Бар Борода 🍻 (18+)

ЕЖИНЫЙ РЕМОНТ Ночью Пётр навёл красоту (фото 1 и 2). Во-первых, открылись батареи, и в баре будет чуточку теплее даже в самые лютые морозы. Во-вторых, стало как будто просторнее — по крайней мере, визуально. В-третьих, не оставлять же в разломанном состоянии (фото 3 и 4). Спасибо бездомным ежам и котам!

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ Ребята и зверята, наши братухи-борцухи организовали новогодний благотворительный сбор. Это не просто сбор, а открытая тренировка с топовыми представителями грэпплинга и бразильского джиу-джитсу. Приглашаются все — мужчины, женщины, дети, уровень подготовки неважен. Все деньжата пойдут на доброе дело. 10 января, 20:00, Пушкина, 25 — спорткомплекс ЧГСХ, 4 этаж, зал борьбы.

На гастровстречу осталось 6 мест!

ЗИМОВКА Вот что мы обнаружили, открыв Бороду. Сперва мы, шокированные увиденным, вообще не могли сообразить, что же тут произошло. Локальное расхождение тектонического шва? Вибрация батарей, срезонировавшая с окружающими стенами? Разбушевавшийся призрак неупокоенного купца-ефрейтора? Оказалось, озябшие ежи и кошки с прилегающих территорий вломились в Бороду и прогрызли гипсокартон, чтобы прильнуть к живительным трубам отопления! Мы накормили отогревшихся животных и отправили их в зоопарк в Ельниковской роще. Их жизням ничего не угрожает, а мы тем временем будем думать, что делать со всем этим бардаком.

ЗАГОВОР НА ТРЕЗВОСТЬ Братва и сестры, ловите — авось, пригодится. Прошу заметить: это не какая-то шаманская хуерга, это настоящая научная медицина!

РЫБОНЬКА (#понедельничнаятыща / #обоп) Начну с двух серьёзных вопросов о чебоксарском общепите. Если знаете, напишите в комментариях. 1. Готовят ли где-нибудь блюда из волжской рыбы? 2. Готовят ли где-нибудь вегетарианские варианты национальных блюд? Этими вопросами меня озадачила одна горячая красотуля — ей нужно для важного гастрономического проекта. В еженедельном Понедельничном розыгрыше депозит на тысячу рублей выиграл пёс Патрон, у которого нет телефона. В розыгрыше обязона на пиздецки острый бургер выиграл кто-то, чей нумер оканчивается на 65-43. Поздравляем везунчиков и ждём их в гости! Правила понедельничного розыгрыша просты: набираете в чеке от девятисот рублей, записываете свои контактные данные, и каждый понедельник первый гость вытягивает два победных чека. Воспользоваться депозитом и обязоном нужно в течение недели. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, выигрывайте. P. S. Интересно, откуда взялось мужское обращение к любимой женщине «моя рыбонька»? Единственная привлекательная рыба, которую я могу вспомнить, это дочь Морского царя из мультфильма «В синем море, в белой пене». Остальные рыбы — жуткие, холодные и скользкие. Разве что рыба-капля ещё может показаться более-менее сексуальной кому-то, кто узнает в её грустном облике свою бывшую.

СИЛЬНОЕ ВИДЕО 🙏🏻 Иногда мы слышим, что настоящих мужчин не осталось. Иногда мы слышим, что не осталось настоящих женщин. Это видео заставит и мужчин, и женщин о многом задуматься и кое-что понять...

КАК ЭТО БЫЛО Прикладываю видеоотчёт с прошлой гастровстречи, чтобы вы пуще прониклись и взбудоражились. https://t.me/borodabar21/7239

КАК ЭТО БЫЛО Прикладываю видеоотчёт с прошлой гастровстречи, чтобы вы пуще прониклись и взбудоражились.

ГАСТРОВСТРЕЧА В БОРОДЕ 27 января в 16:00 мы снова проведём гастровстречу с Михаилом Енилиным. В этот раз мы делаем её условно открытой: только 16 мест, 2500 рублей с человека, запись по 100%-й предоплате. Гостей ждут гастропары: ◦ севиче из лосося с манго, кинзой и соусом Том ям под нашу ипу «Стилет»; ◦ куриное филе с сыром Дорблю и кремом из шпината под фламандский эль «Ищу человека» от Jaws; ◦ сливочный крем с хрустящим печеньем и черносливом, томлённым в красном вине под русский имперский стаут «Достоевский» от Brewlok. Встреча пройдёт в интерактивном формате. Готовить будем прямо на втором этаже в реальном времени. Можно задавать вопросы повару, фоткать и общаться. 27 января, 16:00. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, наслаждайтесь.

С РОЖДЕСТВОМ! Братья и сестры, помните: в день рождения Христа в мир явилась доброта. Поздравляю вас с Рождеством! P. S. На картинке — икона Эфиопской православной церкви.

ПИВНОЙ БОРЩ Я не особо люблю жидкую пищу, поэтому не разбираюсь в тонкой разнице между супами, щами и борщами. В моём понимании борщ — это со свёклой, щи с двумя «щ» — это куда пробивают двоечку, а суп — из семи залуп. А пиво я люблю. Иногда даже могу заценить что-нибудь со вкусом супа, щей или борща — как пиво от HOPHEAD. БОРЩ ПЕТРОВСКИЙ (A 6,5% / P 16% / 5 IBU) — гозе со вкусом Петровского супа, смеси борща и рассольника. В составе солёные огурцы, квашеная капуста, печёная свёкла, репа, морковь, лук, чеснок, укроп, соль и перец. Вкусное, насыщенное, чуть остренькое «суповое» пиво. Почти идеальное — если бы не было второго сегодняшнего «борща»... БОРЩ УКРАЇНСЬКИЙ (A 6% / P 16% / 5 IBU) — гозе зі смаком українського борщу з салом. В составе свёкла, капуста, картофель, морковь, лук-чеснок, укроп, томатный соус, мясной бульон с салом, соль и перец. Не буду особо расписывать все грани вкуса: говорят, на сегодня это лучший «суповой» эксперимент за всю историю крафтового пивоварения. Как обычно, налетай-торопись. Привезли перед Новым годом, и пока я отходил от праздников, почти всё разобрали. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, борщите.

НОВЫЕ СТУЛЬЯ Мы продолжаем обновление нашего второго этажа. Сегодня привезли новые стулья. Деревянные части из дуба, основания — металлоконструкции, сваренные по уникальным чертежам в соответствии с актуальными дизайнерскими тенденциями двадцать второго века. Стулья получились солидные, тяжёлые. Мы не взвешивали, но по прикидкам каждый тянет килограмм на 35-40 чистого веса. Теперь даже самый неустойчивый выпивоха не свалится навзничь подобно мешку с дробиной!

СЛАДКИЕ ПОДАРКИ Новогодние праздники — это горы салатов с почти смертельной дозой майонеза, мандарины и сладкие подарки от Деда Мороза. Про салатное пиво я уже писал, мандариновое пока не попадалось, а со сладкоподарочным выручит пивоварня КУЛИNAR. ПАНЧО (A 6% / P 15% / — IBU) — смузи-кисляк со вкусом пирожного «панчо». Бисквит, ананас, грецкие орехи, сметана, шоколад. Чересчур сладко, как по мне, но в целом достойно. ШУХЕРБАХЕР КАМШОТ (A 6% / P 16% / — IBU) — органолептическая царь-бомба. Идеально сбалансированный кисляк от BREWLOK и КУЛИNAR со вкусом шоколадно-вишнёвого торта Schwarzwalder Kirschtorte. Сдоба, сливочная шоколадность, неприторная сладость, томная кислая терпкость вишнёвого пюре — оргазм от орального секса, выраженный гастрономически! Карочи, «Панчо» хорош, но на любителя. «Шухербахер камшот» — настоящая новогодняя сказка. Кончается стремительно: люди берут и себе, и в подарок — да я сам уже капаю слюной от воспоминаний. Неизвестно, когда пивные звёзды ещё раз сойдутся для подобной коллаборации, так что поторопитесь. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, получайте сладкие подарки. #borodabar_beer

СОЧНЫЙ ПОЛЮС Знакомый написал по поводу предыдущего поста: «Чо-то эта инспекторша дохловата, я люблю женщин с другого полюса, посочнее». Сперва я подумал, что он имеет в виду пышку Мэй из Overwatch, одетую в костюм полярника, но знакомый продолжил. «Кто-то вроде Ким Кардашьян» — уточнил он свои эстетические запросы. А я плохо помню, как выглядит Ким Кардашьян. Вбил в поиске, перешёл на какой-то сайт, увидел фото с её фронтальной обнажёнкой и интересную приписку: «Скачать полный размер (8Мб)»...