🍭 ОДРИ курсы кондитера
前往频道在 Telegram
Как зарабатывают кондитеры 💸 все фишки продвижения в соцсетях 🍭 🧑🏻🍳 Кондитерская болталка ▶️ https://t.me/odrycakeschool
显示更多1 897
订阅者
+524 小时
+267 天
+8130 天
正在加载数据
吸引订阅者
十月 '2610月 '26
十月 '26
+1 143
在0个频道中
九月 '260
在0个频道中
Get PRO
八月 '260
在0个频道中
Get PRO
七月 '260
在0个频道中
Get PRO
六月 '260
在0个频道中
Get PRO
五月 '260
在0个频道中
Get PRO
四月 '260
在0个频道中
Get PRO
三月 '260
在0个频道中
Get PRO
二月 '260
在0个频道中
Get PRO
一月 '260
在0个频道中
Get PRO
十二月 '250
在0个频道中
Get PRO
十一月 '250
在0个频道中
Get PRO
十月 '250
在0个频道中
Get PRO
九月 '250
在1个频道中
Get PRO
八月 '250
在0个频道中
Get PRO
七月 '250
在0个频道中
Get PRO
六月 '250
在1个频道中
Get PRO
五月 '250
在0个频道中
Get PRO
四月 '250
在0个频道中
Get PRO
三月 '250
在0个频道中
Get PRO
二月 '250
在0个频道中
Get PRO
一月 '250
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+21
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+53
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+57
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+463
在0个频道中
Get PRO
八月 '240
在0个频道中
Get PRO
七月 '240
在0个频道中
Get PRO
六月 '240
在0个频道中
Get PRO
五月 '240
在0个频道中
Get PRO
四月 '240
在0个频道中
Get PRO
三月 '240
在0个频道中
Get PRO
二月 '240
在0个频道中
Get PRO
一月 '240
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+2
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+251
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 23 十月 | +2 | |||
| 22 十月 | +5 | |||
| 21 十月 | +2 | |||
| 20 十月 | +4 | |||
| 19 十月 | +7 | |||
| 18 十月 | +6 | |||
| 17 十月 | +3 | |||
| 16 十月 | +4 | |||
| 15 十月 | +7 | |||
| 14 十月 | +8 | |||
| 13 十月 | +1 | |||
| 12 十月 | +9 | |||
| 11 十月 | +18 | |||
| 10 十月 | +15 |
频道帖子
| 2 |  🎃 А ТЕПЕРЬ ДАВАЙТЕ О ДЕНЬГАХ! 💸 Как всё-таки продавать наши праздничные десерты? 🤑
Ну что, с Хэллоуином, Тыквенным Спасом и Днём тыквы мы вроде разобрались! 😂 Идей у нас теперь вагон - печенье, капкейки, пирожные, торты, тыквы, привидения и кровища! 🩸
💡 Но ведь мало всё это приготовить. Нам бы ещё ПРОДАТЬ! 💸
И совершенно неважно, что вы выбрали - маленькое печенье за 150 рублей или огромный тематический торт за 15 тысяч.
❣️ Нам нужен чёткий и понятный план продаж!
Итак, ловите мою инструкцию 👇🏼
🩷 СДЕЛАТЬ ОБРАЗЦЫ
Не надо сразу готовить 50 коробок в надежде, что их кто-нибудь купит!
Сделайте 2-3 образца
Посмотрите, как они выглядят, насколько удобно их готовить и сколько времени это занимает
🩷 ПОСЧИТАТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ И НАЗНАЧИТЬ ЦЕНУ
Не забываем упаковку, декор, расходники и собственную работу!
Иначе можно получить кучу заказов и ни копейки прибыли 😂
ТАБЛИЦА ДЛЯ ПОДСЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ 👇🏼
👉🏼 https://odry-shop.ru/tab20U
👉🏼 https://odry-shop.ru/tab20U
👉🏼 https://odry-shop.ru/tab20U
🩷 КРАСИВО СФОТОГРАФИРОВАТЬ
Люди покупают глазами! 😍
Сделайте несколько красивых фотографий и обязательно снимите короткое видео 📹
Покажите десерт крупным планом, разломите печенье, разрежьте пирожное
🩷 НЕМНОЖКО ПРОГРЕТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ
Не надо сразу кричать 🎼 КУПИТЕ МОИ КАПКЕЙКИ!
Сначала расскажите, что готовитесь к празднику. Покажите процесс, предложите выбрать декор, спросите, кто вообще отмечает
Пусть люди заинтересуются и начнут ждать!
🩷 ОТКРЫТЬ ПРЕДЗАКАЗ
А вот теперь уже продаём!
Красивые фотографии, ассортимент, цены, дата готовности и понятная инструкция, как заказать
❣️ И обязательно напишите, до какого числа принимаете заказы!
🩷 НАПОМИНАТЬ!
Один пост о продаже - это НЕ план продаж!
Напоминайте в сторис, показывайте готовые десерты, рассказывайте, как идёт подготовка
Не бойтесь продавать! 💁🏼♀️ Люди могли просто пропустить ваше первое объявление
🩷 ПОКАЗАТЬ, КАК ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ
Снимайте сборку коробочек, упаковку, готовые заказы, красивые детали
А потом обязательно покажите отзывы покупателей! ☝️ Это уже будет работать на ваши следующие продажи
❣️ И мой главный совет - не откладывайте всё НА ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ!
Праздник уже совсем скоро, а люди должны успеть увидеть ваше предложение, захотеть купить и сделать заказ 💸
И даже если у вас будет всего три заказа - это уже отличный повод проверить новую идею! 😉
ПОСМОТРИТЕ МОЙ УРОК ПО ПРОДАЖАМ 👇🏼
👉🏼 https://odry-shop.ru/biz_26
👉🏼 https://odry-shop.ru/biz_26
👉🏼 https://odry-shop.ru/biz_26
Какой пункт я забыла?)) 🤔 Дополняйте мой план в комментариях! Давайте вместе соберём настоящую инструкцию по праздничным продажам 👇 | 36 |
| 3 |  📸 Если бы сегодня мне пришлось собирать портфолио кондитера с НУЛЯ, я бы точно не делала 20 одинаковых тортиков, меняя только цвет крема 😁
Я бы специально собрала разные работы - чтобы человек зашёл и сразу увидел 💬 Да, здесь можно заказать практически под любой повод
Вот мои 20 идей ✨
🎀 Детский торт с персонажем или милым героем
🎀 Ягодный торт - много свежих ягод, чтобы хотелось съесть прямо с фотографии
🎀 Максимально простой торт с минималистичным декором
🎀 Торт с потёками и ягодами - классика, которую до сих пор заказывают
🎀 Нежный свадебный торт - для начала небольшой и несложный
🎀 Торт с живыми или сахарными цветами
🎀 Яркий торт в необычной цветовой гамме - чтобы портфолио не было сплошь бежево-розовым
🎀 Мужской торт - строгий, лаконичный, без стандартного виски и денег 😅
🎀 Бенто - современный, простой и коммерческий
🎀 Торт для девушки - красивый, трендовый, такой, который хочется отправить подруге со словами 💬 Хочу вот этот
🎀 Торт для подростка - здесь уже можно поиграть с трендами и юмором
🎀 Торт для малыша на первый день рождения
🎀 Торт с надписью - обязательно! Хорошая надпись сама по себе может стать главным декором
🎀 Торт необычной формы - сердце, квадрат, высокий цилиндр или что-нибудь ещё интереснее
🎀 Открытый медовик - цифра, сердце или буква
🎀 Торт с вафельным декором или рисовой бумагой
🎀 Торт с шоколадным декором
🎀 Торт с текстурами - мазки, рельеф, объём, интересное покрытие
🎀 Один эффектный сложный торт, который покажет твой уровень и станет звездой портфолио
🎀 И обязательно торт, который нравится лично ТЕБЕ
Не потому что сейчас модно. Не потому что такое заказывают
💁🏼♀️ А такой, посмотрев на который ты думаешь 💬 Вот это я умею. Вот такое я хочу делать
Потому что хорошее портфолио - это не просто куча красивых фотографий
Оно должно показать клиенту разные поводы, стили и твои возможности
❣️ И не обязательно сначала ждать 20 реальных заказов. Часть работ можно специально сделать для портфолио, отработать на них новые техники и нормально отснять
✔️ Сохрани этот список и отмечай, что у тебя уже есть
А если хочешь не просто список, а научиться делать такие торты вместе со мной - 😏 эти работы мы разбираем в моей большой онлайн-программе для кондитеров
⌨️ Напиши мне ПРОГРАММА в МАКС 👉🏼 +79160801835
Пришлю подробности большого курса 🤗 | 46 |
| 4 |  🧛♂️ Не отмечаете Хэллоуин? А ДЕНЬГИ ЗАРАБАТЫВАТЬ КТО БУДЕТ? 😂
Ну хорошо, допустим, Хэллоуин мы не празднуем! Никаких вампиров, оторванных пальцев, кровищи и прочей нечисти! 👻
Зато у нас же теперь есть ТЫКВЕННЫЙ СПАС! 🎃
И вообще, еще 26 октября - День тыквы, а 31-го можно устроить свой большой тыквенный праздник! 😃 И знаете, что я думаю? Для кондитера это просто прекрасная возможность придумать новый сезонный ассортимент!
Тем более что тыква - замечательный ингредиент для десертов 😄
Ловите мою памятку- что предложить покупателям вместо сладостей на Хэллоуин!
🤪 ТЫКВЕННЫЕ КАПКЕЙКИ
Нежные, пряные, с шапочкой крем-чиза. Украшаем маленькими тыковками, листочками, карамелью
🍪 ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
С корицей, шоколадом, орехами. Можно сделать в форме тыкв или просто красивых осенних листьев
🥧 АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Классика! Песочная основа, нежная тыквенная начинка, аромат корицы и пряностей
🧁 ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ
Самый простой вариант! Добавляем шоколадные капли, орешки или начинку из сливочного сыра.
🍰 ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
Вот это уже для продвинутых! Особенно рекомендую попробовать тыквенный Сан-Себастьян
🍩 ТЫКВЕННЫЕ ПОНЧИКИ
В сахаре с корицей, с карамельной глазурью или шоколадом. Красиво, недорого и очень по-осеннему!
🥧 НАБОР ОСЕННИХ СЛАДОСТЕЙ
Печенье, шоколадные листочки, карамельные конфеты, маленькие пирожные. Упаковываем в коробочку - готов сезонный подарок!
🍰 ТОРТ ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ
Тыква, карамель, корица, орехи. А в декоре - осенние листья, золотые оттенки и маленькие тыквы
❣️ И мой главный совет ❣️
Не надо ограничиваться ОДНИМ днём! Осень ещё не закончилась, а значит, такие десерты можно продавать весь сезон 🍁
И совершенно необязательно делать из этого какой-то праздник. Просто предложите покупателям уютные, ароматные, красивые осенние сладости! 🤗 | 69 |
| 5 |  💬 ОЙ, У ВАС ДОРОГО…
И кондитер уже мысленно
🟣 снижает цену
🟣 убирает декор
🟣 дарит доставку
🟣 кладёт сверху 12 макарон
🟣 и сам доплачивает клиенту 😂
❣️ СТОП ❣️
Вот 5 вариантов ответа, которые можно сохранить
🩷 Если человек просто сравнивает цены
💬 Да, возможно, вы найдёте предложения дешевле. У меня такая стоимость складывается из состава, ручной работы и декора. Если хотите, могу предложить варианты в разном бюджете
🩷 Если бюджет действительно ограничен
💬 Понимаю. Подскажите, на какой бюджет ориентируетесь? Посмотрю, какой вариант смогу предложить в этих рамках
🩷 Если можно упростить декор
💬 Можем сохранить эту идею, но немного упростить оформление - тогда стоимость получится ниже. Хотите, предложу пару вариантов?
🩷 Если клиент сравнивает с другим кондитером
💬 Конечно, цены у кондитеров могут отличаться. Здесь лучше сравнивать не только вес, но и состав, начинку, сложность декора и то, что входит в стоимость
🩷 Если снижать цену ты НЕ хочешь
💬 Понимаю вас. К сожалению, ниже эту стоимость я предложить не смогу. Если бюджет изменится - буду рада сделать для вас торт
И всё 💁🏼♀️
➖ Без оправданий
➖ Без 💬 ну понимаете, масло нынче дорогое
➖ Без срочного желания доказать незнакомому человеку, что ты достойна своих денег
❣️ И главное - фраза ДОРОГО ещё не означает отказ. Иногда за ней скрывается обычное 💬 А есть вариант попроще?
Поэтому вместо того, чтобы сразу защищаться или давать скидку, попробуй продолжить разговор
Сохрани ✔️ Потому что ДОРОГО тебе ещё обязательно напишут 😁 | 70 |
| 6 |  🍫 ДАВНО МЕЧТАЕШЬ ОСВОИТЬ КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ? У МЕНЯ ЕСТЬ ПЛАН! 😁
Знаешь это чувство - смотришь на десерт и уже не понимаешь, чего хочется больше - съесть его или срочно научиться готовить такой же? 😂
Если с корпусными пирожными у тебя именно так - приходи на мастер-класс! 🫶 Будем разбирать приготовление, практиковаться и выяснять все эти 💬 а как?, 💬 а почему? и 💬 а что делать, если… 🤩
Чтобы красивые пирожные появлялись не только у тебя в сохранённых, но и в твоём меню! ❤️
🗓 14-15 ноября - суббота и воскресенье
📍 Москва
💰 Стоимость - 12 500 ₽
🎓 По окончании - СЕРТИФИКАТ нашей школы
💌 Напиши КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ в МАКС 👉🏼 +79160801835
Расскажу подробности
Давай уже назначим твоей мечте дату! 😉 | 74 |
| 7 |  🎃 А НЕ ПОСМОТРЕТЬ ЛИ НАМ КОНДИТЕРСКИЕ СТРАШИЛКИ? 🤭
Предлагаю вам посмотреть кондитерский конкурс Halloween Wars! 🍿 Там создают такие съедобные композиции к Хэллоуину, что хочется поставить на паузу и рассмотреть каждую деталь 😍
Монстры, кровища - всё как положено! 😂 И там моя любимая Karen Portaleo - обожаю её работы 🥰
Передача на английском, но для вдохновения можно просто смотреть на эту невероятную красоту! 🥺
☺️ Нашла для вас одну серию))) | 72 |
| 8 |  ☠️ УЖАСЫ ДЛЯ КОНДИТЕРА: ТОРТ ШАТАЕТСЯ, ВРЕМЯ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ! 🍿
Когда я только начинала делать торты, могла часами залипать на кондитерские передачи. Какие идеи, какие детали! Смотришь и думаешь 🎃 ОХРИНЕТЬ, КАК ОНИ УМЕЮТ 🤯
К Хэллоуину особенно советую Halloween Wars - конкурс, где создают невероятные десерты и съедобные композиции. Там кровища на кровище, монстры и всякая жуть, но настолько красиво сделано, что невозможно оторваться 😂
А ещё там моя любимая Карен Порталео! Какие у неё работы - просто восторг 😍
Оставлю ссылки на передачи и видео. Включайте, рассматривайте, вдохновляйтесь! 👇
🎃 Halloween Wars / Хэллоуинские баталии
За съедобными страшилками и идеями к Хэллоуину - сюда!
🔣 https://www.imdb.com/title/tt2301643/plotsummary/?ref_=tt_ov_pl
👻 Halloween Baking Championship / Хэллоуинский чемпионат пекарей
Ещё порция жутко красивых десертов!
🔣 https://www.imdb.com/title/tt5227038/
🎁 Cupcake Wars / Войны капкейков
Когда маленькие капкейки становятся частью большой задумки
🔣 https://www.imdb.com/title/tt1517749/
🎃 Cake Wars / Войны тортов
Смотрим, какие идеи придумывают кондитеры для соревнований
🔣 https://www.imdb.com/title/tt4718570/
🍰 Best Baker / Лучший пекарь
🔣 https://youtu.be/gmnSyujHBi8?si=Y3R-Bd80JdV5mHw9
💪 Ultimate Cake Off
Масштабные торты, которые хочется рассмотреть со всех сторон!
🔣 https://youtu.be/we6jUaDXrwg?si=hso6KFKTQ2ymrOXk
👩🍳 Ace of Cakes / Первоклассный кулинар
Заглядываем в кондитерскую за необычными идеями
🔣 https://youtu.be/D2jnugBM0qE?si=97b-Gw4Z4h_yEavo
🤯 Extreme Cake Makers / Экстремальные торты
🔣 https://youtu.be/bi0bC2TOqag?si=gLFIpo1pAebKhbxq
🤪 Crazy Cakes / Сумасшедшие торты
Название уже намекает - фантазии здесь есть где разгуляться!
🔣 https://youtu.be/s4xe6oPRTOE?si=LrMq1JlgHlpm19bw
🥰 Сохраняйте эту заметку на тот случай, когда захочется насмотреться красоты и придумать что-нибудь эдакое! 😏 | 6 |
| 9 |  🔪 Что делать на Хэллоуин, если вы уже ВСЁ умеете? 🌟
Не знаю, как вы, а я, блин, иногда КАПЕЦ как устаю от всех этих бантиков, рюшечек, цветочков, бабочек и бесконечной кондитерской милоты! 😮💨
Розовенькое, нежненькое, воздушненькое… Ну сколько можно?! 😡
И знаете что? Я ОБОЖАЮ ХЭЛЛОУИН!
Да пусть меня захейтят, но я обожаю кровищу! 🌟😂
Оторванные пальцы, торчащие кости, мозги, глаза, жуткие раны, торты, от которых нормальный человек должен потерять аппетит! 😅
Для меня это просто праздник творческой свободы!
Итак, памятка для продвинутых кондитеров, которые уже всё умеют!
🩸 ХЕРАЧЬТЕ КРОВИЩУ!
Много кровищи! Пусть течёт по торту, капает с подложки и пачкает всё вокруг. Конечно, съедобной!
🤩 ДЕЛАЙТЕ МОЗГИ!
Из мусса, бисквита, желе - чего угодно. Главное, чтобы выглядело максимально мерзко, а на вкус было божественно!
👁 ЛЕПИТЕ ГЛАЗА!
Реалистичные, с прожилками, зрачками и всякими ужасами. А потом складывайте в коробочку, как конфеты
☝️ ОТРЫВАЙТЕ ПАЛЬЦЫ!
Печенье, шоколад, мастика - да какая разница! Главное, побольше реализма
🐱 ДОСТАВАЙТЕ СКЕЛЕТЫ ИЗ ШКАФА!
Черепа, кости, надгробия. Наконец-то можно сделать торт, на котором никто не попросит добавить цветочков!
🔪 ДЕЛАЙТЕ ТОРТЫ, КОТОРЫЕ СТРАШНО РЕЗАТЬ!
Реалистичные органы, жуткие персонажи, отрезанные головы. Вот где пригодятся все ваши навыки 3D-моделирования!
🍬 И ВООБЩЕ - ЗАБУДЬТЕ ПРО КРАСИВЕНЬКО!
Делайте жутко, странно, неожиданно, отвратительно прекрасно!
💡 Потому что мы, кондитеры, вообще-то художники! И иногда нам хочется не очередной нежно-розовый тортик с бантиком, а что-нибудь такое, от чего гости сначала заорут, а потом попросят добавки! 😂
И пусть весь год будут цветочки, бусинки и милые зайчики. А на Хэллоуин - ХЕРАЧЬТЕ КРОВИЩУ! 🩸
Ну что, признавайтесь - кто из вас тоже устал от бесконечной милоты?
Или я одна тут такая ненормальная? ☺️ | 76 |
| 10 |  🫣 Мастика засохла? Не спеши выкидывать
💁🏼♀️ Чистим как картошку, греем 5-10 секунд в микроволновке, добавляем глюкозный сироп. Перемешиваем - и она снова тянется
Если хочешь научиться работать с мастикой без стресса и узнать ещё техники декора - ✍️Пишите МОСКВА в МАКС 👉 +79160801835, пришлю подробности!
Всё покажу на большом курсе в Москве 🫶🏼 | 83 |
| 11 |  🎂 А у наших девочек с вечернего курса уже первые результаты! ❤️
Первые тортики готовы, и мы только-только приступаем к самому интересному - декору! 😍
Давайте поддержим наших учениц 💕 Ведь это только начало, а впереди столько всего интересного!
Кстати, следующая вечёрка стартует в феврале, а для тех, кто не хочет ждать, в январе у нас будет большой 10-дневный интенсив в Москве
✍️ Пишите МОСКВА в МАКС 👉 +79160801835, пришлю подробности! | 79 |
| 12 |  🎃 ЧТО ПРОДАВАТЬ НА ХЭЛЛОУИН, ЕСЛИ ТЫ ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ УМЕЕШЬ? 👻
Ловите памятку для начинающих кондитеров!
Я знаю, что здесь у меня очень много новичков 🤗 Кто-то только учится печь, кто-то готовит исключительно для семьи, а кто-то уже мечтает о первых заказах, но пока боится их брать
Так вот, это совершенно не повод отказываться от возможности заработать! 💰
Тем более НА ПРАЗДНИКАХ!
Не обязательно уметь собирать трёхъярусные торты, делать сложные фигурки и идеально выравнивать))
Я собрала для вас 10 самых простых идей, которые сможет повторить даже абсолютный новичок
👻 БЕЗЕ-ПРИВИДЕНИЯ
Обычное безе, отсаженное в форме привидений. Глазки рисуем шоколадом. Всё!
🕷 ПАУКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Круглое шоколадное печенье, конфетка вместо туловища, шоколадные ножки и глазки
🤩 МАНДАРИНЫ-ТЫКВЫ
На кожуре рисуем смешные или страшные рожицы. Отличная идея для детских праздничных наборов
🤩 ПАЛЬЦЫ ВЕДЬМЫ
Обычное песочное печенье в форме пальцев. Миндаль вместо ногтей - и готово!
🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ С МОНСТРАМИ
Растопили шоколад, добавили глазки, цветные посыпки, дали застыть. Упаковали!
🧁 КАПКЕЙКИ-МОНСТРИКИ
Самые обычные капкейки, шапочка цветного крема и два глазика
🦇 ЛЕТУЧИЕ МЫШИ ИЗ OREO
Шоколадное печенье разламываем на крылья, добавляем конфетку и глазки
🍓 КЛУБНИКА-ПРИВИДЕНИЕ
Окунаем клубнику в белый шоколад, рисуем мордочки тёмным. Получаются очаровательные привидения!
🍭 МАРШМЕЛЛОУ-МОНСТРЫ
Маршмеллоу на палочке, шоколадная глазурь и смешные рожицы. Даже духовка не нужна!
🪦 ДЕСЕРТ КЛАДБИЩЕ
Шоколадный десерт в стаканчике, крошка печенья вместо земли и печенька-надгробие
❣️ А теперь самый главный совет! ❤️
Не надо пытаться приготовить сразу всё!!!
Выберите 2-3 самых простых десерта, сделайте красивый набор, сфотографируйте и покажите своим знакомым или подписчикам 😉
А если пока совсем страшно продавать 🫣 - приготовьте для себя, детей, друзей. Потренируйтесь, получите удовольствие, сделайте красивые фотографии 📸
💡 Но если вы уже задумываетесь о первых заказах, не ждите, пока станете профессиональным кондитером! Ведь заработать первые деньги можно даже на самом простом печенье
И обязательно посмотрите мой БЕСПЛАТНЫЙ урок по продажам! 💸
Там я рассказываю, с чего начать, как искать первых покупателей и что делать, чтобы ваши десерты не просто собирали лайки, а приносили деньги
💁🏼♀️ Переходи прямо сейчас по ссылке и смотри бесплатный урок!
👉🏼 https://vk.ru/wall-63148734_63349
👉🏼 https://vk.ru/wall-63148734_63349
👉🏼 https://vk.ru/wall-63148734_63349
И не забудьте сохранить памятку, пригодится не только на Хэллоуин! ✔️ | 94 |
| 13 |  Клиент 📞
- Сколько стоит такой торт?
Кондитер 🤩
- 6500
Клиент 📞
- Спасибо
И ушёл навсегда 😅
Потому что когда человек написал тебе, твоя задача - не просто выдать ему цифру
❣️ Твоя задача - НАЧАТЬ ДИАЛОГ
Например 💁♀
Такой торт будет стоить примерно от 6500 ₽ в зависимости от веса и декора. Подскажите, на какую дату нужен и на сколько человек?
☝️ И вот у вас уже разговор
Дальше можно спросить
- для кого торт?
- сколько гостей?
- какой примерно вес нужен?
- есть ли пожелания по начинке?
- какой хочется декор?
- есть ли референс?
❣️ Не устраивай человеку допрос из 18 вопросов сразу
❣️ Просто не обрывай разговор ценой
Потому что 6500 ₽ клиент может сравнить только с 5000 ₽ другого кондитера
А когда вы разговариваете, ты уже можешь объяснить, ЧТО именно он получит за эти деньги
☝️ И ещё важный момент
Не бойся вопроса 💬 Сколько стоит?
Это не наглый человек, который пришёл узнать твои коммерческие тайны
🍸 Это потенциальный клиент
Он буквально сам открыл дверь и сказал 💬 Поговори со мной
❣️ Так поговори
Сохрани себе несколько вопросов, чтобы в следующий раз после 💬 Сколько стоит? разговор не закончился словом 💬 Спасибо! | 91 |
| 14 |  🎃 ТЫКВЕННОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 20 МИНУТ 🍪
🟢 Тыквенное пюре 240 г
🟢 Сахар 150 г
🟢 Масло растительное 120 мл
🟢 Яйцо 1 шт.
🟢 Мука 160 гр
🟢 Овсяные хлопья 100 г
🟢 Разрыхлитель 10 гр
🟢 Сода 5 гр
🟢 Корица 5 гр
🟢 Соль, ванилин - по 1 гр
🤩 Смешать влажные ингредиенты, затем добавить сухие. Выложить ложкой на пергамент и выпекать при 175 °C около 10 минут. Печенье должно остаться мягким в центре 🤎 | 93 |
| 15 | СЛУШАЙТЕ! 😃
Нашла рецепт супер-быстрого овсяного печенья с тыквой - 15/20 минут и готово 😋 Голосуем 👇 | 104 |
| 16 |  Я тыква БОДРЯЧОК 😎 | 107 |
| 17 |  🥣 Сода шипит в ложке? А могла бы работать в тесте! 🤭
Привычка, знакомая с детства, может мешать вашей выпечке стать пышной. Разберёмся, что мы делаем не так? 👀 | 125 |
| 18 |  🎃 ТЫКВЕННЫЙ СПАС - ДОСТАЁМ ТЫКВЫ, НАДЕВАЕМ ФАРТУКИ! 😁
Девочки, если тыква дома пока просто украшает подоконник - у меня на неё другие планы! Собрала три идеи: и для красоты, и для вкусного чаепития ❤️
🎃 Тыковка-малышка - слепить и любоваться!
Осенний декор для ваших десертов. Показываю всё по шагам - повторяйте вместе со мной!
👉 https://t.me/odryschool/5314
🥧 Чизкейк с тыквой - чайник, выходи на работу!
Нежная начинка, пряности и хрустящий штрейзель. Кажется, повод достать красивые тарелочки найден 🤭
🩷 https://t.me/odryschool/5250
🩷 https://t.me/odryschool/5251
😘 Торт-Тыква - урожай удался!
С виду тыква, а внутри торт! Вот тут главное предупредить домашних, чтобы не отправили её в овощной суп 😂
👉 https://vk.ru/wall-63148734_90517
Что выбираете первым? Или уже пошли проверять, хватит ли дома тыквы на всё? 😍
✔️ Сохраняйте подборку - осень длинная, успеем попробовать! 🫶 | 124 |
| 19 |  🎃 ТЫКВА, ТВОЯ СУДЬБА РЕШЕНА - БУДЕШЬ ПИРОГОМ! 🥧
Девочки, вы проголосовали, и у нас есть победитель! К ТЫКВЕННОМУ СПАСУ готовим тыквенный пирог! ❤️
Чизкейк, зефир и крамбл, без обид - в этот раз достаём форму для пирога! 🤭
Спасибо всем, кто голосовал и предлагал свои идеи! Впереди вкусная осенняя выпечка и отличный повод собрать близких за чаем 🍁☕️
Кто со мной печь? Ставьте тыквы в комментариях! 🎃 | 118 |
| 20 |  💬 Я ТЫКВУ НЕ ЕМ! - СКАЗАЛА ОНА, ДОЕДАЯ ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК 😂
Девочки, знакомая история? Стоит сказать, что десерт тыквенный, и сразу 💬 Ой, нет, это не моё! А если сначала дать попробовать? 😏
Тыквенное пюре добавляют в кексы, пироги и чизкейки. Апельсин, карамель, орехи и пряности помогают создавать разные сочетания - тут кондитеру есть где разгуляться! 😃
Главное, вовремя остановиться, а то купила тыкву для одного пирога, а к вечеру дома уже дегустация осеннего меню 🤭
Но одно дело - угостить домашних, другое - добавить такой десерт в своё меню. Тут уже мы сами начинаем сомневаться 💬 А будут ли брать? 👀
🎃 А может, тыквенные десерты не заказывают, потому что мы сами боимся их предложить? 🤔
Признавайтесь, кто уже предлагал заказчикам и знает их реакцию, а кто заранее решил 💬 У нас такое не поймут? 🔥 | 111 |
