Агроэкспорт

«Русский Краб» сохраняет прогноз по экспорту на 2022 год ГК «Русский Краб», одна из ведущих крабопромысловых компаний России, к настоящему моменту освоила более 60% выделенной на 2022 год квоты, которая составляет 11,76 тыс. тонн. По итогам первого полугодия экспорт живой продукции в натуральном выражении вырос на 10% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года. Экспорт готовой продукции из варено-мороженого и сыромороженого краба также увеличился — рост составил 13% по отношению к показателям 1 полугодия 2021 года. Доля компании в общероссийском экспорте краба по всем видам продукции составляет 17%. В 2022 году группа не намерена корректировать прогноз по экспорту крабов: «Весь объем квот - в активе. Возможно, структура реализации будет смещена в сторону живой продукции за счет переориентации на азиатские рынки, - подчеркнул генеральный директор Александр Сапожников. – Мы внимательно следим за рынком и работаем над расширением географии сбыта. Конец прошлого года особенно отчетливо показал правильность этой стратегии».

Кедровые орехи - очень ценный и богатый витаминами продукт. Их широко используют в кулинарии, медицине и при изготовлении косметических средств. Кедр🌲 дерево-долгожитель, по разным оценкам, возраст кедра при благоприятных условиях может превысить 800 лет. Однако плодоносит кедр не слишком часто, хороший урожай орехов можно собрать раз в 5-6 лет. Россия🇷🇺 - мировой лидер по производству кедровых орехов, в нашей стране кедры🌲 растут на Урале, в Сибири, в Алтайском крае и на Дальнем востоке. Орехи собираются вручную, причем существенная их часть отправляется на экспорт.🌎 Главным мировым импортером кедровых орешков является Китай🇨🇳, здесь они широко используются в народной медицине🧑‍⚕️ и считаются хорошим средством для укрепления иммунитета.💊

Напоминаем, что завтра, 14 июля в 10:00 в Ставрополе Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с МГИМО и Ставропольским государственным аграрным университетом проводит семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста». Мероприятие организовано в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030». Семинар будет посвящен развитию экспортного потенциала субъектов Российской Федерации. Мероприятие состоит из двух частей: лекционной и практической. В первой части слушатели познакомятся с теоретическими аспектами изучения экспортного потенциала региона. Вторая часть пройдет в формате деловой игры, где участники смогут на практике определить перспективные направления развития экспорта продукции АПК регионов России и предложить управленческие решения, направленные на поддержку и развитие аграрной отрасли. Первая часть семинара будет транслироваться онлайн.

⚡️МЫ ПРОДЛЕВАЕМ ПРИЕМ ЗАЯВОК НА КОНКУРС «ЭКСПОРТЕР ГОДА»!⚡️ Вы просили — мы делаем! До 15 июля крупный бизнес, компании МСП, а также индивидуальные предприниматели могут подать заявку на участие в конкурсе на звание лучшего экспортера России. Не упустите шанс заявить о себе всей стране! ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Плавленый сырок🧀 "Дружба" - один из символов советской эпохи. Первый сырок с таким названием был выпущен в продажу на Московском заводе плавленых сыров в 1968 году. Благодаря своей дешевизне (брикет стоил всего 15 копеек)👛 и широкой доступности в магазинах он быстро завоевал народную любовь. Из "Дружбы" делали различные супы🥘 и салаты🥗, сырок намазывали на хлеб🥖 во время завтрака, а любители горячительных напитков🥃 считали его лучшей закуской. В 2005 году около проходной завода "Карат" установили необычный памятник: персонажи басни Крылова "Ворона и лисица" держат сырок "Дружба". В 2011 года из-за строительства станции метро памятник перенесли на территорию завода, а в 2020 году снова вернули на свое историческое место.

Соевый соус - важный компонент азиатской кухни.🥡 Это одна из самых древних приправ, ведь он появился более 2 500 лет назад в Китае.🇨🇳 Рецепт приготовления соуса с тех пор практически не изменился: отваренные соевые бобы смешивают с пшеницей🌾 и ячменем,🌱 добавляют соль🧂 и воду, затем готовую массу оставляют бродить в помещении с определенной температурой и влажностью воздуха. Процесс ферментации длится от 40 дней до 6 месяцев (для некоторых сортов - более года). Затем соус процеживают и подают к столу. Соевый соус придает пище новые оттенки вкуса, в Азии он считается лучшей приправой не только для рыбы и риса,🍱 но и для различных мясных🥩 и вегетарианских блюд.🥦

Россия сохранила позиции в топ-20 мировых агроэкспортеров по итогам 2021 года По данным ITC Trade Map, в 2021 году глобальный экспорт продукции АПК установил новый рекорд, увеличившись сразу на 15% по сравнению с уровнем 2020 года. В результате по итогам прошлого года в мире было экспортировано продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья стоимостью 1,88 трлн долл. (1,64 трлн долл. в 2020). Нарастив продажи на внешние рынки на 21% до 37,1 млрд долл., Россия заняла среди ведущих агроэкспортеров 18-е место с долей 2%. Читать статью

Печенье Макарун (Macarons) - популярный десерт родом из Франции.🇫🇷 Это легкое миндальное печенье-сендвич с прослойкой из фруктового🍒🍏 джема или крема.🧁 Одна из самых популярных легенд появления этого печенья утверждает, что впервые десерт приготовили в 1791 году в городе Нанси (регион Лотарингия на северо-востоке Франции).🇫🇷 В монастыре кармелиток послушницам предписывалась строгая диета, которая не разрешала употреблять в пищу мясо. Чтобы разнообразить скудное меню монахини придумали новый вид сладостей. Печенье получилось очень легким и вкусным, со временем оно стало "визитной карточкой" монастыря и его стали готовить в основном на продажу. Привычный нам внешний вид Макарун приобрело лишь в начале XX века, в кондитерском доме Laduree предложили склеивать 2 печенья с помощью прослойки джема или крема ганаш.

Семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста» 14 июля в 10:00 в Ставрополе Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с МГИМО и Ставропольским государственным аграрным университетом проводит семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста». Мероприятие организовано в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030». Мероприятие будет состоять из двух частей: лекционной и практической. В первой части слушатели познакомятся с теоретическими аспектами изучения экспортного потенциала региона. Вторая часть пройдет в формате деловой игры, где участники смогут на практике определить перспективные направления развития экспорта продукции АПК регионов России и предложить управленческие решения, направленные на поддержку и развитие аграрной отрасли.

Семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста» 14 июля в 10:00 в Ставрополе Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с МГИМО и Ставропольским государственным аграрным университетом проводит семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста». Мероприятие организовано в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030». Мероприятие будет состоять из двух частей: лекционной и практической. В первой части слушатели познакомятся с теоретическими аспектами изучения экспортного потенциала региона. Вторая часть пройдет в формате деловой игры, где участники смогут на практике определить перспективные направления развития экспорта продукции АПК регионов России и предложить управленческие решения, направленные на поддержку и развитие аграрной отрасли. Приглашаем вас зарегистрироваться для участия.

​​Кафедра Минсельхоза в МГИМО объявляет набор на магистерскую программу «Мировые аграрные рынки» Программа не имеет аналогов на рынке образовательных услуг. Она ориентирована на формирование специалистов мирового уровня, способных обеспечить эффективное управление в агропромышленном комплексе и представлять интересы России на глобальных рынках сельхозпродукции. Учебная программа курса сформирована при участии специалистов Минсельхоза России и Федерального центра «Агроэкспорт». Обучение проходит с использованием новейших методик, в том числе в формате мультимедийных интерактивных лекций и семинаров, мастер-классов, тренингов, case-study, деловых и ролевых игр, конференций, круглых столов и дистанционных блоков. Уникальные лекции для слушателей подготовлены бизнес-экспертами, аналитиками в аграрной сфере, а также руководителями крупнейших российских агрохолдингов. Магистерская программа предусматривает изучение широкого перечня дисциплин, в том числе: государственное регулирование агробизнеса, IT в сельскохозяйственном бизнесе, экономика сельхозпредприятия, мировые товарные биржи, маркетинг, управление финансовыми и операционными рисками в сельском хозяйстве, а также два иностранных языка. Слушатели получат профессиональные навыки в сфере международной торговли, научатся применять на практике современные инструменты менеджмента, узнают, как сократить издержки для выхода на новые рынки и расширить виды экспортируемой продукции. В период обучения магистрантов ждет несколько этапов учебной и производственной практики в партнерских организациях и ведомствах. В программу включены выездные учебные модули, которые будут проходить в вузах-партнерах – Ставропольском государственном аграрном университете и Кубанском государственном аграрном университете. Прием документов проводится с 20 июня по 20 июля 2022 года.