Агроэкспорт

23 сентября Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с АО «Россельхозбанк» провел открытый семинар «Экспорт продукции АПК: сертификация и стандарты». Мероприятие собрало более 500 человек, из которых 350 участвовали в режиме онлайн. Давайте вспомним, как прошел этот семинар.

Бизнес-этикет: Бразилия Представляем несколько советов, которые помогут при ведении бизнеса в Бразилии 🇧🇷: 📍 Рабочее время в Бразилии начинается на пол часа раньше, чем в России и заканчивается в 17:30. 📍 Пунктуальность бразильцы не соблюдают, тем не менее они ждут, что их иностранные партнеры будут приходить на встречу вовремя. 📍 При обмене визитными карточками, учитывайте, что, у бразильцев много имен, поэтому обращаться к партнеру следует по фамилии. Например, сеньор Риккардо. Если вы знаете должность человека (звание, титул), то обращаться следует так: должность (звание, титул) и фамилия. Например, доктор Рикардо. 📍 На переговорах следует придерживаться делового дресс-кода, как для женщин, так и для мужчин. В цветовой гамме стоит избегать сочетания желтого и зеленого, это цвета национального флага Бразилии, лучше выбирать нейтральные цвета.

В 2020 году экспорт молочной сыворотки вырос в 5 раз В январе-октябре 2020 года Россия увеличила экспорт молочной сыворотки в 4,9 раза до 5,5 тыс. тонн (код ТН ВЭД 040410, данные по ЕАЭС за январь-сентябрь). В стоимостном выражении объем поставок вырос по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом в 4 раза до 4,4 млн долл. В настоящее время покупателями российской сыворотки преимущественно являются страны ближнего зарубежья. Основные страны-покупатели российской молочной сыворотки в январе-октябре 2020 года в стоимостном выражении: 📶 Казахстан – 83% 📶 Узбекистан – 6% 📶 Украина – 4% 📶 Беларусь – 2% 📶 Киргизия – 2% 📶 другие – 3% Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра, творога и казеина, но сама по себе имеет значительную пищевую ценность. В сыворотке остается до половины сухих веществ молока, 95% лактозы, 20% белков и до 10% молочного жира, которые могут быть использованы в детском, спортивном и специализированном питании, в качестве добавки в пищевой промышленности, а также для кормления сельскохозяйственных животных. Среди биржевых сухих продуктов сыворотка является одним из ключевых продуктов для развития экспорта.

На сайте «Агроэкспорта» открыт раздел «Сертификация продукции» С 2020 года в России действует программа поддержки российских экспортеров в виде компенсации части затрат, связанных с сертификацией пищевой продукции для поставок на внешние рынки (размер компенсации может составлять от 50% до 90% затрат). На сайте Федерального центра «Агроэкспорт» открылся новый раздел, посвященный системам международной сертификации продукции АПК. Информация будет полезна как производителям, которые только планируют выход на внешние рынки, так и экспортерам, стремящимся расширить географию поставок и повысить конкурентоспособность своей продукции за рубежом. В разделе представлены ключевые системы международной сертификации – сертификация НАССР, религиозная сертификация по стандартам «Халяль» и «Кошер», а также сертификация органической продукции. По каждому виду сертификации вы сможете узнать основные принципы и требования, особенности применения в различных странах, а также органы сертификации на территории России и за рубежом. Информация о религиозной и органической сертификации будет обновляться и дополняться в оперативном режиме.

Группа «Благо» начала поставки фасованного рапсового масла в Израиль Группа компаний «Благо» в октябре 2020 года впервые осуществила поставки в Израиль фасованного рафинированного рапсового масла. Продукция выпущена под тремя собственными торговыми марками двух израильских клиентов, на данный момент уже отгружено 972 тонны, рассказал «Агроэкспорту» исполнительный директор группы Сергей Бахонкин. «Продукция произведена на Барнаульском маслоэкстракционном заводе и отправлена по железной дороге в порт Новороссийск, конечная точка доставки – порт Ашдод (Израиль). Срок доставки достаточно длительный, около 6 недель», – отметил он. Покупателями стали израильские компании, которые занимаются дистрибьюцией растительных масел по всей территории Израиля и по всем каналам. «Ими были выдвинуты довольно строгие требования по соответствию качественных характеристик продукции техническому регламенту Израиля, которые мы смогли полностью выполнить», – поделился Бахонкин. Для поставок в Израиль Барнаульский МЭЗ в октябре получил израильский сертификат кошерности «Badatz Beit Yosef», выданный раввинским судом Израиля на рапсовое, подсолнечное и соевое масла. По словам Бахонкина, данная сертификация предъявляет жесткие требования ко всей цепочки производства – к семенам, вспомогательным материалам, процессам, готовой продукции.

Опубликованы материалы конференции «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики» Напомним, что 19 ноября 2020 года Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко») провел онлайн-конференцию «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики». В рамках мероприятия, участниками которого стали более 200 человек, были представлены первые экспортные гиды, разработанные для российской молочной отрасли, – по продвижению сухого молока в Оман и Нигерию, сыров – в Японию и Вьетнам. Презентационные материалы мероприятия, а также запись видеотрансляции доступны для скачивания на нашем сайте в разделе Мероприятия Агроэкспорта.

Рынок пищевых масел в Китае растет со среднегодовым темпом 1,7% и к 2030 году может составить порядка 66,5 млрд долл.

Флорентийский стейк 🥩 – одно из самых знаменитых блюд тосканской кухни 🇮🇹. Готовят его исключительно из мяса бычков породы «кьянина» (их легко узнать по белоснежному цвету шкуры). Для изготовления правильного стейка можно использовать мясо только молодых телят, возрастом до 18 месяцев. Еще одна отличительная особенность - это его размер. Флорентийский стейк не готовят маленькими порциями, обычно это кусок мяса весом 1,5-2 килограмма. Сначала флорентийцы дают стейку прогреться до комнатной температуры 🌡 и только после этого приступают к жарке. Во время приготовления используются крупные угли строго из определённых сортов древесины: дуба, каменного дуба и оливкового дерева. Флорентийцы считают, что кьянина содержит в себе достаточно соли🧂, поэтому местные жители предпочитают не солить стейки и вообще не использовать приправ для этого блюда.

«С помощью гидов бизнес любого масштаба легко сориентируется как по дальнейшей проработке проверенных направлений экспорта, так и выбору новых🌎🌍🌏. Когда заранее знаешь ситуацию на рынке, барьеры входа, специфику регулирования и конкуренции, остается только создать свою продукцию и занять соответствующую нишу на этом рынке. «Агроэкспорт» профессионально работает с отраслевым сообществом, а список стран, по которым готовятся гиды – образец взвешенного подхода. С одной стороны – привлекательность рынка для отрасли, с другой – конкретные ходы нашего государства по обеспечению доступа российского бизнеса в эти страны. А значит, к моменту открытия того или иного рынка у бизнеса уже появляется портфель соответствующих проектов готовых к запуску💼. Так что информационно-аналитическая поддержка, в частности, экспортные гиды – это тоже краеугольные камни дальнейшего развития несырьевого экспорта, особенно в отраслях с низким уровнем консолидации», - рассказал генеральный директор ООО «Стреда-консалтинг» Алексей Груздев в своем выступлении на онлайн-конференции «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики». 🌐

«Экспортный гид – это своеобразный путеводитель для молочных компаний, которые планируют развивать экспорт. Гиды содержат базовую информацию по рынкам📊, барьерам для входа, механизмам таможенно-тарифного регулирования 🛃, отвечают на самые часто задаваемые вопросы. Особенно актуальны для компаний малого и среднего бизнеса, которые не всегда имеют возможность вкладывать значительные финансовые ресурсы на изучение зарубежных рынков, однако, заинтересованы в экспортных поставках», - обратил внимание гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов в рамках онлайн-конференции «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики».🌐

«Молочная отрасль продолжает уверенно развиваться, несмотря на неблагоприятные факторы, связанные с распространением COVID-19. По итогам 2020 года российский экспорт молочной продукции вырастет на 12-13% ⬆️ в стоимостном выражении и превысит 300 млн💲. Перед выходом на зарубежный рынок важно предоставить экспортеру максимально полную информацию о стране и конъюнктуре, погрузить его «в контекст», чтобы минимизировать затраты и не допустить ошибок. Проведение глубокого, всестороннего анализа является одной из важнейших задач как на этапе принятия решения о выходе на внешние рынки, так и в дальнейшем, при формировании стратегии позиционирования компании и ее продукции за рубежом. Для этих целей мы создаем экспортные гиды, обзоры по принципу «продукт-страна» и другие аналитические инструменты. В настоящее время наиболее привлекательными для российских производителей молочной продукции являются рынки Азии и Африки. Команда «Агроэкспорта» совместно со Всемирным банком, отраслевыми ассоциациями и крупными молочными компаниями подготовила в 2019 году экспортные гиды по продвижению российского сухого молока в Оман 🇴🇲 и Нигерию 🇳🇬, а также сыров 🧀 – в Японию 🇯🇵 и Вьетнам 🇻🇳. До конца 2020 года будет разработано еще 5 гидов по молочной продукции для рынков Саудовской Аравии 🇸🇦, Индонезии 🇮🇩, Малайзии 🇲🇾 и Республики Корея 🇰🇷 и по мороженому для рынка ОАЭ 🇦🇪», - отметил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов во время онлайн-конференции «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики». 🌐