1 153
订阅者
无数据24 小时
-27 天
-1030 天
帖子存档
1 153
На сегодня!! 8 ящиков собрали!!
1ящ +7 908 177-03-89 герцена 37
1ящ +7 950 846-75-91 самовывоз
1ящ Анна Ломоносова жк Комсомольский
1ящ 89185373864 почтовая 50а
1ящ 89185850081 самовывоз
1ящ +7 918 518-55-92 самовывоз
1ящ 89885415815 южный берег
1ящ 89889907635 мфц
2ящ Ирина Балакирева
1 153
+1
Среда!!!
Клубника 🍓 450р/кг ящик 4-5кг
Ежевика 550р/кг ящик 2,5-3 кг
Участвуют все районы!!!
Пишемся!!!
1 153
🍓 Ягодная переполненность рынка!
Ряды буквально завалены клубникой!
Продавцы ловко перекладывают ягоды из турецких ящиков в «краснодарские» лукошки... 🙄
Да, ягода красивая — ничего не скажешь.
Но! Вкуса — ноль, аромата — нет. Всё это — типичный результат выращивания на гидропонике.
🌱 Без солнца, без земли, без души.
А польза?.. Сомневаюсь 😒
Чтобы клубника дольше хранилась, её часто обрабатывают формальдегидом — веществом, которое убивает плесень...
(Да-да, тем самым, которым обрабатывают тела в моргах 🧴💀).
Но зато — дёшево. В разы дешевле.
⚖️ Конечно, выбор за каждым из нас.
Но важно помнить: мы сами несём ответственность за то, что кладём в свою тарелку — и в тарелку наших детей. ❤️
1 153
🍓 Зачем мы всё ещё заготавливаем, когда всё есть в магазине?
Полки магазинов ломятся от соков, компотов, консервов, замороженных ягод и полуфабрикатов...
Но мы всё равно продолжаем делать свои заготовки. Почему?
✨ 1. Заморозка ягод
Мы точно знаем, что замораживаем. Спелые, ароматные ягоды, собранные с любовью. Никакой "глубокой заморозки" из неизвестно чего.
🥄 2. Консервирование
Каждый делает по-своему. Кто-то добавляет чуть больше сахара, кто-то — лимончик, а кто-то закатывает без сахара вообще.
🎨 Тут нет стандартов — и это прекрасно! Консервы отражают наш вкус, нашу индивидуальность.
🥟 3. Домашние полуфабрикаты
Моя семья обожает вареники с очень тонким тестом, где ягода — сочная, не переваренная, без сахара и крахмала.
Где такие купишь?
— Нигде. Только дома. Только с любовью.
🌿 Домашние заготовки — это не про экономию. Это про качество, вкус и заботу.
#домашниезаготовки #вареники #лето #ягоды #консервация #домашняяеда #семья #летниерецепты #вкусноидушевно #сезонягод #едаслюбовью
1 153
Ремонтантная клубника, хорошо переносит заморозку, если соблюдать правильную технологию. Ягоды можно замораживать целыми, в виде пюре или с сахаром. Заморозка сохраняет вкус и аромат клубники, а также большинство полезных веществ.
Как правильно замораживать клубнику:
• 1. Подготовка ягод:
• Тщательно промойте ягоды в холодной воде и просушите на полотенце.
• Удалите плодоножки.
• Для заморозки целых ягод можно не очищать их от чашелистиков, но если планируется использовать клубнику для десертов, лучше удалить.
• Равномерно разложите ягоды на подносе, чтобы они не слипались, и поместите в морозилку на несколько часов.
• После заморозки пересыпьте ягоды в пакеты или контейнеры для длительного хранения.
• 2. Заморозка в виде пюре:
• Пропустите ягоды через мясорубку или блендер.
• Добавьте сахар по вкусу.
• Разложите пюре по контейнерам и заморозьте.
• 3. Заморозка с сахаром:
• В контейнер или пакет сложите ягоды, пересыпая их слоем сахара.
• Закройте контейнер и заморозьте.
Рекомендации:
• Используйте только зрелые, свежие ягоды.
• Не перегружайте контейнеры и пакеты, чтобы ягоды не слипались.
• Храните замороженную клубнику в морозилке при температуре -18°C или ниже.
• Срок хранения замороженной клубники составляет до 12 месяцев.
Ремонтантная клубника, после разморозки не теряет форму , вкус и аромат сохраняются.
1 153
На вторник!!
Наша вкусная и ароматная клубника!!!
Пишемся!!
Не забывайте указать количество ящиков, номера ☎️ и район!!!
