کتب

📕 آریایی ها 🖋️ویر گوردون چایلد @cotob اثری پژوهشی در حوزه باستان‌شناسی و تاریخ اقوام هند و اروپایی است. نویسنده در این کتاب به خاستگاه آریایی‌ها، مسیرهای مهاجرت و نقش آنان در شکل‌گیری تمدن‌های باستانی می‌پردازد. بررسی زبان، فرهنگ، اسطوره‌ها و ساختار اجتماعی این اقوام بخش مهمی از محتوای اثر را تشکیل می‌دهد. چایلد با تکیه بر یافته‌های علمی و تاریخی، دیدگاه‌های مختلف درباره‌ی هویت و پراکندگی آریایی‌ها را تحلیل می‌کند ( برای خرید نسخه چاپی کتاب فوق به بخش فروش پیام دهید 👇 https://telegram.me/book_ct

📕کولی ها: پژوهشی در زمینه زندگی کولیان ایران و جهان. 🖋️ ایرج افشار( سیستانی) @cotob نویسنده در این کتاب ریشه‌های تاریخی، شیوه‌های معیشت، آداب و رسوم، و باورهای این گروه اجتماعی را بررسی می‌کند. بخش مهمی از اثر به جایگاه کولیان در ایران و مقایسه آن با جوامع دیگر اختصاص دارد. همچنین نگاه جامعه به کولیان، حاشیه‌نشینی و چالش‌های اجتماعی آن‌ها مورد تحلیل قرار گرفته است. این کتاب منبعی ارزشمند برای شناخت یکی از ناشناخته‌ترین اقلیت‌های فرهنگی در ایران و جهان به شمار می‌آید. ( برای خرید نسخه چاپی کتاب فوق به بخش فروش پیام دهید 👇 https://telegram.me/book_ct

📕دنیای گمشده عیلام 🖋️والتر هینتس ترجمه: فیروز فیروزنیا @cotob از مهم‌ترین منابع برای شناخت تمدن باستانی عیلام است. این اثر با بهره‌گیری از پژوهش‌های باستان‌شناسی و متون تاریخی، تصویری روشن از فرهنگ، سیاست و دین عیلامیان ارائه می‌دهد. هینتس با رویکردی علمی، نقش عیلام را در شکل‌گیری تمدن‌های بین‌النهرین و ایران برجسته می‌سازد. کتاب، ساختار قدرت، هنر، زبان و روابط عیلامیان با همسایگانشان را به‌تفصیل بررسی می‌کند. ( برای خرید نسخه چاپی کتاب فوق به بخش فروش پیام دهید 👇 https://telegram.me/book_ct

📕 کریم خان زند و زمان او 🖋️پرویز رجبی @cotob روایتی خواندنی از یکی از دوران‌های کمتر شناخته‌شده تاریخ ایران است. نویسنده با قلمی روان و مستند، زندگی و منش کریم‌خان زند، پادشاهی ساده‌زیست و عدالت‌گستر را بازآفرینی می‌کند. این کتاب نه تنها سیر زندگی کریم‌خان، بلکه فضای سیاسی، اجتماعی و فرهنگی ایران سده هجدهم را نیز روشن می‌سازد. رجبی با نگاهی پژوهشی و در عین حال جذاب، تصویری انسانی و واقعی از «وکیل‌الرعایا» ارائه می‌دهد. اثری است ارزشمند برای آنان که می‌خواهند ایران میان افشاریه و قاجاریه را از دریچه‌ای تازه بشناسند. ( برای خرید نسخه چاپی کتاب فوق به بخش فروش پیام دهید 👇 https://telegram.me/book_ct

📕تاریخ شاه اسماعیل صفوی 🖋️امیرحسین خنجی

تاریخ غزنویان کلیفورد ادموند باسورث ترجمۀ حسن انوشه

📕 مُستطاب آشپزی :از سیر تا پیاز 🖋️نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستگار @cotob که آشپزی را نه فقط به‌صورت دستور پخت، بلکه از جنبه‌های تاریخی، فرهنگی و علمی بررسی می‌کند. در جلد اول با مکتب‌های آشپزی ایرانی و خارجی آشنا می‌شویم، همچنین مطالبی درباره آشپزخانه، بهداشت و مواد اولیه غذاها آمده است. جلد دوم شامل دستورهای متنوع پخت غذاها، نوشیدنی‌ها، پیش‌غذاها، سالادها، دسرها، نان‌ها و غذاهای محلی و بین‌المللی است. زبان کتاب ساده، روان و همراه با طنز است و تلاش شده است خواننده را به آشپزی تشویق کند، نه فقط یاد گرفتن فرمول‌ها. این کتاب یکی از جامع‌ترین و شناخته‌شده‌ترین مراجع آشپزی ایران است، با چاپ‌های متعدد، و مناسب کسانی که می‌خواهند آشپزی را جدی‌تر دنبال کنند. ( برای خرید نسخه چاپی کتاب فوق به بخش فروش پیام دهید 👇 https://telegram.me/book_ct