©️ «Очаг домашней магии»

🌸🌸🌸Дорогие мои, Волшебницы! Приглашаю вас на такой же канал в Max, для тех кому сложно здесь находиться. По многочисленным просьбам перенесла канал «Очаг домашней магии» в Max. Позже постараюсь там подключить комментарии. 👇🏻👇🏻👇🏻 Вам сюда Некоторые полезные мк и рецепты из телеграм перенесу туда, чтобы у вас остались они, т.к. многим нравятся и вы работаете с ними.

Сразу предупреждаю- курсы переносить не буду, т.к. это очень объемная работа, у меня нет команды ,чтобы это осуществить в короткие сроки и эта площадка не обладает достаточной защитой !

Так же хочу поделиться с вами, что планирую развивать эти каналы теперь не только как кондитер, но скорее больше как творческая женщина- советы по «домашней магии»,уюту, путешествиям, дизайну, красоте и т.д. Добро пожаловать в новую реальность «Очаг домашней магии» в Max 👇🏻👇🏻👇🏻 Идём в Max

Дорогие мои всем приветик🔮! Рада, что мы на связи, хоть и со сложностями в интернете🙏🏻. У меня возникла мысль продать некоторые свои инструменты, ажурные коврики, молды, подставки под торты, формочки для муссовых пирожных и тортов от Силикомарт по очень приятным ценам( ниже чем у продавцов). Будет много сопутствующих подарочков. Возможно кому-то нужнее , чем мне 🙏🏻😁. Это не бизнес, а распродажа оборудования! Многим пользовалась всего по одному разу- для съемок курсов, можно сказать всё новое . Приглашаю вас на закрытый канал где будет происходить процесс- я буду выставлять фото , вы мне пишите в личку и договариваемся о пересылке. В течение нескольких дней всё сфоткаю и выставлю. Вам сюда 👇🏻👇🏻👇🏻 https://t.me/+DjIhpAcnJ_sxZjZi

РЕЦЕПТ из агар-агара. Вам потребуется любой сок или жидкое пюре ягод или фруктов, можно приготовить самостоятельно из мороженых ягод. Я брала магазинный апельсиновый сок и подкрасила его пищевым водорастворимым красителем малинового цвета. 🍊Вам потребуется: Сок любой -400 мл Сахар -50 гр ( или по вкусу) Агар-агар-8-10 гр(силой 900) Чем больше агар-агара, тем плотнее будет мармелад. Приготовление: Вылить сок в сотейник, добавить агар-агар и сахар( по вкусу) . Сок может быть сильно сладким или наоборот кислым, поэтому регулируйте сами сладость будущего мармелада. Проварить на среднем огне сок с агаром, довести до кипения и помешивая проварить ещё 2-3 минуты для загустения. После этого сразу вылить в форму. Оставить на столе до остывания и затем можно поместить в холодильник, чтобы быстрее уплотнился мармелад и застыл. У меня на это ушло примерно 40 минут. Затем аккуратно вынимайте из формы готовый мармелад и оформляйте торт. Ягоды на соке с желатином для оформления тортов и десертов. Вам потребуется : 250 мл сока любого 20 гр желатина 200 блюм, Пищевой водорастворимый краситель Формы в виде ягод , на маркетплейсах огромный выбор Приготовление: Желатин залить 100 мл сока и оставить на набухание, остальную часть сока прогреть в сотейнике до первых признаков закипания, в горячий сок положить разбухший желатин и распустить его. Разлить по формочкам, я использовала соусник с носиком, очень удобно им разливать в формочки. Желатин застывает быстрее при охлаждении, поэтому поместите формочки с желатином в холодильник сначала, а потом в морозилку на минут 15-20. подмороженные ягоды легче выходят из форм. Аккуратно вынимайте ягодки, дайте немного отойти им от холода и декорируйте торт.

Меня часто спрашивают под видео с рецептами другие варианты. Например, под видео с малинками из желатина спрашивают рецепт из агар-агара и наоборот. Поэтому я решила совместить эти два рецепта в одном видео, чтобы уж сохранили оба рецепта и пользовались тем, что по душе 😉. Напомню, что агар-агар и желатин-это два разных желирующих ингредиента и результат хоть и получается похожий, но отличается по вкусу и консистенции, и технологии приготовления и активации желирующих свойств- разные. Агар-агар- это вещество из морских водорослей, он считается веганским , для его активации требуется высокая температура , прогрев до 110 градусов, чтобы получить устойчивый «мармелад». Нужно брать крепость 900 блюм . Многим не нравится привкус и запах водорослей, эти качества зависят от производителя и степени очистки продукта. Желатин- это вещество животного происхождения, мне больше нравится говяжий, он почти без запаха, берем 180-200 блюм. Современные технологии создали для нас мелкий быстрорастворимый желатин. Его достаточно замочить в холодной жидкости до разбухания/набухания (1:5) и можно распускать в горячем основном составе. На видео венок диаметром 18 см Артикул формы на Валдберис 238374053 И отдельные ягодки сейчас огромный выбор Кстати, я могу за полцены продать такой веночек, пишите в комментариях если нужно! Пользовалась буквально два раза ☺️. Рецепты будут в следующем посте 👇🏻👇🏻👇🏻

🎁Дорогие мои , Волшебницы, всем привет ! Спасибо большое всем, кто голосовал в опросе выше!⬆️ Я ведь не просто так рассказала вам , что мечтаю открыть кофейню-кондитерскую 😉🙏🏻. Эта мысль у меня возникает периодически . Но я никак не могу решиться на этот шаг, т.к. нет нужных знаний и совсем недавно нашла 👇👇👇 30 готовых идей для открытия кондитерской + пошаговый план  

Вот и я думаю, что вообще интересно было бы открыть свою кофейню-кондитерскую и почувствовать, что ты не только жена / мама, но и женщина-предприниматель, которая может реализовать свой потенциал. 

Мы с дружественной онлайн-школой хотим запустить совместный и пока секретный обучающий проект для кондитеров и любителей готовить десерты , который станет новой ступенькой в вашем развитии. ❓ Ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов 👇👇👇 Это займёт буквально 4 минуты, но очень поможет нам в подготовке этого проекта. Очень хочется, чтобы он действительно был полезным для вас! ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ 👇👇👇 https://afanasevacourse.info/gift_bondarenko?gcpc=8c9bd 🎁 Каждому, кто заполнит анкету, мы подарим: ✅ гайд «30 готовых необычных концепций для вашей будущей кондитерской или кофейни»

Делюсь рецептом летнего оригинального рулета«Тирамису с клубникой»🍰. В прошлом году я делилась этим рецептом в моем закрытом клубе. Ещё не ПП, но очень воздушно и вкусно. Готовить просто, в клубничное время самое то! Вам потребуется: - Печенье Савоярди 1 большая пачка ; - 500 г клубники; - Молоко или сливки для пропитки;( или для классики -крепко заваренный натуральный кофе)-300мл Для Крема из «Маскарпоне»: - 200 мл сливки 33%; - 250 г маскарпоне; - 3 ст л сахарной пудры (или по вкусу). Приготовление: Клубнику помыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками толщиной не более 3 мм. Приготовим крем: ингредиенты должны быть холодными, соединить их и взбить до однородного крема, недолго примерно 3-4 минуты. ⏳ Поместить крем в кондитерский мешок. Расстелить плотный пергамент, а на него пищевую пленку. Если нет пергамента можно взять чистое вафельное полотенце.✨ На пищевую плёнку равномерно выложить кружочки клубники, крем распределить равномерно лопаточкой, палочки савоярди смочить в молоке (сливках или в кофе) и выложить на клубнику слегка придавливая в крем. ✨Сверху покрыть ещё одним слоем крема, разровнять, положить ягоды клубники в ряд отступая на 5 см от края. Затем свернуть в рулет, как показано на видео. ❗️Обратите внимание на направление Савоярди в рулете- это важно! Заверните в пергамент, лучше даже положить в форму для выпекания кексов. 🧚‍♂️ Поскольку, сам рулет достаточно хрупкий из составных частей, лучше зафиксировать его. Дать настояться в холодильнике 3 -4 часа, достать из пленки, украсить ягодами, нарезать порционно и наслаждаться! 🥰 Приятного аппетита!

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Расскажу чем я занималась всё время, пока была с вами не на связи😅😉. Честно сказать, скучала за вами, за общением и обменом энергией 🤗🤗🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️. У меня был период Трансформации. Он (период) происходит в жизни каждого человека рано или поздно , кто-то переживает жестко- разводы, уход с работы, потеря денег, друзей, здоровья и т.д. У меня этот период был мягким , уютным, тёплым, тихим- принятие себя, «внутреннее взросление» и поиск новых смыслов, поиск новых идей, умений и увлечений. Такое ощущение, что я как гусеничка завернулась в кокон для того, чтобы стать бабочкой 🦋. Период ещё продолжается, но уже хочется общаться с людьми 😅😉. Да, проект «Академия кондитерских фей» закрыт, но это не значит, что жизнь закончилась. 🧚За это время я много путешествовала с мужем по родному Краснодарскому краю и Адыгее, открыла много прекрасных мест, где можно побыть наедине с природой. Мы были на Алтае и планируем в июле ехать на Урал. Меня привлекают природные «места силы» . 🧚Увлеклась кристаллами и минералами, ездила на живой мк к мастеру-литотерапевту, научилась делать красивые браслеты из натуральных камней 😉. Изучаю эту тему более глубоко. 🧚Сейчас прохожу курс по программным свечам и прошла курс по декоративным свечам ( ой, там столько всего интересного, можно делать даже свечи похожие на десерты). 🧚Купила тибетские поющие чаши - увлеклась звукотерапией. 🧚И ещё много материала изучаю по естественному оздоровлению организма- нутрициологию, аюрведу, траволечение. Представляете, как меня «развернуло»? И конечно же на фоне этого я стала изучать десерты , которые не вредят здоровью и фигуре. Это очень интересно, много нового узнала. Вот подумываю, может открывать пора кофейню-кондитерскую с ПП -десертами и натуральным хлебом ? Пишите, как у вас дела!

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 💎💎💎 Всем Волшебницам и Волшебникам доброго дня! Вы наверное меня совсем потеряли 😄? Я немного отдохнула от блогерской суеты, от готовки и уже задумываю кое-что интересное ! Давайте сделаем «перекличку»- кто ещё здесь и на связи! Пишите в комментариях, как ваши дела, успехи, что планируете на лето! И после этого я поделюсь рецептом вкусняшки☺️☺️☺️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️.

Дорогие мои, поздравляю с прекрасным праздником Весны, с женским днём! Пусть ваши желания исполняются, здоровья, любви, радости, благополучия, счастья и успехов во всех начинаниях! Любите и будьте любимы ❤️❤️❤️!

‼️Что делать при блокировке Телеграмм? (Информация временная). Дорогие мои, всем привет🌸! Буквально вчера мне подсказали легальный способ не потерять свои каналы и информацию в телеграмме. Разработчики Телеграмм сделали официальное приложение «Телега» для РФ, его можно скачать в App Store или Google market. Я вчера установила себе - там идёт полная синхронизация с каналами телеграм и без впн, видео нормально показывает, ничего не тормозит но звонки пока не настроены. С заботой напоминаю о том, что все ваши курсы находятся в телеграмме, при установке приложения «Телега»- все ваши курсы будут там. Переносить на другие сервисы я больше курсы не буду, т.к. проект «Академия кондитерских фей» закрыт и уже не работает, команда у меня тоже уже не работает , чтобы выполнять такую объемную работу по переносу курсов❤️. Ваша Наталья Бондаренко. P.s: Комментарии закрыты, т.к. участились случаи мошенничества и спам рассылки!

🧚‍♂️Дорогие, хочу с заботой напомнить: Академия Кондитерских Фей как проект закрыта, и доступы на GetCourse тоже закрыты. Но все курсы перенесены в Telegram — многие ученики уже успешно переехали и теперь имеют доступ на всё время существования Telegram (в отдельных закрытых каналах). Если вы приобретали курсы ранее, но потеряли к ним доступ, пожалуйста, обращайтесь в нашу поддержку – вам поможет менеджер Маргарита и подскажет, как восстановить доступ. 🧚‍♂️ Также все вопросы по ранее приобретённым курсам пишите, пожалуйста, сюда 👇👇👇 @bondnatali_support ‼️Будьте внимательны! Других контактов у нас нет, и мы никогда не пишем вам в личные сообщения с какими-то предложениями. Также мы не закрыли продажи наших старых курсов. Если вы давно хотели приобрести какие-то курсы, но откладывали, с программами и стоимостью можно ознакомиться и купить на официальном сайте 👇 ОЗНАКОМИТЬСЯ С КУРСАМИ

Дорогие мои, Волшебницы и Волшебники🎄🎄🎄! Поздравляю вас с Рождеством! Пусть в этот день исполняются самые заветные мечты, создаются новые желания и цели на будущий год и с вами всегда будут добро и радость , любовь и дружба, счастье и успех во всём ☺️☺️🥰🥰! Скоро начну делиться вкусными рецептами и полезными идеями 🎄🎄🎄! Праздники имеют свойство заканчиваться 😅😅💃🏼💃🏼💃🏼.

Дорогие мои, приветствую вас в новом году🎄🎄🎄! Как настроение, как отметили праздник, чем занимаетесь сейчас ? Я отметила Новый год в кругу близких людей весело и вкусно , и теперь осваиваю новые инструменты и учусь принимать истинную себя! И это никак не относится к домашнему хозяйству или кондитерскому делу. Я больше не могу молчать и хочу вам искренне признаться🙏🏻. Возможно, после этого от меня отпишутся многие и останутся только те кому просто интересно общаться со мной , кому интересно не только кондитерское дело или домашнее хозяйство, но и другие стороны жизни и духовной работы над собой. Всю свою жизнь я пыталась быть нормальной, т.к. наше общество трудно принимает людей с особенностями восприятия мира. Вы конечно замечали, что мои торты всегда были необычными, с волшебными нотками в дизайне и во вкусе( кто готовил по моим рецептам, тот знает) . И это был не вызов обществу или желание выпендриться. Я просто так вижу мир и под маской кондитерской феи мне удавалось показать его. Моё восприятие не ограничивается тортами, я вижу весь мир через призму волшебства и души. Всю жизнь мне снятся волшебные сны, как воспоминания из иных миров, это множество разных сюжетов и миров. Через своё творчество я выражаю и желаю передать то , что я увидела во снах. В последние годы включилась интуиция, особое чувственное восприятие энергий мира , мест, людей. Именно поэтому мне стало сложно заниматься маркетингом и бизнесом, общаться с некоторыми людьми- не терплю не искренность. Сейчас я прохожу свой путь души и во мне раскрываются способности и инструменты для того, чтобы раскрыть свое творчество и душу в других областях. Я увлеклась созданием песен и клипов на свои стихи. Этот клип полностью моя творческая работа- стихи, мелодия, образы и сюжет для клипа всё я создала из своего внутреннего видения, а программы ИИ помогли мне воплотить в жизнь мой замысел. Я почти никогда нигде не говорила, что с юности мечтала стать кинорежиссёром, даже закончила годовой курс «Кинорежиссер», «Сценарист» и теперь эту мечту можно осуществить! Все эти образы снятся мне в течение жизни. От тортов я очень устала и пока нет вдохновения на их создание. Песню назвала «Я свет своих предков». Эта рыжая девушка- одно из моих воплощений в иных мирах, часто снится мне другой мир с этим образом и сюжетами. Я сочиняю по своим снам стихи, песни и пишу фэнтези рассказы. А теперь появился такой прекрасный инструмент, как ИИ , который позволяет оживить все истории в красивые ролики и передать через них мои эмоции и энергию. Многие знакомые эзотерики говорят, что через это творчество я передаю коды Высших миров , Вселенной. Эта песня по моим ощущениям включает древние воспоминания души. Очень хочется поделиться с вами этим творчеством здесь 🙏🏻🥰. Здесь я также буду делиться рецептами , идеями, но иногда и другим творчеством. А если вы ищите свой путь души и вам интересна тема эзотерики, магии, мест силы и сакральных знаков- приглашаю вас в мой канал духовного развития 👇🏻👇🏻👇🏻 https://t.me/magic_bond

Дорогие мои! Поздравляю вас с наступающим Новым 2026 годом! 🎄 🎅 Пусть он принесёт много радости, полного счастья, крепкого здоровья, тёплой любви и дружбы, позитивных мыслей и событий, добрых и любящих людей ❤️❤️❤️! Я благодарю вас за то, что остаетесь со мной, за прошлый год и все события в нём! Ваша Наталья Бондаренко.

🎁 Торт в виде коробки с подарком- внутри «Тропическая тайна»- очень нежный тортик с кокосовыми коржами, кокосовым кремом и с кусочками тропических фруктов. 🍓 А сверху покрытие из моего фирменного «шокоарта» и бант из «съедобной вуали»- всё полностью съедобное, кроме подложки😉🤔. Надо и съедобный картон придумать, чтобы и подложка была съедобная 🤭🤭🤭. Пойду пить чай с тортиком, мммм ☕️ Как вам оформление?

🎄 Разрезаем торт -ёлочку, внутри- пряный бисквит и шоколадный крем на основе апельсинового шоколада 🍊 Покрытие торта - «шокоарт» с бархатной съедобной текстурой, имитация фетра, шары и банты тоже из «шокоарта». 🎀 «Шокоарт»- это моя разработка для декора торта, название производно из двух слов шоколад (шоко)- т.к. основа материала шоколад, там его 50 % в соотношении с другими ингредиентами, и слово «Арт»- искусство, творчество. Из этого материала можно творить множество интересных элементов декора от текстурных и гладких покрытий до фигурок, цветов и другого съедобного декора. 😍 Во всех моих работах я использую именно «шокоарт» для декора- я не работаю с мастикой. Иногда вместо мастики использую марципан, но это уже другая история 😉.

Готовим пирожное в форме коробочки с подарком.🎁 Вам потребуется: 1) Силиконовая форма «Квадраты» 2) Шоколад 3) Форма для бантиков 4) Бисквит, крем и начинка на ваш вкус. (У меня миндальный бисквит, крем-пломбир и начинка из манго и маракуйя) 5) Мастика для бантов Процесс изготовления вы видите в видео😉👌🏻. Я использовала для бантиков свой любимый «шокоарт». Пирожные-коробочки стали оформлением в торте «Мешок с подарками». 🎁 Смотрите способ изготовления пирожного -коробочки в видео, сохраняйте идею!

🆎🆎🆎🆎🆎🆎🆎 Рубрика «Вкусно» Севиче из семги. 🥪 Это блюдо мексиканской кухни можно назвать как пикантной закуской , так и салатом. 🍣 В моей семье его обожает муж и мы готовим его к праздничному столу. Рекомендую всем любителям рыбы и специй! Вам потребуется: 500 гр сырого филе сёмги 1ст.л. Соли Щепотка черного перца молотого 1 ст.л. Коричневого сахара (можно белого) 2 лайма крупный 2 лимона средних 1 большая головка красного лука 1 красный болгарский перец 1 желтый болгарский перец 1 стручок острого красного перца ( по желанию) 1 средний пучок киндзы 1 ч.л молотой зиры ( специя) 🍱 Приготовление: Филе семги (сырое) помыть. удалить кости и кожу, нарезать кубиками со стороной 2х2 см, сложить в чашу, добавить соль, сахар, специи. Цедру лимона и лайма натереть на мелкой терке, выдавить из них сок и добавить в рыбу, всё хорошо перемешать. Перцы болгарские помыть, удалить косточки с хвостиком, нарезать тонкими полосками, острый перец колечками или произвольно, но мелко, лук нарезать полукольцами, добавить в рыбу, всё тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике (чашу накрыть крышкой или пищевой пленкой). Утром всё перемешать, слить жидкость, добавить мелко нарубленную киндзу. Приятного аппетита!😋

🆎⛔️🆎🆎⛔️⛔️🆎 Рубрика «Магия красоты» Продолжу тему красоты с солью и эфирными маслами, чтобы быть последовательной, а завтра дам сразу два рецепта с рыбкой, не пропустите! 🐟 Добавление эфирных масел (ЭМ) к соли усиливает её свойства: масла проникают в кожу, добавляют ароматерапию (расслабление нервов, стимуляцию), антибактериальный эффект и целебные вибрации. Но всегда разбавляйте ЭМ в базовом масле (миндальном, кокосовом) или соли, чтобы избежать раздражения — 3-10 капель на 1 стакан соли. 🧂 Тестируйте на запястье 24 ч перед использованием, т.к. у многих людей бывает аллергия на эм. Выбирайте 100% натуральные эфирные масла (не синтетику). Рекомендации по целям для скрабов и ванн (с самыми популярными эфирными маслами): Лучшие ЭМ для соли и их свойства 1. Расслабление и антистресс (для ванн после дня): 🪻- Лаванда: Успокаивает, снижает тревогу, улучшает сон. + Магний соли = глубокий релакс мышц. ✨ - Иланг-иланг: Балансирует эмоции, увлажняет кожу, добавляет афродизиак-нотку. - 5-7 капель на ванну/скраб. Аромат: сладкий, цветочный. 2. Детокс и очищение (для ванн/скрабов от токсинов): 🍋- Лимон/Грейпфрут: Освежает, выводит жидкость, борется с целлюлитом, тонизирует лимфу. Яркий цитрусовый бонус. 🪴- Кипарис: Антицеллюлитный, улучшает кровоток, отёки уходят быстрее. 4-6 капель. Фототоксичны — не выходите на солнце после применения ! 3. Тонизация и энергия (для утренних скрабов): 🌿- Розмарин: Стимулирует циркуляцию, борется с вялостью, очищает поры. Идеально для целлюлита. 🍊- Апельсин/Мандарин: Поднимает настроение, разглаживает кожу, антисептик. 5 капель в скраб. Разогревает — супер для ног. Но осторожно при варикозе. 4. Уход за кожей и заживление (для проблемной кожи): 🌳- Чайное дерево: Антибактериальное, против акне/грибка, дезинфицирует поры. ✨- Герань: Увлажняет, балансирует жирность, снимает воспаления. 3-5 капель (разбавьте хорошо). Не рекомендуется для беременных. Как применять с солью - Скраб: 1 стакан соли + 2 ст.л. базового масла + 5 капель ЭМ. Нанести на влажную кожу, помассировать 5 мин, смыть. Храните в плотно закрытой банке. - Ванна: 1-2 стакана соли + 8-10 капель ЭМ в горячей воде. 15-20 мин. - Частота: 1-3 раза в неделю, чередуй масла для баланса. ⛔️ Противопоказания - Аллергия на ЭМ (проверяйте обязательно!). - Беременность/дети до 6 лет — только мягкие (лаванда/апельсин) и с врачом. - Гиперчувствительная кожа: Разбавьте сильнее. - Не внутреннее применение — только наружно. С таким миксом уход за телом станет спа-ритуалом! Какое масло пробовали?