Агроэкспорт

Топ-5 новостей за ноябрь 2022 года 📍Черноморская «зерновая сделка» продлена на 120 дней. 📍В 2022 году глобальный импорт продовольствия достигнет 1,94 трлн долларов США. 📍Россия может обновить рекорд по экспорту пшеницы в сезоне 2022/23. 📍Иран разрешил поставки птицеводческой продукции из России. 📍В 2022 году страны Азии нарастили закупки российского продовольствия на 14%.

Если вы любите итальянские🇮🇹 красные вина🍷 и хотя бы раз покупали Кьянти, наверняка замечали небольшую круглую наклейку в виде черного петуха нанесенную на горлышко некоторых бутылок данного сорта. Gallo Nero (черный петух) является эмблемой Консорциума Кьянти Классико, в который сегодня входят около 500 производителей из Италии. Черный петух стал символом Кьянти еще в XIV веке - тогда 2 итальянские провинции (Флоренция и Сиенна) спорили за территорию, коротая находилась между этими городами и славилась производством вина Кьянти. Конфликт предложили решить мирным способом: в назначенный день два всадника🏇🏻 с криком первого петуха выедут из каждого из городов и точка, в которой они встретятся, станет новой границей между Флоренцией и Сиенной. Жители Сиенны выбрали самого красивого белого петуха,🐓 кормили его отборным зерном🌾 и всячески заботились о важной птице. Флорентийцы взяли черного петуха, морили его голодом и держали взаперти. В назначенный день черного петуха выпустили на волю и он запел задолго до рассвета. В итоге всадник🏇🏻 из Флоренции выехал существенно раньше своего соперника и встретился с ним всего в 20 км от Сиенны.

Российский экспортный центр поддерживает всех экспортеров несырьевой неэнергетической продукции.   Сегодня мы собрали самые актуальные программы ДЛЯ ЭКСПОРТЕРОВ ПРОДУКЦИИ АПК, которые позволят получить поддержку от государства.   🚛 Если экспортируете агропродукцию — сможете вернуть 25% затрат на логистику (подробности госпрограммы поддержки лежат здесь).   🇨🇳🇪🇬🇦🇪🇻🇳🇸🇦🇹🇷 Для бесплатного продвижения агропродукции Made in Russia в Китае, Египте, ОАЭ и Вьетнаме работают шоу-румы с российской продукцией. Если вы хотите, чтобы и ваши бренды безвозмездно продвигали в шоу-румах, а также в крупнейших торговых сетях и в интернете — смотрите подробности здесь. Кстати, подать заявку можно еще и в Саудовскую Аравию и Турцию, там шоу-румы откроются до конца года.   📃 Если для экспорта вам нужны сертификаты (в том числе «халяль» и «кошер»), можно компенсировать почти всю стоимость расходов на их получение (до 90%). Подробнее по ссылке, из интересных деталей — можно компенсировать расходы не только на сам сертификат, но и траты на доставку и хранение образцов. 🇷🇺 Если вы хотите открыть для себя новые рынки, то РЭЦ организует участие в выставках под «зонтичным» брендом Made in Russia на коллективной экспозиции и в бизнес-миссиях за границей (выбирайте тут). При этом государство берет на себя расходы по участию (до 80% затрат). Подробнее прочитать можно здесь.   📆 Полный календарь подачи заявок на все программы господдержки мы уже выкладывали здесь отдельным постом (а еще закрепили его булавкой).

В 2022 году российский экспорт продолжает динамично развиваться, несмотря на логистические и финансовые трудности и ограничения. В том числе увеличился спрос на российские товары со стороны стран Азии – региона, являющегося одним из наиболее перспективных с точки зрения возможностей для российских компаний. По предварительным данным, за период с января по октябрь 2022 года отгрузки российской аграрной продукции в азиатские страны дальнего зарубежья увеличились в стоимостном выражении на 14%. Отечественный бизнес добился значительного увеличения продаж рыбы и морепродуктов, подсолнечного и рапсового масла, мяса птицы и многих других продуктов.

Во времена СССР одной из стандартных закусок на каждом праздничной столе были шпроты - консервированная копченая рыбка🐟 небольшого размера идеально подходила в качестве начинки для бутербродов.🍞 Шпроты родом из Латвии🇱🇻 - именно местные моряки в XVII веке изобрели такой способ для длительного хранения рыбы: сначала шпроты коптили, а затем укладывали в бочки и заливали маслом. Изначально для приготовления таких консервов использовали только Балтийскую кильку (или Балтийский шпрот), однако сегодня шпроты делают из различных видов рыбы🐟 (анчоусы, сельдь, килька, салака). Главное требование - рыбка не должна быть в длину более 12 см. Изготовление шпрот долгие годы было одной из основных сфер бизнеса в прибрежных районах Балтийского моря,🌊 а в 2008 году в городе Мамоново Калининградской области даже поставили памятник знаменитым консервам в виде открытой банки шпрот.

7 декабря 2022 года в 14:00 Федеральный центр «Агроэкспорт» соберет на своей площадке ключевых представителей отрасли АПК для открытой дискуссии на тему «Российский агроэкспорт 2022-2023: тренды, вызовы и новые возможности». В уходящем году российские экспортеры аграрной продукции столкнулись со множеством трудностей: волатильность национальной валюты, ограничения в финансировании и страховании поставок, разрыв устоявшихся логистических цепочек. Несмотря на это, отечественный агроэкспорт продолжает расти и показывает позитивную динамику. В рамках ежегодной стратегической сессии эксперты отрасли обсудят изменения структуры и географии российского экспорта, поделятся опытом работы в условиях санкционного давления и дадут прогнозы на 2023 год. В фокусе внимания: – Трансформация мировой торговли продовольствием: новые геополитические вызовы; – Экспорт продукции АПК в 2022: предварительные итоги года; – Новые драйверы российского агроэкспорта: Азия, Африка, СНГ и Ближний Восток; – Китай: ключевые тренды и потребительские предпочтения в условиях ковидных ограничений; – Международные проекты Федерального центра «Агроэкспорт». В качестве спикеров на мероприятии выступят представители Минсельхоза России, консалтинговых агентств, отраслевых ассоциаций и крупнейших агрохолдингов страны. Модераторы: руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов и генеральный директор компании «Технологии доверия» Михаил Магрилов. Для участия в онлайн-формате необходимо пройти регистрацию.

25 ноября 1870 года указом императора Александра II👑 около озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение "Абрау-Дюрсо", которое сегодня является одной из самых знаменитых виноделен нашей страны.🍷🍾🥂 В 1871 году были высажены первые саженцы виноградных лоз,🍇 которые привезли из Австрии🇦🇹 и Крыма, и уже через 10 лет вина🍷 местного производства были представлены на винных выставках Европы.🇪🇺 В конце XIX века здесь по инициативе князя Льва Голицина начинаются эксперименты по изготовлению игристых вин.🍾 Однако настоящий прорыв произошел с появлением в "Абрау Дюрсо" опытного винодела-шампаниста из Франции🇫🇷 Виктора Дравиньи, именно он довел до совершенства классический метод производства шампанского в "Абрау-Дюрсо". Сегодня площадь виноградников🍇 компании превышает 3,3 тыс. гектаров. "Абрау-Дюрсо" выпускает игристые вина,🍾 произведенные по классической технологии и методом Charmat, тихие вина,🍷 а также сидр, крепкие алкогольные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду. В 2021 году совокупный объем продаж Группы компаний составил 45,9 млн бутылок.🍾🍾🍾

Парфе́ — это охлажденный десерт, который готовят из взбитых сливок🧁 с добавлением ванили и сахара. Затем массу охлаждают, а в качестве топингов используют ягоды,🍓🍒 орехи,🌰 шоколад🍫 или карамель. Сегодня наиболее распространенный формат подачи десерта - в стакане в виде разноцветных слоев. Парфе родом из Франции,🇫🇷 само название parfait переводится как «идеальный» или «безупречный». Кто был автором первого оригинального рецепта до сих пор неизвестно, однако считается, что первое упоминание прообраза современного парфе встречается в Королевской кулинарной книге, изданной в 1869 году. Десерт под названием «Parfait au cafe» представлял из себя заварной крем, изготовленный из яичных желтков, сахарного сиропа и взбитых сливок. Чтобы десерт держал форму его замораживали и подавали к столу вместе с ромом или коньяком.🥃

Приглашаем принять участие в первом международном опросе «Экспортный барометр» Федеральный центр «Агроэкспорт» при поддержке МГИМО и ведущих мировых экспертов аграрной отрасли разрабатывают Ежегодный аналитический доклад «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2022/2023». В рамках подготовки Ежегодника проводится первый международный опрос участников ВЭД «Экспортный барометр», который поможет выявить ключевые тренды уходящего года и прогнозы на 2023 год. Заполнение анкеты займет 10-15 минут. Все предоставленные ответы конфиденциальны и будут использованы в обезличенном виде. Обобщенные результаты опроса будут опубликованы в Ежегоднике и на сайте «Агроэкспорта» после подведения итогов.

24 ноября 2022 года в 11:00 в международном мультимедийном пресс-центре «Россия сегодня» состоится пресс-конференция, посвященная 220-летию с начала промышленного производства свекловичного сахара в России, с участием председателя правления Союза сахаропроизводителей России Андрея Бодина. По прогнозу союза, с учетом увеличения посевных площадей сахарной свеклы в России и оценки ее урожая, объема производства свекловичного сахара в сезоне 2022/23 будет достаточно для удовлетворения потребности внутреннего рынка, а также обеспечения экспортных поставок. Участники пресс-конференции: – Андрей Бодин, председатель правления Союза сахаропроизводителей России; – Ирина Лаврентьева, директор департамента селекции и семеноводства Минсельхоза России; – Вадим Ерыженский, заместитель генерального директора ГК «Продимекс»; – Сергей Горячев, генеральный директор сахарного бизнес-направления ГК «Русагро»; – Никита Захаров, директор АО «Национальная товарная биржа». Ключевые темы пресс-конференции: – Важнейшие этапы развития свеклосахарной отрасли за 220 лет; – Основные факторы, влияющие на производство сахара в России; – Импортозависимость в сахарной отрасли и пути ее преодоления; – Конкурентоспособность и преимущества российских гибридов семян сахарной свеклы; – Прогноз производства отечественного сахара на 2023 год; – Жом и меласса как ценные кормовые добавки для животноводства и рыбоводства; – Новые рынки сбыта для сахарной продукции в текущих экономических условиях. Онлайн-трансляция мероприятия будет доступна по ссылке.

В 2022 году ГК «За Родину» экспортирует более 15 млн банок рыбных консервов Группа компаний «За Родину», одно из самых крупных в России рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий, планирует до конца 2022 года отправить на экспорт 15 млн банок рыбных консервов на сумму более 800 млн рублей. ГК «За Родину» занимается добычей рыбы, выпуском консервов и пресервов, копчением, вялением и заморозкой рыбы. Компания является лидирующим предприятием по вылову кильки и салаки в Балтийском море, а в Калининградском заливе – по добыче леща, судака и балтийского угря. Собственный флот, обеспеченный квотами на добычу водных биологических ресурсов до 2033 года, насчитывает 10 судов и ведет промысел в Балтийском и Каспийском морях, Калининградском и Финском заливах. Читать статью

Колбаса Мортаделла - традиционный итальянский🇮🇹 продукт, одна из визитных карточек региона Болонья. Родиной этого деликатеса считается Древний Рим (местность между областями Эмилия-Романья и Лацио). В те времена в качестве основной специи использовали сушеные ягоды мирта. Однако со временем рецепт был забыт, а колбаса в том виде, который знаком нас сейчас, появилась только в XVI веке в городе Болонья. Классическая мортаделла изготавливается из свиного мяса🐖 и крупно нарезанного шпика с добавлением соли,🧂 перца,🌶 аниса, кориандра, фисташек и даже вина.🍷 Главная особенность этой колбасы - гигантский размер, диаметр батона может достигать 1 метра, а вес - несколько сотен килограмм.