Маша Стюф // ВИНОЦЕНТРИЗМ

Рок-звезды российского виноделия-кто они? У нас такие имеются, вот например взять Алексея Чернегу. Кто видел его лично-сомнений не остается, это настоящий рок-н-рольщик. Вот вы как представляете винодела? Я до работы в вине его представляла как статного мужчину в возрасте с шарфиком на шее и тоненьких очках, оценивающе сползших чуть вниз с переносицы на кончик носа. Да, такие тоже есть. Но не все (и даже не треть) Медневедеподобный большой мужчина в красной шапке, с брючками на подтяжках и татушками. Прибавьте сюда бешеную харизму, громкий голос и широкую улыбку. Вот он-наш российский винодел Алексей Чернега. Когда я узнала, что он приезжает в Петербург-я сразу поняла, он нужен штабу! Поэтому мы нарисовали быстренько дегустацию и уже даже выложили анонс. Успейте урвать билеты! Вот вам ссылка https://t.me/russianvinespb/1842 🙂 (сет уточняется)

Люблю я эти ваши статьи про вино в интернете!

А пока про моего личного победителя и прочих любимчиков 1. Усадьба Дивноморское Шардоне 2021, белое сухое Нежное, обволакивающие, ароматное. Тут тебе и сливочные карамельки, и медовое печенье, и лимонная слойка, миндаль, молодая желтая слива, белые цветы. Кислотность умеренная, аккуратный алкоголь, ненавязчивое послевкусие. Отдаю свой голос этому образцу среди всех других премиальных Шардоне дегустации. 2. Альма Вэлли Резерв 2017, белое сухое Для тех, кто любит хорошенько дать дуба! Наверное, одно из самых жирнючих Шардоне дегустации. Но то и славно, ведь иногда хочется чего-то такого сливочного и жирного, чтобы прям захотелось запить. Сладкая ароматика, куча орехов в меду, сливочное масло, запеченные яблоки, семечки, груша. Во рту плотное, яркое, интенсивное. 3. Павел Швец 2021, белое сухое В аромате много кислых желтых яблочек, белой смородины, ванили, слойки с лимоном и дыни. Бодрая, достаточно высокая кислотность, непродолжительное послевкусие, как после укуса полежавшего на воздухе полдня яблочка. Чувствуются «дикие» истории, поэтому мой голоса ЗА Но справедливости ради, все товарищи сета были на уровне, кроме Галицкого ИМХО (хоть остальным гостям он и понравился)

Шардоне-это классика. А преимиальное российское Шардоне-это роскошь! (хоть и локальная) Вчера была очень интересная дегустация Саши Александрова в штабе, пили как раз те самые премиальные Шардо. Сражались буржуйские белые под эгидой «Кубань против Крыма/Севастополя». Но прежде чем я опубликую результаты, хочу дать вам угадать, какой же регион все-таки выиграл. От Кубани были: 1. Гунько Вайнери 2018 2. Усадьба Дивноморское 2021 3. Галицкий и Галицкий 2020 4. Фанагория Винтаж 2020 От Крыма: 1. Рем Акчурина 2018 2. Локо Чимбали 2020 3. Павел Швец 2021 4. Альма Резерв 2017 Пары представлены на фото. Жду ваши предположения в опросе ниже!

Вы уже наверное слышали, что винодельня Александра Лебедева «Виноградник Плато Кара-Тау» теперь «Усадьба Александровская». Вслед за названием сменилась и этикетка. Новое лицо бутылок мне очень нравится, а вот название пока вызывает сомнительные чувства. Вы что думаете? Мне вот «Плато Кара-Тау» поприятнее было!

10/11 в 19:30 КВИЗ+ВИННЫЙ ВЕЧЕР «Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено»-мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 10 ноября в стенах винотеки «Русское вино» мы проводим наш традиционный квиз! Мероприятие будет проводиться следующим образом: Гости делятся на команды, ведущая вечера начинает игру и наполняет бокалы гостей разными винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал. Важно: чтобы играть НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности) Формат строится по типу «Своей игры»: Все вопросы поделены на категории, которые в свою очередь распределены по сложности («История за 100», «Кино за 300») После того, как выбранный вопрос появился на экране, команде дается минута на обсуждение. Если команда не отвечает, право ответа переходит следующей. Выигрывает (и получает приз) та команда, которая набрала больше всего очков! После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать! Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить! Стоимость билета: 1700р (все включено!) Бронь билетов по телефону: 89523813112 Или сюда: @marystufff

Если в понедельник в холодильнике стоит шампанское, то во вторник оно обязательно выстрелит! 🎇 И выстрелило на прекрасном квартирнике у @scriptumm в узком кругу винных друзей❤️‍🔥 Каждый принес свой образец и мы погрузились в это удивительное вино под икру и гребешки 🌊 Все образцы были по своему хороши, от тонкого элегантного стиля до пышнотелого 🍞 Среди шикарного сета не затерялся образец из К&Б, получивший достойный балл☝️ David Poret Cuvee Prestige от шампанского дома Jeeper😎 60% Шардоне, 25% Пино Менье, 15% Пино Нуар. Во вкусе яблоки, много сливочного масла, плотное, с хорошим балансом и дружелюбной кислотностью🤗 Цена 2499,99🔥💣 Рекомендасьон! 🙌 Наши оценки сета: 1. Louis Tollet - 87 баллов 2. David Poret - 89 баллов 3. Bernard Remy - 89 баллов 4. Marcel Moineaux - 88 баллов 5. Soutiran Alexandre - 91 балл!!! 6. Louis Roederer - 90 баллов 7. Basserat de Bellefon - 89 баллов 8. Магнум Gosset - 88 баллов @degustationdaily @sommelieronthesofa @soulful_winery #blend_вино #blend_рекомендации

Да, потихоньку квартирники у нас дома становятся доброй традицией. В этот раз дегали Шампань с черной/красной икрой и гребешками (а для заполнения желудка накидали филадельфий на стол) Вино, это конечно, точно больше, чем напиток. Как минимум, это еще и повод для дружбы, любви и всего самого прекрасного! Пейте вино, ходите на дегустации (там рождается дружба🤟🏼)

💷Louis Tollet. 6390 руб. 🥹Море, хлебушка много, жженая карамель. 🥹В теле пустовато, кислотность средняя Наша оценка 87 баллов 🐱David Poret. 2500руб. КБ😳 🥹Более сливочное, спичка, топленые сливки, мед, яблочная кожура. 🥹Полнотелое, кислотное. Наша оценка 89 баллов. 🤑Bernard Remy. 7500 руб. 🥹Жирная ароматика. 🥹Цветочные ноты, мед, пошлейший, но очень красивый огромный букет белых цветов. 🥹Мужик на большой пошлой машине, он в пиджаке, кошелек висит на запастье, и он дарит тебе густой, жирный пошлый букет. 🥹Другой мужик. На машине с водителем. Цветы заказывает секретарша. Выбери свою версию 😄 🥹Сложный аромат, а во вкусе кислотность за пиком. Пить прямо сейчас! Наша оценка 89 баллов. 🥹Marcel Moineaux экстра брют блан-де-блан. 7500 руб. 🥹Самое изящное шампанское вечера. 🥹Очень тонко 🥹Не отвлекает, элегантное Наша оценка 88 баллов 😠Soutiran премьер крю Alexandre. 7000 руб. 🥹Крутой баланс всего, очень хорошо 🥹Бриош с капустой, много сливочности 🥹Послевкусие сливочное, как будто пожевал масло. 🥹Схоже со вторым. 🥹Мед, цветы, тропические фрукты Наша оценка 91 балл 😅Louis Roederer. 11000 руб. 🥹На этикетке 243. Порядковый номер года от момента как они начали производить вина. Это 2018. 🥹7 винтажей предыдущих лет. 3 года на осадке. 🥹Понятная, сбалансированная шампань. 🥹Голое качество. 🥹Много зеленых яблок. Слива. Жасмин. Клей-карандаш. Лимонная цедра, лимонная меренга. Раскрывается черемухой. 🥹Стиль по учебнику. То, что нужно ставить на лекцию по Шампани. 🥹Очень элегантное. Наша оценка 90 баллов. 😇Basserat de Bellefon. 7500 руб. 🥹Чуть сахарочек. 🥹Баланс хороший. Наша оценка 89 баллов. Заметно, что к 7 образцу мы подустали😁 🏃‍♂Магнум. Gosset. 6999 руб в Окей. 🥹Кислотность высокая, тело среднее+ 🥹Послевкусие масло-обволокивающее 🥹В аромате: жженые спички. 🥹Это стиль олд скульной шампани. Наша оценка 88 баллов. #Диванныйсомелье_обзорвина #игристое #шампань @sommelieronthesofa