Комплекс-Бар

«Комплекс-Бар» на Bar Hub Competition! ⠀ Bar Hub Competition — профессиональный конкурс для бартендеров. Призовой фонд составляет 800 тыс. рублей. ⠀ 🐣 Тема чемпионата — «Кому на Руси жить хорошо? Самоидентификация российского бартендинга». ⠀ 🫐 «Комплекс-Бар» — эксклюзивный партнер конкурса. На мероприятии компания представит сиропы, пюре и кордиалы от Pinch&Drop, ODK, C.O.D.E, которые конкурсанты будут использовать в приготовлении авторских напитков. Уверены, что участники придумают, неординарные, но очень вкусные коктейли. ⠀ С 27 мая по 3 июня будет проходить отбор финалистов. ⠀ 🥄 Финал конкурса состоится 26 июня в рамках мероприятия Bar Hub Fest. На фестивале «Комплекс-Бар» будет участвовать в качестве экспонента и партнера конкурса.

Новые идеи для летних напитков! ⠀ Наступило время летнего меню и мы готовы поделиться классной идеей для ваших напитков — гарниши от Essence 🍊 ⠀ На сайте «Комплекс-Бар» представлены 11 вкусов гарнишей от Essence: ⠀ ✨️ Барбарис ✨️ Виноград ✨️ Земляничное варенье ✨️ Лесной орех ✨️ Малина ✨️ Мороженое ✨️ Папайя ✨️ Роза ✨️ Соленая карамель ✨️ Черемуха ✨️ Черная смородина ⠀ Выбирайте гарниши и заказывайте на нашем сайте по ссылке. ⠀ 🥃 О том, как использовать гарниши Essence, смотрите в ролике наших партнеров!

Новинка в «Комплекс-Бар»! ⠀ Рады представить наплитную посуду серии Vinum от Risoli 😋 ⠀ Vinum — это сочетание инноваций и безупречного качества с заботой об экологии. Компания тщательно выбирает материалы и использует переработанный алюминий при производстве ♻️ ⠀ Ручки посуды изготовлены из бакелита — тугоплавкого полимерного материала, устойчивого к перепадам температуры. ⠀ ✨ Изнутри сковороды и сотейники покрыты антипригарным составом из карбида кремния, обогащенного минеральными частицами. Профессиональное покрытие обеспечивает идеальный результат, сохраняя вкус и аромат блюд. ⠀ Наплитная посуда серии Vinum от Risoli — это высокое качество, экологичность и инновации!

🍹Коктейль с сиропами Pinch&Drop от Дениса Севостьянова Карибы, остров Свободы и тропические вкусы сиропов Pinch&Drop вдохновили Дениса Севостьянова, территориального бар-менеджера барного объединения «Профсоюз» на создание тики-коктейля. Пошаговый рецепт в видео!

❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 13 по 18 мая: ❤️ Чаепригодным землям Сочи присвоят особый статус. Администрация курорта разрабатывает стратегию развития чайной индустрии. ⠀ ❤️ Стоимость бизнес-ланчей в крупных городах России за год выросла более чем на 7%. Сильнее всего бизнес-ланчи подорожали в Новосибирске — на 11,83%. ⠀ ❤️ Лучшим рестораном недели в Лондоне назвали Lita Marylebone, у которого российские корни. Condé Nast Traveller представил список лучших ресторанов Лондона. ⠀ ❤️ «Петербургская кухня». В Петербурге введут систему сертификации поваров кухни Северной столицы. ⠀ ❤️18 мая в Красноярске пройдет Сибирский винный фестиваль SibWineFest. «Комплекс-Бар» совместно с брендом бокалов Rona — спонсоры фестиваля. ❤️ Ultima Guide. Яндекс Еда представила первый ресторанный нейрогид.

Друзья, встречайте победителей розыгрыша, который мы проводили вместе с компаний Drinksome🤩 ⠀ Призы отправляются: 🥳 @Gahanskaya 🥳 @Kris_Paris 🥳 @veprentsevrv ⠀ Напоминаем, счастливчики получат ингредиенты для ингредиенты для коктейля Express berry из программы безалкогольных напитков на основе спиритов Drinksome ⠀ Поздравляйте победителей в комментариях, ставьте ❤️ и участвуйте в наших розыгрышах!

🎉 Результаты розыгрыша: Победители: 1. Грэм (@Grehemworld) 2. Olga (@Ola_miola) 3. olR8 (@olR88) Проверить результаты

Тренды приготовления коктейлей летом 2024 года ⠀ 🍉 Летний сезон обещает быть захватывающим для мира коктейлей, с новыми тенденциями, которые удовлетворят как любителей классики, так и искателей новых вкусов. ⠀ Основные направления, которые будут актуальны в этом сезоне ⬇️ ⠀ 🧃 Low-ABV и безалкогольные коктейли. С ростом культуры осознанного потребления и заботы о здоровье, low-ABV и безалкогольные коктейли становятся все более популярными. Эти напитки предлагают сложные вкусы и изысканность традиционных коктейлей, но с меньшим или нулевым содержанием алкоголя. ⠀ 🧃 Вино в коктейлях. Вино — это отличная основа для коктейлей. Они добавляют глубину напитку. ⠀ 🧃 Минимализм в коктейлях. Это не просто меньшее количество ингредиентов, но и акцент на их качестве. Этот тренд отходит от сложных и перегруженных рецептов в пользу простоты и чистоты вкуса. ⠀ 🧃 Ещё об одном тренде лета-2024 рассказывает в видео Виктория Соболь, бренд-менеджер «Комплекс-Бар».

🍷 «Комплекс-Бар» приглашает на SibWineFest! 18 мая в Красноярске пройдет Сибирский винный фестиваль SibWineFest. Цель мероприятия — познакомить жителей и гостей Сибири с российскими винными регионами и отечественными винами. В программе: ✨️ более 20 производителей вина ✨️ более 200 образцов российских вин ✨️ мастер-классы ведущих виноделов и сомелье страны ✨️ профессиональная дегустация ✨️ неформальное общение с лидерами винной индустрии России В фестивале участвуют винодельческие хозяйства Крыма и Кубани: Сhâteau Cotes de Saint Daniel, Сhâteau Cachalot, «Кубань-Вино», «Высокий берег», Aristov, Сhâteau Pinot, Сhâteau Tamagne, «Собер Баш», Сhâteau Le Grand Vostock, «Усадьба Дивноморское», «Дербент Вино», Belmas, «Винодельня Криница», «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Массандра», INKERMAN, «Новый свет», «Якорь». «Комплекс-Бар» совместно с брендом бокалов Rona — спонсоры Сибирского винного фестиваля SibWineFest!

Паровое лукошко — идеально для приготовления полезной еды🍚 ⠀ Паровое лукошко — одно из самых популярных предметов японской кухни. И теперь оно завоевывает сердца гурманов и любителей правильного питания по всему миру. В «Комплекс-Бар» представлены компактные лукошки из сосны от компании Prohotel. ⠀ Преимущества паровых лукошек Prohotel ⬇️ ⠀ ✨ Разборная конструкция делает их удобными в использовании. ⠀ ✨ Можно использовать для приготовления дим-самов и других блюд на пару. ⠀ ✨ Подходят для быстрой паровой обработки практически любых продуктов. ⠀ ✨ Многоуровневая конструкция позволяет использовать любое количество дополнительных ярусов и готовить несколько блюд. ⠀ О том, какие блюда можно приготовить в паровом лукошке рассказывает шеф-повар Евгений Щеголев в видео. ⠀ 📌 Для заказа паровых лукошек Prohotel переходите на сайт «Комплекс-Бар»!

Готовимся к лету с чаем от Doppio✨️ ⠀ 🌞 Готовьтесь к лету правильно и создавайте чайную карту вместе с «Комплекс-Бар» и Doppio! С чаями Doppio можно легко приготовить ice tea на любой вкус! ⠀ На нашем сайте вы можете заказать: 🍃 «Фруктовый вальс»: каркаде, яблоки, папайя, арония, изюм и кожура шиповника. 🍃 «Дикие травы»: душица, мелисса, мята, черный чай, каркадэ, листья ежевики, кусочки папайи, ягоды брусники, лепестки календулы, кусочки яблока и груши. 🍃 Зеленый китайский листовой «Сенча» 🍃 Зеленый китайский листовой «Ганпаудер» 🍃 Бирюзовый «Да Хун Пао» 🍃 Черный листовой «Ассам» 🍃 Черный листовой с чабрецом 🍃 Черный листовой «Эрл Грей» 🍃 Зеленый листовой с жасмином ⠀ Выбирайте чаи Doppio на сайте «Комплекс-Бар» 🍃 и удивляйте гостей оригинальными напитками!

Сегодня стартовал «ЗАВТРАк ШЕФА» 🧢 ⠀ 🍴 С 13 по 15 мая участников и гостей ждет максимальная концентрация знаний от экспертов и общение с единомышленниками, а также погружение в актуальные гастрономические темы, мастер-классы, лекции и совместные сессии. ⠀ На мероприятии работают ❤️ больших локаций — «Главная сцена», «Новые лица», «Креатив», «Бизнес» и «Спикизи. Шеф». У каждой площадки свой уникальный посыл. ⠀ Посмотреть программу и приобрести билет можно на сайте: bestchefs.ru. Подписчикам «Комплекс-Бар» мы дарим промокод на покупку билета ❤️ J1VFRRW.

❤️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 6 по 11 мая: ❤️ 747,4 млрд рублей достиг оборот общепита в первом квартале 2024 года. По сравнению с февралем 2024 года, оборот ресторанов в марте вырос на 4,8%. ⠀ ❤️ На 25% выросли траты потребителей на заказ готовой еды и продуктов. В период с января по апрель 2024 года россияне чаще посещади кафе и рестораны, а также заказывали готовые блюда на дом. ⠀ ❤️ Русская паназия. Российские шеф-повара открыли новое направление кухни. https://ria.ru/20240504/kukhnya-1943796703.html ⠀ ❤️ SibWineFest. 18 мая в Красноярске пройдет Сибирский винный фестиваль. «Комплекс-Бар» — официальный партнер мероприятия. ⠀ ❤️ Три минуты вместо 24 часов. Исследователи из Нового Южного Уэльса разработали метод приготовления холодного кофе с помощью ультразвуковых волн. ❤️ «От стены до тарелки». В ресторанной отрасли набирает популярность новая тенденция.

Красиво завершаем череду майских праздников🍹 Вместе с нашим партнером, компаний Drinksome, приглашаем вас принять участие в розыгрыше🤓 ⠀ Приз — ингредиенты для коктейля Express berry из программы безалкогольных напитков на основе спиритов Drinksome: 🔸 Drinksome Dry London Gin 🔸 Кордиал C.O.D.E «Черная Смородина / Ананасовый Экспресс / Лаванда» 🔸 Концентрированный сок лайма ODK 🔸 Концентрат «Ежевика» ODK ⠀ 🤩 Будет 3 победителя! Счастливчиков, которые получат наборы для приготовления коктейля, выберем 17 мая с помощью рандомайзера. ⠀ Условия розыгрыша: 👉🏼 подписаться на Телеграм-канал Drinksome @world_of_drinksome 👉🏼 подписаться на Телеграм-канал «Комплекс-Бар» @complexbar2020 👉🏼 написать комментарий к этому посту: почему по вашему мнению безалкогольный алкоголь набирает популярность ⠀ Всем удачи ✨

Красиво завершаем череду майских праздников🍨 Вместе с нашим партнером, компаний Drinksome, приглашаем вас принять участие в розыгрыше 💖 ⠀ Приз — ингредиенты для коктейля Express berry из программы безалкогольных напитков на основе спиритов Drinksome: 🟠 Drinksome Dry London Gin 🟠 Кордиал C.O.D.E «Черная Смородина / Ананасовый Экспресс / Лаванда» 🟠 Концентрированный сок лайма ODK 🟠 Концентрат «Ежевика» ODK ⠀ 🧡 Будет 3 победителя! Счастливчиков, которые получат наборы для приготовления коктейля, выберем 17 мая с помощью рандомайзера. ⠀ Условия розыгрыша: ✨️ подписаться на Телеграм-канал Drinksome @world_of_drinksome ✨️ подписаться на Телеграм-канал «Комплекс-Бар» @complexbar2020 ✨️ написать комментарий к этому посту: почему по вашему мнению безалкогольный алкоголь набирает популярность ⠀ Всем удачи✨️

С 9 Мая! ⠀ 9 Мая — памятная дата, наполненная особенными чувствами и эмоциями. Это день, когда мы вспоминаем исторические события прошлого века и воздаем почести ветеранам✨ ⠀ 🕊 Каждый из нас в это день может внести свой вклад в дело мира, просто совершая добрые дела, помогая тем, кто рядом, и сохраняя тепло человеческих отношений. Давайте в этот знаменательный день будем особенно внимательны и добры к окружающим, ведь каждое доброе дело, сделанное с любовью и заботой, делает этот мир чуточку лучше!. 🌷 С праздником! Мирного неба над головой и добра в каждом доме!

✨️ «Попкорн» и «Фисташковое мороженое» — невероятные новинки от Pinch&Drop! ⠀ Ассортимент сиропов отечественного бренда Pinch&Drop пополнили «Попкорн» и «Фисташковое мороженое»! ⠀ 🍿 «Попкорн» — это идеально сбалансированный и узнаваемый сладко-соленый вкус воздушной кукурузы. Во вкусе чувствуется карамельный сахар, соленое масло и характерный для попкорна легкий жженый аромат. Сироп идеален для кофейных напитков, молочных, алкогольных и безалкогольных коктейлей, лимонадов, чаев, смузи и десертов. ⠀ 🍦«Фисташковое мороженое» — это сочетание сладости и нежных ореховых ноток, которые придают сиропу глубину и интенсивность вкуса. Этот сироп — вкусное и ароматное дополнение к вашим кофейным молочным напиткам, алкогольным и безалкогольным коктейлям, лимонадам, чаям, смузи и десертам. ⠀ 🥛 Сиропы «Попкорн» и «Фисташковое мороженое» — настоящий взрыв вкуса. Добавьте их в свои рецепты, создавайте новые вариации любимых напитков и наслаждайтесь их яркими оттенками и ароматами.

Приглашаем на «ЗАВТРАк ШЕФА»! Друзья, с 13 по 15 мая в Москве пройдет VIII Международный форум для поваров. Мероприятие традиционно объединяет поваров и компании — лидеров индустрии гостеприимства 🍳 В этом году в форуме будут участвовать более 3000 российских шефов и 120 спикеров. Они будут общаться, обмениваться опытом, повышать свои профессиональные и управленческие навыки. 🍲 На «ЗАВТРАке ШЕФА» будет пять больших локаций — «Главная сцена», «Новые лица», «Креатив», «Бизнес» и «Спикизи. Шеф», на которых будут проходить мастер-классы, лекции и совместные сессии. Посмотреть программу и приобрести билет можно на сайте: bestchefs.ru. Подписчикам «Комплекс-Бар» мы дарим промокод на покупку билета 😉 J1VFRRW.

О графике работы ⠀ 📌 В связи с празднованием 9 Мая, изменился наш график работы: ✦ 4 мая — работают шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00 ✦ 9 и 10 мая — выходные дни ✦ 11 мая — работают шоурум, склад и доставка с 10:00 до 17:00 Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика. ⠀ 🌸 С 13 мая работаем в обычном режиме с 10:00 до 18:00. ⠀ 📍 Офис находится по адресу: г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж. ⠀ Телефон: +7 (495) 431-90-60

Друзья, в нашем голосовании за бренд победил Kunstwerk✨️ ⠀ Как и обещали, дарим всем подписчикам промокод на OZON по покупку посуды Kunstwerk — COMPLEXBARVOTE! ⠀ ✨️ Переходите на OZON и выбирайте посуду любимого бренда со скидкой 10%! ⠀ Промокод действует на покупки, совершенные с 7 по 20 мая, и его можно использовать несколько раз💛 ⠀ Следите за публикациями, чтобы не пропустить следующие голосования!