btsk_flower

Овощи и фрукты сегодня часто выращиваются с использованием ускорителей роста, стимуляторов и большого количества удобрений. Внешне такая продукция выглядит идеально — крупная, яркая, быстро созревает. Но за красивой картинкой иногда скрываются последствия для здоровья. При чрезмерном использовании химических веществ в плодах могут накапливаться нитраты и остатки препаратов. Это повышает нагрузку на печень и почки, может вызывать аллергию, проблемы с пищеварением и негативно влиять на организм при регулярном употреблении. Особенно чувствительны к таким продуктам дети, беременные женщины и люди с хроническими заболеваниями. Важно понимать: ранняя продукция, выращенная по действительно безопасной технологии — с соблюдением норм, сроков ожидания и минимальным применением химии — стоит значительно дороже. Себестоимость такого выращивания выше, урожай получают медленнее, а рисков для производителя больше. Поэтому дешёвые «сверхранние» овощи часто появляются именно за счёт агрессивного ускорения роста и усиленного питания растений. Как снизить риск: • тщательно мойте овощи и фрукты; • по возможности очищайте кожуру; • выбирайте сезонные продукты; • не гонитесь за «идеально красивыми» плодами; • покупайте у проверенных производителей. Натуральный вкус не всегда выглядит идеально. Иногда самые полезные овощи — не самые красивые.

Сегодня прям рекорд 5кг собрала На органике много не вырастить Но вкус оправдывает средства

С Днём Победы! 🎖️ Это особенный праздник — день памяти, гордости и огромной благодарности тем, кто подарил нам мирное небо и будущее. Хочется пожелать, чтобы в каждом доме всегда были тепло, спокойствие, взаимопонимание и любовь. Пусть рядом будут дорогие сердцу люди, пусть здоровье будет крепким, а душа — спокойной и светлой. Сегодня мы вспоминаем подвиг, силу духа и мужество наших дедов и прадедов, благодаря которым мы живём, любим, строим планы и радуемся жизни. Очень важно хранить эту память, передавать её детям и никогда не забывать цену Победы. Пусть над головой всегда будет чистое небо, в сердце — гордость за своих героев, а в жизни — как можно больше добра, счастья и мирных дней. С праздником Великой Победы! 🇷🇺

Огурчики 1,5 кг в наличии!!! Сегодняшний сбор!! 400р/кг

Виноградный компот

4 по 25л 250р/шт 4 по 12л 150р/шт Закрываются герметично, удобно для хранения. Пищевой капролин

Овощи ранней весной. Что мы на самом деле едим? Сейчас полки магазинов ломятся от «свежих» овощей. Всё красиво, ровно, доступно. Но давайте честно — это не про сезон и не про природу. 🥬 Вариант первый — массовое производство Тепличные комплексы работают на объём. Гидропоника, агрессивные удобрения, ускорители роста — всё, чтобы получить быстрый и красивый урожай. Формально это съедобно. Да, никто не падает замертво. Но вопрос в другом: что в этих овощах кроме воды и внешнего вида? Земля после таких технологий, если они применяются в открытом грунте, часто буквально «выгорает». Микрофлора погибает, и восстановление занимает годы. Это уже не выращивание — это эксплуатация ресурса. 🌱 Вариант второй — органика Без «ускорителей», с подсветкой, уходом, временем. Долго, сложно и почти всегда убыточно. Вырастить настоящий продукт — можно. Продать его — почти невозможно. Потому что конкурировать с дешёвыми овощами, выращенными на скорости и химии, нереально. Даже цена, которая кажется высокой, часто не покрывает затрат. ⚖️ Что происходит на самом деле Рынок давно разделился: — массовый сегмент — про количество — малые хозяйства — про качество И проблема не в том, что еды нет. Проблема в том, что настоящей еды становится всё меньше. Когда говорят о «надвигающемся голоде» — это звучит как что-то из будущего. Но по факту он уже здесь. Голод не на калории. Голод на вкус, на пользу, на настоящие продукты. И в какой-то момент начинаешь смотреть на идеально ровные овощи на полке… и понимаешь, что доверия к ним всё меньше.

Мессенджеры и соцсети сейчас атакуются мошенниками, не переходите по скидочным ссылкам , не голосуйте и ваш аккаунт не взломают, если вдруг вы перешли по ссылке, то смените пароль аккаунта.

Стоят ли наши огурчики своих денег??? - Конечно же стоят))

🌿 Суп из зелени: еда, которая ближе к природе Я всегда ищу новые вкусы — и часто нахожу их там, где другие проходят мимо. Для меня «сорняки» — это тоже еда: крапива, лебеда, мокрица, лопух, папоротник, щирица. Это бесплатно, доступно и невероятно разнообразит рацион. Особенно когда хочется «чего-то такого», но не знаешь чего именно. Но если говорить про более стабильный и понятный вариант — идеальная основа для зелёного супа это мангольд и мицуна. 🥣 Рецепт простого и полезного супа: Черешки мангольда нарезать и слегка припустить с луком и морковью. Добавить воду или бульон (по желанию можно добавить картофель). Листья мангольда и мицуны крупно нарезать и добавить в самом конце. Влить «болтунью» (взбитые яйца). Добавить немного укропа, соль по вкусу — и готово. Можно подать со сметаной или оставить лёгким — как больше нравится. Такой суп не перегружает, но даёт насыщение и вкус. 🌱 Почему это полезно: — крапива — источник железа и витаминов — мангольд — поддерживает обмен веществ и богат антиоксидантами — мицуна — лёгкая, но насыщенная микроэлементами зелень 📚 Подробнее о пользе растений: — Крапива: https://ru.wikipedia.org/wiki/Крапива — Мангольд: https://ru.wikipedia.org/wiki/Мангольд — Мицуна: https://ru.wikipedia.org/wiki/Мизуна Важно: я не продаю дикорастущие травы (только в редких случаях), но делаю суповые наборы из культурной зелени. И помните — вкус блюда всегда начинается с качества продуктов. Органическая зелень и домашние яйца делают простую еду по-настоящему вкусной. #здоровоепитание #зелёныйсуп #мангольд #мицуна #крапива #простаяеда

400р/кг 1,5 кг кому?

Мангольд — это листовая разновидность свеклы, у которой в пищу употребляют листья и черешки, а не корнеплод. Он похож на шпинат, но имеет более плотные, сочные стебли разных цветов (белые, желтые, красные). Мангольд богат витаминами (A, C, K) и минералами, имеет сладковато-терпкий вкус и используется в салатах, супах, рагу, а также для начинок и в качестве альтернативы виноградным листьям для долмы.  Что такое мангольд Родственник свеклы: Это подвид свеклы обыкновенной, но без крупного корнеплода. Внешний вид: Имеет мощную розетку листьев с яркими, сочными черешками разного цвета. Вкус: Сладковатый, нежный, напоминает свеклу или шпинат.  Как использовать в кулинарии Листья: Добавляют в салаты, омлеты, супы, соусы, используют как основу для голубцов. Черешки: Более плотные, их тушат, обжаривают, запекают или маринуют. Заготовки: Можно замораживать или мариновать на зиму.  Польза для здоровья Богат витаминами: Содержит витамины A, C, K и фолиевую кислоту. Полезен для беременных: Рекомендуется будущим мамам и кормящим женщинам. Улучшает кровообращение: Помогает при анемии, регулирует уровень сахара в крови. 

Семга 5-6кг/1500р/кг Тунец 1100р/кг

Форель озеро 1,4-1,8 /1250р/кг 2,8-3,6 /1500р/кг

Скоро майские праздники 🎉 И по традиции у многих шашлычки и барбекю на природе!! Во вторник планирую ехать на склад!!!

Крапива)) Самый большой источник кремния))) Вдруг кто-то не знал, кремний основной главный витамин крепости наших костей!!

Подъехали салаты!! 1000р/кг

Арбузная редька (или арбузный редис) — это гибрид редьки и редиса, отличающийся светлой кожицей и ярко-розовой, сладковатой мякотью с пикантной горчинкой у краев. Этот овощ ценится за хрустящую текстуру, низкую калорийность и высокое содержание витаминов A, B, C. Используется в свежем виде (салаты), а также запекается и жарится 200р/кг 5кг в наличии