انواع دسر و کیک و نوشیدنی

🧑🏻‍🍳#پنکیک_ژاپنی 👩🏻‍🍳😍😍 تخم مرغ ۲ عدد شکر پودر شده ۲ ق غ شیر ۳ ق غ آرد ۳ ق غ پودر وانیل نوک ق چ نمک ۱ پینچ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#رولت_یخچالی 🥯 😋👌 🎈خامه قنادی ۵۰۰ گرم 🎈قهوه فوری ۲ ق غ 🎈پتی بور ۱.۵ بسته 🎈آبجوش ۱ لیوان 🎈موز ۲ عدد 🎈شکلات 🎈گردو @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_شکلاتی🍫😋👌 🎈پتی بور نصف بسته 🎈شکلات ۱۰۰ گرم 🎈موز ۳ عدد @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#آموزش کیک بستنی🍩 #پارت_سوم @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#آموزش کیک بستنی🍩 #پارت_دوم @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#آموزش کیک بستنی🍩 #پارت_اول @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

یه صبحانه فوق العاده 😍😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

ژلـــــه انـــگــــ🍇ـــور شیک و زیبا @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

کیک اسفنجی ده قاشقی 😄😋 امکان نداره این کیک خراب بشه🤩 مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ ده قاشق غذاخوری شکر ده قاشق غذاخوری آرد ده قاشق غذاخوری روغن ده قاشق غذاخوری شیر گرم کمی نمک یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری وانیل @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#آموزش صبحونه دو دقیقه ای😉 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

نون لواش نرم 🫓 مواد لازم برای ۸ تا نون لواش آرد نونایی یا آرد گندم ۳ پیمانه آب ۱ پیمانه تا ۱ پیمانه و نصف ( تقریبی آب رو کم کم اضافه کنید و شاید آب اضافه بیاد ) نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_طالبی با ژله 🍨🍈 مخصوص تابستان 🍃💥👆 #مهمانی طالبی نصف یک طالبی بزرگ معادل با سه لیوان آب طالبی بدون شکر شکر به میزان لازم، بستگی به شیرینی طالبی و ذائقه شما داره پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری آب سرد برای ژلاتین نصف لیوان خامه صبحانه ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پاکت صورتی)میتونید از بستنی وانیلی هم استفاده کنید عالی میشه رنگ خوراکی سبز (دلخواه) چند قطره میتونید این دسر قالبی هم درست کنید قالب سلیکونی چرب کنید حتما دسر طالبی بریزید بزارید چند ساعت تو یخچال برگردونید تو ظرف سرو نکته.:حتما از اب سرد استفاده کنید برای ژلاتین خامه یا بستنی نیازی به ذوب شدن نداره @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله با_مغز #پاناکوتا ژله به رنگ دلخواه ۲ بسته /شیر ۱/۵ لیوان/شکر ۲/۳ لیوان/پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری /اب۱/۲ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰گرم (۱ بسته)/کمی وانیل مرحله اول :ابتدا ژلاتین رو با آب مخلوط کرده وبه صورت بن ماری آماده می‌کنیم همه موادشیر وشکر را مخلط کرده روی حرارت میزاریم تا وقتی شکر حل شود ودر آخر وانیل را اضافه کرده وحرارت رو خاموش می‌کنیم خامه را به مواد خنک شده اضافه کرده وخوب هم می‌زنیم ‌وژلاتین رو اضافه کرده ودر قالب میریزیم ودر یخچال میزاریم تا خودشو ببنده مرحله دوم :۲بسته ژله رو با ۳ لیوان آب جوش مخلوط کرده وروی حرارت کتری میزاریم تا دونه های ژله کاملا حل بشه ‌میزاریم ژله کاملا خنک بشه دسر رو از یخچال خارج کرده واطراف دسر رو از قالب جدا می‌کنیم ‌نصف ژله رو روی دسر میریزیم چند ثانیه بعد دسر روی ژله شناور میشه قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند بشه وبعد بقیه ژله رو روی دسر میریزیم وبه مدت ۴الی ۵ ساعت در یخچال میزاریم تا کاملا خودش رو بگیره ودر انتها از قالب بیرون میاریم وروی ژله رو با هر چی که دوست دارید تزیین کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

نوشیدنی #تقویت_سیستم_ایمنی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله_رولی یه بسته پودر ژله دلخواه ( من از آلبالو استفاده کردم ) رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم  تا ذراتش خوب حل بشه . کف سینی ۲۰ در ۳۰ رو کیسه فریزر انداختم .بعد روی نایلون رو هم با دو قطره روغن چرب کردم ، زیاد چرب نکنین که موقع رول شدن بهم نمی چسبه . بعد ژله رو که داغ هست داخل سینی ریختم و بهش سه قاشق بستنی وانیلی که دیگه توی ژله رولی نیاز نیست آب بشه ریختم و یه کوچولو فقط در حد مخلوط شدن هم زدم . توی ژله رولی باید ژله تون داغ باشه تا وقتی بستنی می ریزیم دو رنگ بشه . بعد توی یخچال سینی رو گذاشتم به مدت  ۴۵ دقیقه و بعد از یخچال بیرون آوردم و با نایلون ژله رو از سینی برداشتم برش هایی دالبری ایجاد کردم تا به شکل گل در بیاد می تونین ساده به اندازه ۲ سانت برش بدین و بعد رول کردم نکته مهم توی ژله رولی اینه که ارتفاع ژله تون وقتی توی سینی هستش زیاد نباشه ، تا موقع رول شدن نشکنه . زیاد هم نایلون رو چرب نکنین که موقع رول شدن اون وقت بهم نمی چسبه و وا میره ، یه بسته پودر ژله رو هم با یه لیوان آب جوش حل کنین ریختن آب زیادی باعث میشه که ژله رولیتون شل بشه @ashpazirooz @decerr

#آموزش کیک رژیمی بدون فر😌 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله😍😋 🔴1 بسته ژله بلوبری رو با1 لیوان اب جوش حل کنید2 قسمت کنین. به یکی رنگ آبی رویال بزنین به یکی دیگه1 قطره رنگ آبی آسمانی و 1قطره رنگ سبز بزنین. وقتی سرد شد به هرکدوم 1/4لیوان شیر یا بستنی آب شده اضافه کنین برای رنگ بنفش، نصف بسته پودر ژله انگور (3 ق غ سرپر) رو با نصف لیوان آب جوش حل کنین.وقتی سرد شد 1/4 لیوان شیر یا بستنی آب شده بریزین ژله سفید هم با همین روش با پودر ژله آلوئه ورا درست میشه ژله های رنگی رو تو ظرفهای جدا ریخته بذارین تو یخچال سفت بشن با پشت ماسوره کاتر بزنین چند قاشق از ژله بنفش رو تو مولد دم پری دریایی چرب شده بریزین بذارین سفت بشه. ژله رو از مولد خارج کنین با توجه به گنجایش قالب تعدادی پودر ژله آلوئه ورا نیازه. هر بسته رو با1/5 لیوان آب جوش حل کنین بذارین سرد بشه کمی آلوئه ورا کف قالب بریزین بذارین تو یخچال نیم‌بند بشه ژله دم پری دریایی رو بذارین وسط قالب،دیواره قالب رو با ژله های رنگی پر کنین ژله آلوورا رو توی قالب بریزین پر بشه بذارین یخچال چند ساعت بمونه قالب رو چند ثانیه تو آب گرم نگهدارین و ژله رو برگردونین تزئین کنید@ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

مربای به مواد لازم: به :1 کیلو شکر🍚 : ۸۰۰ گرم برای مربای کم شیرین (۱ کیلو برای مربای خیلی شیرین سلیقه ایی) آب لیمو🍋: برای هر کیلو به ۱ ق،غ آب💧: برای هر کیلو به ۱/۵ لیوان ترفندهای مربا به پخت رو حدود ۴ ساعت با شعله ملایم انجام بدین تا مربا قرمز رنگ بشه برای شفاف و شیشه ایی شدن مربا از آب جوشیده سرد شده یا آب تصفیه استفاده کنید به زعفران نیازی نداریم این مربا بدون هل و گلاب خوش عطر و خوشمزه هست اما میتونید بهش هل یا گلاب هم اضافه کنید برای جلوگیری از کپک و شکرک اخر پخت برای هر کیلو به یک ق،غ خوری آبلیمو اضافه کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دسر توت فرنگى و تخم شربتى . لايه صورتى👇🏻 ژله توت فرنگى يك بسته تخم شربتى سه قاشق دنت توت فرنگى دو عدد  توت فرنگى چند عدد . لايه سفيد👇🏻 ژله آلوورا يك بسته بستنى وانيلى يك بسته خامه دو قاشق . . ابتدا تخم شربتى را در آب جوش حل ميكنيم.  ژله توت فرنگى رو در يك ليوان آبجوش حل كرده و خوب مخلوط ميكنيم تا ذرات ژله حل شود و كمى خنك شودو دنت ها و توت فرنگى پوره شده رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.بعد مواد رو نصف ميكنيم ،بع نصف آن تخم شربتى كه از قبل خيس كرديم اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و داخل ظرف ميريزيم تا يك لايه ببندد و بعد لايه بعدى رو اضافه ميكنيم. براى لايه سفيد هم يك بسته ژله آلوورا را با يك ليوان آب جوش حل ميكنيم تا ذرات ژله خوب حل شود. وقتى كمى خنك شد يك ليوان بستنى وانيلى و دو قاشق خامه اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و روى لايه بعدى بريزيد و در يخچال بگذاريد تا ببنند. براى تزيين هم ميتونيد از توت فرنگى استفاده كنيد. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#شکلات_صبحانه یک لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61