Агроэкспорт

По итогам 2022 года Россия нарастила экспорт продукции АПК в Китай на 44% в стоимостном выражении. Физический объем поставок вырос на 36%. Благодаря такой динамике КНР вернула позицию крупнейшего покупателя российских сельскохозяйственных и продовольственных товаров, утерянную в 2021 году. Поднебесная остается лидирующим импортером российского рапсового масла, мяса птицы, говядины, соевых бобов, овса, семян льна, а также вышла на 1-е место среди покупателей российского меда и льняного масла. Читать статью

До Дня святого Валентина❤️ остается меньше недели, а в некоторых странах уже во всю идет празднование. Например, в Индии,🇮🇳 где сегодня отмечается день шоколада.🍫 В этой стране сложилась традиция чествовать романтический праздник не один день, а целую неделю. Причем каждый день по-особенному. Так, в первый день — 7 февраля — принято дарить цветы,🌹 а в четвертый — плюшевых мишек.🧸 Но особой популярностью пользуется третий день, когда индийские пары обмениваются шоколадными подарками.🍫 В Индию🇮🇳 какао-бобы были завезены в 1778 году британской Ост-Индийской компанией. Однако широко культивироваться какао стало лишь в 70-х годах прошлого века, когда кондитерский гигант Cadbury (ныне входит в портфель Mondelez) запустил программы по разведению какао в индийских штатах. Долгое время Cadbury была практически единственным шоколадным брендом в стране. С приходом Nestle, Mars, Ferrero и Hershey его монополия была подорвана, однако, по последним данным, компания продолжает контролировать большую часть (> 60%) индийского рынка шоколада,🍫 активно расширяя присутствие, особенно в сельских районах страны.

Минсельхоз России проводит отбор организаций для предоставления субсидий из федерального бюджета на компенсацию части затрат, связанных с сертификацией продукции АПК на внешних рынках, в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 25 декабря 2019 г. № 1816. Экспортер может компенсировать затраты, которые он понес в течение 12 месяцев до дня подачи заявки. При этом объем экспортной выручки должен превышать размер компенсации не менее чем в 5 раз. В таком случае будет возмещено 50% затрат на сертификацию. Если же объем экспортной выручки превышает размер запрашиваемой компенсации в 10 и более раз, то государство вернет 90% расходов на сертификацию.  Получить компенсацию можно при условии сертификации продукции АПК, которая включена в соответствующий перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России от 10 июня 2022 г. № 357. Прием заявок осуществляется через платформу «Мой экспорт». Заявки принимаются до 1 ноября 2023 года. В 2023 году на финансовое обеспечение данной субсидии предусмотрены бюджетные средства в размере 656 млн рублей. Более подробная информация о реализации программы компенсации части затрат на сертификацию продукции АПК на внешних рынках опубликована на сайте Агроэкспорта в разделе «Господдержка».

В мире существует сразу несколько праздников, посвященных любителям и ценителям виски. Один из них - Международный день шотландского виски (или Международный день скотча) отмечают сегодня.🥃🥳🎉 Инициатором данного праздника является крупнейший в мире музей скотча — Scotch Whisky Experience в Эдинбурге, основанный в 1988 году за счет средств местных производителей горячительного напитка.🥃 Коллекция музея содержит несколько тысяч различных видов, сортов и купажей виски, причем более 400 из них можно попробовать в одном из баров, расположенных на территории. 8 февраля в честь праздника музей приглашает посетителей на специальные экскурсии и дегустации,🥃 на которых рассказывают историю и становление отрасли, а многие вискикурни Шотландии🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 (предприятия по производству виски) проводят дни открытых дверей для всех желающих.

Всемирно признанным лидером в виноделии, наряду с Италией, Испанией и Францией, также является Аргентина, чьи вина до недавнего времени были малоизвестны за пределами материка. Заработать репутацию ведущего экспортера вина этой латиноамериканской стране помогла эффективная маркетинговая стратегия, реализуемая в рамках отраслевой кооперации Wines of Argentina (WofA), которая в этом году отпразднует 30-летие с момента основания. Сегодня Wines of Argentina объединяет более 190 виноделен из всех регионов Аргентины. По данным WofA на 2021 год, за 28 лет количество винодельческих компаний, занимающихся экспортом в стране, увеличилось с 10 до 523, а общие объемы экспорта выросли с 2% до 25% от общего объема производимого в стране вина. Благодаря усилиям организации Аргентина вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров вина, обогнав по этому показателю Южную Африку. В 2021 году объемы экспорта аргентинского вина составили 336 млн литров стоимостью 922,6 млн долл.   Читать статью

«Агроэкспорт» принял участие в семинаре для сотрудников Сбербанка 2 февраля 2023 года эксперты Федерального центра «Агроэкспорт» выступили на отраслевом семинаре АПК, организованном Сбербанком. Семинары проводятся ежегодно для руководителей клиентско-продуктовых команд региональных отделений и команды отраслевой экспертизы АПК Центрального аппарата банка. Представители «Агроэкспорта» рассказали о развитии российского аграрного экспорта, текущих трендах и прогнозах на 2023 год. Читать статью

3 февраля в США празднуют Национальный день морковного торта.🥕🎂 Однако изобрели этот необычный и полезный десерт в Европе.🇪🇺 Среди овощей и корнеплодов морковь🥕 является одним из лидеров по содержанию сахара, именно поэтому из нее делали начинку для пирогов🥧 еще в средние века. Существует несколько претендентов на авторство морковного🥕 торта, но первый официально задокументированный рецепт принадлежит французу — Антуану Бовилье, шеф-повару короля👑 Людовика XVI. В 1814 году в поваренной книге L’art du cuisinier он опубликовал рецепт бисквита «Gâteau де Carottes» (морковный пирог). Этот недорогой и очень вкусный торт очень быстро стал популярен не только во Франции,🇫🇷 но и в других странах. Новый всплеск интереса к морковному торту🥕🎂 произошел во время Второй мировой войны, в условиях дефицита многих продовольственных товаров (особенно сахара) европейские домохозяйки снова вспомнили об этом десерте.

В 2022 году стоимостной объем российского экспорта продукции АПК в Алжир вырос в 2 раза по сравнению с 2021 годом. Таким образом, второй год подряд Россия удваивает выручку от поставок продовольствия в африканскую страну: в 2021 году относительно 2020-го показатель увеличился в 2,3 раза. Динамику во многом обусловила активизация поставок российской пшеницы, в результате чего Алжир вошел в топ-5 покупателей отечественного злака по итогам 2022 года. Читать статью

2 февраля отмечается день рождения кронен-пробки — той самой с зубчиками по краю. Долгое время для газированных напитков использовались обычные пробки растительного происхождения. Они были экологичными🌿, однако имели существенные недостатки — такие пробки неплотно закрывали бутылку и были подвержены грибковым инфекциям. Все изменилось, когда в 1891 году американский инженер Уильям Пейнтер🇺🇸 изобрел пробку в форме короны👑. Она имела гофрированный фланцевый край и тонкий вкладной диск из пробки на донышке. А что самое главное — была проста в изготовлении и совершенно герметично закрывала бутылку. Спустя год — 2 февраля 1892 года — Пейнтер получил патент на свое изобретение. Пробка была названа Crown Cork — кронен-пробка. Помимо нее, американец разработал проект нового типа бутылок, которые имели специальную область зажима для фиксации пробки. Изобретение нового типа крышки стало настоящей революцией в мире газированных напитков🎆. Это позволило продлить их жизненный цикл, упростить транспортировку🚛 и расширить географию продаж🌎. Кронен-пробка широко используется и по сей день, только количество зубцов на фланцевом крае уменьшилось с 24 до 21, а вкладной диск стал чаще всего изготавливаться из ПВХ.

Перец, который сушат…на снегу! Жгучий перец чили🌶 входит в состав многочисленных соусов. Считается, что максимальную остроту он проявляет лишь в высушенном виде. Однако порой для этого совсем не нужно солнце☀️ — достаточно и чистого снега❄️ Японии. Почему Японии🇯🇵? Только там вот уже несколько десятилетий изготавливают канзури — традиционной соус из японского перца чили. Для этого перец преодолевает японские «огонь, воду и медные трубы»: сначала — летом — его собирают, затем несколько месяцев маринуют в соли🧂, а после разбрасывают по снегу❄️. Холод поглощает горечь и придает перцу пикантный вкус. Спустя 3-4 дня такой процедуры чили смешивают со сброженным рисом и пастой из цедры юзу — нечто среднее между мандарином и лимоном, — и отправляют в бочки. Там он ферментируется от трех до шести лет🕐. Повторить канзури вне места его производства практически невозможно, поэтому паста из японского чили направляется в различные уголки мира🌎 прямиком из Ниигаты. Кто-то ради такого зрелища — разбросанного по снегу перца — даже приезжает в Японию, чтобы самому полюбоваться и подышать аппетитным ароматом жгучего перца🌶.

Топ-5 новостей за январь 2023 года – В 2022 году цены на продовольствие в мире выросли на 14,3% – Россия обновила рекорд по экспорту рапсового масла – Китай прекратил тестировать замороженные продукты на коронавирус – В 2022 году российский экспорт муки вырос в 3,5 раза – Минсельхоз расширит и усовершенствует поддержку аграриев

Федеральный центр «Агроэкспорт» и Российский экспортный центр объединят усилия по продвижению российской продукции АПК за рубежом в целях расширения аудитории участников международных выставок и бизнес-миссий. Соответствующий меморандум 31 января 2023 года подписали руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов и генеральный директор Российского экспортного центра Вероника Никишина. Стороны договорились о том, что будут совместно продвигать продукцию российских агроэкспортеров на зарубежных выставках и бизнес-миссиях, информировать компании АПК об условиях участия в них, а также размещать информацию о специальных мерах поддержки, продуктах и услугах РЭЦ и Федерального центра «Агроэкспорт» для компаний аграрной отрасли. Читать статью

Дорогие друзья! Нас уже больше 10 тысяч! Оставайтесь с нами в 2023 году. Вас ждут семинары и конференции, бизнес-миссии для компаний-экспортеров, актуальные исследования внешних рынков и многое другое. На канале станет больше новых тем: аналитика российского и мирового агроэкспорта, кейсы и истории успеха, обзоры отраслевых мероприятий, а также интересные факты про продукты питания и напитки.