Эффективное долголетие

Если берёте куркуму порошком — только фасованную от крупного производителя с сертификатами, не развесную на рынке. Проблема реальная, а не теоретическая: обзор 2235 образцов из 22 стран нашёл фальсификацию куркумы в 20% случаев, чаще всего свинцовым хроматом для яркости цвета ; в индийской пробе по 104 городам свинец выше нормы — до 8000 мкг/г в развесном порошке.

Акция! Только в октябре консультация по анализам, восполнению дефицитов и составление рациона на неделю со скидкой 50%. Запись через личные сообщения: @Karolina_Green.

Суть в том, что глутатион — ключевой внутриклеточный антиоксидант. Когда его запас истощается, в клетках нарастает окислительный стресс: свободные радикалы повреждают белки, липиды мембран и даже ДНК. Это и запускает или поддерживает разные патологии.  Вот какие состояния с этим связывают: Заболевания печени. Хронические гепатиты, неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), цирроз. Печень — один из основных органов, где активно синтезируется глутатион, и его дефицит серьёзно нарушает детоксикационную функцию, способствуя накоплению токсинов и повреждению клеток.  Нейродегенеративные заболевания. Болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, болезнь Хантингтона. В исследованиях зафиксировано снижение уровня глутатиона в мозге при этих заболеваниях, что связывают с окислительным повреждением нейронов.  Сердечно-сосудистые заболевания. Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония. Дефицит глутатиона повышает уровень воспалительных маркеров и способствует повреждению сосудистой стенки.  Эндокринные и метаболические нарушения. Сахарный диабет 2-го типа. Низкий уровень глутатиона усиливает окислительный стресс и воспаление, что ухудшает метаболический контроль.  Онкологические заболевания. При ряде опухолей обнаруживают сниженный уровень глутатиона, из-за чего клетки становятся более уязвимыми к окислительному повреждению. При этом в самих опухолевых клетках уровень глутатиона порой повышен — это один из механизмов их резистентности к химиотерапии.  Заболевания лёгких. Хроническая обструктивная болезнь лёгких (ХОБЛ), бронхиальная астма, идиопатический лёгочный фиброз. В лёгочной ткани дефицит глутатиона нарушает защиту от окислительного стресса.  Иммунные нарушения. ВИЧ-инфекция и другие тяжёлые иммунодефицитные состояния. Дефицит глутатиона ослабляет активность иммунных клеток, снижая способность организма противостоять инфекциям.  Аутоиммунные заболевания.  Возрастные изменения. С возрастом физиологически снижается способность клеток синтезировать глутатион, что вносит вклад в развитие общих возрастных заболеваний (катаракта, дегенерация жёлтого пятна, глаукома).

Образ жизни и глутатион. Хронический стресс. Кортизол повышает окислительный стресс → расход глутатиона Недостаток сна. Снижает продукцию глутатиона (он синтезируется преимущественно ночью) Интенсивные физические нагрузки без восстановления. Создают окислительный стресс → расход, но при адекватном восстановлении — стимулируют синтез. Инфекции и воспаление. Иммунные клетки используют глутатион для борьбы с патогенами. Старение. После 40 лет уровень глутатиона падает примерно на 1–2% в год.

Еда и напитки, истощающие главный наш защитник Глутатион. Продукт и механизм истощения: Алкоголь (Ацетальдегид) связывается с глутатионом + истощает NADPH Жареная, гриль, копчёная пища (ПАУ и гетероциклические амины) метаболизируются через глутатионовую конъюгацию. Чем больше — тем больше расход. Переработанное мясо (колбасы, сосиски, бекон)( Нитриты и нитрозамины) создают окислительный стресс → расход глутатиона. Трансжиры (маргарины, фритюрное масло) Индуцируют липидную пероксидацию → глутатион расходуется на нейтрализацию. Избыток фруктозы / сахара. В печени фруктоза минует регуляторные механизмы, вызывает окислительный стресс и истощает глутатион. Очень высокое потребление кофе. Не напрямую, но через индукцию CYP-ферментов и окислительный стресс. Заплесневелые продукты (арахис, зерно). Афлатоксины детоксифицируются через глутатион — мощнейшее истощение.

Как изменить питание, если болит грудь.

Отказ от кофеина намного улучшает проблемы по-женски. Так как кофеин грузит 2 фермента, который перерабатывает эстрогены. Уберите кофе и почувствуйте разницу.

Заболевания, связанные с низким ферритином у женщин. Эндокринные нарушения. Дисфункция щитовидной железы — фермент тиреопероксидаза, участвующий в синтезе гормонов, железозависимый. При низком ферритине может развиваться тканевой гипотиреоз: гормоны по анализам в норме, но не работают эффективно. Дефицит железа также повышает потребность в левотироксине у пациенток с гипотиреозом. Метаболический синдром и инсулинорезистентность — ассоциированы с нарушением обмена железа. Психическое здоровье и когнитивные нарушения. Это одна из самых интересных областей последних исследований: Депрессивные расстройства — исследование клиники Майо (2023) показало: женщины с ферритином ниже 30 нг/мл имеют на 38% более высокий риск депрессии по сравнению с контрольной группой. Связано с ролью железа в синтезе нейромедиаторов (серотонина, дофамина). Тревожные расстройства — в российском исследовании 394 женщин с ЖДА выявлен высокий уровень тревожности, инсомнии и эмоциональной лабильности. 21,3% пациенток с дефицитом железа отмечали частую плаксивость и раздражительность. Когнитивная дисфункция — «мозговой туман», снижение концентрации и памяти. Железо необходимо для миелинизации нейронов и работы митохондрий мозга. Синдром беспокойных ног — встречается у 24% пациенток с ферритином ниже 30 нг/мл. Сердечно-сосудистые риски. Тахикардия и повышенная нагрузка на сердце — длительный дефицит железа вызывает тахикардию даже при минимальной нагрузке, одышку. Хроническая сердечная недостаточность — при длительно существующем дефиците нагрузка на сердце возрастает, что может способствовать развитию ХСН. Дерматологические проявления. Диффузное телогеновое выпадение волос — волосяной фолликул — одна из самых быстроделящихся тканей, и железозависимые ферменты критически для него важны. Ферритин ниже 40–50 нг/мл — порог, при котором организм «отключает» питание волос как нежизненно важной системы. Восполнение железа до уровня 40–70 мкг/л способствует восстановлению роста волос. Сухость кожи, заеды в уголках рта (ангулярный хейлит), ломкость и расслоение ногтей (койлонихия). Снижение иммунитета. Частые и затяжные инфекции — железо необходимо для нормальной работы клеток иммунной системы (особенно нейтрофилов и NK-клеток).

Сахар и фруктоза мешает активации витамина D3.

Недостаточность питания, как причина низкого ферритина.