Братство Кочерги подаёт сигнал

Ко мне время от времени обращаются люди с просьбой помочь в оценке коллекционного вина/напитка. В большинстве случаев ситуация одна и та же, поэтому решил написать пост. Сценарий такой: знакомый знакомого получил в подарок редкую коллекционную бутылку, но не имеет желания её пить, а хочет продать. Естественно, в этом обращении есть ещё и задача помочь этот план реализовать. Давайте вместе разберёмся, что происходит, когда вы обращаетесь с таким запросом к профессионалам.  У знакомого обычно уже есть представление о том, сколько он хочет за эту бутылку. Он загуглил, что она, к примеру, стоит 100 000р и уже представил, как потратит эти деньги. По факту же, если стоимость в российском интернет-магазине 100, то возможный покупатель – любитель дорогих напитков, привык иметь скидку в магазинах не менее 20%, а значит выше 80 рассматривать не готов. Но это в официальной рознице, а мы то говорим про нелегальную покупку с рук. В этот сценарий человек пойдёт только за более выгодным предложением. Придётся торговаться в районе 65-70. Но это если ваш знакомый напрямую продаёт конечному потребителю. Перекупщик же хочет заработать, а размер его желания зависит много от чего. Важнейший фактор – ликвидность. При условии высокой ликвидности можно понадеяться на 50, а если она не высока, то больше 30 вам не предложат.  Всё, что было выше можно использовать для очень примерных расчётов бутылки крепкого алкоголя в идеальном состоянии и в подарочной упаковке. В случае с вином появятся доп коэффициенты за внешний вид и возраст. Причём, чем старше возраст, тем ниже будет цена, потому как возрастают риски неидеального хранения/состояния. А если речь идёт о самых культовых и дорогих винах, то возникает ещё и риск подделки.  На выходе ваша Sassicaia 1985, которую вы увидели по цене 3500 евро на wine searcher, может быть оценена специалистом в РФ в 12000 рублей. А нечего было верить газетным статьям про инвестиции в вино! Поэтому передайте вашим знакомым, чтобы собирали своих близких и друзей и открывали свои «коллекционные» вина и напитки и получали от них удовольствие, ну либо искали человека, который ну совсем не разбирается в вопросе и не знает, куда потратить деньги. 

Саша, спасибо, что ты есть !

😍😍😍

Сезон 23 открыт

Сумасшедший стиль ! Спасибо 🙏🏻

Мои большие друзья, виноторговцы À la Volée, переживают сейчас турбулентный период. Их канал недавно подвергся нападению, но такие перипетии только закаляют, не правда ли? Так вот, команда увлеченных знаниями о вине - Никита Селиванов, Кристина Гусева, Евгений Шамов и другие отборные винные, перевыпустили свой классный канал. Ценно, что они пишут там не только о произволителях из своего портфеля, но копают, анализируют, препарируют интересные винные темы, широкие и узкие. Второго дыхания вам, ребята! А нам, если интересуемся вином, гастрономией, музыкой и литературой, стоит подписаться на: https://t.me/alavoleerus

Внимание !

Бандиты и бандитки ! Last call ! 1 XS 1 S 2 M 1 XXXL 2 XXXXL Забирайте !

А вы знаете, кто такие кависты? Если вкратце, то это специалисты, которые работают в винотеке и помогают ее гостям выбирать вино и другой алкоголь по вкусу, случаю и бюджету. Уже откликается? Тогда предлагаем посмотреть интерактивный сериал о девушке Устине, которая не побоялась изменить свою жизнь, начав «Путь кависта». На этом пути она встречает самых разных героев – общительных и застенчивых, открытых новому и тех, кому сложно угодить. Что из этого вышло? Переходите по ссылке и смотрите первую серию сериала «Путь кависта». Там же вас будут ждать интересные конкурсы, квизы и многое другое!

Помогите осознать

От Мозеля, конечно, захватывает дух. И всем бы виноделам выдавать такой контент, который выкладывает Matthias Knebel.

Одно из крутейших мест на планете !

В эту пятницу ресторан Charlie будет отмечать день рождения – уже 8 лет! По случаю в галерее «Березка» ожидается праздник с основными ценностями команды: искусством, вином, вкусной едой и музыкой. Вечер начнётся с велкома – закусок от шефа и игристого. На протяжении всего праздника в баре будут действовать спеццены на необычные позиции от специалистов по биодинамике и органике – Real Authentic Wine, друзей ресторана и партнеров вечера🍾 Про искусство. Команда Charlie представит фотовыставку, которая расскажет о важных для ресторана людях и моментах. А еще будет сюрпризный гость (спойлер: хип-хоп гость), праздничный торт и сет от создателей вечеринок Çava Disco: dj Stoliarova, dj Dyatloff, dj Poison. 8/09, начало в 19:00. Вход свободный.

Бро, а подскажи пожалуйста к кому обратиться за покупкой набора ароматов для сомелье?

Вот давно не сталкивался с таким вопросом, подскажите, где что есть ?

🎬 Ограбление по-голливудски: В винотеке из Лос-Анджелеса украли вина на полмиллиона долларов. В ходе дерзкого и тщательно спланированного ограбления 16 августа, которое могло бы соперничать с криминальным романом, наглый вор совершил кражу в эксклюзивном винном магазине Lincoln Fine Wines в Венеции, штат Калифорния. С ловкостью, напоминающей кинематографические истории об ограблениях, под покровом темноты в полночь над крышей винного погреба появилась дыра, обеспечившая прямой доступ к богатому миру винных сокровищ. Этому изощрённому мошеннику удалось украсть ошеломляющие 600 бутылок вина на сумму более полумиллиона долларов. Украденные вина, каждое из которых имеет богатую историю, характер и привлекательность для коллекционеров, охватывают самые разные винтажи и регионы производства. Убитый горем владелец Lincoln Fine Wines предположил, что у преступника был сообщник, потому что преступление было тщательно спланировано и осуществлено со знанием дела. «Очевидно, что это было запланировано давно, и было приложено много усилий, чтобы выяснить, как получить доступ» - предположил владелец. Расследование, проведённое детективами, подтвердило тщательный характер преступления.  https://www.youtube.com/watch?v=ebGvI02dU_I&t=130s

Есть сомелье в чате ?