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《饮食的怀旧》 作者: [美] 马克·斯维斯洛克 出版社: 江苏人民出版社 副标题: 上海的地域饮食文化与城市体验 译者: 门泊舟 出版年: 2024-10-1 页数: 420 在《饮食的怀旧》出版之前，西方世界还没有一部学术著作能系统性地探讨中国人赋予本国地域饮食文化（包括被“规训”的西餐文化）的丰富历史意义。作者将上海这个美食天堂作为观察中国人实践都市生活、探寻地方身份、构建国家认同的田野，认为各种“风味”在这里的此消彼长，既是上海风云变幻中最灵敏的风向标，也是世事沉浮里赓续城市精神的定海针，为研究者观察中国都市文化生活提供了重要切入点。从最早记载上海地区物产的文献，到当下汇聚在这座城市中的地方菜品和风味餐馆，本书不但史料翔实厚重，更确立了一种原创性的研究框架，系统剖析了饮食何以成为中国人追忆过往、活在当下、想象未来的载体，中国人又如何通过对一饮一食的书写和想象，与故土、城市、国家甚至整个世界建立起深刻的联系。 #上海 #饮食 #文化 #历史

Berlin 作者: Sinclair McKay / 辛克莱·麦凯 出版社: St. Martin's Press 副标题: Life and Death in the City at the Center of the World 出版年: 2022-8-23 页数: 368 辛克莱·麦凯笔下的柏林，从1919年起的历史轨迹，勾勒出这座城市丰富而深刻的人类史画卷：从第一次世界大战结束，到柏林封锁、柏林墙的建立，再到此后的漫长岁月。 麦凯的《柏林》一书带领读者回到1919年，那时的柏林刚刚走出大战的阴影，迅速成为现代性的象征——无论在艺术、电影、建筑、工业、科学，还是政治领域，都散发出非凡的活力。他追溯了柏林从希特勒上台，到“柏林之战”这一历史节点的发展脉络。1945年城市最终陷落的那一刻，是现代世界史上的一个关键转折点。然而，在宏大的历史波涛之外，隐藏着无数个体的痛苦与悲剧：无数女性在苏联士兵手中经历了如噩梦般的凌辱，无数少年戴着大得离谱的钢盔，拿着沉重得几乎握不住的枪，被推上战场。麦凯让读者直面这场撕裂城市现代文明的巨大人类灾难——这座曾经全球最富现代气息的城市，被彻底碾为废墟。 但在废墟之中，一种集体的本能力量也开始发挥作用——人们决心恢复的不仅仅是城市生活的节奏，还有那股旺盛的创造力。在当今的柏林，人们越来越强烈地意识到，1919年以来普通市民的见证应当得到更充分的重视。那些亲历这段可怕而对某些人而言最初甚至令人振奋的时代变革的家庭主妇、办公室职员、工厂工人和意气风发的少年们，他们的声音不应被遗忘。如今我们看到的这座充满活力、年轻气息的柏林，处处都回荡着当年那场历史漩涡的回声。在这部全新的柏林史中，麦凯打破了代际之间的界限，让不同时代的柏林人重新发声，描绘出一幅生动、真实而富有感染力的城市肖像——这座曾经处于世界中心的城市的生命史。 #柏林 #城市 #历史 #社会 #文化 #经济 #政治 #英文

《深海之下》 作者: [美] 约翰•哈格罗夫 [美] 霍华德•卓恩 出版社: 华中科技大学出版社 出品方: 译言 副标题: 虎鲸，海洋世界以及黑鲸背后的真相 原作名: Beneath the Surface Killer Whales, SeaWorld, and the Truth Beyond Blackfish 译者: 冷全宝 出版年: 2019-1-10 页数: 308 对于约翰•哈格罗夫来说，成为一名虎鲸训练师是他的梦想。在佛罗里达的童年时光让他深深爱上了虎鲸，自此对这个神秘“巨兽”深感好奇又充满敬畏。 后来，他成为一名驯鲸师，并在海洋世界两家分馆就职。好景不长，与虎鲸的相处愈深，哈格罗夫的负罪感愈加沉重，他开始怀疑，在狭窄昏暗的混凝土水池中生活，会不会造成虎鲸的精神失常、心理扭曲，以至导致身体溃疡，背鳍塌萎，却还要日复一日进行单调的表演。 因不满海洋世界对虎鲸的囚禁，他选择离开，转而投身于虎鲸的保护工作，并在2012年参与纪录片《黑鲸》的拍摄，揭露提利库姆攻击多恩•布兰彻背后的真相，其影响力已经超越这部获奖纪录片本身的概述。 在与虎鲸共处的14年中，哈格罗夫有了很多体悟，最深的体悟就是：人与动物之间，可以产生很多的爱和信任，但这个爱和信任之间有一道墙，这道墙，是“自由”，是长期囚禁下的失控，是深厚感情也无法挽救的失控。因为，当我们向往自由的时候，它们同样在渴望着自由。 #自然 #虎鲸 #生物 #海洋

《我的母亲是计算机》 作者: (美) N·凯瑟琳·海尔斯 出版社: 南京大学出版社 出品方: 南京大学出版社·守望者 副标题: 数字主体与文学文本 译者: 陈静 出版年: 2025-8 页数: 376 数字人文领域的里程碑，构想人机共生的后人类未来 - 【图书简介】 当世界越来越多地被算法改变，人类是否终将成为数字母体的后代？ 知名后人类研究学者N. 凯瑟琳·海尔斯以跨学科视野剖析数字时代的认知革命，揭示计算机如何重构文学基因与人类意识。本书穿透技术表象，直指数字文明的核心困境——在算法的世界里，我们既是创造者，也是被编码的产物。 本书在从智人到机器智人的文化背景下，重新思考了文学在创造当代文化想象中的作用，探讨了技术如何定义我们及我们的文化。海尔斯不仅探索了人类与智能机器那充满诱惑，但又危机四伏的亲密关系，还为后人类未来构想了概念性的生存指南，为人们认识和研究文学带来了全新视角。 #数学 #人文 #数字 #文学 #计算机

《阿尔戈英雄纪(全两册)》 作者: 阿波罗尼俄斯 出版社: 华夏出版社 副标题: 正文和笺注 译者: 罗逍然 出版年: 2011-2 页数: 384 阿波罗尼俄斯的《阿尔戈英雄纪》问世于古希腊化时代，是古希腊时代除了两部“荷马史诗”之外唯一完整保存下来的长篇叙事诗。这是一部集古代西方文明之大成的经典，是古希腊叙事诗创作历史上的顶峰。这座里程碑的影响深远，古罗马文学家乃至其后所有的叙事诗人们在学习“荷马”的榜样进行写作时，都要参照《阿尔戈英雄纪》对“荷马史诗”的理解和发展。 这部叙事诗讲述的是，在神意指?下，以伊阿宋为首的一群希腊英雄，历经千难万险，在敌国公主美狄亚的帮助下，夺取金羊毛，又九死一生返回希腊的故事。 《阿尔戈英雄纪》自公元前3世纪问世以来，一直被奉为西方文明当之无愧的经典，不过却从未被引入中国。本书是《阿尔戈英雄纪》第一部中泽本，并直接翻译自古希腊文，译者还对全书进行了全面、详细的注释。 #古希腊 #叙事诗 #长篇 #诗歌 #历史 #文化 #经典

After Hitler: The Last Days of the Second World War in Europe By Michael Jones Publisher ‏ : ‎ John Murray Publication date ‏ : ‎ January 1, 1703 Language ‏ : ‎ English 1945年4月30日，阿道夫·希特勒自杀。次日，他的宣传部长约瑟夫·戈培尔也随之自杀，摇摇欲坠的第三帝国将权力移交给海军上将卡尔·邓尼茨。纳粹的形势看似绝望，然而令人震惊的是，欧洲其他地区的战争却又持续了整整十天。《希特勒之后》以这十天为叙事主线，逐日展开倒计时的历史，同时也将其置于更宏大的全球背景中，讲述这场欧洲战争的最后阶段——那是一场见证了人类史上最惨烈战斗的战争。在此期间，美国、英国与苏联这“三巨头”之间的关系骤然恶化，几乎濒临破裂。本书揭示的，正是这段激荡人心的历史。 《希特勒之后》还描绘了战争更广阔的画面，以及欧洲所揭示的巨大人道主义灾难。书中不仅讲述了人们迎来自由的喜悦，也展现了无数人在战后面临的未知与不安。当红军士兵与英美盟军会师之时，斯大林的“东方”终于与丘吉尔和杜鲁门的“西方”正面相遇。《希特勒之后》讲述了他们之间日益增长的不信任，同时也记录了罕见的善意与合作时刻——那短暂而动人的希望：这些伟大的国家或许能够携手缔造一个崭新而更安全的未来。这是一部对战后世界格局形成的短暂而关键时期进行深入探讨的精彩著作。 #二战 #战争 #历史 #政治 #社会 #英文

《沉默》 作者: [美] 约翰·凯奇 出版社: 北京联合出版公司 出品方: 新行思 副标题: 50周年纪念版 原作名: Silence 译者: 李静滢 出版年: 2024-1 页数: 316 我们最高的事业就是每天的日常生活 ----------------- 《沉默》是20世纪美国音乐代表人物约翰•凯奇的代表作，本书是《沉默》问世五十周年纪念版的中译本。凯奇在本书中以相应于他的音乐创作的独特方式，展现了他对实验音乐和现代音乐的思考，以及结合了禅宗与周易等东方思想的音乐哲学。在《关于无的演讲》《关于有的演讲》和《一个演讲者的45分钟》等著名篇章中，凯奇通过奇特的版面设计，力图在文字、阅读与现场表演之间形成呼应与张力，体现他在与声音相关的一切中寻求音乐的感悟力，以及总是在实验的创造性方式。 《沉默》在美国乃至西方的影响涉及多个领域，时间也证明了本书持久的思想魅力和生命力。作为美国艺术和文化的里程碑，该书已被译成四十多种语言，发行量超过了五十万册。 #音乐 #艺术 #美国音乐 #现代音乐 #文化

《刑案里的中国史》 作者: 锡一作 出版社: 新世界出版社 出品方: 卓文天语 出版年: 2025-5 页数: 288 很多历史爱好者和悬疑爱好者会有疑问，古代没有现在的DNA鉴定技术及监控等先进条件，古人破案会不会特别艰难？的确，古代的技术落后确实造成了不少千古悬案，但是我们的祖先非常聪明，他们会依靠有限的技术，或是借助对人心的揣摩，尽可能地让真相水落石出。 本书以轻松有趣的语言，呈现众多案件的破解过程，梳理了中国法制从先秦到清朝的发展历程，从一个侧面还原了中国古代史，带领读者穿越时空，领略古人是如何破案的，为读者了解中国历史提供了独特的视野。 #历史 #案件 #刑案