзивный стейк🥩 2000-2003 года покупателю придется заплатить более 3 000 долларов.💵💵💵

Пшеница и ячмень могут поставляться в Китай со всей территории России Россия и Китай подписали двусторонние соглашения, позволяющие экспортировать пшеницу и ячмень в КНР со всей территории России, а также разрешающие поставки люцерны. Соответствующие документы приняты 4 февраля в рамках визита Президента России Владимира Путина в Китай и переговоров с Председателем КНР Си Цзиньпином. Так, внесены дополнения в протокол от 1 ноября 2017 года о фитосанитарных требованиях к пшенице и в протокол от 5 июня 2019 года о фитосанитарных требованиях к ячменю. «Изменения отменяют регионализацию по отправкам из России в Китай пшеницы и ячменя. Теперь эти зерновые культуры могут ввозиться в КНР со всей территории Российской Федерации», – говорится в сообщении Россельхознадзора. Также принят протокол между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением КНР о санитарных и фитосанитарных требованиях к люцерне, экспортируемой из России. Документ разрешает поставки этой культуры в Китай.

Будущее мирового сельского хозяйства обсудят на ЭКСПО 2020 в Дубае С 12 по 24 февраля в Дубае на Всемирной выставке «Экспо 2020» пройдет Российская неделя сельского хозяйства. Мероприятие организовано Минсельхозом России и Федеральным центром «Агроэкспорт». В российском павильоне будет представлена мультимедийная экспозиция AGRO ART MUSEUM. 12 февраля в первый день аграрной недели состоится пленарное заседание «На пути к будущему сельского хозяйства». Начало в 15:30 (МСК) – Будет ли человек употреблять продукты, выращенные из пробирок или созданные с помощью 3Д-принтера? – Как международные усилия по замедлению глобального изменения климата трансформируют наш ежедневный рацион? – Станет ли ГМО-продукция единственным способом остановки глобального потепления? – Как биотехнологии помогут нам в обеспечении продовольственной безопасности? – Что первично: ESG-трансформация АПК или борьба с очагами голода на планете? – Какие страны будут больше потреблять, а какие больше производить в условиях меняющегося технологического уклада? На эти и другие вопросы ответят участники мероприятия - отраслевые эксперты и руководители крупнейших российских и зарубежных компаний сектора АПК. Все события аграрной недели будут транслироваться онлайн на платформе Zoom.

В первые выходные февраля в Великобритании🇬🇧 празднуют День Пудинга!🍮 Этот национальный десерт готовят из муки, яиц, сахара и сливок, добавляя в зависимости от рецепта ягоды🍒🫐, фрукты🍎🍐, шоколад🍫, пряности и другие добавки. Однако мало кто знает, что сладким это блюдо стало только в конце XVIII века. Изначально пудингом в Британии называли густую овсяную кашу, сваренную на мясном🥩 бульоне. Перед подачей на стол в массу добавляли хлебные крошки, орехи, сухофрукты и иногда приправляли медом.🍯 По одной из версий, пудинг появился как один из способов для сохранности мяса🥩 на длительный срок. Обычно его готовили осенью, в период сезона охоты. Мясо перемалывали в фарш, доводили до готовности, для консервации добавляли жир и сухофрукты. Затем готовую смесь складывали в полотняный мешок и подвешивали в холодном месте. Мясо при подобной обработке могло храниться до середины зимы. Именно поэтому пудинг стали считать рождественским блюдом.🎄

В 2021 году российский агроэкспорт в Польшу вырос на 52% В 2021 году Россия экспортировала в Польшу агропродукции стоимостью 215 млн долл., что на 52% больше аналогичного периода 2020 года. В физическом выражении объем поставок увеличился на 32% до 329 тыс. тонн. Польша находится на 6-м месте среди импортеров российской продукции АПК среди стран-членов ЕС. Лидирующей категорией в структуре продаж в восточноевропейскую страну являются растительный шрот и жмыхи. По данным ФТС, в прошлом году их поставки в натуральном объеме снизились на 5,3% до 69 тыс. тонн, в стоимостном – выросли на 30% до 37 млн долл. Структура российского экспорта продукции АПК в Польшу в 2021 году в стоимостном выражении: шрот и жмыхи – 17% мороженая рыба – 15% непищевые жиры и масла – 15% семена льна – 7% семена горчицы – 5% другое – 41%